Nerello

Si tratta di un vino monovitigno abbastanza nuovo, simile nello stile a Santo Spirito, ma con una componente "autunnale". Di colore rosso rubino chiaro, ha un naso di ghiaia, vaniglia e una sottile nota di menta, oltre a mirtillo rosso, ciliegia, noce moscata e moka. Al palato è fresco ed emozionante, con una componente agrodolce e una vena delicatamente amara. Tannini compatti che meritano sicuramente qualche anno in più in bottiglia. Il finale è erbaceo, speziato e lungo. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Moganazzi 2022 è floreale e arioso, con note di spezie candite e polvere di gesso che sfumano in ciliegie nere essiccate. Il vino è rotondo e morbido, con una miscela color lavanda di frutti rossi e blu, tutti lambiti da una vivace acidità. I tannini appiccicosi emergono nel finale, mentre il 2022 si chiude lungo e profumato. Un accenno di caramella alla violetta sottolinea meravigliosamente l'esperienza." Vinous

"Profumato e sognante, con fiori, agrumi e note di pietra. Di medio corpo, ha tannini fini e frutta deliziosa nel carezzevole centro-palato. Il finale fresco e vivace termina con un po' di muscoli." James Suckling

Santo Spirito è un vino meravigliosamente complesso che rimane sempre in equilibrio. Combina fermezza, forza, struttura e densità con i sapori di ciliegie scure, melograno, arance rosse e note erbacee speziate e conclude con un finale furiosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Aprendosi come un cesto di frutti di bosco con fiori polverosi e lavanda dolce, l'Etna Rosso Santo Spirito 2022 è una vera delizia al naso. Lo stile è luminoso e puro, con lamponi e mirtilli maturi che si mescolano su un nucleo di acidità vibrante. È lungo e strutturato, ma straordinariamente fresco, lasciando una sottile patina di concentrazione primaria e tannini fini che svaniscono lentamente. Il Santo Spirito rimane uno dei vini più attraenti del portafoglio di Terre Nere, offrendo una bella profondità, concentrazione e struttura in un pacchetto splendidamente equilibrato." Vinous

"Questo vino presenta frutti scuri, funghi affettati e pietra frantumata, con caratteri di terracotta e terra rossa sia al naso che al palato. Gli agrumi profondi diventano molto profumati e intensi. Pieno e potente, con tannini masticabili che si estendono fino al finale. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi." James Suckling

Animanaturale da viti di oltre 60 anni è il vino più leggero e fresco della nuova linea Animaetna della piccola azienda di garage Contrada Santa Spirito, appartenente a Feudo Maccari. Maturato quasi interamente in anfora, il Nerello Mascalese si presenta qui in tutta la sua fruttuosità e freschezza, completamente integro e puro. L'uva viene pigiata con i piedi, la fermentazione spontanea avviene con i lieviti propri dell'uva, i travasi e l'imbottigliamento avvengono secondo le fasi lunari. Al palato, i sapori di frutti rossi e bacche sono sapidi e vibranti, con un finale preciso e molto minerale. SUPERIORE.DE

"Un rosso dell'Etna lineare con minerali, terracotta, polvere rossa, ferro e carattere secco. Di medio corpo, ha un'acidità succulenta e tannini fini. Ha bisogno di uno o due anni per ammorbidirsi." James Suckling

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella di Contrada Rampante si trova a un'altitudine media di 740 metri sul livello del mare, tra Solicchiata e Passopisciaro. Si estende su una superficie di soli 4,6 ettari di vigneto. I terreni sono di origine vulcanica e hanno fino a 15.000 anni. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Contrada Rampante 2019 è straordinariamente grazioso, sprigionandosi dal bicchiere con rose polverose e ciliegie complicate da pietre cenerine. Si calma con le sue consistenze setose e i frutti a bacca rossa maturi. L'acidità vibrante mantiene una bella energia. I tannini fini indugiano, flettendo la sua struttura giovanile, mentre il 2019 termina potente ma fresco e meravigliosamente profumato. Questa è una bellissima interpretazione del frutto Rampante." Vinous

"Aromi di cenere, fragola cotta ed erbe tostate. Di corpo medio-pieno con tannini setosi. Minerale, con qualche carattere erbaceo speziato, ma rimane piacevolmente a frutto rosso per tutta la sua durata. Molto complesso ed equilibrato." James Suckling

"La Tenuta Tascante 2019 Etna Rosso Contrada Rampante richiede un po' più di tempo per aprirsi aromaticamente rispetto ad alcuni degli altri vini di questa impressionante serie dell'Etna. Questa timidezza iniziale si scioglie rapidamente quando il vino prende più aria e intensità nel bicchiere. Mostra aromi di ciliegia selvatica, rosmarino o erbe mediterranee e violetta pressata. Si ha una buona impressione della natura incredibilmente fine e articolata del Nerello Mascalese, soprattutto quando l'uva è trattata con uno stile di vinificazione sobrio. Nel finale si avverte una nota salina o minerale." Wine Advocate

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è piantata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra i terrazzamenti ricoperti di lava. Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate secondo la tradizionale tecnica dell'Alberello basso, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Rosso chiaro; corposo, profondità di frutto, invitante; attacco succoso, profondità di frutto, potente, succoso, corposo, buon tannino, piacevole." Merum

"Frizzante, di colore rubino brillante con orlo granato. Naso finemente caratterizzato, con note di melograno e lampone, spezie fini in sottofondo. Tanti tannini fini e presenti al palato, si costruisce in molti strati, salato e profondo, finale molto lungo." Falstaff

"La storia degli Alberelli di Giodo sull'Etna con l'enologo Carlo Ferrini è iniziata con la prima vendemmia del 2016. Otto piccoli fazzoletti di terra, situati ad un'altitudine di 700-950 metri, costituiscono insieme poco più di un ettaro. Le pregiate viti, risalenti all'epoca precedente la peste fillosserica, sono sopravvissute per 80-100 anni e sono coltivate secondo l'antico sistema dell'Alberello (allevamento a cespuglio) tipico dell'Etna. Il vino è fermentato e macerato in vasche d'acciaio aperte, con travasi delicati, ma senza rimontaggi. Il vino è di colore rosso rubino brillante, con il carattere affumicato e minerale del Nerello Mascalese, pieno di moderazione, con un carattere di melograno e fragola selvatica. Super rinfrescante grazie alla vivacità del frutto e dell'acidità, ha tannini masticabili e vellutati al palato con molta giovinezza." Decanter

"La purezza del frutto è qui con fragole, buccia di limone e sfumature floreali. Si passa al mirtillo rosso. È di medio corpo con tannini decisi e un finale brillante, vivace e lineare che mantiene il palato pulito." James Suckling

Colore rubino-granato brillante e luminoso. Al naso note speziate di frutti di bosco, liquirizia, pietra focaia e tracce di timo. Al palato, una dolcezza estrattiva ammaliante, con una freschezza succosa e vivace e tannini fini e serrati. Fine componente salina sul finale, già molto lucido e morbido, con un ulteriore interessante potenziale di invecchiamento. Sono state imbottigliate circa 4.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Notevolmente grazioso, l'Etna Rosso Santo Spirito 2020 si presenta con una miscela di ciliegie nere e fragole essiccate, completate da note di chiodi di garofano e pimento. È rotondo e rilassante, con bei frutti a bacca rossa motivati da un'acidità vibrante, mentre verso la fine si formano toni floreali e di liquirizia. Si chiude con un classico grip tannico, mantenendo una fantastica freschezza. Il 2020 possiede un equilibrio incantevole che lo accompagnerà per tutta la sua lunga e ampia finestra di consumo." Vinous

"Minerali accattivanti, pepe bianco, mezcal, buccia d'arancia e un sapore selvaggio e sulfureo. Al palato è davvero succoso e ampio, con tannini sodi e polverosi che si dissolvono nel lungo finale sapido." James Suckling

"Il naso è ricco di note vivaci ed energiche di ciliegia, fragola e arancia rossa, ma sfumature di salvia e trucioli di matita aggiungono profondità e sfumature. Al palato, uno scoppiettio di pepe rivela l'amarezza delle note d'arancia, mentre tannini strutturati e un'acidità brillante sostengono l'asprezza degli agrumi." Wine Enthusiast

Contrada Rampante con un bouquet finemente intrecciato di ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Al palato è fresco e vivace, con una memorabile miscela di dolcezza eterea, delicata acidità e un'interessante nota salata. Un vino contemplativo che richiede una certa esperienza e pazienza per scoprire appieno se stesso e la sua bontà. Pre-Fillossera = da viti non innestate! SUPERIORE.DE

"La Contrada Rampante vicino a Solicchiata produce generalmente vini piuttosto poveri di minerali. Ciò è dovuto in parte all'altitudine di circa 750-800 metri sul livello del mare, ma anche alla particolare composizione del terreno. Il vino è magro e teso, quasi "austero", la speziatura minerale e la struttura tannica eretta sostengono inizialmente l'impressione di una certa austerità, che qui però, grazie alla sua maturità, ricorda addirittura un Brunello superiore grazie alla sua consistenza fondente e al frutto fine dell'Amarena." Weinwisser

"Il Pietradolce 2019 Etna Rosso Contrada Rampante ha un bouquet quasi dolce con rose fragranti, mandorle candite e frutti di bosco. Il vino ha una struttura snella e tesa e termina con tannini fini e sottili sfumature minerali. Le viti sono piantate a 850 metri sul livello del mare e anche in questo caso si tratta di vecchie piante risalenti a prima della fillossera. Sono state messe in commercio solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Scuro e covante, l'Etna Rosso Rampante 2019 si evolve lentamente, con pietre frantumate di cenere ed erbe grigliate saporite che bilanciano le ciliegie nere essiccate. È setoso e raffinato, con un'ondata di frutta rossa e nera matura trasportata da un'acidità vibrante. Una nota di agrumi aspri aggiunge una piacevole punteggiatura verso il finale. Sebbene il 2019 sia solo leggermente tannico, termina con una tensione giovanile. Un accenno di concentrazione primaria e una nota amara di mora persistono per tutto il tempo. La potenza del Rampante è qui in piena mostra, ma bisogna avere pazienza per assaporarla." Vinous

"Ricco di aromi di fragole selvatiche mature e ciliegie nere. Al palato è muscoloso, ma con un centro ben teso e minerale, fresco ed energico, con mirtilli maturi e una nota di cioccolato sul lungo finale." Decanter

Solo 9.000 bottiglie costituiscono la produzione annuale di questa cantina boutique dell'Etna. A 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo, suddiviso in otto piccoli appezzamenti, viene gradualmente acquistato dal rinomato enologo. L'area è coltivata con viti ad arbusto di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dal pidocchio della fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve anche il suo nome. L'Alberelli di Giodo è di estrema eleganza e speziatura e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da 2 ettari, il noto enologo toscano Carlo Ferrini produce il proprio Brunello di Montalcino dal Podere Giodo e un vino rosso siciliano dell'Etna chiamato Albarelli di Giodo. È prodotto con il vitigno locale Nerello Mascalese, simile alla Borgogna, e ha il tipico colore delicato. Piuttosto fruttato e molto accessibile, l'Albarello di Giodo si presenta come un'interpretazione invitante e armoniosa con un dolce tocco toscano. Profondo, fine e molto equilibrato anche in bocca, i tannini delicati sono avvolti da una dolcezza di tipo toscano." Weinwisser

"Rosso rubino brillante e radioso. Al naso è ricco, di ciliegie ricche, pietra bagnata, un po' di tartufo nero, oltre a nobili sfumature di tè. Al palato radioso e succoso, mostra fini sfumature cremose, attualmente anche con tannino ancora molto giovane, nel finale con presa e pressione decisa." Falstaff

"Ciliegie scure e fiori secchi con pomice e spezie al naso. Corpo medio-pieno con tannini stretti e decisi. Rara, con una profondità meravigliosa. Da vecchie vigne con un'età media di 70 anni." James Suckling

"L'Alberelli di Giodo 2019 Sicilia Nerello Mascalese è un vino fedele alle sue radici vulcaniche. Questo elegante vitigno rivela un fitto ricamo di aromi con rosa selvatica, amarena, pepe bianco e cenere di falò. I tannini sono levigati e lunghi, e questo Nerello Mascalese sapientemente prodotto è dotato di un'abbondante freschezza naturale e di sapori di bacche aspre che guidano un finale lungo e sfumato. Questa è un'altra bottiglia super star dell'enologo Carlo Ferrini." Wine Advocate

Il rosso Archineri da uve Nerello Mascalese è pieno di carattere ed eleganza. Un bouquet molto raffinato di ribes rosso e frutti di bosco, con una nota di rosa canina, frutta a nocciolo e aromi eterei. Molto squisito, molto succoso, saporito e lungo. SUPERIORE.DE

"Un bouquet erbaceo e speziato con erbe culinarie mediterranee come salvia e origano, seguito da accenti floreali di petali di rosa e peonie. Al palato è compatto e quasi spartano, con una struttura lineare, rafforzata dal carattere terroso-minerale e dai tannini di supporto, con la tipica affumicatura salata e la fine frutta rossa sul finale succoso." Weinwisser

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce. Un po' chiuso al naso, delicato di pietra focaia con frutti a bacca rossa. Al palato è arido e pietroso, mostra una bella salinità, molto giovane, ma armonioso ed equilibrato, costantemente succoso sul finale, di bella lunghezza." Falstaff

"Un bouquet floreale ed erbaceo con note di salvia, origano, pomodori, rose e peonie. Al palato, un pizzico di aceto balsamico e un pizzico di pepe aggiungono ulteriori sfumature al valzer di erbe e fiori sapidi. I tannini enfatizzano la terrosità, mentre l'acidità introduce un elemento fruttato, dolce e aspro al tempo stesso." Wine Enthusiast

"Un naso evolutivo di rose secche, fichi e prugne cotte porta a un palato con un'acidità vivace e una nota di acqua di rose. Sapori esotici, da bazar, ricca mineralità di frutta esotica e affascinante fruttato floreale. Delicato fumo, struttura rotonda, tannini fini, finale succoso di ciliegia amara. Leggermente aspro." Decanter

"Naso maturo e speziato per un Etna Rosso con molta buccia d'arancia, pepe bianco, chiodi di garofano e mandarini. Anche alcune pietre e salvia. Sodo e corposo, con una struttura minerale che riveste leggermente il palato. Tannini ampi con un finale lungo e minerale." James Suckling

"L'Etna Rosso Archineri 2020 è terroso, scuro e cova, con un bouquet giovanilmente arretrato di pietre cenerine, erbe grigliate e bacche secche. È morbido come la seta, con frutti di bosco maturi accompagnati da una nota di arancia rossa. Un nucleo salato di mineralità si satura verso la fine. Lascia una tensione persistente sul palato. L'acidità vivace stuzzica i sensi e i tannini fini penetrano in profondità, portando a un finale drammaticamente lungo, strutturato e intenso." Vinous

Colore rosso rubino brillante. Bouquet fine con aromi di ciliegie rosse, lamponi, erbe aromatiche e pietra focaia. In bocca è ricco e maturo, con un'acidità armoniosa e pepata che dà slancio e sostegno ai sapori di frutta rossa e nera. Molto complesso nel prosieguo, con un'enorme succosità e la potenza e la persistenza per un finale di tutto rispetto e una lunga vita. Sono state prodotte solo 1.200 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Aromi di prugne mature e clafoutis portano a una buona concentrazione di frutta che all'inizio è austera ma promette di aprirsi bene. Note floreali fresche si mescolano alla complessità speziata, rivelando la ricchezza dei frutti scuri, finemente strutturati con tannini equilibrati e freschezza. Un'eleganza da Cate Blanchett, seguita da un finale potente e sostanzioso." Decanter

"Al naso si percepiscono soprattutto aromi di terra, catrame, sottobosco e salsa di soia, ma anche note di frutta aspra che conferiscono una certa piccantezza. Al palato, un pizzico di sale e pepe, oltre a tannini e acidità forti, fanno sì che sia la terrosità leggermente metallica che gli elementi di frutta aspra si sviluppino in un arazzo a più livelli." Wine Enthusiast

"Colore rubino-granato da pallido a medio. Naso molto minerale con ghiaia, ferro, alcune arance amare, erbe selvatiche e bacche sapide. Tannini enormi e acidità elevata in un palato austero con un corpo pieno e un finale minerale. Tanta tensione, ma anche eleganza. Un Etna Rosso minerale e piuttosto simile al Barolo." James Suckling

"Polveroso, floreale e leggermente speziato, l'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 seduce fin dalla prima inclinazione del bicchiere. Inonda il palato con texture di pura seta, complicate da toni minerali tattili e da un'acidità vivace, mentre i frutti a bacca rossa croccanti scorrono a cascata. Una croccantezza da mirtillo rosso prende piede nel finale strutturato, mentre i fiori interni di violetta svaniscono lentamente. È un'interpretazione semplicemente straordinaria di Feudo di Mezzo. Bravo." Vinous

Contrada Rampante con un bouquet finemente intrecciato di ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Al palato è fresco e vivace, con una memorabile miscela di dolcezza eterea, delicata acidità e un'interessante nota salata. Un vino contemplativo che richiede una certa esperienza e pazienza per scoprire appieno se stesso e la sua bontà. Pre-Fillossera = da viti non innestate! SUPERIORE.DE

"Il naso è delicato e terroso allo stesso tempo, con aromi di terra, pietra ed erbe, ma anche fiori di ciliegio e mirtilli rossi. Il palato è definito da un elemento di ciliegia più ricco e pieno, ma le sfumature di sale e agrumi, insieme a una potente corrente elettrica di acido, suscitano eccitazione." Wine Enthusiast

"Catrame, grafite, rose secche, minerali scuri e arance con un accenno di spezie dolci terrose. Al palato è strutturato e corposo, con un mucchio di tannini polverosi e un finale lungo e coeso." James Suckling

"L'Etna Rosso Rampante 2020, cupo e floreale, si presenta con una serie di violette polverose, lavanda, chiodi di garofano e toni terrosi, prima di lasciare spazio al ribes nero muschiato. È un vino elegante e fresco, che mostra la sua mineralità croccante in un primo momento, mentre i frutti di bosco emergono su un nucleo di agrumi acidi e spezie. Strutturato e lungo, ma ancora straordinariamente fresco, il 2020 termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti, lasciando un accenno di liquirizia e minerali salini che pizzicano le guance. Sarà necessario avere pazienza perché questo Etna Rosso, così robusto, raggiunga la piena maturità." Vinous

Etna Rosso dal colore rubino chiaro e dal profumo fine di lamponi, erbe aromatiche, buccia d'arancia e pietra focaia. Sapore deciso e diretto. Note minerali in linea con il terroir. Tannini setosi e finale fresco. SUPERIORE.DE

"Rosso brillante; fresco, fruttato rosso, marmellata di lamponi, molto invitante; frutta rossa già all'inizio, molto tannino, sottilmente aspro, vino molto bello, lungo." Merum

"Tra gli aromi di ciliegia pura e di buccia d'arancia c'è un leggero sentore di cortile, mentre in bocca è intenso e luminoso con un carattere salino e balsamico; verticale e sapido. I tannini gessosi e la fresca acidità danno struttura a questo rosso robusto e invecchiabile." Decanter

"Una bella miscela di frutti rossi e spezie al naso, insieme a una nota di tè. Di corpo medio-pieno con tannini molto fini. Cremoso. Una bella profondità di frutta trasportata senza sforzo dall'elegante struttura tannica. Finale di lunga durata. Delizioso. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2025." James Suckling

"Il Graci 2020 Etna Rosso Arcurìa è un vino molto diverso dal Feudo di Mezzo. Ha più frutta e un carattere speziato con ribes nero, foglie di tè, tabacco e forse un pizzico di spezie esotiche. I tannini sono più pronunciati e la concentrazione del vino è decisamente superiore in termini di intensità. La Contrada Arcurìa si trova ad un'altitudine di 650 metri sul livello del mare. Sono state prodotte solo 5.300 bottiglie." Wine Advocate

"Polveroso e floreale, l'Etna Rosso Arcuria 2020 si apre lentamente con sentori di polvere di gesso e salvia che sfumano in pastelli di violetta e more schiacciate. È eleganza pura, setosa e raffinata, con una bella dolcezza interna e un'acidità rinfrescante che lenisce e rinvigorisce il palato. Finisce sapido e tannico con una lunghezza ammirevole, con bei fiori interni e una nota di amarezza che svanisce lentamente. Ci vorranno anni perché l'Arcuria raggiunga la sua piena fioritura, ma sarà tempo ben speso." Vinous

Il Contrada C di Passopisciaro è un rosso squisito con un bouquet di frutta scura e sensuale. Stilisticamente simile a un grande Pinot Nero o Nebbiolo, di notevole intensità al palato fino al finale persistente. Un vino muscoloso e leggero allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia brillante con sfumature rubino. Piccole fragole, ribes rosso, bacche di ginepro, leggermente argilloso, spezie di cuoio e tè nero al naso. Si costruisce vivacemente, con una bella pressione, tannino finemente intrecciato, molto fine, tuttavia avvincente nella parte posteriore, note minerali tattili, termina su un bel carattere salato." Falstaff

"Rosso rubino medio scarso. Naso pepato di frutti rossi, ciliegia, rabarbaro e lampone con un sottofondo speziato e note di quercia e foglia di tabacco. Al palato ha un'ottima profondità e concentrazione, con uno strato di tannini a grana fine. Vera intensità nel finale. Uno spirito da clima fresco, nonostante il suo 15% di alcol." Jancis Robinson

"Il Contrada Chiappemacine (C) 2019 emana una miscela scura di amarena e cedro rasato in un accenno di fumo cinereo. È rotondo e dalla consistenza morbida, con un'acidità rinfrescante che ravviva i frutti rossi minerali e un accenno di spezie brune. Il finale ha una freschezza mentolata, mentre i tannini setosi persistono, lasciando la bocca a desiderare di più. Avrà bisogno di un invecchiamento minimo per dare il meglio di sé. Il sito di Chiappemacine si trova a 550 metri di altitudine ed è costituito da un sottile strato di terreno vulcanico su un letto calcareo." Vinous

"Fragranti note di spezie e cedro si sprigionano dal bicchiere di questo grazioso vino rosso, accentuando i sapori finemente intrecciati di lampone in purezza, rosa e liquirizia, abbinati a tannini leggermente gessosi che rassodano il finale minerale." Wine Spectator

"Il Vini Franchetti 2019 Contrada C mostra un lato dolce con ciliegia selvatica e lampone. Queste note primarie sono incorniciate da note vulcaniche cineree, pietre frantumate e fiori di campo. Si avvertono anche note di rosmarino grigliato e lavanda secca. Rispetto agli altri vini da vigna singola di questa serie, il Contrada C ha una personalità più dolce e leggermente più accessibile. Ma i tannini stretti e il peso snello del frutto promettono un buon potenziale di invecchiamento." Wine Advocate

"Senza peso, concentrato e delizioso, con aromi di canfora, frutti di bosco, rosa e pietra bagnata. Il palato corposo offre lamponi schiacciati, fragole selvatiche, cannella e anice stellato prima di un finale quasi salato. I tannini morbidi conferiscono finezza e grip lucido." Wine Enthusiast

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da antichi arbusti in vigne alte: aromi finemente cesellati di lamponi e fiori, anche sfaccettature balsamiche; trama nobile, acidità e tannini meravigliosamente modellati, lungo, fresco e fruttato eppure estremamente elegante. Molto riuscito." Vinum

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso intrigante, delicate note fruttate, che ricordano lamponi e ciliegie, seguite da erbe secche e da un accenno di tartufo nero. Vivace e preciso al palato, parte con molto succo, struttura tannica ferma e acidità danzante, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

"Colore rosso rubino trasparente. Ricco, ma con molto ritmo. E alcune leggere note animali." Jancis Robinson

"Cola, tabacco, cannella e ciliegie cotte. Freschezza e slancio fin dall'inizio, super fresco con una succulenza così invitante. Un palato pulito con una delicata spinta gustativa. Si sente ben realizzato con finezza. Equilibrato con tanta succosa bontà, tannini vellutati e dolci frutti di fragola, lampone e melograno al palato. Si svilupperà in modo eccellente con il tempo nel bicchiere. Questo vino ha certamente potenza, profondità e vigore. Un vino da invecchiare." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo, molto denso e preciso, con tannini concentrati e decisi che incorniciano strati morbidi di mirtillo rosso, mora, pietra, ardesia e tabacco. Anche un accenno di frutta secca. Minerale e pietroso. Il vino ha il carattere delle vecchie vigne, con abbondanza di corteccia e spezie sul finale. Da provare a partire dal 2024." James Suckling

"Il Sicilia Nerello Mascalese 2020 di Carlo Ferrini si apre con un bel colore rosso rubino e un aspetto elegante e slanciato. Il vino offre frutti di ciliegia aspra, cassis, fiori blu, minerale di ferro e buccia d'arancia. Questi diversi strati si uniscono con equilibrata intensità. Quest'annata mostra un'enorme eleganza e tannini che si sciolgono lentamente e in modo persistente sul palato. Questa bottiglia offre un'espressione molto autentica e classica del vulcano siciliano." Wine Advocate

"È un Nerello Mascalese in purezza, preceduto da una misurata macerazione sulle bucce e poi affinato in tonneaux. Ha note di amarena, un accenno di rabarbaro, un tocco di maggiorana e pepe nero in grani. Al palato è speziato, con un finale fruttato e speziato e note di sottobosco." Luca Gardini

Contrada Rampante cresce nel vigneto più alto di Passopisciaro. I terreni hanno un contenuto di sabbia più elevato e la vendemmia qui avviene più tardi. Al naso, ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Il Rampante è un rosso elegante ed energico, con un frutto chiaro e tannini setosi. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio. Nervoso e accennato ai frutti rossi maturi con note iodate, di farina d'avena e ancora embrionali. Tantissimi frutti tannici di lampone. Molto lungo, succoso ed energico, tannico e profumato. Grande e lungo morso tannico sul finale." Jancis Robinson

"L'annata 2019 del Contrada Rampante (R) emana un bouquet drammatico ma incredibilmente grazioso di fiori secchi, spezie esotiche, fumo e amarene. Ha una consistenza morbida e raffinata, con un'acidità brillante che ravviva ulteriormente le bacche rosse aspre. Lascia un accenno di mineralità, insieme a tannini fini che emergono solo alla fine, quando le note di agrumi acidi e i toni di rosa interni si attenuano. Il vigneto Rampante è il sito più alto dove Passopisciaro coltiva il Nerello Mascalese, a 1.000 metri." Vinous

"I sentori di eucalipto e liquirizia al naso continuano al palato di questo vino rosso fresco, che offre sapori di ciliegie piene e ribes maturo, un sottofondo minerale e una struttura croccante di tannini gessosi. È godibile ora, ma dovrebbe anche mostrarsi bene con un breve periodo di invecchiamento." Wine Spectator

"Il Vini Franchetti 2019 Contrada R è caratterizzato da una frutta nera prugna al centro e da una consistenza più ricca e morbida rispetto ad alcuni degli altri vini monovitigno di questa serie. È teso e abbastanza strutturato nonostante il suo luminoso rubino e l'aspetto medio-leggero. In chiusura ci sono note minerali salate, persino un po' di pepe bianco schiacciato, a ricordare questo spettacolare paesaggio vulcanico." Wine Advocate

"Selce fumosa, spezie scure, fiori blu e bacche selvatiche e un accenno di fieno vengono alla ribalta. Il palato, elegante e strutturato, è vivace e ricco di tensione minerale, con lamponi schiacciati, melograno, liquirizia e chiodi di garofano macinati prima di un finale minerale quasi salato. I tannini fini e raffinati e la fresca acidità fanno da cornice." Wine Enthusiast

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di un terreno sul versante sud-ovest del vulcano, che è stato lanciato sul mercato nel 2017 con l'annata di debutto. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto attribuisce un carattere chiaramente femminile. L'Idda Rosso 2018 è ora la seconda annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Tipico colore rosso rubino con lucentezza opaca. Al naso è ben definito e pulito, con note di ciliegia, piccoli frutti prevalentemente rossi e una sottile e delicata speziatura. Al palato è fresco, si apre con ampiezza e termina con una nota speziata e una notevole lunghezza. I tannini, molto ben estratti, accarezzano delicatamente il palato. Un vino pieno di eleganza e armonia, con una pronunciata tipicità del terroir e un riconoscibile potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Idda 2020, frutto della celebre joint venture tra Gaja e Graci, si presenta nel bicchiere con un rosso rubino intenso e un aspetto vivace. Il bouquet rivela aromi di ciliegia secca, fiori blu, cenere di falò e rosmarino grigliato. A questi si aggiungono note vegetali e floreali, nonché i sapori vulcanici che caratterizzano sempre i vini rossi dell'Etna. Al palato, il vino è snello ed elegante, con una bella tensione tannica. È deciso senza essere amaro o polveroso." Wine Advocate

"Questo 2020 è leggermente affumicato con un delizioso profumo fresco e maturo di prugna, ciliegia e bacche rosse di siepe. Ha un attacco aspro di frutti rossi selvatici, che costituiscono la punta di diamante di un palato verticale che rimane luminoso e sapido, ma con un'abile morbidezza e flessuosità di prugna, fragola e amarena. Balsamico, sassoso e minerale, termina con una ventata di erbe aromatiche e un'acidità che rinfresca il palato per alcuni minuti." Decanter

"Rosso rubino brillante con un bordo granato che si illumina delicatamente. Naso espressivo di lamponi e ribes maturi, oltre a una fine arancia rossa, pietre bagnate e un po' di fumo freddo. Lucido al palato con una consistenza cremosa, succoso, vivace, vibrante, finale incandescente con alcol leggermente percettibile, lungo." Falstaff

"Naso profumato di bacche rosse, ciliegie speziate, nocciole e fumo. Di medio corpo, con tannini a grana fine e acidità brillante. Equilibrato e rotondo, con una consistenza setosa a metà palato e un volume nel finale concentrato e lungo. Cresce davvero al palato. Meglio dopo il 2024." James Suckling

L'Etna è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia e Andrea Franchetti è probabilmente il produttore più fanatico di questa zona. A questo si aggiungono viti autoctone di Nerello Mascalese di ottant'anni. Il singolo vigneto Contrada Porcaria ha una personalità assolutamente maschile. Profumo scuro di frutta matura e mentolo, il palato è prevalentemente speziato e minerale, con molte altre sfaccettature. L'andamento e il finale sono ricchi, densi e molto convincenti. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio e brillante. Naso più profondo rispetto alla Contrada C, con lamponi fragranti e concentrati e note di pepe nero e pietre. Un'acidità impetuosa permea il frutto speziato e dolce del lampone. Struttura tannica molto solida ma lucida che termina con un finale masticabile di lampone. Struttura solida." Jancis Robinson

"Una miscela polverosa e invitante di rose e ciliegie secche è contrastata da note di cenere e fumo quando il Contrada Porcaria (P) 2019 sboccia nel bicchiere. È innegabilmente elegante, con una consistenza vellutata che si adagia su un vino di medio corpo, offrendo note minerali di bacche rosse e dolci toni erbacei che si inarcano sul palato. La struttura è leggera e i tannini sono tenaci, ma la sensazione in bocca lascia la voglia di saperne di più, mentre le note di melograno e prugna svaniscono lentamente. Il vigneto Porcaria si trova a 650 metri sul livello del mare, con un terreno che Passopisciaro descrive come "un fragile strato di lava che si frantuma sotto i piedi". Lasciate a questa bellezza un altro anno di tempo per esprimersi al meglio." Vinous

"Aromi di macchia mediterranea, eucalipto, selce affumicata e frutti di bosco si mescolano a spezie scure. Al palato, corposo, un'acidità brillante solleva la composta di lamponi, la liquirizia, l'ardesia e l'arancia rossa. I tannini, sottili e levigati, conferiscono aderenza, mentre il calore dell'alcol persiste nel finale." Wine Enthusiast

"Un vino rosso dal carattere deciso che, nonostante la sua struttura tannica densa, ha una consistenza rigogliosa grazie ad aromi e sapori di lamponi neri e ciliegie macerate, salvia selvatica, buccia d'arancia cangiante e liquirizia rossa. Il vino ha una buona tensione, concentrazione e freschezza, ma la tavolozza di frutta e spezie e la mineralità affumicata si svilupperanno pienamente solo con più tempo in bottiglia." Wine Spectator

"Il Vini Franchetti 2019 Contrada P mostra maggiore concentrazione e peso del frutto rispetto ad alcuni degli altri vini di questa serie di vini monovitigno. Il ribes nero e la ciliegia secca passano alla cola, alle spezie e ad alcune erbe balsamiche persistenti. Anche i tannini sono più rigidi e questo vino ha una potenza e un estratto maggiori." Wine Advocate

Insieme al Fragore, l'Etna-Cru Donnafugata, che prende il nome dall'omonimo vigneto di Contrada Marchesa, è il secondo vino di punta di Donnafugata. La sua etichetta è ornata da una dea del vulcano decorata con fiori e frutta, accanto alla quale si trova il borgo medievale di Castiglione di Sicilia. Le viti di Nerello crescono su un terreno lavico ricco di minerali e la posizione a nord del vulcano garantisce estati temperate con forti escursioni termiche tra giorno e notte.

Questo Nerello monovitigno si presenta con un colore rosso rubino chiaro e rivela un generoso bouquet di piccoli frutti rossi, note speziate (cannella e pepe nero) e di sottobosco, seguite da sfumature balsamiche e da una delicata vena minerale. Al palato, oltre alla struttura, l'indescrivibile equilibrio, la convincente freschezza e i tannini finissimi sono una delizia. Questo grande vino scivola aristocratico e pieno di eleganza in un finale profondo. SUPERIORE.DE

"Emana un aroma sensuale di frutti di bosco con note di fumo e sandalo; al palato è pungente, con tannini robusti, struttura succosa e compatta, finale equilibrato e lungo. Combina carattere e lunghezza." Vinum

"Un vino che esprime ciliegie e lamponi maturi con tannini intensi e polverosi, profondità terrosa e un palato molto verticale e minerale." Decanter

"Il Donnafugata 2019 Etna Rosso Contrada Marchesa offre evidenti spezie di rovere, soprattutto in questa fase iniziale, e il vino avrà certamente bisogno di più tempo in bottiglia, anche solo di un altro anno, per svilupparsi. C'è frutta scura e ribes nero, ma anche cannella e noce moscata. Il finale è denso e strutturato." Wine Advocate

Ogni anno, uno dei grandi vini monovitigno della Tenuta, che rappresenta il particolare terroir delle colline dell'Etna in modo estremamente complesso. Frutta rossa scura, buccia d'arancia e fiori al naso. Poi frutta succosa, grande profondità e una struttura tannica finemente cesellata. Una sottile speziatura sul finale e l'eccezionale struttura, lunghezza ed eleganza sono sempre presenti! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino. Naso elegante, profumato e vivace di fiori rossi freschi e frutti rossi maturi. Chiude con note speziate di pepe e minerali di grafite. Al palato è strutturato, fresco e snello. Nota minerale sul finale, persistente." Falstaff

"Il Calderara Sottana 2020 si presenta nel bicchiere con una timidezza giovanile, con sentori di violette dolci, more e pietra frantumata. All'interno è un modello di purezza, setoso e avvolgente, con eleganti frutti rossi e neri che turbinano su un nucleo di minerali sapidi e spezie esotiche. Il 2020 termina lungo e colorato, con tannini a grana fine che pizzicano il palato. Le note di prugne rosse e cannella si fanno sentire. È un'annata molto borgognona di Calderara Sottana." Vinous

"La Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Calderara Sottana ha una personalità speziata, quasi autunnale, con tabacco, muschio umido, spezie e frutta scura. Si distingue dagli altri vini del portafoglio grazie a queste qualità di frutta scura". Marc De Grazia usa l'insolita parola "felino" per descrivere la bocca lunga e morbida. Noto la natura asciutta e setosa dei tannini eleganti." Wine Advocate

"Aromi di ruggine, riccio di mare, timo selvatico, prugne salate, arance di Siviglia, noci e asfalto. Tannini molto fini e granulosi. Intense note minerali e di ruggine, di medio corpo ed elegante al palato. Lungo e saporito." James Suckling

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Le uve per il vino rosso crescono al di fuori della DOC a oltre 950 metri sul livello del mare e sono piantate con viti ad alberello di Nerello Mascalese di 80-100 anni. Naso meraviglioso, di tipo borgognone, con bacche rosse, ciliegie finissime, una sottile florealità e spezie affumicate. Al palato, ha una struttura elegante con un centro minerale e terroso, supportato da una fine acidità e da tannini fini, succosi e maturi." Weinwisser

"Colore rosso rubino medio, brillante, con un bordo leggermente schiarente. Al naso molte erbe aromatiche e un po' di frutta, timo, origano secco e un po' di melissa, lamponi e ribes succosi. Al palato è molto vivace, diretto e con un nucleo di frutta fine, una lunghezza accattivante e tannini a grana fine." Falstaff

"Aromi di prugna, ferro e pomice con alcuni fiori. È di medio corpo con tannini fini e polverosi. È complesso ed elegante, ma molto strutturato. Molto lungo e concentrato. Finale selvatico con un sottofondo di lava. Direttamente sopra la Contrada di Rapante. Bevibile, ma meglio tra due o tre anni." James Suckling

Colore rubino scintillante. Note terrose, un po' di tartufo, melograno, poi tanta mora. Rotondo e morbido nell'attacco e nel finale, si apre con tannini fini, avvolti da uno smalto dolce, note minerali-salate sul finale, lampone, un po' di tè nero, fumo vulcanico e una pressione decisa. SUPERIORE.DE

"Vino sano ed energico. Molte ciliegie rosse, liquore al maraschino, petali di rosa e pompelmi rubino seguiti da sfumature di pietra lavica frantumata. Strutturato e cremoso, con tannini croccanti e masticabili che sollevano il palato. Opulenti caratteri floreali gli conferiscono una marcia in più nel finale." James Suckling