Leccornie

Forma leggermente più grande di farfalle di altissima qualità, con un intenso sapore di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Un classico della cucina italiana. Scaldate il mix di spezie nell'olio e mescolatelo agli spaghetti: il gioco è fatto. Ideale anche per marinare verdure o formaggio di pecora nell'olio. SUPERIORE.DE

La passata di pomodoro fruttata ottenuta da pomodori San Marzano sodi e aromatici è un'ottima base per salse e sughi. Sono anche belli da vedere nel barattolo retrò.

Il San Marzano è una varietà che non è adatta alla lavorazione industriale a causa della sua consistenza delicata e deve quindi essere raccolta a mano. Si caratterizza per il suo sapore intenso, che viene rapidamente dimenticato dalle varietà locali. Questa varietà, maturata sui fertili terreni vulcanici e nel clima intorno a Napoli, caratterizzato dall'aria di mare, vi delizierà. SUPERIORE.DE

Il motivo dell'etichetta "Tovaglia a scacchi" sta ad indicare le innumerevoli piccole trattorie e pizzerie d'Italia dove si possono trovare piatti semplici, spesso preparati dalla signora o dalla nonna, a prezzi moderati. Semplici, gustosi, autentici. Ecco perché questo motivo adorna i quadrotti, che sono ottimi sia come semplice spuntino con il vino che con una birra fresca in terrazza in estate. SUPERIORE.DE

Ingredienti: Farina di frumento, farina di grano duro, pomodori passati al setaccio 15% (UE), olio di palma, olio extravergine di oliva, sale 3,50% (UE), lievito di birra, farina di malto (orzo, frumento), origano 0,30% (UE/non UE), zucchero.

Tonnarelli è il nome dato a questa pasta tipo spaghetti di Roma. Raffinata con paprika, di altissima qualità, con un sapore intenso di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Tonnarelli è il nome dato alla pasta tipo spaghetti di Roma. Raffinata con calamari, è di altissima qualità, con un sapore intenso di semola di grano duro e la migliore consistenza. SUPERIORE.DE

Questo biscotto tradizionale toscano è ripieno di gocce di cioccolato fondente. Meravigliosamente aromatici e croccanti, questi biscotti sono perfettamente cotti e colpiscono per la loro consistenza perfetta. Il biscotto corposo si sposa perfettamente con l'espresso e il vino dolce, ma questo classico è piacevole anche con un vino rosso leggero. SUPERIORE.DE

La crema di olive verdi ottenuta da olive verdi macinate è una deliziosa crema spalmabile dalla consistenza densa o la base per deliziose salse. In ogni caso: tipicamente italiana. SUPERIORE.DE

Olive verdi aromatiche in olio calabrese. I frutti piccanti sono leggermente pressati e finemente conditi con semi di finocchio, peperoncino e aglio finemente affettato. Da gustare semplicemente da soli o come accompagnamento piccante al pecorino o al salame. SUPERIORE.DE

Il pesto è la base ideale per insaporire le salse ed è il classico accompagnamento di tutti i piatti di pasta se usato da solo. Il pesto è anche delizioso come spalmabile tipico italiano. SUPERIORE.DE

I famosi cantuccini toscani preparati con mandorle intere secondo una ricetta classica. Ideali da inzuppare nel Vin Santo e in altri vini da dessert o con un cappuccino, ideali anche con il gelato o semplicemente come stuzzichino. SUPERIORE.DE

Olive Kalamata italiane, dalla consistenza soda e dal sapore tipico, conservate in olio di semi di girasole ed erbe aromatiche. SUPERIORE.DE

Queste olive Leccino con pinoli sono una raffinata variante delle olive. Sono ottime per un aperitivo o un cocktail, ma anche come contorno a pollame e pesce fritto. Il morso corto e croccante del pinolo è molto divertente. SUPERIORE.DE

A base di cuori di carciofo e olio d'oliva. Questa crema delicata è ideale per accompagnare la carne, per insaporire il risotto alle verdure o estesa alla salsa di panna con gli spaghetti ai peperoni piccanti. SUPERIORE.DE

Giuliano Tartufi può già vantare oltre 30 anni di storia aziendale. All'inizio degli anni '80, il fondatore Giuliano Martinelli perseguiva il suo hobby appassionato. Giorno dopo giorno, insieme al suo fedele cane Leda, cercava tartufi nel bosco nelle prime ore del mattino, con successo. Circa dieci anni dopo, nel 1991, decise di dare più spazio alla sua passione e di dedicarsi esclusivamente alla ricerca di tartufi e alla vendita di tartufi freschi e di prelibatezze abbinate. Giuliano Martinelli è un amante assoluto del tartufo, che nella sua azienda produce con dedizione artigianale prodotti estremamente saporiti e autentici a base di tartufo fresco, che possiamo offrirvi e consigliarvi caldamente e con coscienza.

Una combinazione deliziosa: funghi pregiati raffinati con tartufi estivi meravigliosamente aromatici. Questa pasta di funghi tartufati ha un intenso sapore di bosco e un gusto aromatico e rotondo. Un elegante sapore di tartufo che delizierà voi e i vostri ospiti. Aspettatevi una deliziosa porzione di salsa al tartufo, che sarà un ricordo gustoso sia con la pasta che come spalmata sul pane tostato. SUPERIORE.DE

Classico, perfetto, basta! Questo mix di pasta con pezzi di aglio fresco e aromatico, peperoncino e olio è la base perfetta per il classico italiano degli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Tra l'altro, è uno dei piatti preferiti in assoluto: nel nostro negozio potete trovare anche la pasta Rustichella d'Abruzzo abbinata! SUPERIORE.DE

Condimento delicato a base di aceto di vino bianco pregiato e mosto d'uva cotto. Bassa acidità e dolcezza sottile con finezza e intensità, sa di vino, mela e miele. Un aceto dal colore chiaro è indispensabile per molti piatti, ad esempio nelle insalate di pomodoro, nelle salse chiare o anche nel pesce. SUPERIORE.DE

Le tagliatelle sottili e fini fatte a mano, di altissima qualità e consistenza, sono prodotte con uova freschissime (massimo tre giorni dopo la deposizione). SUPERIORE.DE

I limoni siciliani fanno di queste laganelle di semola di grano duro con uova un accompagnamento perfetto per i sapori mediterranei, ad esempio come piatto intermedio con timo e funghi o come dessert. SUPERIORE.DE

Tagliatelle premium raffinate con inchiostro di seppia di altissima qualità, dal sapore intenso di semola di grano duro e dalla consistenza ottimale. SUPERIORE.DE

Tagliatelle sottili di altissima qualità, raffinate con funghi porcini, dal sapore intenso di semola di grano duro e dalla consistenza ottimale. SUPERIORE.DE

Questo aceto balsamico è prodotto esclusivamente con uve biologiche e matura per due mesi in botti di rovere. La sua spiccata acidità lo rende ideale per vinaigrette, salse chiare e stufati saporiti. SUPERIORE.DE

Tipica focaccia sarda di semola di grano duro con olio d'oliva e un pizzico di sale. Questo tradizionale pane del pastore, sottile come una cialda e cotto esclusivamente con olio d'oliva, promette un sapore croccante e un colore dorato. Perfetto come piatto unico o con formaggi e antipasti salati: semplicemente delizioso! SUPERIORE.DE

Una specialità ligure a base di noci macinate, olio d'oliva e formaggio. Aggiungendo panna o acqua di cottura della pasta si ottiene una salsa saporita e molto gustosa per ravioli, gnocchi, pasta o riso. Può essere utilizzata anche come marinata per carne o pesce con un po' di olio. SUPERIORE.DE