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“Cantalupi” Rosato del Salento IGT 2023
Colore rosa scuro intenso e brillante. Fresco, fruttato, delicato ed equilibrato, il Cantalupi Rosé è prodotto prevalentemente con Negroamaro. Al palato è equilibrato e armonioso, con un'acidità ben integrata e un frutto ben bilanciato. I tannini delicati gli conferiscono peso, struttura e carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, verdure grigliate - Estratto secco: 28,78 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 1,98 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15093423 · 0,75 l · 9,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cantalupi” Negroamaro del Salento IGT 2022
Ricco colore rosso scuro, caratteristici aromi fini di bacche speziate, prugne mature, note balsamiche e toni tostati. Al palato è denso, corposo e meravigliosamente succoso, con un lungo finale di ciliegia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Negroamaro, 15% altri vitigni
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 6,75 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15092922 · 0,75 l · 9,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Neprica” Negroamaro Puglia IGT 2022
Colore rosso rubino brillante e ricco. Al naso pepe bianco e ciliegie mature, un accenno di marmellata di fragole, invitante. Al palato si apre, inizialmente potente, con acidità, dolcezza e tannini ben bilanciati, molto succoso e di buona, media lunghezza. SUPERIORE.DE
"Mi piace il focus sulla frutta, con aromi giovanili di prugne rosse, ciliegie, lavanda e fragole. Di medio corpo, succoso e brillante, con tannini fini." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,47 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 3,22 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152922 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Passamante” Salice Salentino DOC 2022
Accanto al boschetto di Passamante si trova il vigneto di Negroamaro della Masseria Li Veli. Rosso rubino denso con bordo violaceo. Al naso, spiccati aromi di frutti rossi maturi e carnosi e note speziate di cannella e noce moscata. Al palato è potente e lungo, sostenuto da una vivace acidità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,60 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 6,15 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15172422 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Five Roses” Rosato Salento IGT 2023
Colore rosa antico intenso e brillante. Naso fine e invitante di pesca matura, frutta gialla e frutti di bosco con un accenno di spezie. Al palato è croccante e finemente fruttato, con un bel sapore leggermente salato e un retrogusto delicatamente amaro. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rosa brillante e scintillante. Delicato bouquet di ribes rosso, rosa canina e frutti di bosco. Al palato è molto succoso e fresco, con un centro di frutta densa e un finale delicato e fondente." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi serbatoio in acciaio
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,90 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 3,68 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15062423 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Salice Salentino Rosso “50° Vendemmia” Riserva DOC 2019
La Riserva della grande linea tradizionale di de Castris affascina con un intenso frutto di ciliegia, note di legno e spezie sottili. Al palato è potente e succoso, rotondo e armonioso, con un finale meravigliosamente lungo. Ogni anno un fantastico rapporto prezzo-piacere! SUPERIORE.DE
"Un valore fantastico, il Salice Riserva 50esima Vendemmia 2019 si apre con profondità di ciliegia nera e prugna completate da erbe dolci e tabacco. È morbido come la seta e ricco di frutti scuri maturi e spezie esotiche. Lascia una macchia di concentrazione primaria mentre si assottiglia leggermente strutturato ma energico." Vinous
"Un rosso armonioso di medio corpo che offre una tavolozza ben equilibrata di prugne nere, lamponi secchi, terra fresca e argillosa e note di cioccolato fondente e salvia, il tutto sostenuto da tannini a grana fine e da un'acidità succosa." Wine Spectator
"Questo rosso potente ma equilibrato offre aromi compatti di terra arata, violette, arancia rossa e grani di pepe schiacciati su un nucleo denso di mora. Il palato è succoso ma ampio e denso, incorniciato da una potente acidità e da tannini vellutati." Wine Enthusiast
"Pietre calde, more, prugne dolci e fave di cacao al naso si susseguono in un corpo medio-pieno con tannini fini e setosi che arrotondano il frutto agrodolce. Speziato e piuttosto lungo, con un finale fine e speziato di polvere di cioccolato. Un eccellente Negroamaro." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne alla griglia, formaggio stagionato - Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 4,85 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15062219 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Five Roses 80° Anniversario” Rosato del Salento IGT 2023
Ecco uno dei rosati più amati dagli italiani: rosa salmone brillante, con un naso di pesca, frutti di bosco e note di ciliegia. Il finale saporito è croccante e fruttato. L'"Anniversario" proviene da viti di circa 50 anni ed è il Rosato di punta della casa. È stato vinificato per la prima volta nel 1993 per celebrare il 50° anniversario delle Five Roses. SUPERIORE.DE
"Rosa baby chiaro con riflessi argentati. Elegante al naso con note di ribes e mirtillo, oltre a note speziate. Al palato è fresco, preciso e con un frutto compatto, succoso e potente fino al finale persistente." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera e Lecce
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi serbatoio in acciaio
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,22 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 3,16 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15063623 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Calafuria” Negroamaro Rosato Salento IGT 2022
Le uve Negroamaro per il delicatissimo Calafuria provengono da vigneti che si estendono lungo la costa adriatica del Salento. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati da Negroamaro, vitigno che esprime al meglio le sue potenzialità in prossimità del mare. Rosa pallido, al naso note fruttate di pompelmo e fiori d'arancio, accenni di gelsomino. Piacevolmente fresco al palato, con un'ottima persistenza aromatica e un sapore delicato. SUPERIORE.DE
"Naso succoso di pesca di vigna, frutta a nocciolo giallo, nespola. Croccante e vivace al palato, con l'aggiunta di pesca e mango. Fruttato giallo ed esotico, quest'ultimo sostenuto principalmente da una fine acidità fruttata. Raffinato, succo e potenza, denso, di buona struttura, e con un frutto primario piacevole ma non invadente." Vinum
"Rosa brillante con riflessi arancioni. Naso intenso di frutti di bosco freschi e frutta a nocciolo, con un accenno di spezie nel finale. Al palato fruttato-dolce, succoso e beverino, divertente, finale fruttato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,55 g/l
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 4,75 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152522 · 0,75 l · 16,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fichimori” Rosso Salento IGT 2022
Il Fichimori è ottenuto principalmente da uve Negroamaro con una piccola aggiunta di uve Syrah, macerate a freddo per 5 giorni a una temperatura di 5° C per estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide. Rosso porpora nel bicchiere con riflessi rubino. Si apre con un ampio e intenso bouquet di ciliegie e fragole, accompagnato da sfumature di ribes nero e melograno. Gli intenditori bevono questa raffinata e freschissima interpretazione del Negroamaro leggermente fresca con antipasti, pesce alla griglia e carni bianche. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 3,45 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15153022 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Liranu” Negroamaro Leverano Superiore Riserva DOC 2021
Il Liranu di Negroamaro di Conti Zecca mostra tipicità e raffinatezza. Il bouquet si apre con spezie affumicate, salsiccia, tabacco e frutta candita. Al palato presenta belle sfumature minerali, una fine trama fruttata e tannini setosi e finemente intrecciati. SUPERIORE.DE
"Corteccia, moka, datteri e cioccolato al naso. Corposo, con tannini piacevolmente morbidi e plumbei e un finale gustoso e cioccolatoso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 7,75 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15093821 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Calafuria” Negroamaro Rosato Salento IGT 2023
Le uve Negroamaro per il delicatissimo Calafuria provengono da vigneti che si estendono lungo la costa adriatica del Salento. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati da Negroamaro, un vitigno che esprime al meglio le sue potenzialità in prossimità del mare. Di colore rosa pallido, il bouquet presenta note agrumate e fruttate di pompelmo e fiori d'arancio e sentori di gelsomino. Al palato è piacevolmente fresco, con un'ottima persistenza aromatica e un sapore delicato. SUPERIORE.DE
"Colore albicocca brillante e frizzante. Naso molto fragrante ed espressivo di albicocche fresche, lamponi e fiori bianchi, presenta anche alcuni agrumi, leggero cioccolato al latte sul finale. Al palato è succoso, chiaro e accessibile, con un gioco danzante di frutta e acidità, preciso, di buona lunghezza, accessibile." Falstaff
"Il Rosato Calafuria 2023 è contemporaneamente energico e cremoso, con un equilibrio naturale tra frutta a nocciolo aspra, frutti di bosco maturi e note rotonde, quasi affumicate, di cera di candela e lanolina. Salato e coinvolgente, mi ritrovo a prendere la bottiglia ancora e ancora. Un piacevole accenno di menta persiste alla fine. Delizioso." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 26,85 g/l
- Acidità totale: 6,44 g/l
- Zuccheri residui: 4,35 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Selvarossa” Salice Salentino Riserva DOP 2019
Da oltre 30 anni, il Selvarossa è il vino di punta delle Cantine Due Palme: rosso intenso, aromi di tabacco dolce e frutta al naso, intenso e generoso al palato con sapori di bacche scure, prugne e cioccolato, coccoloso e fresco allo stesso tempo, tanta densità e mordente anche nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
selvaggina, carne scura, formaggio stagionato - Estratto secco: 44,25 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 9,85 g/l
- Solfiti: 109 mg/l
- Valore ph: 3,68
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15042519 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“F” Negroamaro di Salento IGP 2021
La "F" di Negroamaro sta per Falò. Ed è proprio così! Colore rosso nero, sorprendente intensità di ricchezza aromatica, bacche nere mature, marmellata di ciliegie, timo, cioccolato fondente e cacao. Anche al palato è molto denso e corposo, con tannini setosi e un finale molto lungo e aromatico. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere caucasico
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
selvaggina, carne scura, formaggio stagionato - Estratto secco: 35,65 g/l
- Acidità totale: 6,18 g/l
- Zuccheri residui: 9,35 g/l
- Solfiti: 109 mg/l
- Valore ph: 3,65
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15162321 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Masseria Maime” Negroamaro Salento IGT 2019
Un Negroamaro carismatico in uno stile accessibile e moderno, senza fronzoli. Nel bicchiere, linee scure di more, prugne e ribes nero con generose note di fondo di cioccolato, spezie indiane, salsa teriyaki e barbecue affumicato. I tannini nobili e i sapori di frutta matura formano un vino che è allo stesso tempo sagomato e morbido e cedevole. La Masseria Maime è pronta da bere in giovane età, ma può tranquillamente maturare per altri cinque anni o più. SUPERIORE.DE
"Il naso presenta un'insolita coppia di vaniglia e aneto, con sfumature di carne, prugne e legno. Al palato, le note più dolci di prugna e fiori di vaniglia continuano, con l'erbaceo del legno che rimane sullo sfondo. I tannini rilassati creano una struttura rotonda." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Estratto secco: 32,60 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 23 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15152419 · 0,75 l · 35,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Donna Lisa” Salice Salentino Riserva DOC 2017
Rosso rubino scuro e profondo. Al naso, aromi complessi di frutta scura, espresso, liquirizia e note erbacee. Al palato è classicamente teso, con tannini finemente affinati e una fresca e brillante vena acida. Un classico pugliese come è scritto nel libro di testo. SUPERIORE.DE
"Ricchi sentori di fumo e tostatura al naso sottolineano i sapori di fragole e prugne cotte in questo rosso robusto e corposo. Fresco e compatto, un tocco di erbe secche persiste nel finale." Wine Spectator
"Aromi di frutti di bosco ben cotti, prugne scure, foglie secche e un tocco di datteri rossi e fave di cacao fini e saporite. Corposo e leggermente speziato con tannini molto compatti e polverosi. Finale leggermente agrodolce e sapido. Ora è molto stretto, ma mostra un'impressionante quantità e qualità di tannini." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 35,65 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 3,20 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15062117 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nero” Rosso del Salento IGT 2019
Uno dei vini più interessanti della Puglia: questa goccia di rosso rubino scuro è ricca di aromi di ciliegia e mora con note di vaniglia e tabacco. Al palato, si presenta speziato con un tannino elegante e una buona struttura e colpisce per la sua straordinaria profondità e personalità. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino intenso con riflessi granata. Al naso note di frutti neri e rossi, aromi terziari speziati di liquirizia, cioccolato e vaniglia. In bocca è armonico e morbido, di bella struttura, con un finale persistente e tannini ben integrati." Falstaff
"Fresco e minerale, con more e fiori secchi al naso. Corpo da medio a pieno. Tannini molto fini e levigati e un finale lungo e cremoso. Sofisticato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
fegato di pollame, terrina di selvaggina - Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 5,59 g/l
- Zuccheri residui: 3,05 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15092319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Per Lui” Salice Salentino Riserva DOC 2017
Di colore rosso rubino impenetrabile, al naso è dominato da una varietà di aromi di frutta matura, amarena e bacche nere. I sapori erbacei tipici della varietà Negroamaro, la sua vivace acidità e i tannini dolci sono ben intrecciati. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con bordi che si schiariscono. Profumo intenso di prugne mature, more e tabacco dolce, chiodi di garofano. Al palato è di media struttura, con un sapore di frutta fine e tannini ben integrati, finale persistente e fruttato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 6,71 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15062817 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Jo” Negroamaro Salento IGT 2021
Colore rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso è denso e opulento, con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, cedro e un pizzico di cannella. Al palato è come velluto e seta e termina con tannini nobili e dolci, una fine vena salina e una grande lunghezza. Uno splendore sorprendente, ma mai grasso o saturo. SUPERIORE.DE
"Aromi di cola, cuoio, macedonia e cioccolato salato, ma al palato la consistenza morbida e il corpo medio sono sostenuti da un'acidità rinfrescante e quasi croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi 50/50 barrique nuova/marchettata
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15132121 · 0,75 l · 86,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Jo” Negroamaro Salento IGT 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso denso e opulento con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, cedro e un pizzico di cannella. Al palato come velluto e seta, termina con tannini nobili e dolci, una fine vena salina e una grande lunghezza. Uno splendore incredibile, ma mai grasso o saziante. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante. Grande, invitante naso di pesca fresca, fragole fresche, più melograno e sfumature di arancia rossa, che si riverbera sul caramello dolce, molto complesso. Al palato con magnifico gioco, equilibrato e chiaro, spazia sulla lingua con consistenza cremosa ed elegante fusione, torna succoso nel finale." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi 50/50 barrique nuova/marchettata
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15132419 · 1,5 l · 85,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Jo” Negroamaro Salento IGT 2018 · MAGNUM in cassetta di legno
Rosso rubino intenso. Al naso è denso e opulento, con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco e un pizzico di cannella. Al palato, come velluto e seta, termina con tannini nobili e dolci e grande lunghezza. Uno splendore incredibile, ma mai untuoso o saziante. SUPERIORE.DE
"Rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso delizioso e finemente profumato di rosa canina, ciliegie mature, un accenno di cedro, arance rosse, con un riverbero di fragole selvatiche. Si distende al palato con enorme succosità e frutto chiaro, compatto ed elegante, si distende splendidamente e delicatamente sulla lingua, preme delicatamente sul palato, sottofondo salato, finale lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi 50/50 barrique nuova/marchettata
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15132418 · 1,5 l · 86,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Jo” Negroamaro Salento IGT 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Colore rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso è denso e opulento, con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, cedro e un pizzico di cannella. Al palato è come velluto e seta e termina con tannini nobili e dolci, una fine vena salina e una grande lunghezza. Uno splendore sorprendente, ma mai grasso o saturo. SUPERIORE.DE
"Aromi di cola, cuoio, macedonia e cioccolato salato, ma al palato la consistenza morbida e il corpo medio sono sostenuti da un'acidità rinfrescante e quasi croccante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 9 mesi 50/50 barrique nuova/marchettata
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15132421 · 1,5 l · 99,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Per Lui” Salice Salentino Riserva DOC 2017 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Di colore rosso rubino impenetrabile, al naso è dominato da una varietà di aromi di frutta matura, amarena e bacche nere. I sapori erbacei tipici della varietà Negroamaro, la sua vivace acidità e i tannini dolci sono ben intrecciati. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con bordi che si schiariscono. Profumo intenso di prugne mature, more e tabacco dolce, chiodi di garofano. Al palato è di media struttura, con un sapore di frutta fine e tannini ben integrati, finale persistente e fruttato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Negroamaro
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 6,71 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15062917 · 4,5 l · 48,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Quello nero nero. Per amore dell'opulenza.
Il Negroamaro è una delle varietà autoctone più importanti della Puglia, con circa 11.000 ettari. Primitivo, Aglianico, Malvasia Nera e anche Montepulciano si affiancano e si equivalgono. Le specialità Ottavianello e Susumaniello stanno vivendo un segreto rinascimento, così come alcuni vitigni nazionali e internazionali. Gli altopiani sono costituiti da strati argillosi, sabbiosi e calcarei; il clima regionale è caldo e piuttosto secco, motivo per cui in alcune regioni è necessaria l'irrigazione durante i mesi estivi.
Il Negroamaro è una varietà a maturazione relativamente tardiva con acini spessi, che lo rendono piuttosto resistente alle malattie e molto colorato, come suggerisce il nome. Il risultato sono vini rossi potenti, scuri, da setosi a vellutati, con frutti scuri e una struttura potente, che possono anche invecchiare bene per diversi anni. La corposità a volte esuberante è spesso sottolineata da un valore zuccherino residuo un po' più alto, che conferisce ai rossi una piacevolezza particolare.
Particolarmente pregiato: Salice Salentino.
Dal Salento provengono vini particolarmente eleganti e il Salice Salentino DOC è il vino di punta della regione. La Riserva spesso impressiona con una potente speziatura dopo alcuni anni di maturazione. I vini rossi e rosati, più facili da bere, provengono dalla regione di Brindisi e sono spesso etichettati come IGT o IGP. Tutti questi vini sono caratterizzati da un'ottima bevibilità e da un rapporto qualità-prezzo per lo più molto interessante. SUPERIORE.DE