Jancis Robinson

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con l'annata 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato per la prima volta tutti e tre i grandi vigneti separatamente come Chianti Classico Gran Selezione per riflettere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiola.

Il Castello di Fonterutoli proviene da 11 diversi appezzamenti a un'altitudine di 420-510 m intorno alla frazione di Fonterutoli a Castellina in Chianti. È quasi lo "château" e allo stesso tempo il cru più antico della cantina ed è stato prodotto per la prima volta nel 1995 come predecessore dell'attuale Gran Selezione. Colore ricco e un chiaro profumo di more, ciliegie, violette e fiori, oltre a un po' di torrone. Questo corposo Castello Fonterutoli colpisce per l'ammaliante dolcezza dell'estratto e per il tannino levigato. Il gusto intenso e concentrato incanta i sensi. Il lungo finale è pieno di eleganza. SUPERIORE.DE

"Bouquet coinvolgente di lamponi e fiori; evoluzione dinamica al palato, che combina succo e lucentezza, l'acidità vivace, i tannini stretti, finale elegante." Vinum

"Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso è un po' trattenuto, con dolci note di scorza d'arancia e lamponi. Al palato succoso e con un nucleo di frutta a bacca rossa, si mostra elegante e bevibile, attualmente ancora molto giovane, nel finale pressione delicata con molta finezza, salato." Falstaff

"Rosso rubino medio e profondo. Frutta dolce e avvolgente, con note di malto e profumo di quercia. Fantastica concentrazione di frutti di ciliegia piccanti al palato. Molto lungo, profondo e morbido." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 è ricco di ciliegia rossa dolce, tabacco, spezie, incenso, menta, erbe secche e buccia d'arancia. Di medio corpo, con molta spinta aromatica ed energia, il Castello è un'altra bella offerta in questa gamma della famiglia Mazzei." Vinous

"Fonterutoli si trova alla confluenza di Castellina, Radda e Vagliagli. Dal 2017 la famiglia Mazzei produce tre diverse Gran Selezione per valorizzare i singoli comuni. Il Castello Fonterutoli, proveniente da aziende agricole di Castellina, presenta aromi legnosi di cedro, cannella e chiodi di garofano. Il palato è rigoglioso, con ciliegia e prugna ancora avvolte nel rovere. I tannini sono levigati e la granulosità gli conferisce struttura. Il finale mostra un'acidità vigorosa, che fa emergere note di menta e violette." Decanter

"Ricco di sapori freschi di ciliegia, lampone, mora e violetta, questo rosso inizia in modo setoso prima di cedere a tannini solidi e polverosi. Tuttavia, offre una buona tensione e un retrogusto persistente di frutta pura." Wine Spectator

"Il bellissimo Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli 2019 proviene da un sito speciale con terreni calcarei insidiosi punteggiati da molte pietre. Il vino è particolarmente equilibrato e luminoso in questa annata, con molti frutti di ciliegia, ghiaia, minerali polverosi e fiori blu. I tannini sono dolci e ricchi e contribuiscono a creare una bocca elegante e di medio corpo. I vigneti di alta quota garantiscono la freschezza di questo vino." Wine Advocate

"Un Chianti Classico di alto livello che profuma di ciliegie scure, petali di rosa e cedro al naso e al palato. Di corpo medio-pieno e molto strutturato con molti tannini. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da degustare dopo il 2024." James Suckling

"Una selezione di circa 50 parcelle, un blend di Sangiovese, Colorino, Malvasia Noir, per una delle grandi etichette di Gran Selezione presenti sul mercato. Note di gelso nero, sentori di chiodi di garofano e curcuma, sfumature di zenzero. Al palato, succoso-salato, persistente, con sentori fruttati-floreali e grande densità-croccantezza." Luca Gardini

Il Chianti Classico di Istine è probabilmente uno dei rappresentanti più vivaci e varietalmente puri del suo genere. La sua leggerezza e allo stesso tempo la sua precisione costituiscono gran parte del suo fascino. Bouquet finemente lavorato di frutti a bacca rossa, fiori, gesso e pepe bianco. Di medio corpo al naso, con un'ulteriore aerazione emergono il frutto fine, i tannini cremosi e la personalità. Un rosso che conquista i cuori con il suo carattere vivace, saltellante ed estremamente fine! SUPERIORE.DE

"Colore cremisi medio. Naso concentrato e complesso di frutta scura e lampone dolce con una nota di ferro e terra umida. Frutto succulento di ciliegia, con tannini granulosi e un ultimo colpo di acidità sul finale." Jancis Robinson

"I sapori di ciliegia e fragola sono puri e concentrati, con un tocco di rosa e accenti di rosmarino. È solido ed equilibrato, con un finale persistente che richiama le note di frutta e di erbe aromatiche." Wine Spectator

"Il Chianti Classico 2019 è un vino di classe, lucido, che ha bisogno di tempo per esprimersi appieno, poiché gli aromi non sono affatto espressivi, e questa è una parte importante di ciò che rende il Chianti Classico così distintivo. Oggi, l'energia e la vivacità del vino sono entrambe notevoli, ma è chiaramente molto presto per questo imbottigliamento." Vinous

"Questo rosso delizioso e di facile beva ha aromi di rosa, frutti di bosco e spezie. Riflettendo il naso, il palato luminoso e sapido offre succose fragole, ciliegie rosse e anice stellato su tannini tesi e leggeri." Wine Enthusiast

Rubino scuro e profondo con bordo luminoso. Bouquet vivace di bacche rosse, ciliegie e spezie esotiche. Al palato, un'accattivante tensione tra dolcezza dell'estratto, acidità e una componente fruttata sorprendentemente fresca che conferisce a questo vino eccezionale una personalità e un'eleganza impressionanti. Assaggiato alla cieca, questo rosso difficilmente verrebbe identificato come un tipico Primitivo di Manduria: il team di Gregory Perrucci ha compiuto una grande impresa! SUPERIORE.DE

"Rosso granato brillante e fulminante. Naso delicato, di lamponi maturi, un po' di melograno. Morbido e rotondo al palato, si dispiega con inaspettata eleganza, tannino fine, lunga persistenza." Falstaff

"Molto pallido, dolce e affascinante. Molto simile a un Pinot - molto diverso dagli altri vini. Ciliegie rosse e maturità. Il 2010 ha visto molto scirocco, uve più grandi e rese elevate". Lisa Gilbee ammira il suo coraggio e la sua sperimentazione. Il fatto che il vino sia rimasto a lungo sulle bucce potrebbe aver riassorbito il colore, una tecnica solitamente utilizzata per il Nebbiolo." Jancis Robinson

"Buon rosso profondo e brillante. Al naso, un'accattivante ciliegia rossa, ferro, viola, toni di terra e spezie asiatiche, con una componente minerale che si rafforza con l'aria. Dolce e morbido, ma con un'acidità penetrante e armoniosa, simile a un laser, che solleva ed estende la ciliegia rossa, le spezie dolci e i sapori floreali. Una bellezza, che termina lunga e liscia come la seta; così leggero da essere quasi un Pinot Noiresque. Questa è stata la prima annata di questo vino, creata per celebrare il 20° anniversario del primo Primitivo prodotto da Felline; da allora è stato prodotto solo una seconda volta, nell'annata 2016." Vinous

Colore rubino-granato brillante. Al palato è morbido ed espressivo, con ciliegie rosse dolci, arancia rossa, menta, fiori di campo, legno di cedro, tabacco dolce e anice. Tannini finissimi al palato, speziato, delicato e allo stesso tempo molto ricco e chiaro, con un lungo finale balsamico. Ogni anno, Cascina Nuova è un ottimo esempio di come si possano produrre Barolo eccellenti a prezzi moderati. SUPERIORE.DE

"Un bouquet ammaliante di ciliegie, fiori secchi ed erbe aromatiche; al palato è succoso, con tannini perfettamente integrati, acidità sorprendente e un lungo finale." Vinum

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Ancora un po' chiuso e con note sapide e speziate. Serio e complesso, si apre lentamente ai frutti rossi con un accenno di pepe nero, ma più minerale che fruttato o dolce. Al palato è ancora molto compatto e chiuso. Davvero elegante e rinfrescante, con tannini decisi che accompagnano la frutta fresca nel finale. Roba seria." Jancis Robinson

"Il Barolo Cascina Nuova 2019 è luminoso, esuberante e splendidamente sollevato, subito fuori dal cancello. Fiori schiacciati, erbe secche, ciliegie rosse dolci, cannella, spezie e caramelle emergono dal bicchiere. Leggero e di medio corpo, con molto vigore, il 2019 è una delizia assoluta. Mi piace molto la sua energia. Anche i tannini concisi di Ravera sono gestiti bene." Vinous

"Equilibrato e armonioso, questo vino rosso offre sapori di ciliegie, lamponi, spezie, minerali e cioccolato, sostenuti da una spina dorsale di tannini raffinati. Diventa ancora più concentrato nel lungo retrogusto minerale e speziato." Wine Spectator

"Il Cascina Nuova 2019 è inizialmente un po' riduttivo, ma poi si apre e rivela la freschezza delle foglie di limone, del ribes rosso e del melograno, nonché la profondità aromatica del timo limone. L'attacco è molto elegante, quasi setoso all'inizio, poi un po' polveroso sul finale con una leggera estrazione. Forse non troppo concentrato, ma straordinariamente buono e aggraziato." Decanter

"Questo Barolo aromatico si apre con bacche rosse selvatiche, erbe fresche e rose essiccate per creare una spinta aromatica che vi conquisterà. Al palato, delizia con lamponi macerati e leggeri, spolverati di spezie, che portano a una mineralità di gesso schiacciato e tannini fini." Wine Enthusiast

"Gli attraenti sapori primari di fragole schiacciate e pietre si susseguono in un corpo pieno con tannini fini e levigati e un finale delizioso e fresco. Vibrante è una buona parola per descrivere questo vino nel suo complesso. Da consumarsi dopo il 2026." James Suckling

"Il Barolo Cascina Nuova 2019 di Elvio Cogno è il più accessibile tra i tanti eccellenti Barolo prodotti da questa cantina leader nel comune di Novello. Il valore fondamentale che questo vino offre è ancora più irresistibile in un'annata classica come quella del 2019. Il vino si apre magnificamente nel bicchiere e dispiega i suoi aromi di ribes rosso e frutti di bosco. A questi si accompagnano note varietali di liquirizia, cola e cenere di canfora, in una struttura solida e di medio peso." Wine Advocate

"Rosso granato brillante con riflessi rubino. Ricco di lamponi e prugne mature al naso, con un retrogusto leggermente affumicato e un aroma di sottobosco. Al palato è fresco e succoso, con tannini fini e un lungo finale." Falstaff

"Un Barolo di grande freschezza, con la proverbiale pulizia di Elvio Cogno, proveniente dai vigneti più giovani. Lampone al naso, con note di peonia e buccia di clementina, chiuse da sentori di menta Valdostana. In bocca mostra tannini iodati, sostenuti da un ritorno agrumato-floreale." Luca Gardini

Le uve per la Riserva cult di Istine provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole). Di questo vino mozzafiato, che matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, vengono imbottigliate solo 4.000 bottiglie all'anno.

Rosso rubino ricco e brillante con centro scintillante. Il bouquet è complesso con aristocratica sobrietà. Naso compatto e appena fruttato di ciliegie ricche e lamponi maturi, con amarena e note di tabacco in sottofondo. Al palato è di medio corpo, ma con una profondità infinita e accattivante tutta da scoprire. Si distende splendidamente nel corpo, appare decisamente succoso e fruttato e continua ad aprirsi verso il grandioso finale con ciliegie croccanti e una raffinata vena salina. I puristi ameranno il suo carattere lineare e inconfondibile di Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Chianti Classico puristico. Frutta radiosa con molta ciliegia, qualche prugna, arance rosse succose e fiori di ibisco. Struttura superelegante, tannini finissimi e setosi, acidità vivace, mantiene un equilibrio meravigliosamente leggero, ha una vena sapida ed è semplicemente delizioso." Weinwisser

"Colore rosso rubino medio brillante. Naso potente e concentrato di ciliegia, fresco e succoso al palato con tannini deliziosi e viscosi. Immediatamente bevibile. Questo vino ha una vera classe." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Riserva Levigne 2020 è favoloso. In effetti, il 2020 è una delle migliori Riserve che io ricordi di aver assaggiato qui. Ciliegia nera, prugna, grafite, chiodi di garofano, mentolo e liquirizia sono alcune delle molte note che si incontrano in questa Riserva profonda e forte. In passato ho trovato la Riserva un po' troppo guidata dal rovere, ma non è questo il caso. Il 2020 ha trascorso due anni interi in barrique." Vinous

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella Sciaranuova si trova a un'altitudine media di 730 metri sul livello del mare, tra i villaggi di Montelaguardia e Passopisciaro. Si estende su una superficie di circa 4,9 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE

"Appena rubino medio e l'aspetto più giovanile dei quattro vini single-contrade di questa annata. Naso di frutta rossa piuttosto profondo con note di pancetta e una nota di rovere. Questo è quello che è più evidentemente macchiato. Meraviglioso frutto succulento con un po' di rovere che sostiene piuttosto che distrarre. Tannini seri e granulosi, un po' impegnativi e ancora un po' ruvidi, ma finale di frutta estremamente profumato." Jancis Robinson

"Buon rosso pieno. Profondi aromi muschiati, di ciliegia rossa matura e fragola sono caratterizzati da un sottofondo minerale. Anche l'ingresso è minerale, ma diventa leggermente duro nella parte centrale e nel lungo finale che presenta sapori simili a quelli degli aromi. C'è una buona dolcezza e le sfumature pietrose aggiungono ulteriore leggerezza a quello che è essenzialmente un vino rosso di medio corpo e disinvolto." Vinous

"Naso incantevole di frutti di bosco, foglie autunnali e aroma di catrame. Consistenza croccante di bacche rosse, aderente con morbide note legnose." Decanter

"L'Etna Rosso 2016 Contrada Sciaranuova è prodotto con frutti provenienti da viti piantate nel 2008 a 730 metri sul livello del mare. È una classica espressione dell'Etna con una dose uniforme di frutti di bosco, rosa, minerali e spezie. Questo vino mostra un interessante livello di equilibrio e armonia, e sono particolarmente attratto da quei caratteristici toni vulcanici o minerali che fanno da cornice a questo vino delicato, quasi fragile. Questo Etna Rosso è invecchiato per lo più in grandi botti di rovere di Slavonia, ma una piccola parte va in tonneaux da 300 litri. Questo aggiunge un po' più di volume e di volume al finale. La produzione è di 5.000 bottiglie." Wine Advocate

Colore rubino-granato brillante. Al palato è morbido ed espressivo, con ciliegie rosse dolci, arancia rossa, menta, fiori di campo, legno di cedro, tabacco dolce e anice. Tannini finissimi al palato, speziato, delicato e allo stesso tempo molto ricco e chiaro, con un lungo finale balsamico. Ogni anno, Cascina Nuova è un ottimo esempio di come si possano produrre Barolo eccellenti a prezzi moderati. SUPERIORE.DE

"Bouquet invitante di frutti di bosco e fiori, spezie fini; in bocca è compatto ma potente, con tannini e acidità in equilibrio, finale di bacche scure e spezie. Eccellente compagno di viaggio." Vinum

"Granato brillante con riflessi rosso rubino. Si apre lentamente, ma poi si affumica su frutti di bosco, prugna nera, un accenno di sottobosco. Grande tensione al palato, con frutto preciso, acidità tonificante, tannini ben intrecciati, finale elegante e molto lungo." Falstaff

"Lucente e di colore rosso rubino appena medio. Polveroso, minerale, si apre lentamente a una sottile ciliegia. Con molta aria, vigore e vitalità. Lunghi ed eleganti sapori di ciliegia, circondati da una morbida acidità e da lunghi tannini che si aggrappano al palato. Eleganza caratteristica. Un vino di alto livello." Jancis Robinson

"Il Barolo Cascina Nuova Elvio Cogno 2020 ha un sentore di fumo e di botte con molti frutti rossi, ribes e ciliegie. C'è un elemento terroso che si combina bene con il rovere, e c'è un lato aspro o croccante del frutto che termina con tannini grippanti." Wine Advocate

"Questo vino è morbido e complesso e offre aromi e sapori di ciliegie, fragole, prati estivi, terra, cuoio e ferro. È saldamente strutturato e raccoglie note di liquirizia nel finale persistente, con tannini solidi ma civili. Mostra un buon potenziale." Wine Spectator

"Estremamente profumato con fragole e sottobosco, con un po' di sandalo, rose e anguria candita. È di medio corpo con tannini finissimi, potenti e solidi. Finale molto persistente. Potente nel finale. Classico carattere da Barolo." James Suckling

"Freschezza e succosità per un vino di grande bevibilità. Gelso rosso al naso, con note di geranio e arancia rossa, arrotondate da un accenno di eucalipto. Al palato è speziato, con sfumature agrumate e balsamiche. Termina con ricordi floreali." Luca Gardini

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

Storicamente, i vigneti del Castello di Fonterutoli si trovano nelle aree di tre comuni limitrofi del Chianti Classico: Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga e Radda in Chianti. Con la vendemmia 2017, la famiglia Mazzei ha vinificato per la prima volta tutti e tre i grandi vigneti separatamente come Chianti Classico Gran Selezione, per riconoscere la diversità del terroir: Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 e Badiola.

Il Castello di Fonterutoli proviene da 11 diversi appezzamenti a un'altitudine di 420-510 metri intorno alla frazione di Fonterutoli a Castellina in Chianti. È sia lo "Château" che il cru più antico della tenuta ed è stato prodotto per la prima volta nel 1995 come predecessore dell'attuale Gran Selezione. Colore ricco e un chiaro aroma di more, ciliegie, violette e fiori, con una nota di torrone. Questo corposo Castello Fonterutoli colpisce per l'ammaliante dolcezza dell'estratto e per i tannini levigati. Il sapore intenso e concentrato incanta i sensi. Il lungo finale è pieno di eleganza. SUPERIORE.DE

"Aromi di frutti di bosco ancora un po' trattenuti, note di tabacco e spezie; al palato è corposo, con una struttura acido-tannica perfettamente equilibrata e molto carattere, che si manifesta nel finale con note di ribes nero e sottobosco." Vinum

"Colore rubino intenso e scintillante con riflessi violacei. Bouquet multistrato con note di ciliegia succosa, pepe, caffè ed ebano, emozionante. Al palato è molto succoso e ricco di frutta, con tannini ben integrati e acidità tonificante fino al lungo finale." Falstaff

"Colore rosso rubino giovane e concentrato. Naso balsamico con un tocco di menta e una nota di cuoio. Al palato, frutti di ciliegia succosi e quasi impetuosi, seguiti da molti tannini granulosi. Questo vino ha sicuramente bisogno e merita più tempo." Jancis Robinson

"Aromi davvero belli di violette, frutti di bosco, legno di sandalo e ciliegie. È di medio corpo con tannini rotondi e levigati che percorrono tutta la lunghezza del vino, mostrando una finezza e una concentrazione deliziose. Il finale è succoso. Ha bisogno di due o tre anni per aprirsi e mostrare di che pasta è fatto." James Suckling

"Il Mazzei 2021 Chianti Classico Gran Selezione Castellina Castello Fonterutoli è ottenuto dalle vigne più vicine alla sede dell'azienda a Castellina. Si colloca a metà strada tra il fascino ampio e caldo di Castelnuovo Berardenga e i vini più acidi di Radda. Questa felice via di mezzo è caratterizzata da una struttura di medio peso e da sapori di ciliegia molto brillanti, particolarmente facili da percepire. Una nota di pietrisco incornicia il frutto generoso di questa versione." Wine Advocate

Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina è scuro, profondo e con sapori di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Al palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale ha una lunghezza e una profondità straordinarie. Questo è Sangiovese nella sua forma più pura, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE

"Sembra un po' smielato con il suo frutto "zuccherino" e la sua dolcezza, ma può piacere con la vena succosa e il tannino robusto così come la fine acidità e lascia che il legno risuoni abilmente sullo sfondo." Weinwisser

"Da un vigneto a 420 metri sul livello del mare: profondo bouquet di bacche rosse, lillà ed erbe aromatiche; succoso al palato, splendidamente levigato, tannini morbidi e acidità croccante, finale fruttato e speziato. Di successo." Vinum

"Rosso rubino medio con primi riflessi aranciati. Un po' polveroso, probabilmente a causa del rovere, con un timido e fragrante frutto di lampone sotto. Con l'aerazione, il naso diventa più fine e concentrato, con una nota di ferro. Il palato è elegante e delicato, con molta freschezza." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Sessina 2019 proviene da una parcella di un ettaro con una miscela di argilla e roccia. Salumi, lavanda, spezie, erbe secche e tabacco dolce conferiscono al caratteristico bouquet una complessità ammaliante. Il 2019 ha un corpo medio, una notevole profondità strutturale e la struttura necessaria per invecchiare." Vinous

"Sessina è un vigneto di 5,5 ettari, esposto a sud, su terreno Macigno (arenaria), ma con una vena calcarea che lo attraversa. Brilla nella fresca annata 2019 - è il miglior imbottigliamento di questo vino che abbia mai assaggiato. Ha un aroma vivace di menta, salvia e un pizzico di cioccolato. L'anima di prugna scura è matura ma croccante, con tannini dalla consistenza delicata che fanno presa in tutti i punti giusti. Raffinato ed elegante, ma non privo di profondità, offre uno stuzzicante gioco di calde note balsamiche mediterranee con toni più freschi di bosco. Delizioso." Decanter

"Naso lucido e grazioso di fiori secchi, chiodi di garofano, moka, ciliegie secche e cioccolato all'arancia. È di medio corpo con tannini decisi. Bella freschezza ed equilibrio, con un finale lungo ed elegante." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina biologico Dievole 2019 è una vera bellezza, che offre eleganza e potenza in due modi in questa annata. Ci sono molti sapori di frutta nera che sfumano delicatamente in pietra frantumata, spezie ed erbe grigliate. La cantina opta per una fermentazione in cemento e un rapido affinamento in rovere per circa un anno. Questi passaggi garantiscono aromi primari intatti e il vino è caratterizzato da energia e sapori vivaci." Wine Advocate

"Con aromi e sapori di fragole, ciliegie, rose e minerali, questo bel vino rosso è saldamente strutturato e chiude bene sul finale. Tuttavia, è molto fruttato e ha un retrogusto molto lungo." Wine Spectator

Le Baròncole Riserva colpisce per i suoi sapori di frutta succosa e drupacee al naso e continua questa bella impressione al palato. Ciliegia, amarena, mora, molto succosa e potente in apparenza, riempie completamente il palato, ma rimane sempre vivace ed elegante. Tannini setosi e fini e un lungo finale balsamico stuzzicano l'appetito per il bicchiere successivo. Buona sostanza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso. Naso complesso, balsamico, con una nota di marzapane e di frutta ancora un po' nascosta. Al palato ha molta sostanza, con un frutto di ciliegia ricco ma non dolce, sostenuto da una perfetta dose di acidità e da tannini belli e masticabili. Non ancora maturo, ma già irresistibile." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2021 è inebriante, potente ed esplosivo. Frutta scura, moka, cuoio nuovo, liquirizia e incenso conferiscono a questo Baròncole decisamente esotico e corposo una notevole intensità. Tutti gli elementi sono meravigliosamente intrecciati." Vinous

"Ecco una bella bottiglia di San Giusto a Rentennano che supera decine di vini della denominazione con prezzi due o tre volte superiori a questo. Il Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2021 biologico è incredibilmente concentrato e compatto, con frutti neri e prugne dolci. Il vino è un Sangiovese con una piccola aggiunta di Canaiolo per dare maggiore fruttuosità e consistenza. Questo senso di concentrazione continua al palato, dove i tannini fini supportano il peso generoso del frutto." Wine Advocate

"Il primo sentore rivela una prugna esuberante con noce moscata, chiodi di garofano, tabacco e pane tostato, oltre a una nota salata e sapida. Dopo questa impressione travolgente, si ritira prima di diventare nuovamente maturo e ricco al palato. La buccia di prugna e la ciliegia carnosa sono avvolte da una trama cioccolatosa, prima che i tannini acciaiosi facciano il loro ingresso. Sono decisi e verticali, dando alla frutta generosa una forma scultorea, poi un'acidità sapida si insinua e i minerali salati inondano il finale. Con il tempo, questo vino darà molte più soddisfazioni." Decanter

Il versante settentrionale di Montalcino un tempo non era coperto di viti, ma era coltivato a cereali, olive e ciliegie. In questa zona, influenzata dagli Appennini, le stagioni sono più marcate, continentali e il vento del nord abbassa notevolmente la temperatura in inverno. È quindi la zona del Brunello più fredda in questo periodo dell'anno, ma anche la più umida. Questo versante settentrionale è una dolce collina: una caratteristica che ricorda più l'area delle Crete Senesi, proprio accanto, che i due versanti meridionali di Montalcino, più rigidi, ripidi e caldi.

A causa del clima e dell'origine dei terreni, in questa zona di Montalcino le uve vengono raccolte per ultime ogni anno. Vigna del Lago è il vigneto che accoglie tutti i visitatori che arrivano dal nord di Montalcino. Prende il nome dal lago che lo circonda e che gioca un ruolo fondamentale nel microclima della zona; il terreno è una costante alternanza tra argilla e strisce di galestro finissimo.

Il Brunello Vigna del Lago è un cru storico della cantina Val di Suga, un Brunello della vecchia scuola, dei tempi precedenti all'arrivo delle barrique e della tecnologia. Un prodotto autentico che gode di una domanda crescente. A differenza del Poggio al Granchio, che è invecchiato in barrique nuove francesi da 300 litri, questo vino è invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri.

È un vino a bassa gradazione alcolica, di colore arancio-rubino brillante, con tannini molto fini e quasi impercettibili, con un naso floreale di note agrumate, mirto e ciliegie fresche. È un Brunello di grande ricchezza ed equilibrio, dotato anche di una piacevolissima leggerezza, di un'acidità ben calibrata e di un finale salato e minerale. SUPERIORE.DE

"Naso appetitoso di frutti di bosco e di erbe; in bocca è succoso, con molta lucidità e un bel finale su note di frutti di bosco e sfumature balsamiche". Ti fa desiderare di più." Vinum

"Aroma a più livelli con ciliegie mature, fiori rossi secchi, violette, ferro. Al palato è molto lineare e ben strutturato, ma con una struttura tannica super matura e complessa che abbraccia il vino in modo pieno ed energico, molto aderente e orientato verticalmente con un'acidità vivace e un finale vibrante." Weinwisser

"Rubino potente e brillante. Naso molto chiaro e preciso, fragrante, di ciliegie scure mature, cardamomo in sottofondo. Al palato è molto succoso, si apre con un tannino ben integrato e dalle maglie fini, rotondo e morbido, con fini componenti saline nel finale." Falstaff

"Rubino appena medio. Naso profumato di ciliegia e rovere con un accenno di chicco di caffè. Palato elegante e vibrante di ciliegia e lampone, ma con grande profondità. Fresco, nervoso e lungo, con tannini avvolgenti che aggiungono ulteriore profondità al frutto sul finale." Jancis Robinson

"Aromi di sottobosco, canfora, bacche selvatiche e noci tostate fanno da padroni. Elegantemente strutturato, il palato lineare offre ciliegia secca, arancia rossa, anice stellato e nocciola incorniciati da tannini a grana stretta." Wine Enthusiast

"Questo vino inizia con aromi e sapori pronunciati di ferro e grafite, avvolti da un fascio di frutti di amarena e ribes nero. Gli accenti di terra, tabacco ed erbe selvatiche vengono travolti dai tannini densi e polverosi del finale." Wine Spectator

"Ghiaia tritata e terra secca al naso con intensi strati di funghi, ostriche secche e pot-pourri. Fiori secchi e buccia di pompelmo. È corposo, con tannini raffinati e un finale lungo ed elegante. Piuttosto teso. Succoso e sapido alla fine." James Suckling

Nell'annata 2019, molto armonica, il Brunello di Montalcino Ugolforte cammina su una linea retta tra opulenza ed eleganza. Naso pieno e invitante con note di legno di rosa e ciliegie mature, molta mora. Al palato ha un attacco bello e succoso: avvolto in una trama morbida, c'è una bella sequenza di aromi di frutti di bosco, amarene, spezie, liquirizia e un po' di erbe balsamiche. Tannini finemente intrecciati e un'acidità da Sangiovese perfettamente bilanciata e stabilizzante affiancano il lungo finale per un'elegante e calda chiusura. SUPERIORE.DE

"Rubino medio e profondo. Naso sommesso ma complesso di ciliegia e con un leggerissimo accenno di scatola di sigari. Ciliegia succosa e saporita, ma allo stesso tempo concentrata e con tannini maturi, profondi e masticabili. Grande equilibrio e lunghezza." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino Ugolforte San Giorgio 2019 è ricco di frutti neri e prugne, anche se ci vuole un po' di pazienza per arrivarci. All'inizio il vino è trattenuto o chiuso, e per i primi 15 minuti circa dopo l'apertura della bottiglia è difficile tirare fuori qualcosa. Una volta che si è messo in moto, si sentono ciliegia dolce, sequoia, biscotti alle mandorle e pot-pourri di rose secche." Wine Advocate

"Il Brunello di Montalcino Ugolforte 2019 si apre con una freschezza di menta, mentre la pietra focaia e la rosa polverosa lasciano il posto alle ciliegie schiacciate. Setoso e flessibile, possiede un'eleganza che non si vede spesso, con toni di viola e lavanda che accentuano i suoi frutti rossi e blu lucidi. Il tutto si attenua con tannini dolci bilanciati da una nota di arancia. Una sensazione strutturata e al tempo stesso golosa permane. Che bellezza." Vinous

"Aromi di ciliegia e di frutti di bosco con note di sandalo si susseguono in un corpo medio con tannini integrati, fini e concentrati. Consistenza setosa. Finale delizioso. Molto elegante con una bella struttura." James Suckling

"Acidità vibrante e tannini raffinati si insinuano nel tessuto di questo rosso rotondo, ricco di aromi e sapori di ciliegia, lampone e fiori. Accenti minerali e di sottobosco aggiungono profondità al lungo e polveroso finale." Wine Spectator

Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba è il più accessibile dei tre Baroli di Luigi Baudana. Frutto preciso con splendidi toni di amarena, prugna e cassis. L'intensità della liquirizia e della cola caratteristiche del Nebbiolo passano in secondo piano in questo vino, mentre la frutta scura è la forza principale. Quest'annata ha l'acidità e la struttura naturale per sostenere il vino per 10 anni o più. Non sorprende quindi che questo Barolo abbia ancora bisogno di qualche anno per sviluppare tutta la sua classe e finezza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con bordo leggermente schiarente. Aroma molto fine di ciliegie e frutti di bosco al naso, accompagnato da violette, un po' di sottobosco sullo sfondo, molto complesso. Bell'ingresso al palato con un ricco nucleo di frutta, finemente fuso, succoso nel prosieguo e con tannini a maglie strette, che termina speziato e fruttato nel lungo finale." Falstaff

"Naso davvero convincente. Tannini rudi e levigati. Molto vivace. Lungo e asciutto, ma non asciugante. Molto pulito. Frutto meravigliosamente puro." Jancis Robinson

"È un Barolo morbido e saporito, con note di arancia rossa, lampone selvatico, tè bianco e pesche con un accenno di olive in salamoia. È di corpo medio-pieno, con tannini fini ed eleganza." James Suckling

"Aromi di ciliegia, mentolo, catrame e ferro sono presenti in questo vino rosso setoso ed elegante. All'inizio è aggraziato, ma a metà del palato e nel finale si presenta con tannini densi che rivestono la bocca. La sua lunghezza dimostra il suo pedigree, quindi siate pazienti." Wine Spectator

"Il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Luigi Baudana 2020 ha un forte carattere aromatico con terra ferruginosa, minerale di ferro, fiori secchi, buccia d'arancia, spezie e frutta scura. Nonostante l'annata calda, c'è anche una buona freschezza. I sapori di frutti di bosco freschi conferiscono a questo vino un carattere accessibile (e una vivace energia). Questa bella freschezza è ciò che ricorderete di più." Wine Advocate

"Questo Barolo emana un aroma seducente ed enigmatico caratterizzato da ciliegie nere e ribes nero riscaldato, accompagnati da note di pepe nero, radice di liquirizia, anice e finocchio. Il naso del vino è un caleidoscopio accattivante in cui frutta, erbe e note terrose giocano un ruolo diverso ogni volta che si rotea il bicchiere. Il palato è pieno, ricco e strutturato, con note di prugna e lampone nero avvolte da tannini solidi e una spiccata qualità terrosa che si abbina bene a carni arrosto, funghi o piatti umami. Questo vino è la vera incarnazione dei Barolo potenti e degni di invecchiamento che hanno reso famosa Serralunga d'Alba." Wine Enthusiast

Profuma intensamente di ribes rosso e ciliegie nere, cuoio, spezie e liquirizia. Al palato è lussureggiante e scorrevole, tutti gli elementi si fondono in un grande vino di grande impatto. Grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro e brillante con un accenno di viola e un bordo che si schiarisce delicatamente. Un naso compatto di mora matura e ciliegia ricca, con un'elegante spezia pepata e un fine sapore di malto a completare il bouquet. Lucido e succoso al palato, mostra un'ottima entrata con un finale vivace e avvincente, con un sottile sottofondo salato, può essere conservato a lungo." Falstaff

"Rubino scuro impenetrabile. Ricchi frutti di mora e mirtillo con tocchi di cassis, peperone, pepe nero e rovere completamente integrato. Frutto succoso di mora con tannini eleganti e grintosi e un finale lussureggiante. Un ottimo vino da un'annata non memorabile." Jancis Robinson

"Al naso si percepiscono note speziate di timo, amarene, foglie di limone, ribes nero e olive nere. È corposo, con tannini fermi e ben integrati e un'acidità pungente". Merlot e Cabernet Sauvignon. Da uve da agricoltura biologica. Bevibile dal 2023." James Suckling

"Eccezionale ed elegante blend di Merlot e Cabernet Sauvignon: sapori speziati di frutti di bosco, un inizio potente, i tannini sono fini e in equilibrio con l'acidità, il finale è speziato e lungo." Vinum

"Il Geremia 2018 è eccezionale. Un vino pieno di energia e di finezza, il Geremia 2018 punta più sulla persistenza che sul volume. Mirtillo, mora, lavanda, liquirizia e terra bruciata sono abbondanti. Nel 2018, il Geremia è un vino di tensione e moderazione. I suoi giorni migliori sono ancora lontani nel futuro. Non mi sognerei di toccare una bottiglia a breve." Vinous

Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature di Cabernet e le note vivaci e speziate del Carménère. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Cassis e framboise attraverso una matrice di origano secco, dragoncello e funghi secchi. Il frutto è perfettamente modellato e tagliato dall'acidità del pomodoro maturo, con un accenno di spezia fresca e tagliente dalla vite del pomodoro. Tannini potenti ma molto raffinati. Lungo e sicuro." Jancis Robinson

"Mostra aromi puri e succosi di ribes nero maturo, stratificati con graziosi accenti di violette, catrame, caffè macinato, salvia selvatica e tannini a grana fine. Al palato è concentrato e cremoso, con note di terra fresca e sottobosco che aggiungono una nota sapida al frutto nel finale." Wine Spectator

"Il Cabernet Bradisismo Inama 2020 Colli Berici è qualcosa di speciale, e non solo per il suo insolito uvaggio. È un vino rosso corposo e particolarmente accessibile che offre una grande versatilità e un ampio potenziale di abbinamento con altri piatti. Quest'annata mostra una maturazione morbida di entrambe le varietà d'uva con una struttura ricca e corposa. Il finale è sapido con una nota di pepe." Wine Advocate

"Il Cabernet Bradisismo 2020 è polveroso e floreale nel bicchiere, con vibranti frutti di bosco completati da sfumature di rosa, salvia e grafite. Ha una consistenza morbida e una sensazione piacevole, con una miscela di bacche rosse aspre e spezie dolci ravvivate da un'acidità vivace. Un accenno di tannini fini e un tocco di liquirizia nera indugiano sul finale, che è leggermente strutturato e speziato. È un'annata calda, ma l'equilibrio è ottimo." Vinous

"Nel bicchiere presenta aromi di more schiacciate, ciliegie Marasca in liquore, fiori rossi e blu schiacciati, cedro e spezie miste. Al palato, i sapori audaci spuntano, ma sono contenuti da un elegante mix di tannino, acidità ed elementi sapidi che non vogliono ancora liberarsi." Wine Enthusiast

"Una bottiglia storica, giunta al suo 20° anno. Cabernet, con una percentuale significativa di Carmenère, mirtilli rossi e foglie di pepe al naso, un accenno di sottobosco, un tocco di buccia d'arancia, una bevuta speziata, con un finale agrumato." Luca Gardini

"Un blend quasi equilibrato di Cabernet e Carmenere, con una percentuale crescente di Merlot e Franc. Vibrazione violacea. Diffusione di olive verdi. Peperoncino, menta, cioccolato fondente e densa pasticceria di boysenberry. Eppure il sapore, pur essendo corposo, è incredibilmente speziato. Il rovere è una cornice seducente che si fonde senza sforzo con la densità del vino e il suo stile moderno e lungimirante. Questo vino ricorda fortemente un Bordeaux, con un'aggiunta di finezza e ricchezza." James Suckling