-
Contrada P (Porcaria) Rosso Terre Siciliane IGT 2019
L'Etna è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia e Andrea Franchetti è probabilmente il produttore più fanatico di questa zona. A questo si aggiungono viti autoctone di Nerello Mascalese di ottant'anni. Il singolo vigneto Contrada Porcaria ha una personalità assolutamente maschile. Profumo scuro di frutta matura e mentolo, il palato è prevalentemente speziato e minerale, con molte altre sfaccettature. L'andamento e il finale sono ricchi, densi e molto convincenti. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino medio e brillante. Naso più profondo rispetto alla Contrada C, con lamponi fragranti e concentrati e note di pepe nero e pietre. Un'acidità impetuosa permea il frutto speziato e dolce del lampone. Struttura tannica molto solida ma lucida che termina con un finale masticabile di lampone. Struttura solida." Jancis Robinson
"Una miscela polverosa e invitante di rose e ciliegie secche è contrastata da note di cenere e fumo quando il Contrada Porcaria (P) 2019 sboccia nel bicchiere. È innegabilmente elegante, con una consistenza vellutata che si adagia su un vino di medio corpo, offrendo note minerali di bacche rosse e dolci toni erbacei che si inarcano sul palato. La struttura è leggera e i tannini sono tenaci, ma la sensazione in bocca lascia la voglia di saperne di più, mentre le note di melograno e prugna svaniscono lentamente. Il vigneto Porcaria si trova a 650 metri sul livello del mare, con un terreno che Passopisciaro descrive come "un fragile strato di lava che si frantuma sotto i piedi". Lasciate a questa bellezza un altro anno di tempo per esprimersi al meglio." Vinous
"Aromi di macchia mediterranea, eucalipto, selce affumicata e frutti di bosco si mescolano a spezie scure. Al palato, corposo, un'acidità brillante solleva la composta di lamponi, la liquirizia, l'ardesia e l'arancia rossa. I tannini, sottili e levigati, conferiscono aderenza, mentre il calore dell'alcol persiste nel finale." Wine Enthusiast
"Un vino rosso dal carattere deciso che, nonostante la sua struttura tannica densa, ha una consistenza rigogliosa grazie ad aromi e sapori di lamponi neri e ciliegie macerate, salvia selvatica, buccia d'arancia cangiante e liquirizia rossa. Il vino ha una buona tensione, concentrazione e freschezza, ma la tavolozza di frutta e spezie e la mineralità affumicata si svilupperanno pienamente solo con più tempo in bottiglia." Wine Spectator
"Il Vini Franchetti 2019 Contrada P mostra maggiore concentrazione e peso del frutto rispetto ad alcuni degli altri vini di questa serie di vini monovitigno. Il ribes nero e la ciliegia secca passano alla cola, alle spezie e ad alcune erbe balsamiche persistenti. Anche i tannini sono più rigidi e questo vino ha una potenza e un estratto maggiori." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: da 18 a 20 mesi in botte grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,65 g/l
- Acidità totale: 6,42 g/l
- Zuccheri residui: <1,00 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19152419 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2018
Luminoso e brillante, con tanto carattere di Nebbiolo, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso, ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra profumi, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, si prospetta una grande evoluzione. SUPERIORE.DE
"Rosso medio-leggero; fruttato-affumicato, anche botte, caramello, gomma, invitante; fruttato, di medio corpo, potente, molto tannino rotondo, lunghezza." Merum
"Frizzante, rubino granato di media densità. Naso invitante, molto finemente marcato con note pronunciate di lampone selvatico, rosa canina e tè nero. Al palato è sostanzioso, con tannino pungente, mostra molta pressione, sapidità, persiste a lungo." Falstaff
"Rubino medio e limpido. Frutti di ciliegia profumati con sottile rovere e un accenno di cumino. Frutto fresco e morbido di ciliegia con una nota speziata e tannini fermi ma maturi e croccanti. Grande lunghezza e succosità." Jancis Robinson
"Uno stile ricco e terroso che evoca aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Ampi tannini annunciano il finale, ma rimane equilibrato e lungo." Wine Spectator
"Il Barbaresco Pio 2018 è nobile, elegante e meravigliosamente lucido. Spezie dolci, cedro, tabacco, cuoio e ciliegie secche si aprono senza sforzo. Questo Barbaresco aggraziato e di medio corpo ha molto da offrire ed è molto bevibile fin dall'inizio. Le qualità setose ed eteree del Nebbiolo sono evidenti." Vinous
"Pio Cesare si distingue per i suoi classici, e questo vino è uno di questi. Il Barbaresco 2018 (uscito un anno dopo rispetto ai suoi concorrenti) offre una leggera maturità di lampone candito con lilla, fumo catramoso, cedro e spezie. La bocca è liscia come la seta con tannini delicatamente integrati." Wine Advocate
"Fragole con note di noci, asfalto e corteccia. Anche fiori secchi. Corposo, con tannini fini e robusti e un finale molto lungo e bello. Tannini fini. Mostra una lunghezza eccellente per l'annata." James Suckling
"Il Barbaresco di Pio Cesare, sempre una certezza, dalle sottozone di Treiso e San Rocco. Al naso, ribes rosso in confettura, con sfumature di anice stellato e rabarbaro. In bocca è croccante, denso, con tannini speziati e un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi 70/30 tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05362918 · 0,75 l · 73,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo Ravera Riserva DOCG 2016
Rosso rubino brillante, bouquet di frutti di bosco completamente maturi con calde note speziate, di funghi e di cacao al naso. Al palato è ricco e succoso, con rovere dolce e frutta rigogliosa. Il Ravera Riserva termina con un finale deciso che rivela ancora una volta frutta matura e tannini levigati. SUPERIORE.DE
"Colore rubino granato brillante e ricco. Naso fragrante e invitante di fragoline di bosco fresche, violette e sambuco, con fini spezie dolci sul finale. Lucido al palato con un sottofondo straordinariamente succoso, tannini avvincenti accompagnano l'attacco e il finale, finale pungente." Falstaff
"Colore rosso rubino brillante. Naso complesso di ciliegia, ferro e arancia rossa con un accenno di rovere. Frutto succoso e rigoglioso, con tannini fini ma resistenti. Molto succo e frutta, con tannini lunghi e subliminali. Fantastico mordente e succosità sul finale." Jancis Robinson
"Aromi molto piacevoli e fruttati di fragole selvatiche dolci e lamponi schiacciati sono seguiti da un palato corposo con tannini fini e decisi e un sacco di sapore di frutta che sfuma in un retrogusto di nocciola e crema." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: grande legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05012516 · 0,75 l · 73,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM
Denso, con complessi aromi di frutta, molto estratto, morbido, pieno in bocca, insolitamente vellutato e avvolto da tannini gentili. Maturato in piccole barrique di rovere vecchio e nuovo e in tradizionali botti di legno toscane. Da anni Riecine produce uno dei Chianti Classico più sottili: un vino meraviglioso. SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio medio. Frutto vivace e fresco di ciliegia e lampone con note sapide e speziate in sottofondo. Al palato, il frutto fresco del lampone è ricco di acidità fresca e tannini fini che persistono sul palato. Molto lungo e preciso." Jancis Robinson
"Mostra di nuovo il suo lato armonioso, da un lato affascinante, con frutta succosa e cremosa, poi anche con fine acidità e profondità." Weinwisser
"Il Chianti Classico 2021 è un vino molto bello ed elegante. Note floreali dolci aprono il vino, seguite da ciliegie rosse mature, arance rosse, menta e petali di rosa. Questo Chianti Classico nobile e di medio corpo è un vincitore." Vinous
"Profuma di lamponi, terriccio, rose e fiori di ciliegio. Al palato è di medio corpo e trasparente, con sapori di ribes rosso e buccia d'arancia. I tannini leggeri hanno una consistenza polverosa, mentre l'acidità impetuosa si fa sentire con energia nervosa." Decanter
"Aromi e sapori intensi di ciliegia, lampone e spezie caratterizzano questo rosso succulento e armonioso, che si rassoda bene nel finale, dove emergono accenti di ferro e tabacco." Wine Spectator
"Rosso rubino scuro con bordi che si schiariscono. Naso di media intensità di ginepro, ciliegia dolce e un accenno di melograno. Al palato è molto fresco, con un bel sapore di frutta e tannini aderenti, che si porta avanti fino al succoso finale." Falstaff
"Aromi di ciliegie nere e violette con un accenno di buccia di limone. Anche ghiaia. Corpo medio, tannini ben integrati e una consistenza cremosa con bei tannini e frutta." James Suckling
"Un Sangiovese vivace, intenso e speziato. Liquirizia al naso, poi sottobosco e lampone rosso. Al palato è iodato, sorprendentemente persistente, con un retrogusto di gelso rosso." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: barrique/barile di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 6,09 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09093121 · 1,5 l · 36,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Chianti Classico DOCG 2018 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Chianti Classico di Montefili è raffinato e accattivante. Al naso, ciliegie nere e amarene, tabacco, carne affumicata e pomodori secchi. Al palato è deciso, profondo e marcia deciso verso un finale intenso e ricco di frutti blu-neri, spezie, cuoio nuovo, liquirizia e spezie scure. I tannini finissimi completano il quadro complessivo di un Chianti Classico di grande rilievo. SUPERIORE.DE
"Colore viola impenetrabile - sembra preannunciare molto rovere nuovo. Profonda e ricca frutta di ciliegia con un accenno di buccia di mela e note di rovere nuovo. Tanti frutti di ciliegia saporiti che fanno venire l'acquolina in bocca e un ricco strato di tannini sabbiosi. Corposo ma convincente, anche se il rovere nuovo sembra accelerarne lo sviluppo." Jancis Robinson
"Un naso speziato, caratterizzato da erbe tostate, ma anche da ciliegie rosse e nere. Al palato è salato e minerale, con tannini fini e decisi. Emergono fiori secchi." James Suckling
"Un rosso ricco e carnoso, con aromi di ferro e ruggine che completano i sapori di amarena e mora sostenuti da tannini sostanziosi. Anche se si stringe sul finale persistente, c'è comunque un fascio di frutta concentrata." Wine Spectator
"Il Chianti Classico 2018 è favoloso. Ricco, profondo e meravigliosamente espansivo, il 2018 affascina fin dal primo sorso. Un assalto di frutti blu/neri, spezie, cuoio nuovo, liquirizia e spezie scure saturano il palato. Il Chianti Classico 2018 è profondo e particolarmente concentrato, ma tutto funziona così bene. I lettori troveranno un vino di insolita potenza, intensità e ricchezza. Il 2018 è un grande vino, non c'è dubbio, eppure il 15% di alcol non è particolarmente evidente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 15 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,68 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29682418 · 1,5 l · 36,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Barolo DOCG 2018
Le uve per il Barolo classico dell'azienda provengono dai vigneti/comuni di Ornato, La Serra, Briccolina a Serralunga d'Alba, Gustava e Garretti a Grinzane Cavour, Roncaglie a La Morra, Ravera a Novello e, dall'annata 2015, anche da Mosconi a Monforte d'Alba. Si tratta di un Barolo classico e tradizionale, con un bouquet entusiasmante di frutta scura e profonda e un bel pot-pourri di petali di rosa, spezie, fumo e catrame. Al palato è corposo e deciso, si apre con abbondanza di tannini densi, molto potente, con pressione e un finale pieno di mordente, progettato per una lunga vita. SUPERIORE.DE
"Colore rosso medio, caldo; fruttato rosso, caramello, caffè, foglia, profondo, molto invitante; rotondo, fine, poi denso, tannino caldo, caramello, lunghezza, piacevole." Merum
"Anche il colore è sorprendentemente trasparente e chiaro. Il Barolo di base ha un bouquet aperto e attraente con mirtilli rossi e ribes appena colti, cachi, ciliegie mature, giocoso, scintillante, lineare e multistrato. Piuttosto fresco che opulento. Al palato è molto finemente intessuto, molto elegante e quasi fluttuante, un pezzo di finezza per bevitori di eleganza." Weinwisser
"Naso nettamente carnoso-animale con sapori di bacche rosse e vegetali fini, un po' di erbe secche, un accenno di ginepro e tracce floreali secche. Netto, teso, quasi fresco, frutto aspro e succoso, un po' di cacao, caffè e pimento, anche toni di ginepro, presente, tannino giovane ma molto fine, un po' di mordente, stile persistente ed elegante, finale molto buono, succoso e finemente speziato. Una bellezza". Wein-Plus
"Colore rosso rubino brillante e luminoso. Delicatamente speziato al naso, alcune ciliegie e lamponi, con un accenno di sottobosco, espressione media nel complesso, ma invitante. Lucido al palato, con tannini vellutati, già estremamente accessibile, beve in modo eccellente, salato e radioso nel finale." Falstaff
"Colore rosso rubino medio brillante. Naso balsamico che sale lentamente dal bicchiere. Sentori di erbe aromatiche, ciliegia e mirtillo rosso. Ancora un po' stretto al naso, ma più accessibile al palato con frutta matura e morbida e molta ricchezza senza essere pesante. Tanti tannini granulosi e saporiti e un finale abbastanza strutturato e fruttato." Jancis Robinson
"Classico rosso granato brillante nel bicchiere, il vino si concentra sui noccioli di ciliegia con catrame, viole, un po' di canfora e spezie dolci. L'attacco è deciso e croccante, con una brillante freschezza al palato e tannini granulosi che proseguono fino a un finale leggermente austero. C'è un po' di mancanza di polpa - una caratteristica dell'annata 2018 - ma questo è uno dei migliori Barolo del paese di quest'anno." Decanter
"Pio Cesare è in piena ascesa, producendo Barolo eccezionali annata dopo annata. Questo vino è di enorme intensità e bellezza, con fragranti strati di fiori pressati, frutti di bosco, vaniglia e spezie. Vanta un aspetto scuro e potente e tannini fermi sostenuti da un'eccellente qualità di frutta." Wine Enthusiast
"Il Barolo Pio è ancora una volta impressionante nel 2018. Profondo, multistrato e così espressivo, il 2018 offre un'insolita eleganza fin dall'inizio. Gli aromi e i sapori scuri e mentolati sono affascinanti. Nel 2018, il Barolo Pio offre anche una certa profondità che è rara in vini di questo livello. Tutti gli elementi sono perfettamente bilanciati. Questa è un'ottima annata per il Pio." Vinous
"Il Barolo 2018 si apre con aromi maturi di prugne secche e tabacco. Quest'annata manca di una certa complessità dovuta a una stagione di crescita più fresca, ma i risultati sono tutt'altro che monocromatici. I sapori di tabacco si ritirano verso il cedro, la terra, il sottobosco e un accenno di tartufo rasato." Wine Advocate
"Aromi di ciliegie rosse speziate su una base argillosa, insieme a note sapide di sottobosco e gusci di noce. Anche un po' di buccia d'arancia. Corposo, con tannini molto fini, fermi e setosi e molti sapori di frutta e spezie lunghi e concentrati. Buona struttura per il 2018, meglio se dal 2024." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi tonneaux
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05362418 · 0,75 l · 74,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
Barbaresco Rio Sordo Riserva DOCG 2019
Il Rio Sordo Riserva è particolarmente denso, ricco ed equilibrato. Al naso troviamo rose, spezie e lamponi. Al palato è molto complesso, con una meravigliosa profondità e succosità. Il Rio Sordo offre un frutto teso e tagliente al naso, che si completa con un po' di tannino e di freschezza nel finale. Le note floreali che si sviluppano con una buona aerazione o un ulteriore affinamento in bottiglia fino al finale rendono questo Barbaresco Riserva irresistibile anche in giovane età. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino nerastro. Naso dolce, anche se un po' contenuto. Al palato è potente, con abbondanza di tannini e liquirizia. Finale secco. Molto promettente!." Jancis Robinson
"Il Barbaresco Riserva Rio Sordo 2019 è piuttosto profondo in questa annata, con una notevole profondità nel suo frutto dai toni scuri. Si tratta di un Rio Sordo particolarmente potente che sta ancora emergendo. La sua intensità è palpabile, anche se vedo meno della finezza che associo ai vini di questo sito. Oggi, tutta l'energia del vino è diretta verso l'interno." Vinous
"Questo vino rosso inizia in modo opulento con aromi di ciliegia, lampone, menta e ferro, prima che i potenti tannini prendano il sopravvento a metà palato e caratterizzino il finale lungo e avvincente. Tuttavia, rimane vivace e lungo, ha solo bisogno di tempo per abbattere i suoi tannini." Wine Spectator
"Colore rosso rubino brillante con un carattere sorprendentemente sobrio e una leggerezza floreale. Molto elegante, con sapori di liquirizia, viola dolce, minerali, noccioli di ciliegia e buccia di pesca. Su questa complessità stratificata, il vino è fermo, con tannini ancora polverosi, ma vellutato e maturo. Il finale viscoso è bilanciato da un corpo pieno e da un'acidità croccante. Delizioso." James Suckling
"Questo è un vino ricco con sapori di frutta scura che si estendono su un approccio lineare e stretto. Si notano la profondità e la complessità del frutto e i tannini fini e gessosi." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,72 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05133519 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per clienteBarolo “Le Coste di Monforte” DOCG 2019
Il Barolo Le Coste di Monforte dell'annata top 2019 è estremamente affascinante nel bicchiere. Petali di rosa, legno di cedro, menta, tabacco da pipa dolce e arancia rossa sono i primi sapori che si aprono. Al palato è profondo e complesso, eccezionalmente bello e armonioso per un Barolo giovane. La permanenza nel bicchiere fa emergere le sue innumerevoli sfumature. SUPERIORE.DE
"Monforte d'Alba". Colore rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso concentrato e profumato di frutti rossi, al palato ciliegia dolce, con uno strato di tannini sabbiosi. Un bel vino che ha bisogno di più tempo. Ha certamente le carte in regola per invecchiare ulteriormente." Jancis Robinson
"Il Barolo Pecchenino Le Coste di Monforte 2019 mostra un carattere affumicato con cenere di falò e spezie tostate. Al centro, il vino mostra frutti scuri e prugne che si uniscono per formare una trama di medio spessore. Ha il dinamismo strutturale dell'annata con un lato più aperto e abbordabile che può essere bevuto a medio termine." Wine Advocate
"Catrame e rose con prugne appena tagliate e alcune ciliegie. Corpo medio con tannini robusti e masticabili. Sotto il profilo organolettico è succoso." James Suckling
"Un fascio di ciliegia pura anima questo rosso ricco e carnoso. Aromi di fragola, ferro, tabacco, timo selvatico e rosmarino si fanno sentire, tutti sostenuti da una linea di tannini polverosi." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi in botte di legno / 12 mesi in vasca di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,20 g/l
- Acidità totale: 4,69 g/l
- Zuccheri residui: 0,25 g/l
- Solfiti: 51 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05282519 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Il Brunello di Montalcino di Katia e Luigi si apre con frutti scuri, ciliegie, erbe di bosco e prugne secche. Il tutto è accompagnato da una fine dolcezza fruttata, incorniciata da note di catrame, fumo e spezie esotiche. L'intensità scura e matura del frutto è strettamente intrecciata con gli aromi del rovere e le proporzioni maestose del vino. Il finale lungo e ben strutturato è caratterizzato da liquirizia e menta, affiancati da uno strato di tannini fini. Ciò che ci piace particolarmente di questo Brunello è che è già pieno di finezza e classe e sta già mostrando la sua bellezza in giovane età. SUPERIORE.DE
"Bouquet maturo concentrato e ampio, nota di testa delicatamente liquorosa, ma meno invasiva del solito, ciliegie mature, mirtilli, tabacco, cioccolato, molto complesso e coinvolgente. Palato succoso, concentrato e allo stesso tempo lucido, potente, pienezza lucida, finale concentrato." Weinwisser
"Rosso rubino scuro con bordo color mattone. Profondo e seducente naso di ciliegia con note di spezie esotiche. Potente e lungo, con un frutto succoso di ciliegia che sta appena iniziando a svilupparsi e tannini fini e avvolgenti. Molto equilibrato, ma deve ancora assestarsi, quindi aspettate e vedrete." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino 2019 profuma di un mix polveroso di fiori secchi e fragole sottolineati da olio di limone. È vivace e morbido, con un'acidità rinfrescante e vibranti frutti di bosco maturi sollevati da spezie di arancia e cedro. L'acidità si afferma e mantiene una freschezza sorprendente, nonostante i tannini appiccicosi che risuonano in tutto il vino. Il 2019 termina lungo e colorato con una bella nota di fiori di violetta che permane a lungo. San Polino continua ad alzare il livello; questo vino è meraviglioso." Vinous
"Dai vigneti di San Polino nel nord-est su terreni argillosi. Questo 2019, esuberantemente giovane e nascente, profuma di violette e di erbe balsamiche oleose. Ha un'impressione di medio corpo, ma è ricco di frutti di mora. Un accenno di buccia d'arancia è enfatizzato da un'acidità pungente. E quando il vino si apre, emergono profondità speziate e acciaiose. Promettente, ma ha ancora bisogno di unirsi. I tannini solidi e argillosi appesantiscono il sapore nel finale." Decanter
"Aromi intensi di ciliegie nere, tartufo nero, buccia d'arancia e spezie indiane. Il palato è pieno ma contenuto, con tannini molto fini che penetrano il vino in modo lineare e profondo. Bella struttura. Contenuto nel finale. Una vera bellezza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 42 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29812219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Contrada G (Guardiola) Rosso Terre Siciliane IGT 2020
Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE
"Poco meno di un rubino medio. Un naso pieno di spezie su uno strato di freschi frutti rossi con note pietrose. Aperto e completamente pronto e accessibile. Frutti rossi freschi e morbidi. Più elegante che concentrato, con tannini morbidi e levigati." Jancis Robinson
"Ginepro e amarena, terra e sale al naso. Al palato è intenso, con note di selvaggina, amarena, cioccolato e noce moscata. Molto concentrato, ampio e allo stesso tempo incisivo grazie a un'acidità presente. Il frutto sembra molto maturo. Un vino con grandi pretese, ma anche un piacere da bere." Vinum
"Il Vini Franchetti 2020 Contrada G, con frutta proveniente dallo storico vigneto Guardiola dove alcune viti hanno 120 anni, ha note di pepe bianco e spezie indiane che incorniciano ribes rosso, erbe balsamiche, trucioli di matita e brace. Il vino è sapido e corposo, con una struttura media e tannini lunghi." Wine Advocate
"Elegante rosso rubino con nucleo scintillante e bordo che si schiarisce. Naso elegante e invitante di ciliegie mature, menta, fumo freddo, poi ancora lamponi maturi, melograno e arancia rossa, seducente. Al palato è lucido e compatto, si apre lentamente e a più strati, estremamente fine e con un finale salato e lungo." Falstaff
"Il 2020 Contrada Guardiola (G) è un vero e proprio colpo d'occhio. È sorprendentemente floreale, con un'abbondanza di toni di rosa e viola che si mescolano a more e a un pizzico di spezie. Al palato scorre con facilità, dapprima setoso, con un nucleo salino e bacche rosse aspre che inondano i sensi; tuttavia rimane profumato e raffinato per tutto il tempo. Note speziate di agrumi e di erbe aromatiche percorrono il lungo finale, insieme a uno strato di tannini fini che promettono un'evoluzione lunga e costante. Franky ha dichiarato: "Questa è una delle migliori performance di frutta Guardiola che abbia mai provato." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: da 18 a 20 mesi in botte grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,36 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: <1,00 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19153320 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo “Pisapola” DOCG 2016
Il Pisapola, proveniente dall'omonimo vigneto nel comune di Verduno, offre una bella ricchezza di struttura e un'impressionante morbidezza. Questo vino è aperto e onesto, con uno stile accessibile che mette in evidenza ciliegie rosse, sottobosco, frutti di bosco e rose in modo molto armonioso. Il tannino è dosato con precisione e, nel finale, l'armonia e l'equilibrio sono ancora una volta stimolanti. Non è una potenza, ma fa emergere il carattere e l'eleganza di questo grande sito di Nebbiolo in modo ancora più amichevole e autentico. SUPERIORE.DE
"Degustato alla cieca. Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Naso compatto e ancora riservato con una nota di cuoio marocchino. Palato morbido e generoso che non si apre ancora del tutto. Tannini levigati e masticabili che sanno di liquirizia. Lungo, ma ha bisogno di più tempo in bottiglia per rivelare le sue profondità nascoste." Jancis Robinson
"Il Barolo Pisapola 2016 è il vino più arioso e profumato di questa gamma. Fiori schiacciati, menta, cedro, tabacco da pipa dolce e frutti a bacca rossa impreziosiscono questo Barolo di medio corpo, finemente miscelato. Il 2016 è sobrio, elegante e molto bello." Vinous
"Aromi invitanti di ciliegia macerata, liquirizia, cuoio e spezie accolgono i sensi, con sapori di frutta dolce, liquirizia, tabacco e spezie. Equilibrato e aperto, sarà presto accessibile, ma ha anche la struttura per invecchiare." Wine Spectator
"Il Barolo Pisapola 2016 di Ascheri è il vino più immediato e accessibile della serie di vini da vigna singola di Matteo Ascheri, il che ha perfettamente senso data la marna tortoniana geologicamente più giovane e il calcare messiniano del sito. Il sito di Pisapola si trova a Verduno e il vino mostra una struttura sciolta e sottile, caratteristica di questa sottozona. Il bouquet è sottile ed elegante, anche se l'intensità complessiva del vino è inferiore rispetto ad alcuni dei comuni più noti della denominazione Barolo. Offre una struttura leggera e un finale setoso." Wine Advocate
"Aromi di rosa, frutti di bosco, macchia e cuoio nuovo caratterizzano il naso elegante. Il palato sapido rispecchia il naso, con ciliegia marasca matura, liquirizia, mentolo e una nota minerale che ricorda i chiodi arrugginiti. I tannini fini e sottili e la fresca acidità lo sostengono, mentre un accenno di selvaggina segnala il finale." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 22 mesi di botte di rovere 50/50 usata/nuova
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,10 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 1,80 g/l
- Solfiti: 61 mg/l
- Valore ph: 3,65
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05123016 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Brunello di Montalcino “La Pieve” DOCG 2019
Al naso è splendidamente equilibrato con rose secche, ribes nero, terra ed erbe balsamiche. Il Brunello di Montalcino La Pieve, con i suoi tannini e il suo forte nucleo fruttato primario al palato, mostra una maggiore fermezza e potenza rispetto all'Annata. Questo vino è così giovane ma ricco di componenti equilibrate; minerali salati, liquirizia e more aspre persistono incredibilmente a lungo sotto un accenno di fiori viola. Ha bisogno di un ulteriore affinamento in bottiglia prima di iniziare a brillare. Con questo Brunello da vigna singola di Castelnuovo dell'Abate, La Gerla riesce a far emergere la purezza del Sangiovese in modo straordinario. SUPERIORE.DE
"Denso, di bacche rosse, bouquet super floreale, tabacco, cuoio. Palato succoso, morbido, bacche dolci, bella maturità, stile super succoso, tannino gripposo ma dolcemente maturo, un tipico 2019. " Weinwisser
"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Naso fragrante di cera, pino cembro, zucchero di canna, poi ricca frutta a bacca scura e sottobosco, con una delicata nota balsamica, complessa e invitante. Ingresso e progressione armonici al palato, equilibrato, con tannini ben integrati e grande succosità, mostra un bel carattere da Sangiovese, buona lunghezza, con un finale di agrumi." Falstaff
"Rosso rubino da medio a profondo con riflessi aranciati. Naso sublime e concentrato di ciliegia con un accenno di rovere speziato e complesso, ma in modo molto sottile. Frutto di ciliegia rigoglioso e saporito, con tannini finemente macinati e decisi che sostengono il frutto senza mai diventare dominanti. Grande equilibrio." Jancis Robinson
"Con un'intensità di frutti di ciliegia, fragola e lampone, questo rosso è sfumato con elementi di tabacco, terra ed erbe selvatiche. I tannini polverosi e l'acidità vivace lo sostengono, mentre una componente minerale si fa strada nel finale salato e persistente." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino La Pieve 2019 si apre con una freschezza mentolata che si mescola a rose polverose, pietre schiacciate e ciliegie secche. Mostra una consistenza setosa contrastata da una fresca acidità e da minerali, mentre i frutti rossi aspri si saturano lentamente. Il 2019 lascia al palato tannini taglienti, mentre assume una nota balsamica e tracce di chiodi di garofano svaniscono lentamente. La Pieve è un vino classico, ma ha anche una struttura potente. Interrate le vostre bottiglie in profondità." Vinous
"Nella bottiglia con etichetta nera, il Brunello di Montalcino La Pieve La Gerla 2019 rivela un bouquet a 360 gradi di frutta generosa, ribes scuro, petrichor, ardesia bagnata e un mix di rosmarino ed erbe grigliate. Questo vino presenta il classico bouquet del Brunello abbinato a un peso medio del frutto e a tannini molto fini e aderenti. La produzione è limitata a 6.320 bottiglie quest'anno." Wine Advocate
"Ancora una volta la materia prima sugli scudi per un Brunello compatto e intenso. Al naso note di more rosse, un accenno di cannella e menta valdostana, per finire su note di iris selvatico. Sorso succoso e teso, tannini salati, chiude con un ritorno di note mentolate." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,12 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09992919 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monografia 2” Sangiovese di Romagna Marzeno Riserva DOC 2017
Arriva la seconda annata del Sangiovese monovitigno di Zerbina, con cui l'azienda dimostra ancora una volta, in una piccolissima edizione (1.000 bottiglie), quanto sia grande il Sangiovese romagnolo.< 1.000 bottiglie) dimostra ancora una volta quale grande Sangiovese possa produrre la Romagna. Naso pieno e fruttato, con una cornucopia di frutti a bacca scura e note di sottobosco, catrame e cenere bianca. Al palato è deciso, enormemente complesso, il frutto concentrato si apre gradualmente con un'ulteriore aerazione e si rivela un'opera d'arte del Sangiovese che non potrebbe essere più tipica, pura e allo stesso tempo più complessa. Un grande complimento! SUPERIORE.DE
"Fattore edonista massimo". Rubino medio e profondo. Un naso super-entusiasmante di ciliegia gessosa e concentrata e di frutta di visciola tamponata con note di quercia dolce e con il minimo accenno di rosmarino e cannella. I tannini aggiungono i fuochi d'artificio. Sono semplicemente perfetti, ghiaiosi e maturi. Lungo, rigoglioso e finemente equilibrato, invecchierà con grazia, ma io l'ho colto proprio in questa fase irresistibile. Un vino che rende felici. Il carattere generoso di questa annata traspare dal frutto maturo, ma sarà gratificante vederlo invecchiare." Jancis Robinson
"Rosso rubino scuro ed elegante, con bordo che si schiarisce. Naso complesso e invitante di legno nobile fine, poi ciliegie mature, fragoline di bosco, anche un accenno di petali rossi essiccati, leggero cuoio e cedro nel finale. Al palato è compatto e ben amalgamato, si apre con un sottofondo succoso, un bel frutto rosso elegante, attualmente ancora un po' marcato dal legno, si riprenderà magnificamente, lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato07012717 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Carnasciale” Rosso Toscana IGT 2021
Anche il Carnasciale Rosso riflette in modo impressionante il lignaggio di questa piccola cantina. Eleganza e mineralità sono al centro dell'attenzione, con aromi che ricordano ciliegie nere, prugne, bacche di ginepro e mentolo. Al palato è fresco, vivace e ben strutturato, con sfumature molto diverse. SUPERIORE.DE,
"Aromi accoglienti di mirtilli e di erbe aromatiche; al palato ha pienezza e lucidità, finisce lungo e molto armonioso. Convince per il suo smalto." Vinum
"Colore rosso rubino brillante. Elegante speziatura al naso, ribes rosso, peperone rosso, un po' di grafite e sangue, legno pregiato, fumo freddo, bacche di sambuco. Succoso, chiaro al palato, con un ingresso e una progressione entusiasmanti, sapido, tannini giovani, ripetutamente succoso nel finale, buona lungimiranza." Falstaff
"Colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Profondi e delicati sapori di frutta rossa con un accenno di rovere al naso. Elegante e un po' vivace al palato. Frutti rossi leggeri ma concentrati e freschi, con tannini lucidi, fini e lunghi." Jancis Robinson
"Il vino ha toni scuri di more e prugne e mostra un buon sostegno e una buona struttura nella parte posteriore. Con il tempo, si percepiscono pronunciate note erbacee o verdi, e la bocca di medio corpo è infusa di tannini polverosi." Wine Advocate
"Il Carnasciale 2021 è infuso di bacche scure, moca, cuoio nuovo, liquirizia e petali di rosa. Si tratta di un'annata particolarmente aromatica e sobria per il Carnasciale, in cui i sapori sono piuttosto evidenti, mentre il frutto è più in secondo piano e mascherato dalla struttura del vino. Questo vino richiede un'aerazione o, meglio ancora, qualche anno in bottiglia. È un secondo vino molto serio e profondo della tenuta." Vinous
"Erbe secche e grani di pepe che ricordano le erbe cinesi e i fagioli neri. Anche ciliegie scure e funghi. Mi piace la freschezza di questo vino, con un palato stabile e croccante di medio peso che rilascia acidità fresca e tannini molto raffinati. Finale fresco e sapido. Eccellente lunghezza." James Suckling
"Con aromi di ribes nero, more, viola, liquirizia e ferro, questo vino rosso puro è robusto e ben strutturato. Armonioso e persistente, con un lungo retrogusto che affianca al frutto un sapore salato, è semplicemente radioso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Caberlot
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Affinamento: 18 mesi in barrique
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29112321 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna San Urbano” Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2018
Elegante Pinot Nero con un bouquet complesso di mora e lampone, con scorza d'arancia candita sullo sfondo. Al palato è chiaro e diretto; lucido, con tannini fini e una bella fusione nel lunghissimo finale. SUPERIORE.DE
"Rubino sano e giovanile. Un naso allettante, complesso, di quercia dolce e frutti rossi balsamici. Palato succoso di ciliegie e lamponi. Elegante e lungo, con tannini finissimi e molta freschezza." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 40/60 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,80 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01042218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Il Brunello di Poggio San Polo è una selezione delle migliori uve provenienti dai vari vigneti della tenuta. Si apre in modo molto coinvolgente con frutta scura, tra cui molta amarena e prugna scura, ottimamente arrotondata da una fine speziatura balsamica di erbe e note di pepe bianco. Al palato ha una consistenza quasi perfetta, una morbidezza e una setosità rinfrescate da un'acidità da Sangiovese ben proporzionata e raffinata. Aromi di bacche scure, lungo, profondo e con un finale notevole e leggermente minerale. SUPERIORE.DE
"Rosso medio-intenso e caldo; note di frutta e cassis; attacco rotondo, dolcezza, succosità, buon tannino, lunghezza." Merum
"Colore rubino granato brillante. Naso fragrante di ciliegia Amarena e sciroppo di lampone, che ricorda la maggiorana e il burro di cacao nel retrogusto. Al palato è potente, con tannini gripposi e fini, frutti di bosco evidenti, accompagnati da tabacco dolce, vibrante, sottilmente amaro nel finale persistente. Meglio decantare prima di bere." Falstaff
"Rosso rubino da medio a profondo con riflessi aranciati. Naso balsamico con una nota di menta fresca, ma ancora molto chiuso nel frutto. Frutto morbido di ciliegia con acidità piccante e tannini strutturanti e masticabili. Ben equilibrato e non ancora maturo." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino 2019 eccita i sensi con un bouquet invitante che fonde vibranti ciliegie nere con arance speziate, rose dolci e cedro. È morbido come la seta ma energico, con un'ondata di frutta minerale a bacca rossa che si satura lentamente. Uno strato di tannini fini riveste il palato che termina con una struttura classica, sapida e lunga, che promette molti anni di evoluzione positiva." Vinous
"Le ciliegie emergono al naso, così come il legno. Anche un po' di cedro spagnolo. Corpo medio. Un solido nucleo di frutta e tannini fini sul finale. Da uve da agricoltura biologica. Sembra equilibrato in questa fase, ma sarà ancora migliore tra tre o più anni." James Suckling
"Questo vino rosso, dai sapori vivaci di lampone, fragola, boysenberry e pepe bianco, mostra anche note di peonia e un accenno di erbe selvatiche, con un equilibrio straordinario e un finale pietroso. Grazioso, affascinante e pronto da assaporare, ma senza fretta." Wine Spectator
"Ribes rosso al naso, note di pepe bianco e sfumature di salvia selvatica. Al palato è iodato, con un ricordo di spezie rosse e sensazioni di piccoli frutti rossi." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi in botte di legno/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,22 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,82 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29152119 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Rosso rubino medio e brillante. Naso complesso di legno dolce e cedro, abbinato a macchia mediterranea e delicata ciliegia dolce. In bocca, note balsamiche, tannini molto fini e una meravigliosa complessità che avvolge il nucleo di frutta succosa e conferisce al vino una profondità e una lunghezza impressionanti. Anche l'eleganza è di grande effetto e sicuramente aumenterà con l'ulteriore maturazione. SUPERIORE.DE
"Profondi aromi di ciliegie e fiori; costruzione compatta, i tannini sono robusti e ben integrati, bella fusione e lucentezza e di grande eleganza." Vinum
"Bouquet denso e speziato, frutta aspra e spezie al palato; stile elegante e compatto, con una fluidità rabbiosa, molto classico, tannino e grip evidenti, bella freschezza ed etereità. Ha bisogno di tempo." Weinwisser
"Rosso rubino medio brillante. Una seducente ricchezza al naso, unita a freschi frutti rossi e a note di ferro e pepe nero. La nota speziata sul finale aggiunge profondità alla frutta rossa fresca, accompagnata da una lunga vena di tannini granulosi e persistenti. Super-elegante." Jancis Robinson
"Il Brunello classico di Castello Romitorio, proveniente dagli appezzamenti più alti della tenuta - tra i 350 e i 450 metri - incarna la grazia dell'annata senza sacrificare la profondità o il sapore. Gli aromi sono dapprima eterei, poi si uniscono ai profumi della rosa canina, della radice di liquirizia e del ginepro. In bocca la dolcezza della ciliegia pura è bilanciata da un'acidità succosa e da tannini polverosi. Il vino ha una sostanza sorniona e una presenza duratura. Il Filo di Seta potrebbe avere più riserve per l'invecchiamento, ma non posso fare a meno di essere completamente affascinato (per il prezzo) dalla pura eleganza di questo vino." Decanter
"Il Brunello di Montalcino 2018 colpisce con una miscela di buccia di agrumi essiccata, scaglie di cedro, macchia floreale, amarena e polvere toscana. È morbido, persino vivace, con una profondità di frutti rossi e blu vellutati e strutturati e toni dolci e liquidi di porpora che colorano il palato. Il 2018 termina fresco e lungo con note di mirtilli selvatici e un tocco di spezie balsamiche, incorniciate da uno strato di tannini fini. È un successo completo per l'annata." Vinous
"Mi piacciono le sfumature viola essiccate dei frutti rossi e blu, insieme a gusci di noce e olive. C'è così tanto sapore qui, racchiuso in un nucleo compatto incorniciato da tannini setosi e fermi. Denso e concentrato. Da provare dopo il 2024." James Suckling
"Il Castello Romitorio 2018 Brunello di Montalcino mostra un frutto croccante e aspro con ciliegia, cassis e prugna selvatica. Questo vino di medio corpo offre molta freschezza e luminosità in un'annata che per molti è stata impegnativa. Questa espressione è unica grazie all'energia interna in mostra; i frutti rossi sono prominenti e l'acidità equilibrata del vino arrotonda il tutto." Wine Advocate
"Un rosso aggraziato caratterizzato da ciliegia, fragola, rosa, minerali ed erbe mediterranee. Morbido e succoso, ma deciso, con un finale minerale. Vivace e lungo." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,18 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29652218 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Il Brunello di Laura Brunelli rispecchia ogni anno in modo eccellente la denominazione. Un bouquet floreale, l'espressione più pura di ciliegia e fragola che si possa immaginare, note di menta, salvia e polvere di cedro: tutto si ritrova nel suo splendido bouquet. La densità giovanile del frutto primario maturo contrasta con la mineralità salata e l'acidità vivace, lasciando un'impressione di cascata e croccantezza al palato. SUPERIORE.DE
"Profumi di fragoline di bosco e violette; struttura ben equilibrata, tannini serrati, andamento elegante, finale fresco e pungente." Vinum
"Rosso rubino medio brillante. Naso speziato e minerale, con frutta fragrante che però non si sta ancora aprendo. Sapori eleganti e lunghi di lampone e frutta, con un'acidità fresca e tannini gripposi e ghiaiosi. È ancora giovane e avrà bisogno di un po' di tempo per svilupparsi." Jancis Robinson
"Naso invitante di rosmarino, ciliegie selvatiche, buccia di limone, fragole al cioccolato e praline. È di medio corpo con un palato brillante e fruttato, incorniciato da tannini fini. Tutto in equilibrio. Bevibile dal 2023." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino 2018, scuro e seducente, rimbomba dal bicchiere con una miscela di prugne schiacciate e ciliegie nere, completate da sfumature di salvia grattugiata. È morbido e profondo, inghiotte il palato con frutti di bosco maturi e spezie, sottolineati da una speziata bistecca erbacea. Una rete di tannini fini crea un'impressione davvero classica, mentre erbe mentolate e note di fragole selvatiche continuano a spuntare. Questa bellezza mascherata da giovane avrà bisogno di un invecchiamento minimo per dare il meglio di sé." Vinous
"Come per l'annata 2017, Laura Brunelli non pubblicherà una Riserva. Invece, il vigneto Olmo, che di solito costituisce la spina dorsale della Riserva, è una componente importante di questo Annata Brunello, che dà vita a un vino bello e completo. Menta, lavanda e finocchio guidano il naso, mentre cachi dolci e succosi e melograno croccante fanno da sfondo al palato, e i tannini gessosi sono piuttosto insidiosi nella loro presa. In superficie è accessibile, ma la sua sostanza, il suo intrigo e la sua spina dorsale suggeriscono molto di più." Decanter
"Questo vino rosso dagli aromi di ciliegia e lampone offre anche sapori di eucalipto, minerali, terra e mandorle. Vivace ed equilibrato, con un finale intenso e delizioso." Wine Spectator
"Il Brunello di Montalcino 2018 cattura molto bene l'essenza e lo spirito del Sangiovese, un'uva che nelle mani giuste offre risultati infinitamente sfumati e complessi. Questo vino rivela ciliegia selvatica, viola blu, arancia rossa, chiodo arrugginito e terra dolce. Sentori di terra bruciata o di argilla cotta sottolineano i mesi più caldi di questo ciclo vegetativo. Il risultato è equilibrato e fresco. Ho parlato di livelli alcolici nel corso di questa recensione e, sebbene i 14% registrati in questo caso siano ancora piuttosto elevati, sono inferiori alla media dei suoi colleghi. Si tratta di un lavoro molto ben fatto." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24‑30 mesi di botte grande di rovere di slavonia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,54 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29622118 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Siopè" Aglianico Cilento DOC 2016 (BIO)
Quello che inizia con un bouquet seducente di prugne delicate e un accenno di menta acquista volume e profondità quando la salvia grigliata e il ribes nero imbevuto di rum si mescolano al tabacco dolce e al pimento. La sua consistenza è setosa e carnosa, accompagnata da un'acidità nervosa, mentre le ciliegie nere mature e un accenno di salsa di mirtilli rossi creano una tensione agrodolce al palato. La concentrazione è sorprendente, ma l'energia rimane incredibilmente alta, anche se i tannini grippanti aumentano verso la fine. Le note di agrumi acidi, erbe aromatiche e frutti di bosco aciduli persistono incredibilmente a lungo nel finale strutturato ma straordinariamente fresco. Questo cru viene prodotto in sole 3.000 bottiglie ed è un vero must per tutti gli amanti dell'Aglianico! SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio molto scuro. La prima impressione è di spezie di quercia, ma senza dolcezza. Frutti neri speziati con un accenno di fumo. Potente ma molto elegante, struttura tannica fine, con i tannini che aumentano nel finale. Raffinato e lungo, eppure così giovane." Jancis Robinson
"Sicuramente non ve ne pentirete se darete all'Aglianico Siope 2016 un po' di tempo per aprirsi nel bicchiere. Quello che inizia come una delicata prugna con un accenno di menta acquista volume e profondità, mentre salvia grigliata e ribes nero imbevuto di rum si mescolano con tabacco dolce e pimento. A dire il vero, ci si potrebbe perdere in questo bouquet. La sua consistenza è setosa e carnosa, accompagnata da un'acidità nervosa, mentre le ciliegie nere mature e un accenno di salsa di mirtilli rossi creano un braccio di ferro agrodolce al palato. La concentrazione è sorprendente, ma l'energia rimane incredibilmente alta, anche se i tannini si fanno sentire verso il finale. Le note di agrumi acidi, erbe aromatiche e frutti di bosco aciduli persistono incredibilmente a lungo sul finale strutturato ma straordinariamente fresco. Di questo cru sono state prodotte solo 3080 bottiglie e gli amanti dell'Aglianico devono scoprire questo vino." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi in botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,11 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 1,01 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13132316 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino “Altero” DOCG 2012
Un bouquet radioso di more, cui si aggiunge un accenno di cuoio in sottofondo. Anche se di concezione moderna, questo vino è saldamente radicato nella sua terra d'origine, con l'acidità tipica delle alte quote di Montalcino che gioca il ruolo principale nel suo gusto ammaliante e generoso. Attraente, morbido e meravigliosamente duraturo! SUPERIORE.DE
"Nuances di bacche rosse, viola e tabacco; costruzione compatta con tannini ben integrati, succo e acidità perfettamente integrata, ricco di finezza e con un potenziale di conservazione". Si abbina molto bene ai piatti di selvaggina." Vinum
"Un Brunello bello e maturo con molti aromi di prugna e ciliegia. Corpo pieno, tannini morbidi e masticabili e un finale saporito. La struttura è un po' polverosa. Denso e invitante." James Suckling
"Rubino giovane. Profondo naso di frutta con note di rovere. Frutto maturo e ricco di ciliegie con un nucleo sapido e piccante. Interesse reale e ottimo finale tattile. Per il momento ancora saldamente tannico." Jancis Robinson
"Ecco un'espressione riccamente concentrata proveniente da uno dei siti più alti di Montalcino. Il vino mostra un eccellente equilibrio e morbidezza. Il Brunello di Montalcino Altero 2012 sfoggia le migliori caratteristiche dell'annata calda, tra cui un'intensità di colore splendidamente satura, aromi senza soluzione di continuità e una buona ricchezza di struttura. Su quest'ultimo punto, ritengo che la sensazione in bocca sia stata influenzata positivamente dai tannini di rovere. Ciliegia scura e mora essiccata sono seguite da spezie, catrame, liquirizia e rosmarino grigliato o erbe mediterranee. Il vino è giovane e teso, ma dovrebbe ottenere un approccio più lucido con qualche altro anno di affinamento in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi tonneaux
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,50 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09412512 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo “Baudana” DOCG 2018
Il Barolo Baudana 2018 irrompe nel bicchiere con energia e intensità. Frutti di ciliegia nera, fumo, erbe selvatiche, liquirizia e catrame formano un'avvincente cornice di aromi, sapori e consistenze quando questo abbagliante e potente Barolo si apre nel bicchiere. Il finale intenso è accompagnato da delicati petali di rosa, lavanda e una sottile vena minerale-salata. La sua stabile struttura tannica attende ancora qualche anno di affinamento in bottiglia, come tipicamente avviene per un classico Barolo di Serralunga. SUPERIORE.DE
"Naso di frutta rossa, minerale, splendidamente aperto. Note di fragole e lamponi. Palato di frutta succulenta con tannini lunghi e masticabili. Si chiude sul finale. Costituzione elegante. Lungo e giovanile. Promettente." Jancis Robinson
"Al naso e al palato si percepisce un frutto maturo e ammuffito. Di medio corpo, con tannini fini e decisi e buona spinta nel finale." James Suckling
"Il Barolo Baudana 2018 di Luigi Baudana è un vino pieno e generoso, in qualche modo sorprendente considerando la personalità sobria di questa annata. Questo volume fa sì che questa bottiglia si distingua in una folla di uscite del 2018. Ciliegia scura, prugna, spezie, ruggine e fiori schiacciati rendono il vino morbido e facilmente accessibile." Wine Advocate
"Il Barolo Baudana 2018 offre una bella cremosità e profondità nello stile di medio peso dell'anno. Ciliegia rossa dolce, arancia rossa, prugna, melograno e note floreali dolci si fondono insieme in questo Barolo vivace e invitante. La profondità e la consistenza del vino sono notevoli. Il Baudana è il più diretto e immediato dei Barolo Baudana." Vinous
"Ricco, emana ciliegia, lampone, prugna e note floreali, con accenti di ferro, tabacco e catrame che conferiscono complessità. Mostra un equilibrio e una profondità straordinari, con una struttura ben salda che lascia presagire uno sviluppo futuro." Wine Spectator
"Gestito dal 2009 dalla famiglia Vajra, il Baudana di Luigi Baudana è fermentato in rovere e affinato in botti grandi per 32 mesi. Aperto, con un'intensità sorprendente di pot pourri, fragola selvatica, canfora in profondità e violetta dolce, il suo stile aggraziato continua al palato con tannini raffinati e setosi - fermi e leggermente polverosi - acidità rinfrescante e un finale leggermente riscaldante. Il finale è austero ma pieno di eleganza di liquirizia, e l'integrazione intrecciata che mostra lo manterrà forte per decenni. Un grande successo per un'annata di vini spesso magri." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,15 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05372818 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Brunello di Montalcino DOCG 2018
L'annata 2018, già molto equilibrata e classica, può guadagnare ancora con Fuligni, perché non è stata prodotta alcuna Riserva. Rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso, dopo un po' di aerazione, marasche mature, viole, rose e tanta macchia mediterranea. Al palato è potente, i tannini setosi gli conferiscono eleganza e l'equilibrio necessario, la sua complessità emerge a ogni sorso. Questo Brunello molto autentico e fortemente focalizzato può essere annoverato tra i migliori dell'annata, le sue proporzioni meravigliosamente equilibrate e la sua succosità gli daranno ulteriore slancio nei prossimi anni. SUPERIORE.DE
"Limpido, abbastanza solido, un tocco floreale di bacche rosse mature e anche nere con aromi di nocciola, un po' di tabacco, cenere di sigaro, erbe secche e carne secca. Tessuto saldo, aspro e succoso, frutto abbastanza nobile, presente, fine, tannino giovanile, un po' di mordente acido, sfumature erbacee pepate ed eteree al palato, persistente, buona profondità, sale in sottofondo, un po' di cacao e caffè, complesso, ancora non sviluppato ma già impressionante, ha tensione e finezza, molto buono, finale serrato con note di caffè e spezie eteree, anche leggermente resinose." Wein-Plus
"Frizzante, rubino medio denso con ampio bordo granato. Naso molto fragrante e invitante, mostra molta frutta fresca, di prugna e ciliegia fresca, fine speziatura erbacea in sottofondo. Compatto e presente nell'attacco e nel percorso, si mostra molto equilibrato e chiaro, tannino molto ben integrato, si distende in onde lunghe, bella succosità nella beva." Falstaff
"Rosso rubino da medio a profondo con riflessi aranciati. C'è una parentela con il Rosso 2020 nelle note di rovere, ma qui è un po' più complesso e meno esotico. Ferro, ciliegia, lampone con complesse note di rovere in sottofondo. Cardamomo e cumino. Una buona bocca di frutti rossi succosi con tannini fini ma persistenti. Rinfrescante, trasparente ed elegante. Equilibrio sorprendente e bella mordente." Jancis Robinson
"Il Brunello di Montalcino 2018 ci mette un bel po' ad aprirsi nel bicchiere. Una nuvola di fumo bianco lascia il posto a una miscela dolcemente profumata di rose secche, ciliegie confettate e un pizzico di spezie esotiche. È un 2018 rotondo e morbido che trasmette eleganza attraverso la sua consistenza vellutata, i frutti rossi maturi e le cascate di fiori di violetta. Il 2018 è opulento ma ha anche l'acidità necessaria a mantenerlo equilibrato, poiché termina a lungo con tannini classicamente raffinati ma lascia il palato perfettamente in bilico per un altro sorso. Onestamente, è difficile mettere giù questo bicchiere. Nel 2018 non verrà prodotta alcuna Riserva, quindi tutto il succo è stato utilizzato per sostenere questo Brunello aperto e seducente." Vinous
"Un bel Brunello con aromi e sapori di ciliegie nere, nocciole e cioccolato. Molto profumato. Corpo medio con una bella struttura e un finale delizioso. Tannini fini e piacevoli. Non è il vino rosso meglio strutturato, ma migliorerà con l'età ed è una delizia meravigliosa in questo momento." James Suckling
"Il Brunello di Montalcino Fuligni 2018 si distingue per la sua morbida integrazione di aromi e per l'intensità attentamente bilanciata raggiunta, che mostra verve ma rimane anche molto fine e sfumata. Il bouquet è stratificato e ricorda frutti selvatici, cassis, ghiaia di roccia, arance candite ed erbe fresche o rosmarino. Emerge anche una nota floreale che ricorda la rosa o la radice di giaggiolo. I tannini sono molto ben integrati e setosi. Quasi non si sentono, eppure il vino ha una struttura solida." Wine Advocate
"Un vino rosso elegante e succoso, con sapori puri di ciliegia e rosa canina. Ottimo equilibrio tra frutta, acidità, tannini e struttura, con accenti di terra, tabacco ed erbe selvatiche che aggiungono dettagli. Il lungo finale suggerisce un grande potenziale." Wine Spectator
"Sotto la direzione di Maria Flora Fuligni dal 1971, insieme al suo braccio destro di lunga data, la dott.ssa Daniela Perino - oggi amministratore delegato della cantina - Fuligni è uno dei più costanti interpreti della denominazione. Il 2018 non delude: incarna l'eleganza dell'annata. Il naso è un'accattivante sintesi di fiori e terra, che emana violette pressate, lavanda e rose con accenti di tartufo e tabacco. In bocca, si sviluppa con gusto piuttosto che con peso o potenza. Il ribes rosso e l'arancia sono esaltati da un'acidità penetrante, mentre i tannini formosi e di bella consistenza sono gessosi e adeguatamente ammortizzati, aggiungendo strati e profondità. Questo vino, che non è al di sopra delle sue capacità, potrà essere bevuto magnificamente nei prossimi dieci anni." Decanter
La cantina Fuligni offre un "evergreen" al suo meglio con questa versione del Brunello tradizionale. Ribes nero e ginepro al naso, con una nota di foglia di pepe sul finale. Tannini salati e tesi al palato, ritorno fruttato-balsamico sul finale." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi 75/25 botte di rovere/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,85 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09512118 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barolo “Cerretta” DOCG 2018
Il Cerretto è un vino fruttato di potenza virile ed esplosiva che dimostra, tra l'altro, quanto possano essere diversi i vini di Serralunga. Ciliegia nera, prugna, salvia, mentolo e liquirizia colpiscono il palato in un Barolo deciso e tannico che richiederà un po' di pazienza ma che si presenta già con notevole freschezza, purezza e sfumature. Il Cerretta è l'incarnazione della ricchezza e della struttura di Serralunga. SUPERIORE.DE
"Rubino appena medio con inizio di sfumature aranciate. Al naso è ancora piuttosto stretto e un po' chiuso, con un sottofondo di frutti rossi morbidi e profumati. Frutta rossa giovane, elegante e succosa con un solido strato di tannini masticabili che aggiungono fuochi d'artificio al lungo finale. Super-elegante e allo stesso tempo molto strutturato." Jancis Robinson
"Frutta rossa brillante e una nota di crema di nocciole al naso. Di medio corpo, con tannini molto fini e decisi e un finale lungo e intenso. Solido e concentrato." James Suckling
"Il Barolo Cerretta 2018 è un vino potente e bruciante, nonostante la sua struttura di medio peso. Tannini brucianti avvolgono un nucleo di frutti scuri rossi/neri, ghiaia, fumo, rocce frantumate, mentolo, liquirizia e selvaggina. Il 2018 avrà bisogno di un certo numero di anni per maturare e per far sì che questi formidabili tannini si ammorbidiscano." Vinous
"Il Barolo Cerretta 2018 offre una buona messa a fuoco con uno stile nitido e lineare che lascia spazio a bacche di bosco, rosa selvatica, chiodo arrugginito e pietra frantumata. Il vino è estremamente diretto, ed è questo che lo contraddistingue. In questo senso, questo vino è fedele alle caratteristiche di Serralunga d'Alba. I terreni del Cerretta vedono uno strato di marna bianca in superficie e di argilla rossa più in basso; è da lì che devono provenire quelle sensazioni di ruggine." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 42 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05372918 · 0,75 l · 79,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco “Pajoré" DOCG 2015
Rosso granato brillante con bordo ramato. Ecco il Barbaresco più opulento e amichevole dell'intera impressionante serie di vigneti di Sottimano. Profumo ricco di frutti neri, buccia d'arancia, arrotondato da una fine nota di nocciola. Il tannino fine anche in giovane età avvolge la struttura solida e rafforza il carattere individuale facilmente riconoscibile - e questo è solo l'inizio: con gli anni di maturità, il Pajoré avrà convinto anche l'ultimo dubitatore del suo carisma monumentale e lo avrà incantato! SUPERIORE.DE
"Granato rubino intenso con un nucleo luminoso. Naso elegante di petali di rosa, prugne e un po' di rum, con un riverbero di more. Al palato è grintoso e salato, equilibrato e armonioso dall'attacco al finale, molto potente soprattutto a metà palato, finisce lungo e fruttato." Falstaff
"Degustato alla cieca. Rubino scuro con bordo stretto e brunito. Ciliegia matura e scura, un po' eterea ma certamente complessa. Palato pieno e ricco di frutta matura, non ancora così complesso come al naso, ma certamente generoso e pieno in bocca. Finale lungo e tattile, con tannini granulosi che si abbinano alla ricchezza del frutto." Jancis Robinson
"Elegante e lineare, con sapori di ciliegia, fragola, mentolo e pietra gessosa, fusi con i tannini muscolosi. Finisce magro e asciutto, con un nocciolo di frutta dolce legato alla struttura. Sembra essersi già spento, quindi dimenticatelo per cinque anni." Wine Spectator
"Aroma intenso di chiodi di garofano, ma anche di rosa e note di terra. Questo Barbaresco piuttosto sofisticato, di corpo medio-pieno, ha tannini audaci e asciutti ben integrati e un finale lungo e asciutto." James Suckling
"Di queste varie uscite in bottiglia di Sottimano (tra cui Basarin, Cottá e Fausoni), il Barbaresco Pajorè 2015 è molto ben integrato e morbido. La gestione dei tannini mostra un approccio eccellente e non si avverte l'astringenza che si manifesta nel Basarin. Al contrario, questa espressione offre una maggiore attenzione al frutto maturo, rotondo e grasso dell'annata. Sono state prodotte solo 5.000 bottiglie (comprese le magnum)." Wine Advocate
"Il Barbaresco Pajoré 2015 è il più potente e cupo dei 2015. La pesantezza, il peso e la struttura del Pajoré emergono nel 2015, ma il profilo gustativo è simile a quello degli altri vini. Raro, setoso e generoso, il 2015 è il prodotto di una stagione di crescita calda e soleggiata. Il Pajoré avrà bisogno di almeno qualche anno per smaltire un po' di tannino, ma è molto appariscente, anche in questa fase iniziale." VINOUS
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18‑22 mesi abete. barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
poularde alla griglia con ragù di funghi e ceci - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29562415 · 0,75 l · 83,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile