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“Bauda” Nizza Riserva DOCG 2019
Solo nelle annate migliori alcune parcelle dei vigneti di Olim Bauda nella DOCG Nizza vengono selezionate per la Riserva Bauda, per ottenere uno dei più grandi vini dell'intera denominazione, ancora molto giovane. L'attesa è valsa la pena. Colore rosso porpora intenso. Bouquet complesso di frutti rossi con una consistenza quasi tattile e una magnifica armonia di frutto, tipicità e acidità che coniuga perfettamente la lunga esperienza dell'enologo nella Barbera e la classe del Nizza DOCG. Non solo per noi un archetipo assoluto per vitigno e origine. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino profondo, ricco e denso, tendente al violaceo. Naso intenso, decisamente di ribes rosso, sottobosco, cioccolato fondente, con retrogusto di prugna stufata e caffè. Al palato è pronunciato, corposo, speziato, multistrato con tannini maturi e dolciastri, bella bevibilità e media lunghezza." Falstaff
"Leggermente terroso con spezie scure, bacche selvatiche schiacciate, viole secche e un accenno di catrame. Secco e lucido, ma allo stesso tempo succoso e agile, con un'acidità brillante accompagnata da tannini fini e levigati. Finale vivace e fruttato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30/10 mesi in botte/bottiglia di rovere francese
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,95 g/l
- Acidità totale: 7,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05382419 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Schweizer” Pinot Nero Alto Adige DOC 2021
Il Pinot Nero Schweizer, di colore rosso rubino intenso e prodotto solo nelle annate migliori, è un capolavoro. Il suo bouquet è ampio, complesso e ricorda i piccoli frutti di bosco molto maturi. Questi sapori speciali si ritrovano anche in bocca, in combinazione con ciliegia scura matura e candita e delicate note floreali e di bacche rosse. Palato succoso e ampio, pieno in bocca, con sfumature delicate e aggraziate e un corpo invitante e leggermente tannico che, insieme all'acidità ben proporzionata, conferisce al vino una lunga vita. SUPERIORE.DE
"Ha un naso elegante e grazioso di salvia, funghi, frutti a bacca rossa, fette d'arancia, pietre bagnate e minerali. È elegante, fresco e di grana stretta, con un corpo medio e un finale preciso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique usate
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
piatti sostanziosi di carne rossa, anatra e selvaggina alla griglia - Estratto secco: 29,60 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 4,50 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,57
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01022621 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Anrar” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
Il Pinot Nero Alto Adige Riserva Anrar è fresco e leggero al palato, con frutti di bosco e cassis, seguiti da aromi di menta secca e lavanda. Questo vino rosso fermentato in acciaio e maturato in barrique è setoso e morbido, quasi privo di spigoli. La Cantina Cantina Andriano Andriano lavora con mano sapiente quando si tratta di Pinot Nero, preservando l'eleganza sfumata degli aromi del vitigno. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante e lucido con riflessi granati. Naso denso di ciliegia Amarena, cannella e note leggermente eteree. Al palato è morbido, con tannini setosi e frutta succosa e sapida fino al lungo finale." Falstaff
"Puro e grazioso, con un fascio di lamponi maturi accentuato da note di lavanda, erbe di montagna, paprika e anice. L'acidità brillante della buccia di prugna e i tannini leggeri costituiscono una struttura ben integrata per questo elegante vino rosso." Wine Spectator
"Il Pinot Nero Riserva Anrar si apre con un aroma stuzzicante di rose polverose, lavanda e ciliegie secche. Mostra una consistenza setosa e frutti floreali, rossi e blu. L'acidità vivace lascia desiderare di più, mentre il 2021 termina con una lunghezza ammirevole e una tensione sapida che solletica le guance." Vinous
"Questo vino è davvero gessoso, con alcune fette di fragola verde e una nota di frutta secca. Corpo medio. Vellutato e croccante, con una bella consistenza. Finale meraviglioso con spezie e frutti di bosco. Da bere e gustare, ma anche da invecchiare bene." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,47 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,36 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01102421 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 4 articolo per cliente“Masari” Rosso Veneto Valle d’Agno IGT 2018 (BIO)
L'ammiraglia di Masari si presenta con un colore rosso granato intenso e denso. Mora matura e cassis al naso, sostenuti da cacao amaro e ciliegie mature, leggera speziatura di cuoio e liquirizia. Pieno ed equilibrato al palato, si diffonde lentamente ma in modo complesso sulla lingua, poi convince con una pressione bella e duratura, lunga, salata e semplicemente meravigliosa. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro, brillante e molto ricco. Al naso inizialmente profuma di marzapane e legno pregiato, poi si apre a frutti di bosco fini, mora e cioccolato al latte. Al palato ha una profonda profondità e una grande sensazione di pietrosità, tannini stretti, fine salinità e frutta chiara, floreale e dolce, persiste a lungo, ancora un po' gripposo sul finale." Falstaff
"Un blend di ispirazione bordolese con un corredo tannico dettagliato, che conferisce profondità e una serietà da je ne sais quoi, mentre evince l'autorità strutturale di un'ondata di tapenade, anice, cassis, salvia secca ed erbe alpine. Il rovere è evidente, ma è una semplice aggiunta piuttosto che un urlo. Un ottimo esempio, che potrebbe valere un punto in più grazie alla complessità che il tempo sicuramente gli conferirà." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,68 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 1,98 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03382218 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Costa Grande” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018
Un po' di tutto, ma mai troppo di una cosa buona. Uno dei Nobiles più complessi che abbiamo mai assaggiato. Delicati frutti rossi con un pizzico di dolcezza e un aroma floreale, sostenuto da tabacco e lampone. Al palato, un chiaro sapore di ciliegia e una meravigliosa speziatura con una sottile dolcezza in sottofondo. Il finale, ricco di finezza e di armonia, fa venire l'acquolina in bocca per il bicchiere successivo. Molto riuscito e pieno di precisione! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Fine aroma di cuoio al naso, delicato sapore di malto tostato, fragole fini sul finale. Al palato è molto luminoso, succoso, con chiari frutti a bacca rossa e un finale potente con eleganti note speziate." Falstaff
"Bouquet sottile ma complesso, con una buona profondità derivante dai frutti rossi e dai sapori speziati. Una certa mineralità pietrosa aggiunge un tocco di austerità alle prugne e alle ciliegie. Corpo da medio a pieno con tannini gessosi. Trasparente e delizioso." James Suckling
"Il Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande è ampiamente ricco e carnoso con frutta scura, fumo catramoso e spezie tostate. Si tratta di un vino sapido con un baricentro pesante che potrebbe essere accostato a brasati o arrosti. Il vino rimane di medio peso, ma la consistenza è vellutata e ricca." Vinous
"Questo morbido vino rosso, prodotto esclusivamente con Sangiovese, si apre con aromi di frutti di bosco maturi, sottobosco, violette e spezie scure. Al palato, i tannini raffinati accompagnano le prugne cotte, la liquirizia e una nota di caffè espresso." Wine Enthusiast
"Il Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2018 è incredibilmente bello: la pietra frantumata lascia il posto a ciliegie luminose, viole polverose, menta e un accenno di muschio animale. Il vino è rotondo e morbido, ma acquista trazione grazie ai frutti rossi mineralizzati. Il finale è leggermente strutturato ma vivace. Anche se il 2018 è stato appena imbottigliato, si presenta in modo meraviglioso ed è pieno di potenziale. Lo adoro." Vinous
"Questo vino rosso maturo e quasi opulento mostra sapori di ciliegie nere, more, violette, ferro e spezie. C'è un accenno di erbe selvatiche che si intrecciano sul finale lungo e denso. Un'espressione stuzzicante di frutta sostenuta da una solida struttura." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di tonneau, 6 mesi di serbatoio di cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09764018 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Geremia” Rosso Toscano IGT 2018 (BIO)
Profuma intensamente di ribes rosso e ciliegie nere, cuoio, spezie e liquirizia. Al palato è lussureggiante e scorrevole, tutti gli elementi si fondono in un grande vino di grande impatto. Grande potenziale! SUPERIORE.DE
"Colore rubino scuro e brillante con un accenno di viola e un bordo che si schiarisce delicatamente. Un naso compatto di mora matura e ciliegia ricca, con un'elegante spezia pepata e un fine sapore di malto a completare il bouquet. Lucido e succoso al palato, mostra un'ottima entrata con un finale vivace e avvincente, con un sottile sottofondo salato, può essere conservato a lungo." Falstaff
"Rubino scuro impenetrabile. Ricchi frutti di mora e mirtillo con tocchi di cassis, peperone, pepe nero e rovere completamente integrato. Frutto succoso di mora con tannini eleganti e grintosi e un finale lussureggiante. Un ottimo vino da un'annata non memorabile." Jancis Robinson
"Al naso si percepiscono note speziate di timo, amarene, foglie di limone, ribes nero e olive nere. È corposo, con tannini fermi e ben integrati e un'acidità pungente". Merlot e Cabernet Sauvignon. Da uve da agricoltura biologica. Bevibile dal 2023." James Suckling
"Eccezionale ed elegante blend di Merlot e Cabernet Sauvignon: sapori speziati di frutti di bosco, un inizio potente, i tannini sono fini e in equilibrio con l'acidità, il finale è speziato e lungo." Vinum
"Il Geremia 2018 è eccezionale. Un vino pieno di energia e di finezza, il Geremia 2018 punta più sulla persistenza che sul volume. Mirtillo, mora, lavanda, liquirizia e terra bruciata sono abbondanti. Nel 2018, il Geremia è un vino di tensione e moderazione. I suoi giorni migliori sono ancora lontani nel futuro. Non mi sognerei di toccare una bottiglia a breve." Vinous
scopri di più- Vitigni: 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,41 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29262518 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2020 (BIO)
La A nel nome della Boggina sta per il vino naturale invecchiato per circa 6 mesi in anfore di terracotta da 400-600 litri ciascuna, che viene imbottigliato in un'edizione di sole 5.000 bottiglie senza ulteriore aggiunta di solfiti. Rosso granato brillante e luminoso. Il bouquet è etereo, molto delicato e sfumato, con un'interpretazione dei profumi del Sangiovese molto precisa. Di medio corpo, con una bella struttura e un autentico frutto di Sangiovese con una vena salina. Il finale è di grande bevibilità, con tannini setosi e una lunghezza ammaliante. Un capolavoro di bellezza ed eleganza. SUPERIORE.DE
"Vino rosso puro con aromi e sapori di ciliegia, fragola, ferro, terra e tabacco. Di consistenza snella e morbida, con un profilo elegante e un lungo finale che riflette le note fruttate e speziate." Wine Spectator
"Rubino brillante, di media densità, con un bordo leggermente chiaro. Naso molto fragrante e accattivante, di lamponi maturi, prugne fresche, oltre a note di cannella e cardamomo. Al palato ha un tannino deciso, mostra una buona tensione, ma allo stesso tempo sembra un po' crudo, salato nel finale." Falstaff
"Il Petrolo 2020 Val d'Arno di Sopra Bòggina A presenta il Sangiovese con una personalità fresca, concentrata, quasi croccante. Questo vino biologico si apre con aromi di fragoline di bosco o fragolino, lilla, arancia rossa e terra arrugginita. Ha un carattere quasi lucido o brillante. La Bòggina A mostra molta freschezza primaria, tannini fini e acidità equilibrata." Wine Advocate
"Molto floreale e grazioso, con aromi di buccia d'arancia e ciliegie che si trasformano in un corpo medio con molta tensione e luminosità. Una trama polverosa di tannini." James Suckling
"Il Boggina A 2020, 100% Sangiovese vinificato e affinato in anfora, è forse la migliore annata di questo vino che abbia mai assaggiato. Finemente scolpito e sfumato, il 2020 sfrigola con energia. Rocce frantumate, frutta rossa, spezie, menta, petali di rosa e buccia d'arancia sono tutti elementi splendidamente delineati. E, cosa altrettanto importante, il 2020 non presenta gli aromi e i sapori imbarazzanti che hanno penalizzato alcune edizioni precedenti. Superbo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 28 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09823520 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Core” Aglianico Campania IGT 2020 · MAGNUM in confezione regalo
Il Core Rosso colpisce con una miscela di frutta scura e ricca, spezie esotiche, massi ed erbe pepate. È inaspettatamente morbido e arioso, con un'esposizione di prugne pure, completata da sfumature di salvia e fiori rosati che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini fini conduce al finale persistente, con note di liquirizia e ribes nero. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Un'espressione più leggera dell'Aglianico, gestita con disinvoltura. Ciliegia rossa succosa, lilla, una nota di tabacco, radice di liquirizia e un tocco di freschezza. Uno dei migliori approcci alla trasformazione di questa varietà segaligna in un'espressione di prima bevibilità senza perdere l'integrità. Prosaico nel senso più delizioso del termine." James Suckling
Core" significa "cuore" in dialetto italiano, e un disegno a forma di cuore è visibile sull'etichetta frontale. Il Montevetrano 2020 Core Rosso ha una certa astringenza dovuta all'annata calda, ma non molto, con tannini fini e gessosi. Il vino è prodotto con il 100% di Aglianico ed è molto fruttato, con ciliegie nere profonde e prugne mature. Ha un bel finale speziato." Wine Advocate
"Polveroso e floreale, il Core Rosso 2020 si presenta con un bouquet seducente che mescola trucioli di cedro a ciliegie nere essiccate e a lievi soffi di salvia. Lo stile è rotondo e succoso, ma ancora piuttosto complesso. Un nucleo di acidità e note di agrumi compensano profondità di frutti rossi e neri aspri. Il 2020 termina lungo ma fresco, con fiori interni rosati e note di liquirizia che persistono a lungo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,26 g/l
- Zuccheri residui: 1,70 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13022420 · 1,5 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Cerdena” Vermentino di Sardegna DOC 2021
Colore giallo oro brillante e bouquet cremoso di frutta esotica, banana e mandorla. Il frutto è finemente bilanciato con i toni della barrique. Al palato è morbido, caldo e denso, con una meravigliosa freschezza, struttura e morbidezza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Profilo molto minerale per un vermentino. Al naso si avvertono note di ginestre, pesche salate, ananas e alghe con un tocco torboso. L'attacco è super sapido, con un palato denso e appesantito, un corpo medio e un'acidità rinfrescante. Il finale tostato è integrato, con note complesse di formaggio e frutta candita. Un vino di classe." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 8 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto con pesce nobile - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20030421 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Sister Moon” Rosso di Toscana IGT 2020 (BIO)
Sister Moon è stata la prima composizione enologica sotto la direzione di Sting e prende logicamente il nome da una delle sue canzoni più famose. Rosso rubino scuro, complesso al naso e al palato con intenso frutto di ciliegia e note di spezie, un po' di fumo, molto armonico e lungo. Il legno ben integrato non rende questo rosso affatto pesante o monodimensionale, ma arrotonda il piacere al palato in modo magistrale e lungo con tannini splendidamente integrati. SUPERIORE.DE
"Profondi aromi di more, mirtilli e corteccia, con alcuni fiori secchi, si susseguono in un corpo medio con tannini fermi e levigati e un finale fresco e sapido. Un po' di terra scura nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Sangiovese, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,78 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,90 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29472320 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Petruna Anfora” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2018 (BIO)
Come l'altrettanto famosa vicina Fattoria Petrolo (con la sua Boggina A), anche Il Borro riesce a convincerci con un vino rosso invecchiato in anfora. Il Petruna è un Sangiovese monovitigno che viene fermentato con 12 mesi di contatto con le bucce in anfore ermeticamente chiuse. Il risultato è sorprendente, non nel senso di un vino sperimentale "interessante", ma perché il carattere tipico del Sangiovese si esprime pienamente in freschezza, frutto ed energia. Il bouquet è dominato da ciliegie e piccoli frutti rossi, oltre a qualche scorza d'arancia. Il suo corpo è di peso medio, il che lo rende un eccellente compagno alimentare. La sua fresca acidità e un groviglio di tannini fini aumentano enormemente il piacere di bere. Possiamo dire che l'esperimento è riuscito in modo elegante. SUPERIORE.DE
"Il Valdarno di Sopra Petruna Sangiovese 2018 di Anfora è fresco e vibrante nel bicchiere, con uno sfoggio selvaggio di bacche rosse zesty, spezie dolci ed erbe pepate. Al palato, le consistenze morbide sono rassodate da acidi vivaci, che introducono note di lampone e ciliegia, mentre strattonano le guance con tannini appiccicosi, ma ancora così vivaci. Il finale è di media lunghezza, con una nota salata di mineralità, mentre i fiori interni si affievoliscono lentamente. Questo Sangiovese al 100% è affinato in Anfora e dimostra il valore di questa tecnica di vinificazione rivitalizzata ma antica. Molto bello." Vinous
"Questo è un altro entusiasmante vino de Il Borro che torna nella denominazione Valdarno di Sopra. Il Valdarno di Sopra Sangiovese 2018 in Anfora Petruna è il vino in anfora della famiglia Ferragamo, creato per mostrare la purezza e la nitidezza del Sangiovese di questa piccola, nuova ed eccitante denominazione. È un vino di carattere, che mostra i puri aromi di frutti di bosco, mandorla amara e terra che sono associati all'uva. Si percepisce anche un po' di argilla e terracotta dovuta al processo di vinificazione non manuale. Si potrebbe abbinare a questo vino una lasagna ricca di formaggio, perché l'acidità dell'uva è sempre presente per pulire il palato." Wine Advocate
"Estremamente floreale con ciliegie dolci, fiori e note di funghi. Corpo medio-pieno con una consistenza deliziosa e cremosa che ricorda il pinot nero. Ma questo è sangiovese proveniente da un singolo vigneto, affinato in anfora per un anno. Non c'è legno qui. Adoro il finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi anfora
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,75 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29592418 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Brunello di Montalcino “Pelagrilli” DOCG 2018
Il Pelagrilli 2018 offre un grande pacchetto di intensità, freschezza, fermezza e complessità. Offre generosamente su tutti i fronti. Il bouquet rivela ciliegia selvatica, rosa canina, erbe secche e mandorle tostate. La frutta qui ha un sapore meno maturo rispetto ai vini delle zone meridionali della denominazione e si avverte una sottile vena acida sul finale. Questo Brunello molto classico dovrebbe invecchiare in bottiglia ancora per qualche anno e acquistare volume. SUPERIORE.DE
"Rubino granato scintillante con bordo schiarente. Naso molto chiaro e intenso, molta mora, ciliegia scura matura, pomodoro secco in sottofondo. Al palato mostra un bel frutto di ciliegia accessibile, si apre in molti strati con tannino grippante, note balsamiche e pressione decisa sul finale." Falstaff
"Mirtilli selvatici, violette schiacciate, pimento, scorza d'arancia speziata e un accenno di cacao si ritrovano nel bicchiere. I terreni argillosi della regione conferiscono al vino una sensazione vellutata e innegabilmente elegante, con una densa ondata testuale di frutti rossi scuri e maturi che ricoprono il palato con concentrazione, completati da dolci note erbacee all'interno e da un accenno di lavanda. Come il proverbiale pugno di ferro in un guanto di velluto, il 2018 rivela un massiccio muro di tannini a grana fine sul finale, lasciando solo sfumature di agrumi acidi e ribes. Questa bestia indomita di Brunello avrà bisogno di un lungo invecchiamento per sviluppare tutto il suo fascino. Vale la pena notare che in questa annata non è stata imbottigliata la Riserva PS, quindi tutto il succo è stato utilizzato per il Pelagrilli e il Rosso." Vinous
"Una versione fruttata ricca di aromi e sapori di ciliegia, lampone, fiori e minerali sassosi. Un rosso vibrante ed elegante, con una solida linea di tannini a guardia del finale. Mostra un superbo equilibrio e un potenziale futuro." Wine Spectator
"Il Siro Pacenti 2018 Brunello di Montalcino Pelagrilli si presenta in una bottiglia dal design elegante con molta frutta scura e mora, la qualità del frutto è potente, fresca e ancora molto viva. Lo stile della casa si affida alla concentrazione e alla speziatura del rovere, ma l'attenzione ai dettagli nella vinificazione è impeccabile." Wine Advocate
"Complesso e stratificato con tartufi, pepe bianco, cardamomo, ciliegie secche, mirtilli, alloro, funghi freschi e pot-pourri. Sofisticato e senza peso, con corpo da medio a pieno e tannini molto finemente intrecciati che hanno più consistenza. Tutto è splendidamente integrato. Bevibile dal 2024." James Suckling
"Un territorio del Nord-Est, da un'azienda che ha fatto la storia. Un progetto concreto di sostenibilità, sostanziale come questo Brunello, che proviene dai vigneti più giovani. Al naso, marasche, sfumature di eucalipto e pepe bianco. La bevibilità è densa, croccante, balsamica con un finale fruttato-speziato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,10 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09662618 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bradisismo” Cabernet-Carménère Colli Berici DOC 2020
Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature di Cabernet e le note vivaci e speziate del Carménère. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Cassis e framboise attraverso una matrice di origano secco, dragoncello e funghi secchi. Il frutto è perfettamente modellato e tagliato dall'acidità del pomodoro maturo, con un accenno di spezia fresca e tagliente dalla vite del pomodoro. Tannini potenti ma molto raffinati. Lungo e sicuro." Jancis Robinson
"Mostra aromi puri e succosi di ribes nero maturo, stratificati con graziosi accenti di violette, catrame, caffè macinato, salvia selvatica e tannini a grana fine. Al palato è concentrato e cremoso, con note di terra fresca e sottobosco che aggiungono una nota sapida al frutto nel finale." Wine Spectator
"Il Cabernet Bradisismo Inama 2020 Colli Berici è qualcosa di speciale, e non solo per il suo insolito uvaggio. È un vino rosso corposo e particolarmente accessibile che offre una grande versatilità e un ampio potenziale di abbinamento con altri piatti. Quest'annata mostra una maturazione morbida di entrambe le varietà d'uva con una struttura ricca e corposa. Il finale è sapido con una nota di pepe." Wine Advocate
"Il Cabernet Bradisismo 2020 è polveroso e floreale nel bicchiere, con vibranti frutti di bosco completati da sfumature di rosa, salvia e grafite. Ha una consistenza morbida e una sensazione piacevole, con una miscela di bacche rosse aspre e spezie dolci ravvivate da un'acidità vivace. Un accenno di tannini fini e un tocco di liquirizia nera indugiano sul finale, che è leggermente strutturato e speziato. È un'annata calda, ma l'equilibrio è ottimo." Vinous
"Nel bicchiere presenta aromi di more schiacciate, ciliegie Marasca in liquore, fiori rossi e blu schiacciati, cedro e spezie miste. Al palato, i sapori audaci spuntano, ma sono contenuti da un elegante mix di tannino, acidità ed elementi sapidi che non vogliono ancora liberarsi." Wine Enthusiast
"Una bottiglia storica, giunta al suo 20° anno. Cabernet, con una percentuale significativa di Carmenère, mirtilli rossi e foglie di pepe al naso, un accenno di sottobosco, un tocco di buccia d'arancia, una bevuta speziata, con un finale agrumato." Luca Gardini
"Un blend quasi equilibrato di Cabernet e Carmenere, con una percentuale crescente di Merlot e Franc. Vibrazione violacea. Diffusione di olive verdi. Peperoncino, menta, cioccolato fondente e densa pasticceria di boysenberry. Eppure il sapore, pur essendo corposo, è incredibilmente speziato. Il rovere è una cornice seducente che si fonde senza sforzo con la densità del vino e il suo stile moderno e lungimirante. Questo vino ricorda fortemente un Bordeaux, con un'aggiunta di finezza e ricchezza." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 66% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere, 9% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi barrique nuova/cotta
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
gulasch di vitello, filetto di manzo, spezzatino di lenticchie - Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03342120 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bòggina A” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2021 (BIO)
La A del nome Boggina sta per il vino naturale invecchiato per circa 6 mesi in anfore di terracotta da 400-600 litri, che viene imbottigliato in una tiratura di sole 5.000 bottiglie senza l'aggiunta di solfiti. Colore rosso granato chiaro e brillante. Il bouquet è etereo, molto delicato e sfumato, con un'interpretazione molto precisa della fragranza del Sangiovese. Al palato è di medio corpo, con una struttura eccezionalmente bella e un frutto autentico di Sangiovese con una vena salina. Il finale è di grande bevibilità, con tannini setosi e una lunghezza ammaliante. Un capolavoro di bellezza ed eleganza. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Al naso frutti di bosco delicati e zuccherini, qualche mela rossa matura, leggera speziatura, sobrio. Al palato, con tannini pungenti, succosi e leggermente vegetali, oltre a un'acidità molto vivace, ancora molto giovane, appare complessivamente un po' stretto." Falstaff
"Questo vino rosso, dalla consistenza pura e morbida, offre aromi e sapori di ciliegia, fragola, rosa e ferro. Affascinante e concentrato, con una bella intensità e un lungo retrogusto sapido." Wine Spectator
"Il Petrolo 2021 Val d'Arno di Sopra Bòggina A nasce in un'annata che l'enologo Luca Sanjust descrive come difficile per l'agricoltura, ma che alla fine ha portato a grandi risultati. Il vino mostra un carattere particolarmente denso e deciso che con il tempo diventa quasi borgognone, con note floreali e di arancia rossa. I solfiti sono mantenuti al minimo per dare al vino quella spinta e quel vigore che funzionano così bene. Questo vino è ora un vino primario con una qualità di frutta croccante. Dategli il tempo di invecchiare." Wine Advocate
"Molto profumato con aromi di ciliegie, terracotta e legno di cedro. Cristallino. Di medio corpo, con tannini molto integrati e un finale fresco. È lucido e brillante. Prodotto in anfora. Da bere subito o da conservare." James Suckling
"Sanguigno, terroso e vivo al naso, con la calda densità delle ciliegie secche e dei mirtilli rossi essiccati, attraversati da una punta di polvere da sparo e pepe nero. La scorza d'arancia, il pepe e il metallo sollevano le ciliegie rosse e la buccia di prugna rossa dal palato, che sembra vibrare con energia e acidità. Immediatamente delizioso, con la promessa di un'ulteriore eleganza a venire." Wine Enthusiast
"Il Boggina A 2021, 100% Sangiovese in anfora, è brillante. Di medio corpo e meravigliosamente traslucido, il 2021 cattura tutta la magia dell'annata nella sua personalità finemente tagliata e cesellata. Ancora una volta, Luca Sanjust e il suo team hanno prodotto un Sangiovese straordinario e vibrante, ben lontano dalle annate precedenti, quando questo vino era spesso molto meno puro." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in anfora di terracotta
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09823521 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.
Le uve per il classico di Ricasoli provengono da un appezzamento esposto a sud, a un'altitudine ideale compresa tra 250 e 450 metri sul livello del mare. Castello di Brolio Gran Selezione è un vino meraviglioso, di grande ricchezza e profondità. Ha un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, violette e spezie. Il sapore rivela precisione, struttura e freschezza. Il tannino e l'acidità sono ben bilanciati e promettono una lunga vita e un interessante periodo di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino medio e brillante. Al naso si apre elegantemente con aromi di ribes rosso, buccia d'arancia e ciliegie succose. Frutto fresco al palato, molto elegante, tannini ben integrati, finale emozionante e persistente." Falstaff
"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 profuma di frutta rossa di Sangiovese, pepe bianco, legno di cedro, tabacco, incenso ed erbe secche. Nel bicchiere, la Riserva è brillante e complessa, con grande energia, un'altra buona offerta della famiglia Ricasoli. In effetti, il 2021 è una delle migliori edizioni che abbia mai assaggiato." Vinous
"Il Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, ora etichettato con la sottoregione Gaiole sulla retroetichetta, mostra un bellissimo bouquet denso di frutta maturata con cura. Gli aromi sono caratterizzati da note di ciliegie candite mescolate a radice di giaggiolo, menta secca e spezie. Questo generoso Sangiovese termina con una freschezza persistente." Wine Advocate
"Un nucleo di ciliegie mature, prugne e melograni permea questo vino rosso vivace e complesso. Una versione equilibrata con una presa decisa sul finale che completa la sua fresca acidità. Il lungo retrogusto richiama la frutta e le note minerali e di macchia mediterranea." Wine Spectator
"Il vino di punta di Ricasoli è un blend di uve provenienti da vigneti di Gaiole sui più importanti terreni del Chianti Classico: Macigno (arenaria), Galestro e Alberese. Il vino presenta delicate note di ciliegie scure e prugne speziate, seguite in bocca da una struttura meravigliosamente verticale in cui il frutto succoso galleggia e i bordi sapidi vibrano con energia. Il frutto ha una meravigliosa succosità e i tannini sono di supporto ma giocano un ruolo subordinato. Classe assoluta." Decanter
"Intenso ed equilibrato, perfetto portabandiera della cantina. Naso intenso e complesso, gelso rosso, note di chiodi di garofano, un tocco di alloro e rabarbaro. Il sorso ha tannini speziati, un accenno di sfumature floreali e un finale con un ritorno officinale." Luca Gardini
"Questo vino è così elegante, con una finezza e una sensibilità così affascinanti. È delicato e quasi senza peso, con un bellissimo ed energico equilibrio di frutta e acidità. È di medio corpo ed estremamente lungo. Mediamente masticabile. Continua e continua. Ciliegie scure, corteccia e molti fiori nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 22 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,44 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09122121 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Colto” Rosso di Montalcino DOC 2020
"Colore rosso rubino brillante. Al naso è molto puro e concentrato, con succosi frutti di amarena. Morbido, lungo, fresco ed espressivo." Jancis Robinson
"Ecco una nuova presentazione di Castello Romitorio con 6.600 bottiglie rilasciate. Il Rosso di Montalcino Colto 2020 è un vero Sangiovese con una struttura magra e aspra e molti sapori di frutti di bosco. Questi sapori sfumano in un fondo di bosco, cola e ramoscelli di rosmarino." Wine Advocate
"Questo rosso è maturo e denso, con una struttura carnosa e tannini granulari che sostengono i sapori di ciliegia, prugna, ferro, terra e tabacco. Rimane fresco e persistente nel retrogusto." Wine Spectator
"Il Rosso di Montalcino Colto 2020 è speziato e fortemente profumato. Mostra lamponi, viole secche, buccia d'arancia speziata e un accenno di fumo. Il Rosso di Montalcino Colto 2020 si presenta al palato con innegabile eleganza, contrapponendo una nota sapida a una vibrante frutta matura e a un accenno di agrumi acidi che lampeggiano verso il finale. Lascia una nota di fiori blu e viola e un residuo di acidità che conserva una meravigliosa freschezza. Il 2020 è molto equilibrato e trasmette sia opulenza che serietà. Il Colto è una selezione di tutti i vigneti di Romitorio, compreso un appezzamento di 10 ettari di cloni sperimentali provenienti da tutta la Toscana che ha ormai 14 anni." Vinous
"Un Rosso delizioso, morbido ed equilibrato, con aromi e sapori di ciliegie scure e prugne. Si riconoscono anche note di fiori secchi e rovere speziato. Quasi corposo, con tannini molto setosi e ben integrati che conferiscono al vino una consistenza grassa, quasi gessosa. Finale lungo con minerali intrisi di frutta. Molto ben fatto. Prodotto in sole 6.000 bottiglie." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,42 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29652120 · 0,75 l · 59,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terra di Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO)
Rosso ciliegia scuro e profondo, con riflessi violacei sul bordo. Aromi di spezie come rosmarino e timo al naso, con note fruttate di ribes nero e ciliegia. Mora, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso al palato, meravigliose note di cassis e cioccolato fondente sul lungo finale. Toscano moderno, stilisticamente rigoroso nello stile francese. SUPERIORE.DE
"Rubino brillante con sfumature scure e melanzana. Al naso, ciliegia nera succosa, cioccolato fondente e cedro, con una nota di sottobosco. Al palato ha una consistenza densa e vellutata, un frutto concentrato e tannini decisi." Falstaff
"Mostra note di ribes nero e more con sfumature di cioccolato fondente, chiodi di garofano e cardamomo. Di corpo medio-pieno, con tannini cremosi e una struttura compatta. Vivace e dai frutti scuri con un finale croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 20 mesi 60/40 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,87 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342120 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rancia” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Frizzante, di colore rubino-granato di media densità. La Rancia Riserva, proveniente dall'omonimo vigneto, è potente ed energica, espressiva e densa. L'aroma è caratterizzato da frutta matura e corposa e da note minerali. Il sapore è terroso, tannico e influenzato dal territorio, ben articolato, fine e di piacevole lunghezza. Un vino che richiede sensibilità e/o qualche anno di riposo. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino brillante. Al naso, profuma di legno pregiato, leggermente di scaglie di cocco, ciliegie mature, mirtilli rossi e fumo freddo. Al palato è compatto con tannini ben intrecciati, splendidamente sapido, si apre sul finale con un frutto dal cuore caldo, portato da un finale corposo e lungo." Falstaff
"Colore rosso rubino medio brillante. Naso seducente e sofisticato di lamponi con note di rovere e note minerali e pietrose. Quasi un po' esotico. Frutto succoso di lampone con molti tannini ghiaiosi. Elegante e lungo. Innegabilmente attraente ora." Jancis Robinson
"Al naso, piccoli frutti rossi, ribes, poi note di alloro e peonia. In bocca è saporito, molto teso, con una nota di fragola e bacche di ginepro che si ripresenta continuamente e un'ottima persistenza." Luca Gardini
"Intenso, con sapori complessi di ciliegie, more, violette, minerali e sottobosco di foglie, questo vino rosso è setoso e quasi impetuoso. Armonico e persistente, con un retrogusto lungo e risonante che riflette frutti rossi, elementi minerali e speziati." Wine Spectator
"Una Rancia sofisticata e molto raffinata con bacche dolci, legno di cedro e una nota di cioccolato. Corpo medio. Fresco e concentrato. Un po' riservato nel finale. Ha bisogno di due o tre anni per svilupparsi." James Suckling
"Il Chianti Classico Riserva Rancia 2020 mostra una bella mineralità con note polverose di calcare o pietra focaia. Questa è la firma speciale del vino, che si esprime particolarmente bene in un'annata calda come questa. La Rancia offre anche una qualità superficiale con toni di frutta rossa e viola. L'annata 2020 mostra una bella concentrazione e ricchezza con ciliegia selvatica e prugna, ma alla fine il vino lascia un elegante finale minerale. Il Rancia avrà bisogno di un ulteriore affinamento in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
gnocchi al ragù di cinghiale - Estratto secco: 30,80 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 118 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09172320 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Grola” Rosso Veronese IGT 2016 · Künstler-Edition “Hiroyuki Masuyama“
La Grola è l'omonimo vigneto storico da cui si ritiene abbia avuto origine la Corvina, l'uva autoctona della Valpolicella. Il reimpianto del vigneto da parte di Giovanni Allegrini ha dato il via a una rivoluzione agronomica e ha posto le basi per il successo di questa zona vitivinicola, che oggi è sinonimo di convincenti e grandi vini rossi del nord-est d'Italia.
Non sorprende quindi che La Grola, proveniente dal grande vigneto singolo, riceva un'onorificenza speciale. Dal 2010, Allegrini collabora con artisti di fama internazionale, pubblicando di anno in anno un'edizione d'artista unica e limitata. L'edizione si è aperta con un'opera di Milo Manara, è proseguita nel 2011 con un'etichetta disegnata da Arthur Duff e nel 2012 con un dipinto di Athos Faccincani. Per La Grola 2013 è stata scelta la Composizione VI di Wassily Kandinsky, nel 2014 il viaggio artistico è andato in Brasile e a Nazareno Rodrigues Alves, per poi tornare in Italia a Leonardo Ulian con l'edizione 2015.
L'annata 2016 è stata interpretata da un grande artista giapponese: Hiroyuki Masuyama. Con un processo altamente innovativo, l'edizione limitata de La Grola nobilita l'affascinante sintesi di fotografie sovrapposte. Ben 288 fotografie sono incorporate in quest'opera, che mostra uno dei leggendari vigneti della Valpolicella da una prospettiva emozionante e completamente nuova. Il tempo e lo spazio sono gli elementi fondamentali dell'intera creatività di Hiroyuki Masuyama: tutto ruota intorno a questi due concetti, che nel corso degli anni sono stati formalizzati in modi diversi e sono diventati il marchio di fabbrica del suo lavoro. Masuyama combina e sovrappone il risultato di centinaia di fotografie scattate al suo soggetto da un punto di vista fisso. Il risultato di questa sovrapposizione è un'altra immagine dello stesso luogo.
Siamo lieti di potervi offrire alcune copie dell'edizione speciale, che ogni anno è rigorosamente limitata!
Denso, rosso rubino scuro, molto ricco e potente al naso con toni di bosco e frutti di bosco surmaturi. La ricchezza del caffè e delle ciliegie nere è sostenuta da tannini presenti e piacevoli. SUPERIORE.DE
"Un grande equilibrio, come sempre, per questo super rosso veronese con frutti scuri e succosi e note di cioccolato nero. Corpo medio-pieno, tannini succulenti e finale fresco." James Suckling
"Naso molto inchiostrato e tostato. Al palato il vino è elegante, fresco ed equilibrato, con rovere di classe e ben integrato, sapori di prugne e ciliegie e tannini stretti, che si ammorbidiranno col tempo." Decanter
scopri di più- Vitigni: 90% Corvina, 10% Oseleta
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
funghi al forno - Estratto secco: 34,20 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 3,15 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03013616 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
Radici Taurasi Riserva DOCG 2017
Colore rubino brillante e potente, aromi di ciliegia, ribes rosso, cacao e catrame. Succoso, speziato e brillante, con acidità ferma e tannini tesi che conferiscono definizione e slancio ai sapori. Molto fresco e preciso, persistente e morbido. Ha un potenziale eccezionale. Se si assaggiano i vini decennali di Mastroberardino (che risalgono al 1928), diventa chiaro: questi vini sono monumentali, immortali o almeno per l'eternità. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino ricco con un bordo leggermente schiarente. Al naso, more mature e prugne ricche, con un sottile sentore di cioccolato fondente, fondi di caffè, liquirizia e un tocco di cuoio in sottofondo. Al palato i tannini sono potenti ma ben integrati, con molta frutta matura e un lungo finale." Falstaff
"Al naso è aspro, speziato e deciso, con aromi di mora, pepe e ferro caldo. Al palato, le ciliegie nere rafforzano l'asprezza della mora prima che un nuovo intrigo arrivi sotto forma di erbe fresche e un'amarezza da caffè. L'acidità si scontra con tannini potenti ma tranquilli." Wine Enthusiast
"Scuro e intenso, il Taurasi Radici Riserva 2017 brilla con un'intrigante miscela di pietre di cenere frantumate, grafite, lavanda e bacche selvatiche essiccate. Inizialmente magro al palato, acquista energia da un nucleo di agrumi aspri e spezie sapide, mentre i frutti rossi aspri saturano i sensi. Il 2017 lascia la bocca in sospeso con una rete di tannini fini e una nota di arancia acida che solletica le guance. Oggi è ancora un bambino, ma ha l'equilibrio per maturare splendidamente con il tempo." Vinous
"Carattere complesso e profondo con more mature, uva sultanina, rose secche, cioccolato fondente, noci tostate, liquirizia scura e funghi selvatici con un po' di catrame. Corposo, stratificato e compatto, con una struttura tannica ampia e vellutata che persiste al palato. Stile classico e sobrio con una nota di tabacco dolce sul finale. Ha bisogno di tre o quattro anni per svilupparsi completamente." James Suckling
"Una parte imprescindibile della storia vitivinicola della penisola, un Taurasi che è impossibile non definire iconico. Ciliegie e alloro al naso, un accenno di eucalipto, scorza di corniolo e sottobosco, salato, denso e compatto in bocca, con un finale agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13013417 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Trefiano 40 anni” Rosso Carmignano Riserva DOCG 2019 (BIO)
Il vino proviene da un vicino vigneto murato intorno alla Villa di Trefiano, che produce una variante meravigliosamente elegante del Carmignano. Il Trefiano Riserva rimane in tonneaux usati da 350 litri per 18 mesi dopo la fermentazione spontanea. Colore rosso rubino nobile e brillante. Al naso ciliegia nera e cassis, con un intenso sapore di prugna matura e succosa. Lunga, stratificata e complessa al palato, la Riserva ha bisogno di un po' più di aria e mostra una maggiore profondità rispetto al Carmignano classico. Il 10% di Canaiolo ne assicura l'irresistibile fragranza e complessità, semplicemente meravigliosa! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino vivo e brillante. Naso fragrante, invitante, di lamponi maturi, ciliegie, con fini aromi di menta, arancia rossa, cera. Al palato frutta a bacca rossa, succosa, con una fine salinità, molto elegante sul fronte." Falstaff
"Il Carmignano Riserva Trefiano 2019 tiene il degustatore sul bordo del bicchiere per assaporare la sua miscela autunnale di chiodi di garofano e ciliegie nere spolverate di cannella, sollevate da un accenno di salvia. Il vino è giovane ed eccitante, con un nucleo aspro di bacche selvatiche e di agrumi. I tannini in lenta ascesa si mescolano con minerali salini, per terminare in un finale lungo ed epicamente strutturato con una sensazione di freschezza che persiste. Seppellite il Trefiano 2019 nelle profondità della cantina." Vinous
"Questo rosso austero, con i suoi frutti di ciliegia nera e mora, è sepolto sotto i suoi tannini densi. Sono presenti note di terra, ferro, eucalipto e tabacco, e termina con una leggera astringenza. Il lungo finale suggerisce che al momento è chiuso." Wine Spectator
"Speziato e un po' terroso con frutta scura matura, note di salumi, noci e corteccia. Di corpo medio-pieno, con tannini fermi e un po' decisi. Lucido e gessoso con frutta succosa sotto. Finale vellutato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29582619 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Case Vecie” Amarone della Valpolicella DOCG 2017
L'Amarone Case Vecie prende il nome dall'omonimo vigneto nel comune di Grezzana in Valpantena. Si tratta di un appezzamento di terreno eccezionale, dove le uve maturano lentamente e in modo costante anche nelle annate più difficili grazie all'altitudine e all'esposizione. La vendemmia tardiva permette di conservare le uve in una stagione più fresca e di effettuare un lento e lungo appassimento che sviluppa i sapori caratteristici. Un vino che esalta le caratteristiche naturali del clima di alta montagna: un vero Amarone delle "Vigne Alte".
Colore rosso rubino intenso. Case Vecie ha bisogno di tempo per aprirsi nel bicchiere. Seduce con un'espressione piuttosto discreta ma anche meditativa e attira lo sguardo su un grazioso bouquet di more, lavanda e violette. Al palato rivela un'eleganza pura che poggia su un nucleo di vivace acidità e allo stesso tempo mostra una densità impressionante con frutti neri radiosi che guadagnano volume e profondità verso la fine. Ciliegie, spezie dolci, moka e note floreali scure percorrono il lunghissimo finale. L'armonia e l'equilibrio sono già sorprendenti e continueranno ad affinarsi con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Un naso di chiodi di garofano e cannella in polvere, con un sottile accenno di pepe e un finale di uva sultanina, ricche ciliegie nere ed elegante legno. Al palato è lucido e caldo, con un finale cremoso e frutta matura." Falstaff
"Rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Naso profondo di ciliegia intrisa di liquore con note di polvere di cacao scuro. Frutto succoso, morbido e profondo di ciliegia con uno spesso strato di tannini a grana fine. Finale avvincente e succoso. Il peso tannico richiede più tempo in bottiglia, ma l'insieme è ben bilanciato e l'alcol passa praticamente inosservato. Può invecchiare." Jancis Robinson
"Questo vino rosso, dalla consistenza morbida avvolta da tannini sinuosi, presenta sapori di ciliegie nere, tè macerato, origano secco e rosa tea. Finisce con una punta di acidità di buccia d'arancia e ricche note di terra argillosa e spezie." Wine Spectator
"Aromi stuzzicanti di fragole e lamponi essiccati, insieme a note di erbe aromatiche e scorze di agrumi essiccate. Corposo, con tannini belli e setosi che abbracciano il frutto e forniscono lunghezza. In effetti, questo vino è molto lungo, rilasciando sempre più cedro e bucce secche e sapide da gustare. Un eccellente 2017 da un vigneto di punta dell'Amarone." James Suckling
"Questo Amarone da singola vigna si trova sulle colline della Valpantena e si apre con aromi di ciliegie nere macerate, impregnate di anice e chiodi di garofano, che si evolvono in note di sottobosco ed erbe secche. La finezza è guidata da un equilibrio tra prugne selvatiche, note salate e di tè oolong che sono guidate da tannini eleganti e da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca nel finale." Wine Enthusiast
"L'Amarone della Valpolicella Case Vecie 2017 è un sogno che si avvera, con un bouquet straordinariamente fresco di rose, viole, trucioli di cedro, ciliegia polverosa e fumo dolce. L'eleganza è personificata, con frutti rossi e neri maturi energizzati da un'acidità vibrante mentre emergono spezie caramellate. I minerali aggiungono una nota tattile verso la fine. Risuonano erbe balsamiche e un accenno di moka, mentre il 2017 termina con tannini morbidi e un retrogusto leggermente amaro che sottolinea perfettamente il vino. Questo figlio di un'annata calda mostra un equilibrio impressionante e un enorme potenziale per il futuro. Sotterrate le vostre bottiglie in profondità." Vinous
scopri di più- Vitigni: 39% Corvina, 30% Corvinone, 31% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24/24 mesi botte di legno piccola/grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 35,10 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 2,50 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03352217 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Petruna Anfora” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2019 (BIO)
Come l'altrettanto famosa vicina Fattoria Petrolo (con il suo Boggina A), anche Il Borro riesce a convincerci con un vino rosso affinato in anfora. Il Petruna è un Sangiovese monovitigno che viene fatto fermentare con 12 mesi di contatto con le bucce in anfore ermeticamente chiuse. Il risultato è sorprendente, non nel senso di un vino sperimentale "interessante", ma perché il carattere tipico del Sangiovese si esprime pienamente in freschezza, frutto ed energia. Il bouquet è dominato da ciliegia e piccoli frutti rossi, con una nota di scorza d'arancia. Il suo corpo è di medio peso, il che lo rende un eccellente accompagnamento al cibo. La sua fresca acidità e la rete di tannini fini aumentano enormemente il piacere di bere. Un esperimento elegantemente riuscito, possiamo dire. SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio chiaro e brillante. Naso intenso di melograno, arance e ciliegie fresche, leggermente speziato nel finale. Al palato è molto fresco e succoso, con tannini ben integrati, riempie la bocca ed è morbido, ha scorrevolezza di beva, finale piacevole." Falstaff
"Il Sangiovese Petruna 2019 di Anfora è sapido piuttosto che dolce, con un bel bouquet di rose fresche, fragoline di bosco e pietra bagnata. Il vino è puro e fine, con una leggera mineralità che enfatizza i frutti aspri dei frutti di bosco. Gli acidi sapidi forniscono una sensazione di energia. Il 2019 è al tempo stesso audace e fresco, avvolgendo il palato con tannini sottili e grippanti e un accenno di liquirizia. Il Petruna di Anfora è straordinariamente bello e, nonostante la sua struttura, piace già per la sua innegabile bellezza femminile." Vinous
"Il Borro 2019 Valdarno di Sopra Sangiovese di Anfora Petruna proviene da un'annata che naturalmente offre un frutto più concentrato e uno stile di beva più ricco. Il risultato è un vino elegante e corposo, con molte sfumature minerali polverose dovute all'affinamento in vasi d'argilla. Si percepiscono anche note di fiori blu, ciliegia e foglie di menta essiccate." Wine Advocate
"Fruttato e succoso con ciliegie e frutti di bosco, insieme a scorze d'arancia e agrumi. Anche spezie. Corposo, ma vivace e bello. Croccante. Strutturato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi anfora
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29592419 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna il Corno” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Le uve, rigorosamente selezionate, provengono dal vigneto "Il Corno" di circa 400 m di altitudine con esposizione ideale a sud. Rosso rubino brillante e frizzante. Naso ben strutturato di more, cassis, cedro e lucido da scarpe. Al palato è mediamente maturo, abbastanza fresco, ma morbido e ben equilibrato con tutto il volume. Nel resto della beva con grande finezza, freschezza e vivacità, il finale è lungo con legno ben integrato, fruttato rosso, con una vena leggermente salata e molta spezia. Un vino di punta della casa, armonico e ben proporzionato, che può a buon diritto fregiarsi del massimo livello qualitativo Gran Selezione. SUPERIORE.DE
"Sangiovese varietale puro pieno di eleganza e lucidità; naso complesso con molto frutto e sfumature di sandalo e spezie; attacco lucido con tannini ben strutturati e mineralità, finale lungo ed equilibrato." Vinum
"Rosso rubino radioso e scuro, con orlo che si schiarisce. Elegante al naso, con frutta precisa e croccante di ciliegia, oltre a violette, sambuco e sottili note di rovere. Al palato è lucido, con un'acidità croccante, un tannino fine molto ben integrato e un finale con note di frutta fine." Falstaff
"Al naso la frutta è ancora un po' sottotono. Accenni di malto. Ci vuole davvero un po' di tempo per aprirsi. Al palato, un sacco di frutta a base di ciliegia acida. Molto succo e frutta, ma mantiene l'eleganza per tutto il tempo. Finale sapido con tannini finemente macinati e un'acidità da gioiello." Jancis Robinson
"Un rosso grande e concentrato, caratterizzato da aromi e sapori di amarena, mora, prugna e catrame. Nel finale, i sapori intensi sono accompagnati da tannini rigidi. Lungo e fresco." Wine Spectator
"Questo vino si distingue assolutamente ed è pronto ad evolversi con attenzione nel tempo. Il Castello di Radda 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigna il Corno è concentrato e brillante con frutta vibrante, cassis, erbe grigliate e fiori blu. Prodotto solo con Sangiovese, il vino è fedele all'uva e all'annata classica. Al palato rimane snello e lucido." Wine Advocate
"Vigna Il Corno" è prodotto con uve provenienti da una parcella a 400 metri di altezza su un terreno argilloso calcareo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox da 50 hl, la malolattica in tonneaux nuovi di rovere da 5 hl, poi 24 mesi nelle stesse botti e altri 12 mesi di affinamento in bottiglia. Al naso ha uno stile scuro e riflessivo, con ciliegie e note di bosco. Raffinato, morbido e scorrevole, vivace e con una buona concentrazione. Federico Moccia: Aromi di frutta rossa e viola, note floreali di rosa. Palato vivace e succoso con note erbacee, tannini ben integrati, succo di ciliegia e ribes rosso. Rinfrescante, con grande purezza. Michaela Morris: Classica ciliegia speziata con cedro di bosco. Ancora piuttosto dolce, ma con un'ammirevole purezza del frutto al palato, con il rovere ben integrato. Concentrato, con un buon nerbo tannico e un finale brillante." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 25 mesi botte di legno da 500 l
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29132316 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile