Tradizione, innovazione e tipicità sono le parole chiave dell'impegno quotidiano della cantina Arnaldo Caprai. E così questo vino bianco, ottenuto dall'antica varietà autoctona del Grechetto, è tradizionale, diretto e piacevolmente bevibile, tutt'altro che banale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino delicato con riflessi verdognoli. Naso sobrio di uva spina, agrumi e margherite da giardino. Al palato è sorprendentemente fruttato-dolce, con un'acidità vivace. Finale salato e persistente." Falstaff

"Il Grecante 2023 è un vero piacere al naso. Mostra roccia frantumata, fiori secchi polverosi, pere fresche e mele gialle vivaci. Si apre con una piacevole dolcezza interna accompagnata da frutta croccante e da un accenno di spezie dolci. L'acidità vivace fornisce un equilibrio e una presenza fantastici, mentre il 2023 si chiude con un sottile strascico di tannini croccanti e una concentrazione limonosa che svanisce lentamente." Vinous

Cala Silente è una perla tra i vini bianchi di Santadi. Questo Vermentino in purezza, dal complesso bouquet di burro fresco, agrumi e fiori bianchi, ha un'enorme ricchezza di estratto al gusto e cresce in armonia e grazia, con note salmastre e nocciola-pepate sul finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdi. Al naso pesca a frutto giallo, melone, fiori d'acacia e un accenno di banana. Al palato è corposo, sostenuto dall'acidità, con una piacevole succosità e un finale su note agrumate." Falstaff

Le uve Carignano e Sangiovese per l'Araja provengono da terreni rossi e sabbiosi della regione costiera. Rosso rubino con un aroma lussureggiante di frutta, leggere note speziate e cioccolato. Il gusto è estremamente morbido e denso, con tannini molto fini ed eleganti. SUPERIORE.DE

"Note di muschio e alghe, insieme a ciliegie acide e scorza di agrumi. Sapido, con una leggera nota di stelo, un corpo medio e un finale croccante." James Suckling

Nero d'Avola e Syrah delle colline intorno a Monreale, affinato brevemente in acciaio e in botti di rovere. Vitigni giovani, freschezza al palato, ciliegia rossa, note di timo, mirto e mentolo. Al palato è succoso e saporito, con un finale fruttato e oleoso. SUPERIORE.DE

"Colore rubino violaceo scuro e profondo. Al naso more mature, cassis, pepe nero, con sentori di sottobosco e prugne conservate. Presente al palato, tannino medio e pressione al palato, trama sapida, amarena retronasale, finale piacevole, rotondo e di lunga durata." Falstaff

"Il Benuara 2022, un blend di Nero d'Avola e Syrah, emana una cascata di viole secche, rose e ciliegie nere accompagnate da note di rosmarino e canfora. Questo vino è elegante e raffinato, con note erbacee speziate all'attacco che lasciano spazio a un'abbondanza di frutti rossi e neri. La vivace acidità mantiene l'equilibrio, mentre il 2022 termina con tannini morbidi e una piacevole amarezza." Vinous

Le uve del Vigna Pedale provengono da viti di oltre 30 anni. Le viti sono piantate ad alberello, il che consente di ottenere solo pochi grappoli per vite. La vendemmia inizia solo a metà ottobre, cosa molto insolita per questa località così a sud. Colore rosso porpora scuro. Aroma speziato di ciliegie, timo, funghi selvatici e terra, il sapore tipico e non adulterato è forte e concentrato con una sottile dolcezza. Questo vino è già un grande piacere oggi, ma ha ancora un potenziale per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con una fine lucentezza granata. Si apre con un bouquet di spezie, molti chiodi di garofano, cardamomo e alloro, poi frutti di mora scuri, qualche pasta di olive scure. Al palato è caratterizzato da tannini grippanti e da un bel frutto di ciliegia." Falstaff

"Gli aromi di ciliegia scura, melograno e ribes rosso sono compensati da un'energia di finocchio e menta che si riversa sulla vivace acidità e sui tannini di cioccolato scuro. Da manuale." Decanter

Delicato colore rosa salmone. Al naso, note fragranti di agrumi, petali di rosa e fragole. Al palato, presenta una bella mineralità, una croccantezza e una freschezza. La buona dose di acidità e la sua complessità lo rendono un accompagnamento di carattere e grintoso per piatti aromatici a base di pesce e verdure. SUPERIORE.DE

"Rosa ciliegia chiaro e brillante con un centro frizzante. Al naso si apre con un pompelmo croccante, con note di amarena e lavanda. Al palato la dolcezza del frutto è compatta, presente, con acidità e lunghezza medie." Falstaff

"Il Rosé di Morgante 2023 emana una fresca miscela di camomilla, fragole selvatiche e spezie. Ha una consistenza morbida, un'acidità succosa e un fruttato croccante. Il finale è lungo e pieno di tensione sapida, lasciando una nota minerale evidente e un accenno di buccia di limone." Vinous

"Un rosé fruttato con aromi di melograno, rosa canina e ciliegia. È di corpo medio-pieno, maturo e succoso. Finale gustoso." James Suckling

Il Sabazio, un Rosso di Montepulciano rosso rubino, profuma di aromi dolci di ciliegie nere mescolati a note di sottobosco. Al palato è di medio corpo, con acidità vivace, buona freschezza e una bella struttura e armonia. Gusto chiaro e pulito. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino con un bordo rosso ciliegia. Prugna fresca e caffè al naso, alcune note vegetali, oliva nera e spezie fini sul finale. Al palato è crudo e succoso, con una pressione fine e tannini ampi." Falstaff

"Il Rosso di Montepulciano Sabazio 2022 si apre con un invitante bouquet di rose, lamponi schiacciati e spezie. È uno sforzo morbido e avvolgente. I frutti di bosco vibranti e l'acidità vivace forniscono una bella energia. Liquirizia e chiodi di garofano si mescolano con un accenno di amarena, mentre il 2022 finisce meravigliosamente fresco e con una lunghezza ammirevole." Vinous

Il Verha Rosso è un Aglianico monovitigno prodotto da Elena Fucci in uno stile seducentemente fresco. Nel bicchiere presenta un'abbondanza di lamponi e mirtilli maturi, accompagnati da erbe aromatiche e da una nota di fumo. All'interno è succoso e profumato, con note energizzanti di arancia mandarino che bilanciano i frutti di bosco. Un sapore delicatamente amaro di agrumi e una nota salata rendono ogni sorso un'esperienza indimenticabile. Questo deve essere IL vino per tutti i giorni, ed è esattamente quello che intendeva Elena, mille grazie per questo! SUPERIORE.DE

Rosso rubino concentrato con riflessi granati. Il legno contribuisce con leggerissimi sentori di caffè tostato all'aroma prevalente di amarena e frutti di bosco. Sapore pieno e molto intenso di bacche scure, leggerissimi sentori di viola e prugna, i tannini compatti sono sostenuti da note balsamiche, con fini toni di liquirizia nel finale. L'armonia che questo potente e già delizioso Aglianico lascia intendere oggi si manifesterà pienamente solo dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Questo vino ha aromi di ribes nero, ciliegie nere, erbe secche, tabacco e cioccolato amaro. Al palato è solido e tostato, con un corpo pieno e tannini masticabili. Ambizioso ma equilibrato." James Suckling

Il nostro preferito per il rapporto qualità-prezzo ad alto livello: Primitivo puro e succoso, dal colore rosso rubino scuro e scintillante e dal profumo di ciliegie impregnate di alcol, cioccolato e nocciola. Il sapore pieno, caldo e ben strutturato ha una buona lunghezza e tannini piacevoli e leggermente dolci. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino con bordi che si schiariscono. Frutti di bosco e melograno al naso, timo secco e rooibos. Al palato è inizialmente leggero, con frutta fresca e buona succosità, e mostra tannini grippanti e spezie fini sul finale." Falstaff

Il rosato senza compromessi di Mazzei a base di Sangiovese e Syrah è un vino magnificamente equilibrato e generoso. Bouquet fine e floreale di frutti rossi, medio corpo al palato. Questo meraviglioso rosato offre molta armonia e freschezza e termina lucido con una pressione delicata. SUPERIORE.DE

"Colore rosa salmone chiaro e brillante. Naso sobrio, quasi timido, con note di lamponi cremosi e un tocco di camomilla. Ingresso al palato setoso, con un bel frutto che si scioglie al centro e una media lunghezza." Falstaff

"Un rosato fresco e saporito con note di mirtillo rosso, ribes, buccia di pesca e fiori di ciliegio. Di medio corpo, setoso e strutturato, con un frutto delizioso che ricorda le nettarine e le ciliegie croccanti. Secco e lucido." James Suckling

Caratteristico colore giallo paglierino con leggeri riflessi. Profumo delicatamente fruttato e chiaro di pere di media maturità, qualche albicocca e una nota di nocciola. Al palato è fresco e di inconfondibile finezza, con delicate note erbacee e animatamente succoso. Un toscano fresco e frizzante, con una bella armonia e una piacevole bevibilità. SUPERIORE.DE

"In combinazione con un po' di Viognier, il risultato è un invitante bouquet di pesche mature e fiori d'acacia; struttura compatta, acidità vigorosa, delicatamente aspro e tuttavia molto fruttato nel finale." Vinum

Chardonnay potente e armonioso, con aromi di pasticceria fresca e frutta matura. Gusto equilibrato e molto appetitoso, ideale come vino tuttofare per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

"Naso ricco di limoni canditi, ananas essiccato, buccia d'arancia e spezie. Di corpo medio-pieno, denso e ceroso al palato, con una leggera presa fenolica e note di gocce di limone nel finale." James Suckling

Ribolla Gialla intensa ed elegante, aromi floreali e fruttati in un bouquet sorprendentemente delicato, note di mela verde al palato. Un vino bianco ben strutturato, appetitosamente fresco e varietalmente tipico, con un certo potenziale. SUPERIORE.DE

"Aromi di pesche candite e mele secche con note di caprifoglio. Di medio corpo e ricco, ma rinfrescato da un'acidità vivida e costante che aggiunge energia e lunghezza. Speziato e sapido nel finale." James Suckling

Ecco un'Ansonica luminosa, solare e pura. Colore giallo pallido e limpido. Fine aroma di mandorla, pesca e macchia mediterranea, con lievi sentori tropicali. Al palato è fresco, con un'interessante nota amara, un'acidità fine e contenuta, una morbidezza ben proporzionata e una vena salina e minerale nel finale ben strutturato. SUPERIORE.DE

Il Primitivo Felline profuma di bacche mature, fiori, fichi e uva sultanina. Il suo sapore decisamente denso è sostenuto da tannini presenti ma dolci e da un finale fresco e aspro di prugna. Il classico della cantina. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con nucleo scuro. Al naso si mescolano inizialmente note di ceralacca e barbabietola, più un po' di malto, che si riverbera con il cioccolato al latte. Al palato con molto tannino e frutta a cuore aperto, che ricorda l'ananas, ferruginosa, precisa." Falstaff

Frutta a nocciolo di colore chiaro, minerali e fiori al naso. Aromi e sapori strutturati, lunghi ed equilibrati. Un vino bianco di grande freschezza e potenza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi giallo oro. Naso delicatamente profumato di agrumi maturi e nettarine, seguito da note floreali. Al palato è sottilmente fruttato e aspro, con un'acidità vibrante e un finale dolce e salato." Falstaff

"Fresco, agrumato e un po' frondoso, con un corpo medio e un'acidità piccante. Secco e lucido, con un finale succoso." James Suckling

Un vino bianco vivace con sapori energici e marittimi di agrumi, lime e guscio d'ostrica. Al palato è concentrato e lungo. L'uva Grillo è un incrocio tra Moscato e Catarratto, il che spiega la varietà di dolcezza aromatica e finezza minerale. SUPERIORE.DE

"Il Grillo SurSur 2023 si apre con un'esplosione di pompelmo e scorza di lime accompagnata da una nota di erbe aromatiche. È molto energico, con un nucleo sapido di acidità e spezie di zenzero, guidato da un'acidità succosa. Il SurSur termina con una media lunghezza e un retrogusto di agrumi acidi che solleva il palato per un altro sorso teso." Vinous

"Vino sobrio e abbastanza neutro, con mineralità salata, agrumi e frutta a nocciolo al naso. Al palato è fresco, con un corpo leggero, una tensione agrumata e un finale teso." James Suckling

Vino bianco potente con un interessante bouquet di limone, buccia d'arancia, basilico secco e gelsomino profumato. Al palato, generosi ed equilibrati sapori di frutta tropicale, delicatamente salati, avvolgenti e lunghi. SUPERIORE.DE

"Un bianco floreale e sapido con aromi di fiori di ginestra, mele verdi, frutta a nocciolo e mineralità di sale e pepe. Al palato mostra un corpo leggero e un'acidità croccante e limonosa. Finale lucido." James Suckling