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“Stilèma” Fiano di Avellino Riserva DOCG 2018
"Il progetto Stilèma nasce come testimonianza dell'amore di Antonio Mastroberardino per la sua terra, le sue viti e i suoi vini, per il loro carattere originale." Piero Mastroberardino
Il progetto mira a sottolineare il legame tra i vitigni, i vini e le loro origini territoriali. In questo modo, la famiglia Mastroberardino vuole ricreare lo stile di vinificazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia (Greco, Fiano e Aglianico) che avveniva tra la fine degli anni Cinquanta e l'inizio degli anni Settanta del Novecento per il Taurasi e tra gli anni 1970 e 1980 per i due vini bianchi irpini. È lo stile inconfondibile (lo stilèma) di una famiglia che ha interpretato per generazioni il patrimonio naturale del suo territorio e che oggi evidenzia in modo impressionante il carattere genuino del terroir, che non può assolutamente essere espresso solo da alta concentrazione e intensità.
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. I 24 mesi di affinamento sui lieviti di questo eccezionale Fiano creano un affascinante equilibrio e complessità del profilo aromatico con i classici sentori di pietra focaia, fine salinità, profumo di mandorle fresche, legno di cedro ed erbe selvatiche. Il gusto è vivace con una spiccata nota minerale, accompagnata da un'ispirata freschezza che gli conferisce grande bevibilità e finezza. Anche il finale, preciso e molto lungo, è estremamente convincente. SUPERIORE.DE
"Magro e minerale, con un fascio di frutta pura di albicocca e ciliegia bianca e note di fondo di pietra e sale, con accenti di fiori bianchi, midollo di pompelmo rosa, liquirizia e mandorla affumicata. Morbido e ben integrato, con un finale delizioso e persistente." Wine Spectator
"Il Fiano di Avellino Riserva Stilèma 2018 si apre lentamente con note di fiori secchi e pietre frantumate che vengono sostituite da albicocche e zenzero. È setoso ma morbido, mostrando la sua mineralità in anticipo, accompagnata da frutta aspra. Il finale è strutturato e lungo, colorando il palato con una concentrazione giovanile mentre le note di pesca giovane e mandorla grezza svaniscono. Il 2018 è una potente interpretazione del Fiano Stilèma. Dategli un po' di tempo per rilassarsi." Vinous
"Naso leggermente reticente, con suggestioni di fiori di limone e minerali secchi. Si apre al palato, setoso e corposo, offrendo deliziosi sapori di limone fresco e minerali cremosi, guidati da una sottile acidità nel lungo finale. È un fiano nobile e raffinato che si beve benissimo adesso." James Suckling
"Il Mastroberardino 2018 Fiano di Avellino Riserva Stiléma è stato aggiornato a Riserva ed è cremoso e morbido. Il vino mostra un peso fruttato medio con note di alberi da frutto e limoni conservati, arricchite da leggere spezie di rovere e vaniglia. Ancor più del Greco Riserva Stiléma, che ho anche assaggiato, questo Fiano sembra più moderno o "del Nuovo Mondo" nella personalità." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13011318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Pian del Ciampolo” Rosso Toscana IGT 2022
Pian del Ciampolo è un Sangiovese aggraziato e molto aromatico, con piccole quantità di Canaiolo e Colorino - molto simile allo stile di Montevertine. Ha una personalità potente al naso, con molte ciliegie aspre, lamponi e prugne selvatiche, seguite da un bel sapore di erbe al palato. La sua struttura elegante e il meraviglioso gioco di acidità e tannini assicurano una bevibilità ammaliante e una magnifica lunghezza. SUPERIORE.DE
"Il Pian del Ciampolo 2022 è morbido, succoso e pronto. Il lettore troverà molta immediatezza in questo vino rosso a base di Sangiovese. I frutti rossi schiacciati, la menta, le spezie, i petali di rosa e le note terrose sono spinti in avanti. Il 2022 è un ottimo Pian del Ciampolo." Vinous
"Il Montevertine 2022 Pian del Ciampolo è timido all'inizio e ha bisogno di tempo per aprirsi. Si riconoscono note di frutti di bosco, ribes rosso, muschio di torba e lattine. Ha una consistenza morbida con tannini setosi." Wine Advocate
"Un rosso croccante e fresco con aromi e sapori di fragola, buccia d'arancia e cedro. È di corpo medio-leggero con un finale vivace. Da bere e gustare." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di lentezza. barile di quercia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pasta con sughi di carne - Estratto secco: 29,58 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09812622 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nerobaronj” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di lampone, ciliegia rossa, viola e spezie. Dolce, speziato e allo stesso tempo leggero, convince per la grande energia interna che conferisce ai frutti rossi, alle erbe e ai sapori minerali un'espressione impressionante. Nel finale interminabile, il Nerobaronj è vibrante e con tannini sorprendenti, che conferiscono ulteriore enfasi. SUPERIORE.DE
"Al naso, fumo, more balsamiche e ciliegie nere cotte. Al palato è ricco e di corpo medio-pieno, con tannini sostenuti e fini e un finale lungo e rivestito. Davvero di grana fine." James Suckling
"Profondità di amarena, salsa di prugne, salvia e chiodi di garofano sono sostenute da un muschio animale quando il NeroBaronj 2019 si erge dal bicchiere. Al palato scorre come seta pura, raffinato e senza soluzione di continuità, con frutti di bosco maturi e toni di agrumi esotici che aggiungono contrasto verso la fine. Il 2019 termina a lungo ma si chiude su se stesso con giovanile compostezza, lasciando risuonare i tannini fini. Le note di amarena rimangono per un po'. È l'eleganza personificata." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ragù di maiale - Estratto secco: 32,45 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 2,64 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19163119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fleur” Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2022
Fleur è il secondo vino bianco di punta dell'azienda di famiglia ed è un Petite Arvine monovitigno proveniente dal vigneto Vigna Devin Ros: colore giallo chiaro brillante, bouquet elegante e floreale-minerale con note di mele e albicocche mature. Sapore chiaro ed equilibrato, corpo raffinato e finale armonioso. SUPERIORE.DE
"Camomilla, mele a fette, erbe selvatiche e gusci di ostrica al naso. Fresco, denso e ben strutturato, con un corpo pieno e un'eccellente densità. Mineralità di ghiaia sul finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Petite Arvine
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Nomacorc
- Abbinamenti
piatti di pesce, carpaccio - Estratto secco: 24,15 g/l
- Acidità totale: 6,74 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,18
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato06010722 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Rivetta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 brut
Grande Prosecco Cartizze dall'omonimo vigneto di punta con aromi cremosi di ananas e agrumi. Rotondo, morbido ed espressivo, con meravigliosi sapori di frutta al palato. Offre anche una delicata complessità con splendidi aromi floreali, compensati da buccia di limone grattugiata e minerali bianchi. Il finale è compatto e fine. SUPERIORE.DE
"Giallo limone chiaro con riflessi argentati e un perlage persistente e fine. Al naso pera Williams matura, pesca bianca, fiori d'acacia, leggere note erbacee e scorza d'arancia. Bella succosità e mineralità al palato, ben equilibrato, elegante e con una bella fluidità, scorza di agrumi e perlage ben integrato nel lungo finale." Falstaff
"Uno spumante fresco ed elegante con limone, pesca, mela verde e una nota di miele al naso, seguito da un corpo da leggero a medio al palato e da bollicine morbide." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 12,00 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03021323 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Frappato” Rosso Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
Il Frappato di Arianna Occhipinti, raro ogni anno, è speziato ed elegante al naso ma, come sempre, ha bisogno di un po' d'aria per mostrare il suo lato migliore. Nel bicchiere emergono aromi accattivanti di lamponi dolci, petali di rosa, pepe bianco e timo, che lasciano intravedere una bocca di frutta rossa dolce, completata da acidità e salinità. I tannini senza soluzione di continuità accarezzano il finale lungo e profumato. Il Frappato incarna uno stile contemporaneo che si sposa bene con i piatti sani che vogliamo mangiare oggi, con molte verdure e carni bianche. SUPERIORE.DE
"Il Frappato 2022 è una bellezza discreta. Le more e il ribes rosso si sprigionano dal bicchiere, accentuati da un accenno di incenso e salvia grattugiata. Il palato è morbido ed elastico, con frutti rossi e neri croccanti che scorrono su un nucleo di minerali tangibili e spezie sapide. Un accenno di acidità pungente fornisce una freschezza sorprendente, anche se una nota aspra di frutti di bosco pizzica le guance sul finale lungo e teso. Mi piacerebbe che il 2022 fosse accompagnato da un pasto piuttosto che da solo, ma ho la sensazione che questa fosse l'intenzione di Arianna Occhipinti." Vinous
"Un frappato succulento, preciso, luminoso e vivace. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, amarene, sottobosco, ciottoli e lievi spezie. È di corpo medio-leggero con tannini setosi. Lucido e vivace, con un'acidità brillante. È agile, con tanta succulenza al centro. Appetitoso e lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19212222 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Angialis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT 2018 dolce · in confezione regalo
L'Angialis è un pregiato Nasco Spätlese che inizia la sua arte seduttiva con un bouquet di albicocche, miele e frutta candita, seguito da un sapore raffinato e non invadente. SUPERIORE.DE
"L'intensità di questo vino dolce è impressionante, con mele a fette, albicocche, caramello, miele e banane. Corposo con miele, sciroppo leggero e un finale dolce. Un fantastico vino da dessert." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Nasco, 5% Malvasia
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi di acciaio inox, 12 mesi di barrique 50/50 nuova/usata
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 159,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20030518 · 0,5 l · 66,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Le viti di questo complesso Sauvignon Bianco crescono sotto allevamento a Guyot su colline tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, su rocce dolomitiche esposte agli agenti atmosferici. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Il bouquet leggermente orientale convince con note di fiori di sambuco, pesca bianca e frutta secca. Un'acidità vivace si dispiega fin dal primo sorso, circondata da note succose e fruttate e da sfumature minerali. Nel complesso, questo splendido vino bianco ha una pienezza e un'eleganza superate solo dal lungo e animato finale. SUPERIORE.DE
"Giallo dorato forte e brillante con una bella lucentezza. Il primo naso dopo l'apertura è sgradevole, con un po' d'aria note verdi vegetali, poi mango verde, un po' di litchi. Leggermente cedevole al palato, pressione gustativa media, pera retronasale, media lunghezza sul finale, impressione complessiva notevolmente migliorata con più aria." Falstaff
"Note assertive di foglie di pomodoro e frutta al limone al naso e al palato. Un attacco croccante bilanciato da una buona concentrazione, un corpo leggero e un finale preciso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 7 mesi 10/90 barrique/acciaio inox sulle fecce fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
tartare di tonno, vitello tonnato, piatti orientali leggermente speziati - Estratto secco: 24,55 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 2,80 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01020922 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sgarzon” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del terreno, l'appezzamento è più aperto e quindi meno protetto dai venti freddi. Le uve maturano circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, delicato e pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet - una miscela entusiasmante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE
"Questo rosso ricco e vivace è profumato da note floreali ed erbacee, con un tocco di pepe speziato nei sapori di lampone macerato, prugna verde, buccia di pesca ed erica. I tannini sono ben scolpiti e ben amalgamati, mentre gli accenti sapidi di sottobosco, ferro e terra fresca guidano il finale vivace." Wine Spectator
"Il Teroldego Sgarzon 2022 sboccia nel bicchiere con un bouquet straordinariamente bello di toni polverosi di viola e lavanda, mirtilli selvatici e trucioli di pino. La struttura è profonda, con onde setose di frutti rossi e blu maturi che scorrono su un flusso succoso di acidità. I toni minerali aggiungono una bella profondità e un accenno di arancia rossa, mentre il 2022 si esaurisce con una lunghezza straordinaria. Un retrogusto di more asprigne e tannini delicatamente grippanti permangono. Lo Sgarzon 2022 ha tutto: profondità, complessità, energia, potenza e struttura. Lo adoro." Vinous
"I frutti rossi sono così puri e freschi, con scorza di agrumi, pepe bianco e un'attraente mineralità data dalla ghiaia. È di medio corpo, luminoso e molto espressivo. Succoso, teso e molto lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Teroldego
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 8 mesi anfora
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,36 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,99 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01012722 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Noà" Rosso Sicilia DOC 2020
Un Noà fruttato e ammaliante, ottenuto da Nero d'Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon, con un delizioso bouquet di frutti rossi maturi, spezie e cacao e un sapore fresco con tannini setosi e un lungo finale. SUPERIORE.DE
"Un rosso ricco e piuttosto inebriante con abbondanza di pigne, spezie fortemente tostate, catrame e un'abbondanza di frutti neri. Corposo. Con frutti neri ricchi e succosi. La qualità dei tannini è buona. Gusto molto intenso." James Suckling
"Il Noà 2020 è scuro e floreale, con un'esplosione di lamponi neri, erbe grigliate e pietra cenerina. Al palato si presenta con una consistenza setosa motivata da un'acidità succosa, mostrando frutti di bosco maturi e note contrastanti di arancia speziata. Il 2020 lascia toni minerali pietrosi e tannini taglienti per indugiare, assottigliandosi con una lunghezza e un equilibrio ammirevoli." Vinous
scopri di più- Vitigni: 40% Nero d'Avola, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 33,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,86 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19082420 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fuoripista” Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Emilio ed Elisabetta Foradori spremono ogni anno solo 8.000 bottiglie di Pinot Grigio Fuoripista provenienti dai vigneti biodinamici del Campo Rotaliano. Il vino, dal delicato colore rosa, viene fatto fermentare per otto mesi sulle bucce in tinajas (anfore spagnole), dove matura lentamente per rivelare il carattere delicato del Pinot Grigio e la diversità dimenticata del Trentino. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Grigio Fuoripista 2022 presenta toni rosa e arancio e profuma di fragole selvatiche ed erbe aromatiche. Ha una consistenza morbida con un nucleo di acidità e toni acidi di agrumi che mantengono l'equilibrio mentre i frutti croccanti si riversano sul palato. Una nota minerale persiste sul finale lungo e teso, mentre un colore liquido e floreale svanisce lentamente. Il 2022 è un raffinato esempio di Pinot Grigio Fuoripista che beneficerebbe di qualche anno in più in bottiglia." Vinous
"Questa particolare versione è di colore fulvo chiaro, con sentori di maggiorana secca e macis intrecciati a sapori di crema di fragole, ciliegia bianca e tabacco, con un sottile sottofondo salato. Fresco e ben tagliato, con una buona lunghezza e una leggera consistenza gessosa nel finale." Wine Spectator
"Colore rame-arancio brillante. Affascinante e nobile vino arancione con mirtillo rosso, melone e fiori. Di corpo medio-pieno, con fenoli belli e lusinghieri e un finale lungo e saporito con albicocche e arance. Può invecchiare. Uno dei migliori vini arancioni d'Italia. Prodotto con uve da agricoltura biologica." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 8 mesi anfora, 2 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 4,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01010522 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Curubella” Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2019
I nuovi cru di Livio Felluga provengono da una selezione massiccia. A questo scopo, vengono riprodotte viti selezionate in posizioni particolarmente vantaggiose, per rinnovare i vigneti con viti di qualità particolarmente elevata e migliorare ulteriormente la qualità dei singoli vini varietali.
Questo Pinot Grigio, che prende il nome dal piccolo vigneto di Curubella, esprime in modo molto particolare un terroir unico e molto espressivo. Giallo dorato con riflessi ramati, frutto di una macerazione più lunga. Al naso, note autunnali di nespola, gelsomino e pepe bianco, completate da sambuco, maggiorana, melone e scorza d'arancia. Al palato, potente ed espressivo di frutta candita, spezie ed elementi floreali. Nel lungo finale poi tracce di miele d'acacia e pasticceria. Complesso e profondo con una personalità molto chiara, freschezza e bella mineralità. SUPERIORE.DE
"Rosa arancio delicato, un Ramato che è tutto fuorché un nome. Note speziate e salate, con un accenno di crosta di pane, su un'albicocca che cova e un accenno di fiori. All'inizio è contenuto, poi si stratifica di albicocca e pesca con note di spezie e arancia amara sul finale. Sarebbe un peccato non servire questo vino con una sogliola. Ha molta vita davanti a sé." Jancis Robinson
"Nel dialetto locale, Curubella significa "altopiano arrotondato" e descrive il terreno dove questa massiccia selezione di viti di Pinot Grigio è stata piantata nel 1981. Questo Pinot Grigio tradizionale di Ramato trascorre due giorni sulle bucce per ottenere una delicata tonalità ramata e una consistenza sottile, e viene affinato in anfore di Cocciopesto - una miscela di sabbia, ghiaia e argilla utilizzata da migliaia di anni - per un recipiente completamente neutro ma ossidativo. Il risultato è un aroma fragrante e frondoso, con un palato intenso, cremoso e luminoso di frutti verdi, melone morbido, sottili frutti gialli e un finale floreale e sollevato con maggiore cremosità." Decanter
"Bellissimi aromi di melone cantalupo, petali di rosa e fiori di pera. Di medio corpo, cresce al palato con pepe bianco e pesche con un po' di caprifoglio. Raffinato. Un vino nuovo da un singolo vigneto di qui." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
capesante fritte su crema di piselli con polvere di pancetta, risotto romanesco con filetti di triglia e burrata - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02051119 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE
"Questo vino rosso è carnoso e presenta note di ciliegie, fragole, menta e terra, accompagnate da una struttura solida e vivace. Anche se questo vino sembra piuttosto austero ora, è fresco e ha un persistente retrogusto fruttato e speziato." Wine Spectator
"Questo vino è vivace e vivace con lamponi maturi, petali di ribes nero, petali di rosa e bergamotto. Anche terra secca. Corpo medio-pieno con tannini croccanti e consistenza gessosa. Strutturato e un po' gommoso, ma fresco e a frutto rosso con un finale minerale." James Suckling
"Il Barbaresco Bordini 2020 (con frutta proveniente dal villaggio di Neive) mostra una densità di medio corpo con maggiore struttura e consistenza in questa annata. Il Bordini ha un carattere un po' più austero e complessivamente sapido. Questa maggiore ricchezza è accompagnata da un approccio aperto che rende questo vino accessibile a medio termine. Oppure, se preferite, potete aspettare." Wine Advocate
"Lamponi neri, erbe medicinali e tè speziato dominano il profilo aromatico. Il palato deciso rivela che il frutto è al centro, circondato da spezie dolci e salate, tra cui note di scatola di sigari e cuoio consumato. L'acidità in bocca ne accresce il fascino." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 13/3‑4 mesi botte di legno grande/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,50 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 110 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272120 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Marne 180” Amarone della Valpolicella DOCG 2020
Il nome dice tutto: Marne significa terreno marnoso, su cui crescono le viti di questo meraviglioso Amarone. Hanno più di 20 anni e si trovano in una direzione ideale di 180°, da sud-ovest a sud-est. Colore rosso rubino ricco e brillante, bouquet compatto con intensi aromi di prugna, amarena, tè verde e tabacco, con una fine nota di cioccolato in sottofondo. Il corpo, rivestito di frutta a bacca fine, sviluppa un'esperienza gustativa dinamica al palato con una dolce fusione di frutta, tannini decisi e un lungo finale. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino denso e brillante con riflessi granati. Naso complesso di frutti rossi secchi, liquirizia e sottobosco, con un finale balsamico. Al palato è potente, con un frutto intenso, una buona lunghezza e una fine struttura tannica." Falstaff
"Fiori secchi, prugne, bacche rosse, splendidamente combinati con cuoio, rovere, fichi e datteri, vivace freschezza con una bella struttura tannica." Decanter
"I vini di questo affidabile produttore sono sempre deliziosi, in uno stile moderno senza mai scivolare troppo nell'eccesso. Ciliegia, abete rosso alpino, scorza d'arancia candita, violette e canfora. Il rovere si combina con i tannini raffinati dell'uva, condensando il frutto con una gradita moderazione. L'annata ha un accenno di dolcezza. L'età e la complessità che ne deriva saranno utili a questo vino. Duraturo." James Suckling
"L'Amarone della Valpolicella Marne 180 2020 è meravigliosamente floreale, con rose polverose e secche e violette accompagnate da note di gesso tritato e more speziate. Ha una consistenza setosa e una piacevole dolcezza interna con frutti di bosco croccanti contrastati da note di arancia candita. Il Marne 180 termina strutturato e straordinariamente fresco, con una nota di cioccolato fondente che permane. È fantastico." Vinous
scopri di più- Vitigni: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa e formaggi stagionati - Estratto secco: 42,60 g/l
- Acidità totale: 6,70 g/l
- Zuccheri residui: 6,40 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03183020 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2016
Bellissimo ed equilibratissimo vino rosso proveniente dalle tre principali zone storiche di Montalcino, che presentano caratteristiche geoclimatiche diverse a causa delle differenti pendenze e altitudini - e che quindi garantiscono un equilibrio unico tra freschezza e struttura, corpo ed eleganza.
Di colore rosso rubino con riflessi granati, si apre subito con un naso ricco e complesso. Inizialmente ciliegia scura, arancia chinotto e violetta. Poi si apre a note più ampie e complesse di mirtillo, vaniglia, tabacco, cannella e cioccolato con un sottile finale mentolato. Questo succoso Brunello di Montalcino 2016 offre molta energia e luminosità, trasmessa dai sapori di ciliegia e frutti di bosco che lo caratterizzano. Il frutto primario è circondato da spezie, erbe grigliate e terra floreale. La naturale complessità, la purezza e la profondità dell'uva Sangiovese si manifestano in questa annata da sogno e soprattutto in questo Brunello. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino nobile e luminoso. Naso aperto e invitante, leggermente carnoso, con sfumature di amarena matura, pepe e lamponi, con un retrogusto di rosa canina. Molto lucido ed equilibrato al palato, con tannini ben intrecciati, si apre splendidamente al palato, finale leggermente salato." Falstaff
"Colore rosso rubino intenso. Dolcezza di frutta senescente, bella ciliegia matura e sottobosco. Al palato c'è anche un'evidente dolcezza di rovere, ma c'è ancora una delicatezza qui, forse perché i tannini sono così fini e relativamente leggeri. Elegante, asciutto, delicato, lungo, persino succoso." Jancis Robinson
"Riunendo uve provenienti da diversi vigneti di Montalcino, questo Brunello di medio peso, quasi inavvicinabile, è concentrato e vibrante. Al naso richiede un po' di attenzione e poi rivela salvia, scorza d'arancia e finocchio. L'acidità vivace e i tannini gessosi incontrano il ribes rosso e il mirtillo rosso, pulendo bene il palato." Decanter
"Il Brunello di Montalcino 2016 ha qualcosa di speziato e leggermente rustico, che trovo molto attraente. Ciliegie nere cotte, spezie balsamiche e un accenno di muschio animale creano uno spettacolo ammaliante. La struttura è liscia come la seta, con acidi rinfrescanti e minerali salati che sollevano l'espressione mentre lasciano il posto a frutti rossi aspri. I tannini aumentano e asciugano lentamente i sensi, ma anche oggi il 2016 è un piacere da bere, risultando allo stesso tempo strutturato in modo giovanile e sapido e fresco. È un blend proveniente dai vigneti della Val di Suga a Montalcino." Vinous
"Aromi di ferro, sangue e ciliegia introducono questo vino rosso morbido e vivace, mentre un'abbondanza di frutta scura - amarena e mora - indugia sul palato. Il finale è caratterizzato da tannini scuri e cioccolatosi." Wine Spectator
"Note polverose di ghiaia frantumata e foglie di tè essiccate preludono ad aromi di funghi freschi e accenni di finocchio. Funghi e olive piccanti, seguiti da tannini fermi e fini. Strutturato e corposo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,50 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 26 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09052116 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Animardente” Rosso Etna DOC 2021
L'Animardente è un Nerello Mascalese in purezza prodotto da viti piantate a cespuglio a 700 metri di altitudine su terreni in parte sabbiosi e cenerini, in parte ghiaiosi e ciottolosi, esposti a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Il nome del vino deriva dalle viscere del vulcano, dalla sua incessante attività, dal calore e dal colore del magma. Le viti crescono in una sorta di anfiteatro creato dalle eruzioni vulcaniche, che nel corso dei secoli hanno prodotto un substrato prezioso per la viticoltura: Su terreni vulcanici scuri formati da colate laviche, si sviluppano principalmente viti libere e senza radici, esposte alle influenze climatiche più estreme. In questo paesaggio quasi lunare è nato qualche anno fa Animardente. Un nome che racconta l'anima del vulcano silenzioso, inaspettata e incandescente, che dà vita a un moto perpetuo. Una forza della natura incontenibile e seducente, espressione di un terroir unico. SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso Animardenta Santo Spirito 2021 è perfidamente fresco, si apre con un sentore di erbe aromatiche e rocce frantumate che lasciano spazio a fragole selvatiche e petali di rosa. Possiede un'incantevole dolcezza interna che viene ulteriormente esaltata da bacche rosse mature, mentre le spezie autunnali turbinano su un nucleo di tannini grippanti. Il 2021 termina lungo, delicatamente tannico e splendidamente equilibrato. Una nota di liquirizia rimane in chiusura." Vinous
"Colore rosso ciliegia con riflessi granati. Corpo medio con tannini molto fini e sapori freschi di ciliegia, limone secco e pietra. Croccante e saporito. Un accenno di minerali e pomice sul finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno e barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19142821 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fontanasanta” Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE
"Ampio e secco, con una consistenza leggermente gessosa e un'acidità che spacca le labbra, con note di pesca bianca disidratata, scorza di pompelmo rosa, erica e mandorla verde. Il finale, che si protrae nel tempo, è pieno di energia e di pepe bianco e rosa." Wine Spectator
"Il Nosiola Fontanasanta 2022 seduce con un bouquet in cui agrumi tropicali e spezie dolci si mescolano a nettarine e pietre bagnate. È un modello di purezza, con agrumi arancioni e un'acidità vibrante all'attacco, che lascia spazio a una serie di fiori esotici e a una nota di miele grezzo. Il 2022 termina lungo e colorato, ma è ancora straordinariamente fresco, lasciando il lime candito in contrasto con il melone acido. Il Nosiola 2022 è una vera delizia che mantiene un equilibrio impeccabile." Vinous
"Aromi floreali pazzeschi di caprifoglio, salvia, fiori di limone e limoni tagliati a fette, forti e prominenti al naso e al palato. Corposo con sapori di frutta secca e albicocca bianca. Consistenza cremosa. Molto gustoso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nosiola
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 8 mesi anfora/2 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
lasagne ai frutti di mare - Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01010222 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rubatsch” Lagrein Alto Adige DOC 2021 (BIO)
"Colore e aroma che raccontano di bacche blu di boschi profondi, vellutato e di una lunghezza che fa dimenticare il tempo. Prodotto con l'uva autoctona Lagrein". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Colore violaceo traslucido. Bouquet complesso con aromi di bacche scure, note mature di prugna e sottile dolcezza di sciroppo di sambuco. Al palato le impressioni sono ben coordinate e i tannini densi e cremosi creano un'armonia vellutata. SUPERIORE.DE
"Rosso porpora scuro con bordi violacei. Aromi intensi di bacche scure, prugne mature e liquirizia. Al palato un'acidità ricca di finezza con tannini densi, spezie fini e un finale persistente." Falstaff
"Un vino molto speziato ma elegante. Il naso preciso è un mix di frutti di mirtillo, pepe nero e spezie esotiche. Stile fresco nel complesso, con un corpo medio, tannini vellutati e un finale intrecciato e lucido sostenuto da un'acidità sollevata e una lunghezza saporita." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 16 mesi 90/10 barrique usate/nuove
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
gioco alla griglia - Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01142221 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Valpolicella Classico Superiore DOC 2018
Rosso rubino scuro. Il bouquet dà un accenno furioso di ciò che questo opulento corridore di lungo corso è capace di fare: un cuore pieno di frutti di ciliegia, fiori blu, umido pavimento forestale, spezie nobili e un uso ben dosato del legno si alternano in modo impressionante. Altrettanto complesso e stratificato al naso, il vino continua a mostrare ammalianti frutti di bosco, tannini precisamente levigati e un finale straordinariamente elegante e lungo. Wow! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con leggerissimi riflessi granata. Note di ciliegie mature, frutti di bosco, spezie dolci e alcuni sentori di cacao e fiori secchi. Sapore vellutato, morbido, persistente, speziato, con ottima ricchezza di estratto." Falstaff
"Bacche schiacciate e uno strato di mogano al naso. Di corpo medio-pieno, con una sensazione molto raffinata e lucida e un sapore intenso. I tannini decisi ne aumentano la lunghezza. Molto solido, ma con una grande finezza." James Suckling
"Il Valpolicella Classico Superiore 2018 seduce con una spolverata di spezie dolciarie e fumo dolce che completano il suo profilo di ciliegia brillante. È succoso e rotondo con vivaci bacche rosse mature ed erbe menta, insieme a fiori di violetta e lavanda. Il finale è lungo e brillante, con tannini rotondi che persistono. Per tutte le sue spezie dolci, il Valpolicella Classico Superiore è maturato interamente in rovere di Slavonia di grandi dimensioni: ciò che si sente è la frutta." Vinous
scopri di più- Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere di slavonia
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03372218 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa Donoratico” Rosso Bolgheri DOC 2021
Le uve di Villa Donoratico, come quelle di Bolgheri Superiore, sono state recentemente reperite dai migliori vigneti della tenuta. Subito dopo la raccolta a mano, vengono rigorosamente selezionate da 12 dipendenti su 2 tavoli di cernita e l'affinamento in tonneaux da 500 litri garantisce ancora più eleganza e finezza. Il divario qualitativo rispetto all'Argentiera, fiore all'occhiello dell'azienda, si è così sensibilmente ridotto e il vino stabilisce nuovi standard nell'intera DOC Bolgheri.
Colore rubino ricco e scintillante. Naso fine e sottile di ribes rosso e spezie erbacee, un po' di legno di rosa e un fresco sottobosco. Al palato è molto complesso e stratificato, rivelando più sfaccettature a ogni sorso; il nucleo fruttato ben articolato è affiancato da un tannino fine e conduce a un finale molto elegante e lungo. SUPERIORE.DE
"Molto scuro nel bicchiere, quasi nero. Il naso è molto potente. Ciliegia nera succosa, più mora conservata e un accenno di mirtillo. Molto invitante. In bocca è un po' più leggero, ancora tanta frutta e note speziate, con un elegante sapore di legno. Tannini croccanti e acidità, entrambi ben intrecciati. Potente senza essere pesante, animato e con una buona bevibilità. Si abbina bene a piatti di selvaggina." Vinum
"Un rosso denso con sapori di ribes nero, more, vaniglia, cedro e cioccolato, sostenuto da tannini leggermente granulosi. Nel complesso è piuttosto corposo, ma con una buona lunghezza." Wine Spectator
"Il naso inizia con ciliegie nere e more, ma alla fine emergono note di sale e pepe. Al palato, le ciliegie persistono, con il cioccolato che completa la ricca dolcezza, prima di un finale complesso di calore, spezie e gesso polveroso. I tannini persistono mentre l'acidità canta." Wine Enthusiast
"Colore rubino denso con un bordo che si schiarisce. Al naso è speziato, con aromi di pepe bianco, ribes nero, cacao e leggere note di tabacco. Al palato è vellutato e morbido, con tannini decisi e frutta ricca, con un lungo finale." Falstaff
"Attraente vino rosso a base di Cabernet con aromi di ribes rosso e frutti di bosco e sfumature di matita di piombo e spezie. Erbe. Corposo con sapori di noci, cioccolato e frutta. Tannini molto fini con finezza e bellezza." James Suckling
"L'Argentiera 2021 Bolgheri Rosso Villa Donoratico ha una bocca avanzata con molta intensità immediata a metà palato. Il vino è articolato e generoso con spessi strati di frutti neri, prugne stufate, terra dolce e more pressate. Si ottiene tutto ciò che si desidera da un Bolgheri Rosso. Si ottiene persino un vino che assomiglia di più a un Bolgheri Superiore." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 45% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,00 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09752221 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Baronesse - Baron Salvadori” Passito Alto Adige DOC 2016 dolce · in confezione regalo
Giallo oro brillante. Al naso, un impressionante potpourri di frutti gialli, albicocca, mela cotogna, frutta secca e miele. Al palato, quasi prepotentemente pieno e morbido, ma mai appiccicoso o ampio. Si sente di nuovo il sapore della frutta secca, del miele d'acacia e della frutta gialla meravigliosamente matura. Una sottile dolcezza riempie la bocca e risveglia inevitabilmente il desiderio di un altro sorso. Un vino elegante, profondo e allo stesso tempo fresco con un potenziale da blockbuster che non ha eguali. SUPERIORE.DE
"Molte arance caramellate e una consistenza ricca e cremosa lo rendono un vino da dessert molto attraente e la dolcezza è sufficiente per accompagnare una vasta gamma di dessert. Buona la lunghezza del finale." James Suckling
"L'Alto Adige Baron Salvadori Baronesse Passito 2016 è un vino da dessert sciropposo e appiccicoso, con fragranti strati di buccia d'arancia candita, marzapane alle mandorle, albicocca essiccata al sole e miele di castagno. Il vino è invecchiato in tonneaux per 12 mesi, ma le caratteristiche note di cannella e spezie appaiono come un lontano ripensamento e si fondono uniformemente con la consistenza spessa del vino. Si tratta di un vino davvero delizioso, difficile da classificare perché si distingue così tanto da un gruppo di colleghi. L'intensità è davvero stratosferica. Sono state prodotte solo 3.000 preziose bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 8,40 g/l
- Zuccheri residui: 295,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01111416 · 0,375 l · 88,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta produce vini estremamente interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E sono puramente biologici e in parte anche in anfora.
Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir eppure irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e mineralizzato, proprio come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE
"Questo rosso aperto, di corpo medio-pieno, ha una sensazione accessibile e mostra una buona integrazione tra acidità e tannini nervosi, con sapori di mora in purezza, menta secca e foglie di tè nero, buccia d'arancia cangiante e pepe bianco macinato. Da gustare oggi o con una conservazione a breve termine." Wine Spectator
"Un'ammaliante miscela di lamponi neri, spezie esotiche, cinghie di cuoio, cacao e pietre frantumate rende il Teroldego Morei 2022 impossibile da ignorare. È succoso e fresco, con una struttura raffinata, frutti di bosco croccanti e un'acidità vivace che mantiene l'energia notevolmente alta. I toni minerali aggiungono una piacevole croccantezza, mentre le note di pepe bianco e melograno si soffermano su un letto di tannini delicatamente aderenti. Il Morei 2022 sembra più immediato delle annate precedenti, ma il suo equilibrio non può essere negato. La sola purezza è affascinante." Vinous
"Rosso porpora nel bicchiere. Al naso è un frutto vivace, con sapori vivaci di lampone e ribes nero, avvolti da erbe aromatiche. Il palato rivela un'acidità croccante e integrata e tannini leggermente incorniciati. Delizioso e così fresco. Prodotto con uve da agricoltura biologica e biodinamica con certificazione Demeter." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Teroldego
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 8 mesi anfora
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,85 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01012622 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Potentilla” Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019
I nuovi vini cru di Livio Felluga sono il risultato di una massiccia selezione. A tal fine, vengono riprodotte viti selezionate in posizioni particolarmente vantaggiose, per rinnovare i vigneti con viti di qualità particolarmente elevata e migliorare ulteriormente la qualità dei singoli vini varietali.
Le uve di questo Sauvignon Bianco molto caratteristico e complesso provengono da viti piantate già nel 1975. Seduce per la sua consistenza cremosa e per le quattro settimane di fermentazione malolattica seguite da nove mesi di affinamento in botte. Nel bicchiere è di colore oro puro con ricche sfumature gialle. Si apre con profumi estivi di rosa e bosso, poi physalis, frutto della passione, ortica, pesca marinata e una delicata nota di coriandolo. Al palato è morbido, di grande eleganza, con dolcezza complessa, esotismo e agrumi. Il legno è ben integrato e sottolinea il carattere aristocratico di questo vino eccezionale. SUPERIORE.DE
"Il Sauvignon Potentilla 2019 si apre nel bicchiere come una fresca mattina di primavera, con sfumature di pietra bagnata ed erba tagliata che lasciano il posto alla limonata appena spremuta. Al palato è setoso e morbido, con profondità di agrumi maturi e frutti di frutteto spinti da una succosa acidità. La sua mineralità si fa avanti nel finale, che si affievolisce salato e sapido ma straordinariamente fresco, lasciando sfumare lentamente le note di salvia e pompelmo. Il Potentilla riposa un mese sui lieviti, aumentando la sua profondità e complessità testuale." Vinous
"Da una selezione massale di viti piantate per la prima volta nel 1975, questo vino ha trascorso diverse ore a contatto con le bucce prima della fermentazione alcolica e malolattica, per poi maturare in botti da 15hl per diversi mesi. Il risultato è un bianco con intensi aromi di pesca in scatola, prugna gialla e crema. La sapidità della cera, la consistenza e il peso ne fanno un superbo vino da pasto, in grado di abbinarsi a una grande varietà di piatti. Cremoso e legnoso, i sapori leggermente terrosi di buccia di albicocca, buccia di banana e mela ammaccata conducono a un finale lungo e fresco." Decanter
"Il nome di questo vino deriva dall'omonimo fiore, "Potentilla". Il nome combina il latino "potenza" con la forma diminutiva di "illa", definendo il piccolo fiore con una grande potenza. È un nome perfetto per questo delizioso Sauvignon della storica tenuta Livo Felluga. Gli aromi di pesca bianca, olio di agrumi e fiori gialli balzano fuori dal bicchiere. Il palato è rotondo e strutturato, grazie all'affinamento in rovere, e termina con note di nettarina, roccia frantumata e un tocco di erbe aromatiche. Splendidamente equilibrato, questo vino invecchierà tranquillamente. Da bere subito." Wine Enthusiast
"Frutti di litchi con note di kiwi e limone. Aromi molto freschi e luminosi. Corpo pieno o medio, con acidità vivace e un finale brillante e acidulo. Lime e un po' di grafite si fanno sentire." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi botte di legno da 15 hl
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
tacos di tonno con avocado e wasabi, crema di cavolo rosso con curcuma e caviale, carpaccio di ricciola con gamberi e lemongrass - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02051319 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Quando abbiamo scoperto per caso questa cantina all'inizio degli anni 2000, siamo stati colpiti a prima vista dalla modestia e dal purismo della famiglia Biliorsi. È così ancora oggi, qui rimangono fedeli a se stessi e alla loro filosofia e nelle annate migliori portano in cantina solo 10.000 bottiglie di un Brunello "un po' diverso".
Rosso rubino scuro intenso, al naso piccoli frutti neri, legno di cedro, sottobosco e un fine aroma di nocciola tostata. Al palato è complesso e potente, con sfumature terrose-rustiche e una complessa miscela di frutta scura, legni pregiati, una fine nota di prugna e un po' di cioccolato. Molto intenso, impulsivo e lungo, non è per niente adatto agli amanti dei vini standard lucidi. SUPERIORE.DE
"Si presenta con un aroma fine di ciliegia e floreale; al palato è succoso, l'acidità perfettamente integrata, bello lo smalto, elegante e di buona lunghezza." Vinum
"Il Brunello di Montalcino biologico Fornacina 2018 è un vino scuro e sapido con frutti neri, spezie esotiche, unghie arrugginite e petali di rosa secchi. Ci sono accenni di lieve astringenza, ma i tannini sono sulla buona strada per un'integrazione a breve o medio termine. In effetti, questo vino si consuma al meglio nei prossimi due anni, quando i toni di frutta scura sono ancora intatti. Sono state prodotte esattamente 8.188 bottiglie." Wine Advocate
"All'inizio è sapido e un po' riduttivo, ma poi si apre con aromi di terra bagnata, origano, bacche dolci, ciliegie e liquirizia. Di medio corpo con tannini sodi e masticabili. Ben strutturato e con un finale espressivo. Meglio a partire dal 2024." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: grande botte di quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,30 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09542118 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile