Jancis Robinson

Il Soave DOC Monte di Colognola racconta la storia dell'area vulcanica nella zona collinare occidentale della denominazione. Il bouquet vivace presenta note fresche di sambuco bianco e fiori di pesco, scorza di limone dolce e citronella. Al palato, il vino richiama la sensazione dolce e succosa dell'uva, concludendo in modo elegante e raffinato con note floreali di camomilla e agrumi. SUPERIORE.DE

"Al naso c'è un soffio di pepe bianco e poi così fragrante: il profumo di un prato di fieno estivo e di polline d'erba. Sacche di mele dorate e pomelo dolce e una punta piuttosto deliziosa di citronella, vite di pomodoro e semi di coriandolo. Un brivido di polvere di gesso e pietra. Così pulito e fresco, ma arrotondato e con una vera e propria trama di interesse e sostanza. Una lunghezza reale che ritorna alla fragranza di pepe bianco dell'inizio." Jancis Robinson

"Un Soave davvero buono. Concentrato, sapido e ben strutturato, con note di pasta di mele cotogne, chutney di albicocche, polvere di curry e pepe pronunciato, compresso da una mineralità riduttiva, acidità brillante e un'ondata di fenoli. Un inizio davvero impressionante. Persino convincente. Duraturo." James Suckling

Una miscela affumicata di marmellata di lamponi, salvia e pepe appena macinato fluisce dal bicchiere. Il palato ha una consistenza setosa ed è estremamente saporito, con le note di pepe del bouquet che si mescolano a minerali salati e a una vivace acidità. Il finale è lungo e fruttato, con una nota di liquirizia. Un delizioso accompagnamento al cibo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino ricco con un bordo delicatamente schiarente. Molto fragrante e molto chiaro al naso, di fragole fresche, viole e frutti di bosco, invitante. Al palato con gioco radioso, molto fresco ed equilibrato, mostra un frutto chiaro, tutto è al suo posto, fine piacere di bere." Falstaff

"Ciliegia brillante, fresca e vivace con un accenno di spezie di paprika dolce. Succoso e delizioso. Un vino che è un piacere bere." Jancis Robinson

"Un Valpo giovane, bello e disinvolto, con ciliegie e frutti di bosco freschi. Leggero, pulito e diretto. Non ci sono tannini che tengano." James Suckling

Colore giallo chiaro, note fini di nocciola e burro al naso con frutta succosa come mango e mela. Al palato è fresco ed elegantemente strutturato. Uno Chardonnay armonioso e versatile con un finale pulito di mela gialla. SUPERIORE.DE

"Uno Chardonnay frizzante e acidulo che assomiglia più al Pinot Bianco che allo Chardonnay. È fresco, aromatizzato alla mela, luminoso con pere verdi e fiori di primavera e dolce con acidità di satsuma. Come una busta bianca e croccante, ben pressata, che contiene un biglietto giallo brillante con fiori e sole." Jancis Robinson

"Uno chardonnay attraente con mele cotte a fette, scorza di limone e noccioli di pesca. Di medio corpo, con una bella densità e freschezza e un finale brillante e acidulo. Fresco, pulito e diretto." James Suckling

Sauvignon potente con freschi sapori di melone e fiori di tiglio e scorza di limone al naso. Un rappresentante varietale ed elegante con il massimo valore gustativo e un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Un vino allegro che ha il sapore e l'odore delle caramelle al lime e al sorbetto d'arancia. Fruttato, vivace, amichevole e tutto in anticipo. Ottimo equilibrio." Jancis Robinson

Il Grillo Superiore di Pellegrino matura più a lungo sulle fecce fini rispetto a Il Salinario. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso e complesso, floreale e fragrante, il profumo di fiori gialli è affiancato da note burrose e da sentori di pesca e nocciola. Al palato è intenso e persistente, molto morbido, fresco e con moderata acidità. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e luminoso con sfumature argentate. Al naso è sobrio, con note di pesca bianca e agrumi. Al palato è chiaro, con un bel sapore fruttato e un'acidità tonificante fino al finale persistente e succoso." Falstaff

"Colore giallo paglierino. Agrumi potenti, vivaci e giovani. La stessa giovinezza al palato, con agrumi stratificati e una bella acidità strutturante e una struttura fine. Finirà la bottiglia in poco tempo, ma sarà emozionante vederlo maturare." Jancis Robinson

"Un bianco fresco, concentrato e croccante con limoni, bucce di mandarino, nettarine, fiori secchi e un accenno di mineralità di pietra al naso. Di medio corpo, deciso e croccante, con un'acidità succosa. Luminoso e pulito." James Suckling

"Questo Grillo si apre con delicati sentori di mela e buccia di limone, prima che in bocca emergano un'audace speziatura e un'energica salinità. Limone vibrante, mela e pesca bianca si mescolano al palato nervoso." Decanter

Un rosato meravigliosamente equilibrato e delizioso: setoso, con bei frutti di bosco e un'armonia ammaliante - Cassiopea è un aperitivo ideale e, con la sua nota leggermente salata, si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, verdure e bruschette. SUPERIORE.DE

"Rosa salmone chiaro con sfumature color cipolla. Pompelmo e scorza d'arancia al naso, sostenuti da una fine speziatura erbacea. Acidità vivace e piacevole succosità al palato, con un finale leggermente salato." Falstaff

"Rosa dorato pallido. Sprizza energia e frutta fresca da tutti i pori: mandarino succoso, anguria, pompelmo salato, nettarina croccante. Bellissima spina dorsale lunga di gesso freddo. Grande struttura. Davvero, davvero buono. Super appetitoso." Jancis Robinson

"Carattere rinfrescante a frutti rossi con note di lamponi, nettarine e un accenno di fiori di ciliegio. Di medio corpo, croccante e friabile, con buona lunghezza e intensità. Ben fatto e concentrato." James Suckling

I terreni vulcanici del Monte di Colognola conferiscono al Monte Ceriani un'ossatura minerale, una matrice simmetrica di selce e fenolo in cui la polpa del frutto è profondamente incastonata. Pere bianche, crema di mandorle, pesca bianca e lime. Un accenno di pepe finemente macinato. Le più sottili striature argentee dell'acidità avvolgono l'insieme in uno scintillante tappeto di luce. Aroma armonioso di agrumi, soprattutto pompelmo. Gusto potente, fresco, duraturo e accompagnato da un meraviglioso finale minerale ammandorlato e pepato. SUPERIORE.DE

"All'inizio il vino sapeva un po' di marzapane e ananas grigliato. Ha iniziato a costruire, sempre più aromatico. Cerchi concentrici di sapore e struttura, che portano caprifoglio e tè verde, citronella e pera cotta, bergamotto e fiori di frutto della passione e, sempre ma quasi invisibile sullo sfondo, una delicata sapidità di mandorle schiacciate e grano saraceno tostato. Non ha l'acidità tesa del 2021 - al contrario, una morbidezza quasi lanuginosa - ma il vino ha ancora traiettoria e concentrazione. Ed è ancora entusiasmantemente complesso." Jancis Robinson

"Un vino dalle pieghe strette che promette un futuro brillante a medio termine. Mele cotogne cotte, mele arrugginite, paglia di tatami, polvere di curry e mandorle amare, quasi come il marzapane. Eppure nulla è fuori posto. Un Soave di medio corpo con il giusto quoziente di concentrazione, potenza e freschezza, e con questo insieme vincente, una lunghezza abbagliante. E non è finita qui...." James Suckling

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal suo gusto e dal suo amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. All'epoca, la storica etichetta riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, l'azienda è tornata a queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su alcune delle sue etichette.

Attraente Pinot grigio friulano con mela verde e fiori d'arancio, un accenno di pietre bagnate e coriandolo al naso. Al palato è piacevolmente di medio corpo con un finale meravigliosamente fresco. Accattivante e sofisticato. SUPERIORE.DE

"Radice di iris, pomelo e radice di curcuma fresca. Un Pinot friulano, floreale con gelsomino al naso, e con un sapore che ricorda le pere maculate inviate in bolle di sapone color arcobaleno su un cielo blu." Jancis Robinson

Soave meravigliosamente complesso da viti di oltre 20 anni. Colore giallo chiaro scintillante con riflessi verdi. Bouquet sobrio e riduttivo di mandorla amara, pietra focaia, confettura con polpa di frutta bianca e gialla, frutta secca e biscotti. Il palato è secco, caldo e morbido, ma fresco, speziato e leggermente astringente, con un corpo pieno ed equilibrato. Con una crescente aerazione, rivela la sua grande complessità. SUPERIORE.DE

"Odore di camomilla e miele, appena un po' affumicato. Consistenza di cera d'api, densa e fondente, ma i sapori sono tutt'altro. È un fuoco d'artificio, un caleidoscopio di pepe e salvia, scorze di agrumi candite e yuzu grigliato. Aloe e lanolina. Pera e cagliata di tofu. Mandorle verdi e noci. Meravigliosa salinità e grande tensione che modellano il finale in una lunga e intenzionale messa a fuoco." Jancis Robinson

"Questo Soave è caratterizzato da una concentrazione indelebile, da un equilibrio compatto e da dettagli impeccabili. Note complesse di cardamomo, ciliegie, mela cotogna, tamarindo e foglie di curry affumicate. Una sostanza inebriante. La sapiente manipolazione della buccia e l'accurata lavorazione hanno prodotto uno stile che si distingue dalla massa tanto da attrarre il bevitore in cerca di fedeltà al luogo e di un vero punto di differenza. Un vortice di complessità inebriante. Un vino per il nerd, l'appassionato di emozioni e il bevitore di tutti i giorni." James Suckling

Il Valpolicella Superiore Case Vecie è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Prende il nome dall'omonimo vigneto di Grezzana, dove la maturazione delle uve è soggetta a forti escursioni termiche tra il giorno e la notte: una peculiarità climatica che conferisce al vino una particolare speziatura al naso e un profilo polifenolico del tutto unico. Colore rosso rubino brillante con note di ciliegia, vaniglia e spezie. Al palato, frutta e acidità di grande effetto, corpo meravigliosamente equilibrato. Succoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio medio. Un po' amarognolo, con ciliegie scure essiccate, come se avesse camminato sulle bucce dell'Amarone. Un accenno di frutta secca. Pepato e con un accenno di rovere. Senza dubbio, siamo in Valpolicella. Morbido e generoso senza essere pesante. Un vino così piacevole." Jancis Robinson

"Il Valpolicella Superiore Case Vecie 2021 è particolarmente floreale e arioso, con un bouquet vivace di rose polverose, fragole essiccate e una nota di arancia acida. È un esempio di purezza, con frutti rossi croccanti e note minerali tattili accompagnate da una succosa acidità. Il 2021 termina in modo incredibilmente fresco, rivelando un tannino piacevole e croccante mentre le note di ciliegia aspra svaniscono lentamente. Il Valpolicella Superiore Case Vecie, proveniente da un unico vigneto, è semplicemente stupefacente ed è prodotto senza il processo di appassimento." Vinous

"Questo produttore è uno dei migliori della regione e sceglie un approccio più tradizionale. Questo vino è il massimo. Note esotiche di buccia d'arancia, chiodi di garofano, tamarindo, cardamomo e ribes rosso dolce, con alcuni sentori di uva parzialmente disidratata. Buona la lunghezza e la sapidità." James Suckling

"Questo Valpolicella emerge dal bicchiere con freschi aromi di ciliegie selvatiche e prugne rosse che lasciano spazio a violette, rosmarino e terra fresca. Il palato è brillante con bacche rosse mature, pimento, vaniglia, tè nero e spezie dolci e salate, per finire con un'acidità elettrica che rinfresca il palato dopo ogni sorso." Wine Enthusiast

Colore rosso rubino scuro. La Bandina è un Valpolicella da parata proveniente da un unico vigneto con un bouquet molto complesso e ricco di sfumature di piccoli frutti di bosco, ciliegie, liquirizia e tabacco. Il palato è fresco, balsamico e caldo con un bouquet scuro di frutti di bosco, cioccolato, caffè e prugna. Il lungo finale ha una struttura acida-tannica molto equilibrata e una profondità impressionante. SUPERIORE.DE

"È delizioso! I tannini sono come seta; ci sono fili meravigliosamente armoniosi di rovere sottilmente e profondamente intrecciati nel tessuto del vino, portando macchie di spezie e lunghe linee scure di liquirizia e note di cioccolato fondente a contornare il lussureggiante, succoso frutto di ciliegia rossa scura; il finale è mentolato, pepato e fresco. C'è molto da esplorare qui, ma il cuore pulsante di questo vino è il frutto fresco e delizioso. Il frutto è ipnotico. Questo è il sapore che la Valpolicella dovrebbe avere." Jancis Robinson

"Mi piace il sentore di cardamomo verde al naso di frutta rossa matura, che si trasmette al palato di medio corpo con un accenno di caramella mou alla frutta. Il tannino è piuttosto basso, quindi potete godervi questo Valpo adesso." James Suckling

"Il Valpolicella Superiore La Bandina 2020 emana una stuzzicante miscela di frutti di bosco schiacciati, lavanda, polvere di gesso e un accenno di carne arrostita. È un modello di purezza, con frutti di bosco croccanti sottolineati da minerali salati e accompagnati da un'acidità sapida. Finisce lungo e sapido, lasciando note floreali rosate e uno strato di tannini fini che incorniciano l'esperienza senza rallentarne lo slancio." Vinous

A differenza del passato, questa Barbera piena e profumata è ora maturata in misura maggiore in grandi botti di rovere - e meno in barrique. Ciò favorisce la morbidezza, il fruttato e l'elasticità di questo meraviglioso vino. Tre Vigne significa che le uve provengono in parti uguali dai vigneti di punta Mosconi, Ginestra e San Pietro. Colore rosso rubino intenso e scuro. Il bouquet ha un aroma fine di amarena e viola, il sapore pieno e morbido ha un'acidità piacevolmente fresca che esalta il lungo piacere di bere. SUPERIORE.DE

"Cremisi profondo. Naso intenso. E davvero ben equilibrato. Tannini molto ben gestiti. Ciliegie amare ma struttura fine e il 15% di alcol non è affatto evidente".

"Naso maturo e un po' tostato, con frutti neri che si mescolano. Buona concentrazione di frutta, struttura e intensità con sapori di prugna candita, matura e fresca. La fresca acidità è bilanciata da tannini moderati. Finale lungo, molto luminoso e giovanile." Decanter

"Il Domenico Clerico 2021 Barbera d'Alba Trevigne è un vino particolarmente fruttato con more, prugne scure e spezie. L'enologo Oscar Arrivabene afferma che questa è un'ottima annata per la Barbera. Al palato, il vino è lussureggiante e morbido e si abbina bene a paste ripiene di formaggio." Wine Advocate

"Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso prugna e mora mature, seguite da pepe e tabacco. Inizio succoso al palato, grande tensione, acidità rinfrescante, tannini levigati, finale animato e sottilmente salato." Falstaff

More, lamponi, foglie di pomodoro, buccia di limone e corteccia al naso. Anche catrame e pietre frantumate. Di medio corpo, con tannini fini e leggermente ruvidi. Bellissimo carattere di petali di rosa. Fresco e minerale nel finale, molto riuscito! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Naso giovanile di lampone, cassis e menta, con retrogusto di tabacco e fumo. Sorprendentemente denso al palato con sfumature cioccolatose, tannini succosi e piacevoli, frutto persistente." Falstaff

"Colore rosso carminio brillante. Naso concentrato e profondo di ciliegia e palato di ciliegia saporita e saporita, con un aiuto di tannini fermi sul finale per dare presa. Immediatamente, un po' ricco e delizioso. Solo un po' di piccantezza nel finale." Jancis Robinson

"Ecco un vino entry-level di facile beva, prodotto da un'azienda che mantiene un approccio classico a tutti i suoi vini pregiati. Il Castello di Monsanto 2022 Chianti Classico offre un frutto molto brillante e vibrante, con lamponi e mirtilli freschi di bosco che conferiscono a questo vino un profilo particolarmente affascinante. Mostra un'intensità primaria con frutta dolce e senza essere influenzato da un eccessivo invecchiamento." Wine Advocate

"Il Chianti Classico 2022 è un vino di carattere, succoso e facile da apprezzare. Un'esplosione di frutta rossa scura, spezie, cedro e cuoio fa una forte affermazione all'inizio. Sebbene il 2022 non offra le sfumature della maggior parte delle annate, compensa con la sua personalità affascinante e invitante." Vinous

"Maturo e succoso, questo vino rosso inizia con sapori di ciliegie, lamponi e fiori, sottolineati da ferro e sottobosco selvatico. Si rassoda nel finale e mostra una piacevole astringenza." Wine Spectator

"Il colore violaceo giovanile suggerisce un sano pizzico di Colorino. Ciliegie rosse e fragoline di bosco sono infuse con fragranti erbe mediterranee e una nota distinta di fiori d'arancio. Il palato è ricco di frutti di bosco aciduli e sapidi, infusi con tannini leggeri e granulosi che aggiungono sfumature alla struttura. Una nota di pepe e una sapida salinità stuzzicano l'appetito." Decanter

"Fragole fresche e vivaci, ciliegie rosse e un accenno di pasticceria e melograni al naso. Al palato è deciso ed espressivo, con tannini ben masticabili e un corpo medio. Tanti frutti di bosco nel suo elegante e lungo finale. Da bere subito o da conservare." James Suckling

"Un caposaldo del Classico, un'etichetta dalla fattura precisa e impeccabile. Al naso, gelso rosso, note di rabarbaro ed eucalipto, con un tocco di pepe nero. In bocca è intenso, con tannini ionizzati. Chiude con un accenno di sottobosco e note balsamiche. Grande lunghezza." Luca Gardini

I vigneti Maggiorina nel comune di Boca e Prato Sesia si trovano ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 450 metri. Le viti hanno un'età compresa tra i 40 e i 100 anni. Dietro il nome Maggiorina si cela un'antica eredità di coltivazione dei vigneti che risale all'epoca romana. La coltivazione della vite nelle colline novaresi era già citata da Plinio il Vecchio (23-79 d.C.) nella sua "storia naturalis". Per secoli, il sistema della maggiorina è stato l'unico modo di piantare vigneti a Boca: tre viti si sviluppano nelle quattro direzioni cardinali e formano un quadrato come un calice (quadretto maggiorino).

La Maggiorina è prodotta da uve Croatina e Nebbiolo e da altre 10 varietà autoctone ed è un cosiddetto insieme misto con molti sapori di mordente, amarena e ribes nero e un'incredibile bevibilità. Il Maggiorina è fresco, vivace, delicatamente profumato e allo stesso tempo fruttato, minerale e speziato. Il frutto rosso brillante della ciliegia e tutta una serie di note floreali ed erbacee conferiscono al vino la sua sorprendente presenza aromatica. Siamo innamorati della sua energia e della sua personalità, unite a una certa selvaticità e razza che è estremamente attraente e distintiva. SUPERIORE.DE

"Cremisi medio-leggero. Leggera impressione di erbe profumate e frutti rossi - selvatici di montagna. Una presa stretta grazie ai tannini fini e all'elevata acidità. Profumato ma abbastanza corposo".

Solosole è un Vermentino della Toscana occidentale nella sua forma più pura e risplende con un sapore ricco e corposo, oltre che con una bella acidità e piccantezza. Lime candito, zenzero, frutto della passione e rocce frantumate sono splendidamente enfatizzati in questo Vermentino frizzante ed esotico. L'insolito profilo gustativo rende il Solosole un vino bianco delizioso e serio che può essere gustato come aperitivo o con la cena. Uno dei nostri preferiti in assoluto. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con centro scintillante. Al naso frutta croccante di nettarina e pompelmo, con leggere note minerali sul finale. Al palato è teso, con molta tensione, molto presente, nucleo di frutta compatto, anche leggermente corposo." Falstaff

"Caprifoglio e verbena di limone al naso, seguiti da albicocca, ananas e limone Meyer, l'acidità pulsa come una corrente elettrica. La struttura a grana fine si snoda intorno e attraverso la penetrante purezza del frutto, conferendo al vino una lunghezza sorprendente. E poi c'è un finale setoso che pizzica di erica, timo e pepe bianco. Un Vermentino infinitamente superiore." Jancis Robinson

"Vermentino fresco e di carattere, con note di mele, pesche bianche, mandorle crude e noccioli di pesca. Anche molti fiori. Di corpo medio-pieno, concentrato e strutturato, con un buon volume e un frutto delizioso. Secco, succoso e minerale con un finale persistente. Un accenno di liquirizia." James Suckling

Il Chianti Classico di Istine è ogni anno uno dei più vivaci e autentici rappresentanti del suo genere. La sua leggerezza e allo stesso tempo la sua precisione costituiscono gran parte del suo fascino. Un bouquet finemente lavorato di bacche rosse, fiori, gesso e pepe bianco. Di medio corpo al palato, con un'ulteriore aerazione emergono il suo frutto fine, i tannini cremosi e la sua personalità. Un vino rosso che conquista i cuori con la sua vivacità, la sua danza e il suo nerbo finissimo! SUPERIORE.DE

"Cremisi profondo e lucente. Ciliegia cupa con note minerali. Grande purezza al naso. Frutto energico e sapido, stratificato con tannini granulosi. Il frutto è leggero al tatto ma molto lungo." Jancis Robinson

"Un rosso denso e teso, i cui sapori di ciliegia, fragola e rosa sono sollevati da un'acidità vivace e da tannini polverosi. Questa versione lineare flirta con l'eleganza e ci arriverà se i tannini si integreranno bene." Wine Spectator

"Il Chianti Classico 2022 è succoso, brillante e delizioso. Un'esplosione di frutti di ciliegia rossa dolce, petali di rosa, spezie e buccia d'arancia conferiscono al 2022 una grande immediatezza. Il 2022 sembra essere un vino da bere presto." Vinous

Il Chianti Classico Rubiolo mostra il suo lato delicatamente speziato al naso con chiodi di garofano, cannella, lavanda, ciliegie scure selvatiche e more splendidamente mature ma non eccessive. Ci sono anche note floreali. La frutta di questo vino di grande valore proviene da Castellina e Panzano, dove la pienezza e la ricchezza della regione di Panzano sono chiaramente visibili. Il finale è morbido e vellutato. È l'eccezionale equilibrio del vino che lo contraddistingue. SUPERIORE.DE

"Colore rosso carminio da medio a intenso. Naso concentrato, pieno ma fresco di frutti di ciliegia. Frutti di ciliegia speziati con uno strato di tannini granulosi. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 è un vino morbido e fruttato che può essere bevuto ora e nei prossimi anni, finché i sapori rimangono vivaci. Frutti succosi di ciliegia rossa, buccia d'arancia, menta e fiori bianchi esplodono dal bicchiere. Questo Chianti Classico esuberante e succoso è una delizia." Vinous

"Aromi di frutta rossa matura, liquirizia, spezie e pepe rosa. Di corpo medio-pieno, succoso ed emozionante, con acidità vivace e tannini levigati. Note di noci e di erbe aromatiche sul finale." James Suckling

"Il Chianti Classico Rubiolo 2021 da agricoltura biologica è un vino dall'ottimo rapporto qualità-prezzo. Il vino è prodotto esclusivamente con Sangiovese proveniente da tre vigneti a Castellina, Panzano e Badia a Passignano. Il vino ha un colore rosso rubino scuro e, sebbene l'intensità aromatica non sia molto pronunciata, presenta note delicatamente profumate di ciliegia, lampone e arancia rossa, potenti e luminose al tatto. Sono presenti anche belle note floreali." Wine Advocate

"L'idea di bevibilità e freschezza domestica, senza sacrificare la complessità. Il naso è sfaccettato, di ribes rosso con tocchi di menta selvatica e sfumature di garofano. In bocca è sapido, con note di piccoli frutti rossi e un ritorno balsamico-floreale." Luca Gardini

Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato del tentativo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, dal terreno sporgono rocce tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di more e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi molto accentuati e intrecciati con la fine struttura dell'acidità. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Saporito, succoso frutto di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson

"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un grande fascino. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter

"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta dal fresco stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano 2020 da agricoltura biologica è prodotto con 100% Sangiovese, fermentato in tulipani di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Il processo di vinificazione è semplice e preciso. I risultati mostrano una vibrante freschezza e una bella purezza di frutto con un finale concentrato." Wine Advocate

"Un rosso morbido, impregnato di un raggio di frutta a base di ciliegia e fragola, con una consistenza che all'inizio è setosa, per poi essere superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra ed erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di unirsi." Wine Spectator

"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale delizioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling

"Da terreni con grande componente calcarea, in particolare Alberese, un Sangiovese in purezza con aroma di mora, sentori di timo cedro e scorza d'arancia, poi un finale con note floreali. Palato compatto e denso, ritorno agrumato-ufficioso." Luca Gardini

L'America è il vecchio nome di un luogo dove già negli anni Cinquanta esisteva un piccolo vigneto e un rifugio per animali. Si trovava su uno dei confini esterni dell'azienda, per cui il nome L'America incarna ancora l'isolamento e la grande ambizione allo stesso tempo. L'appezzamento si trova a 300 metri sul livello del mare, in un terreno con scheletro ricco e profondo. Al riparo dai venti, qui si conservano i profumi del bosco e le piante beneficiano di una luce solare attenuata. Questa costellazione conferisce al Rosso, fresco e ricco di erbe, un basso valore di pH, una bella struttura acida, un colore brillante e un contenuto di tannini relativamente elevato. SUPERIORE.DE

"Rubino pallido. Naso fragrante ed elegante con note speziate. Mineralità sapida ('questa è l'annata'). E poi un lampone che fa capolino. Molta freschezza e un bel morso tannico. Trasparente. Rinfrescante." Jancis Robinson

"Vicino all'acqua, in un luogo riparato e protetto dal vento a 300 metri sul livello del mare, L'America subisce una minore escursione termica diurna rispetto agli altri appezzamenti della tenuta. Vinificato e maturato in acciaio, presenta sottili aromi di ciliegia fresca accompagnati da tannini fini, granulosi e cioccolatosi. Fresco ed erbaceo, presenta una certa sapidità di frutta rossa a metà palato, con alcuni frutti di siepe più scuri, che portano a una nota quasi di mirtillo nel finale." Decanter

Denso, con complessi aromi di frutta, molto estratto, morbido, pieno in bocca, insolitamente vellutato e avvolto da tannini gentili. Maturato in piccole barrique di rovere vecchio e nuovo e in tradizionali botti di legno toscane. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con riflessi scuri. Elegante al naso, frutta scura di ciliegia e qualche mora, con ginepro e ceralacca. Frutto setoso che si scioglie al palato, tannini croccanti, sostenuti da un'acidità danzante, ottima bevibilità." Falstaff

"Colore rosso rubino brillante. Naso profumato e concentrato di ciliegia con una nota di spezie. Frutto succoso e concentrato, con tannini fini e decisi, mentre l'acidità diventa leggermente aspra nel finale." Jancis Robinson

"Esuberantemente profumato, con melograno, anguria e una nota di rosa. I frutti di bosco carnosi riempiono il cuore, ma rimangono croccanti. Ha una bella limpidezza e un'abbondante acidità. I tannini, leggeri ma precisi, creano una cornice pulita." Decanter

"Il naso è dominato da frutti rossi e fiori, ma si fanno notare anche erbe e altre note sapide. Al palato, invece, ciliegie e frutti di bosco creano una sensazione brillante ed esuberante, esaltata da un'ampia acidità, con tannini densi e gessosi che tengono sotto controllo la situazione." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico 2022 di Riecine è favoloso. È seguito da un'esplosione di ciliegie rosse, arance rosse e fragranti note floreali che gli conferiscono freschezza e luminosità. La purezza del frutto è sorprendente. Questo Chianti Classico vivace e sapido è uno sbalordimento assoluto. È uno dei vini eccezionali dell'anno." Vinous

"Un Chianti Classico rotondo, succoso e vivace, con ciliegie, lamponi canditi e lievi spezie al naso, che sfocia in un corpo medio con tannini fini e acidità brillante. Carattere vivace, con un finale succoso e vivace". James Suckling,

"Lamponi rossi al naso, con note di menta selvatica e lime, sferzate di radice di sangue e chiodi di garofano. In bocca è fruttato, con una nota di mentolo. Chiude con note di agrumi." Luca Gardini

L'impressionante dichiarazione d'amore di Donnafugata nei confronti dell'Etna, attualmente l'area vinicola più calda, è iniziata con la linea Sul Vulcano. Il Carricante è uno dei vitigni più interessanti dell'Italia meridionale, in grado di esprimere complessità e terroir nei terreni giusti. Le viti dell'unico vino bianco dell'Etna di Donnafugata crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali a un'altitudine di 700-750 metri. Il vino viene fatto fermentare in vasche d'acciaio prima di maturare in parte in vasche di cemento e in parte in barrique di seconda e terza scelta per 10 mesi e poi altri nove mesi in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet di fiori bianchi e note di erbe selvatiche e agrumi. Al palato è pieno, fresco e saporito e termina con un'impressionante freschezza, eleganza e un'entusiasmante vena minerale. SUPERIORE.DE

"Al naso rivela note cesellate di pompelmo rosa, erbe aromatiche e fiori di agrumi. In bocca, è strettamente intrecciato, con un tocco legnoso molto fine, contorni fondenti, minerali e salati." Weinwisser

"Colore giallo paglierino. Naso attraente di buccia di limone fresco, ma ancora piuttosto contenuto. Frutto minerale di limone con note salate sul finale. Può maturare." Jancis Robinson

"Un vino bianco ben secco con accenti di vaniglia, spezie e fiori di tiglio nei sapori di mela glassata e mandarino. L'acidità è ben integrata e fornisce definizione e accompagna la ricchezza dei sapori nel finale persistente e leggermente salato." Wine Spectator

"L'Etna Bianco Sul Vulcano 2021 è intenso, con un mix di pietra focaia, menta dolce, albicocca e una nota di salvia. È morbido e rotondo, con un'acidità vivace e un frutto minerale che si riversa sul palato e assume una nota di agrumi acidi verso la fine. Il Sul Vulcano è una fantastica opzione per un Etna Bianco entry-level e, avendo assaggiato in parallelo il 2016, posso confermare che invecchierà magnificamente." Vinous

"Carattere di frutta succosa, delicati fiori bianchi, melone maturo e ananas, elegante e minerale con frutta generosa." Decanter

"Un vino da intenditori con struttura. Intenso e fumoso, mostra gelsomino, mele verdi e pesche gialle. Il palato è vibrante, elettrico e fresco, con una struttura quasi tannica. Sapido e minerale, è solo un po' più magro nel finale." James Suckling

Colore rosso rubino brillante. Naso vivace di piccoli frutti rossi primari, uso sottile del legno e una razza e complessità impressionanti per il prezzo. Preciso e teso al palato, mostra le sue origini in modo audace e deciso. Poi un mix armoniosamente equilibrato di tabacco, cuoio, cedro e, naturalmente, ciliegia e prugna. I tannini finemente bilanciati portano questa Riserva potente e impressionante verso un lungo finale. Impressionante! SUPERIORE.DE

"Questo vino è assolutamente delizioso. Un arpeggio di frutti dolci, spudoratamente maturi, a bacca rossa e viola che fluttuano nel bicchiere. Freschezza sfrenata. Il frutto è il flautista del vigneto. Non è un frutto sfacciato, ma allo stesso tempo non è "fruttato" in modo invadente. È complesso. I tannini sono setosi, ma hanno una presa gessosa finemente polverizzata. C'è spezia, un po' di corteccia di liquirizia e un accenno di fogliame - quel tipo di fioritura verde-violacea e vellutata di violette selvatiche. E la purezza del frutto riempie ogni molecola del lungo finale. Bravo!" Jancis Robinson

"È luminoso e concentrato, con aromi di ciliegie, arance secche e note di ibisco e spezie leggere. Al palato è di medio corpo, croccante e fresco, con tannini molto fini. Lucido, con note minerali di pietrisco e sfumature agrumate nel finale. Mostra freschezza ed equilibrio." James Suckling

"Offre frutti di ciliegia e prugna, incorniciati da sapori di terra, minerali ed erbe selvatiche. Questo vino rosso oscilla tra eleganza e potenza ed è meravigliosamente equilibrato. I tannini polverosi sostengono il frutto nel lungo finale." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Riserva Il Grigio da San Felice 2021 è un vino scuro, denso e piuttosto cupo. Ciliegia nera, cuoio, tabacco, incenso ed erbe secche rafforzano questa prima impressione. Il 2021 è una Riserva con sostanza e potenza e ha molto da offrire. È un'edizione particolarmente bella de Il Grigio." Vinous