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Montegrilli, un Nebbiolo in purezza, emana meravigliosi e potenti aromi di frutta nel suo profumo e al palato, oltre a un po' di petali di rosa con una nota di vaniglia. Un vino delizioso tra tradizione e modernità con la tipica eleganza dei vini di Cogno. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo Montegrilli 2021 è un vino potente e intenso per la tavola. Frutti a bacca rossa schiacciati, spezie, fiori secchi e note di uva intera aggiungono complessità, con tannini fermi che conferiscono al vino la sua struttura seria." Vinous

"Rosso rubino. Bouquet intenso di violette e rose, con la tipica freschezza dei frutti rossi. Gusto delicato, fine, elegante, con tannini di carattere, dinamici e abbastanza setosi." Falstaff

"Questo vino è energico, con aromi di ciliegie aspre, fragole, rose e spezie sapide che saltano fuori dal bicchiere. Il palato è fresco, fruttato e ben bilanciato. I tannini finissimi e l'acidità rinfrescante creano un finale delizioso." Wine Enthusiast

"Questo è un bel vino che è luminoso, potente, acido, vivace e fruttato allo stesso tempo. L'Elvio Cogno 2021 Langhe Nebbiolo Montegrilli fa del suo meglio per soddisfare le vostre esigenze di facile beva. Il vino termina con un'elegante nota di ghiaia. Con questa annata di Montegrilli si ottiene un ottimo rapporto qualità-prezzo." Wine Advocate

Le uve di questo vino rosso piemontese molto tradizionale provengono da vigneti selezionati sulle colline delle Langhe. La particolarità della vinificazione: una piccola parte del mosto viene congelata non fermentata. La fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox dura circa due settimane, con una manipolazione e un'agitazione molto ridotta del mosto. Poi, senza l'aggiunta di acido solforoso, il vino giovane viene trasferito in una botte di legno dove si svolge la fermentazione malolattica. Una volta completata questa operazione, si aggiunge la parte di mosto non fermentato precedentemente congelata e il vino viene imbottigliato in questo modo. A questo punto ha luogo una seconda fermentazione in bottiglia, che viene posta in posizione verticale in modo che il deposito di lievito si depositi sul fondo della bottiglia.

Rosso rubino intenso. Profumo intenso con note fruttate di bacche rosse e nere, note floreali e sfumature di asfalto. Potente al naso, corposo, con tannino prominente e fresca acidità al palato. Perlage fine e finale lungo e persistente.

Si ricorda che questo vino deve essere sempre conservato in piedi. Inoltre, occorre prestare attenzione al momento dell'apertura, poiché la pressione può variare da bottiglia a bottiglia a causa dell'acido carbonico naturalmente prodotto nel vino. SUPERIORE.DE

A sud di Margreid si trova il vigneto "15er", caratterizzato dai depositi del torrente Fenner e del fiume Adige e coltivato in gran parte a Merlot dal 1957. La sua posizione gode di un'aerazione particolarmente buona grazie al vento caldo del Lago di Garda, l'Ora, che conferisce al vino una struttura delicata e una grande finezza. Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Impressionante bouquet di frutta concentrata, pepe e note vegetali. Il corpo è piacevolmente medio, preciso ed equilibrato, con un fine sapore agrodolce e una convincente freschezza. SUPERIORE.DE

Il nome Da-Di deriva dal cinese e significa terra/suolo. DA-DI bianco nasce dall'intuizione della proprietaria Virginie Saverys di riscoprire la vocazione del territorio cortonese alla produzione di grandi vini bianchi da uve autoctone e racchiude tutto l'amore per la sperimentazione di Avignonesi.

Nel bicchiere si apre intensamente con note floreali di glicine e tiglio, pesca bianca e uva spina. Al palato, l'approccio è preciso e diretto. Emergono la scorza di limone, la menta e la complessità del miele millefiori. L'acidità pronunciata lo rende lungo ed elegante. Nel retrogusto, sentori di pietra focaia riportano a note minerali. Un vino emozionante con una personalità distinta e fresca. Sono state prodotte circa 2.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Colore medio dorato-limone. Minerale, limone speziato, ananas affumicato e arance al naso. Al palato è strutturato e di medio corpo, con un centro bocca sapido e un finale teso e leggermente salino." James Suckling

Colore giallo paglierino carico e frizzante. Si apre con fini note speziate di anice e chiodi di garofano, con abbondanza di mango e albicocca. Al palato è vivace e succoso, corposo, seguito da delicate note di papaya e litchi, con spezie fini che completano l'esperienza gustativa nel finale. SUPERIORE.DE

"Naso maturo e profumato con rose, litchi essiccati e fiori d'arancio. Al palato è rotondo e ceroso, con una parte centrale morbida e un finale generoso e leggermente dolce-amaro." James Suckling

L'Occhipintis Bianco è da anni uno dei vini bianchi siciliani più folli e allo stesso tempo più indipendenti. Prodotto con parti uguali di Moscato e Albanello, emana un profumo di pesche e fiori, con una sottile nota affumicata al naso. Al palato è delicatamente amaro, ma asciutto e con note meravigliosamente fruttate di litchi, lime e albicocca. Con mezz'ora di aerazione e a una temperatura di consumo moderata di 12°C, sarete completamente ipnotizzati dalla raffinatezza e dalla bevibilità di questo vino eccezionale! SUPERIORE.DE

"Fiori pungenti, zenzero macinato e pompelmo formano un bouquet sapido quando il Bianco SP68 2022 si apre nel bicchiere. È morbido e rotondo. L'acidità succosa e le note di agrumi tropicali ravvivano la frutta aspra del frutteto. Il finale è sorprendentemente lungo e permette ai fiori esotici e alle note di melone acido di svanire lentamente. Che piacere." Vinous

"Lo Zibibbo e la rara uva Albanello compongono l'uvaggio di questo bianco entry-level. Il colore dorato intenso anticipa un naso esuberante con appena un accenno di riduzione di fiammifero che incornicia albicocca, buccia di limone candita, fiori d'arancio e aloe vera. Il palato, di medio peso, è carico di frutti di bosco dolci sostenuti da un tocco di astringenza dovuta alla macerazione. Minerali sapidi e una nota erbacea riecheggiano nel finale medio-lungo." Decanter

Colore rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese. Profumo molto intenso di ribes nero, ciliegia e macchia mediterranea. Al palato mostra subito grande freschezza e mineralità, buoni tannini e struttura, un finale molto lungo che dimostra come il Sangiovese abbia una naturale eleganza e profondità anche nelle sue espressioni meno curate. Perfetto anche per l'estate, ma servito un po' più fresco. SUPERIORE.DE

Bouquet meravigliosamente fragrante, fruttato e floreale. Il sapore ricorda le prugne e le ciliegie, con una fine componente speziata e vanigliata, un'acidità chiara e molto piacevole e tannini levigati. I chiari sapori di frutta, l'enorme consistenza vellutata e il lungo finale sottolineano l'armonia di questo Nobile Riserva. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Profondo al naso, con note di pesca rossa, menta piperita, pomodori maturi, oltre a cera di candela e sottobosco. Al palato è splendidamente succoso, con un nucleo di frutta balsamica, tannini compatti e leggermente ruvidi e un finale sapido con una minima secchezza." Falstaff

"Note piccanti di noce con un tocco balsamico di vaniglia e frutti di ciliegia scura. Questo vino è saporito e cremoso, con bacche succose e tannini sodi e masticabili. Molte spezie di quercia e sapidità sul finale lungo e persistente." James Suckling

Colore rubino brillante e ricco. Naso molto chiaro con molti frutti di ciliegia, un po' di rosa canina e frutta secca. Tanti tannini fini al palato, si sviluppa in modo chiaro e diretto, fresco e succoso, finale interessante. SUPERIORE.DE

"Il San Filippo 2021 Rosso di Montalcino lo Scorno ha un carattere morbido e terroso, con radici di iris, lillà, ciliegia, ribes rosso e terra appena lavorata. Questi aromi sono coperti da una facile freschezza e da tannini polverosi che lo predispongono per la cottura lenta del maiale. Il vino ha una bella presa sul palato." Wine Advocate

Giallo paglierino chiaro con riflessi scintillanti. Al naso, nobili sfumature di pietra focaia, minerali con belle note agrumate, di pompelmo e uva spina. Al palato, discretamente cremoso e rotondo, con una bella precisione e succosità, con un finale di grande freschezza e leggermente salato. SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino carico. Naso nobilmente contenuto, dopo le iniziali note di riduzione, si uniscono molte erbe aromatiche, solo un accenno di aromi di agrumi in sottofondo. Palato piuttosto spartano che delizia con la sua compattezza, di nuovo un po' di limone, molto sale e note erbacee, si sofferma a lungo." Falstaff

Secondo Francesco Ricasoli, Torricella è "l'anima bianca di Brolio" e proviene da un vigneto originariamente piantato con viti di Malvasia Toscana e situato vicino a una nota tenuta toscana. Questa tenuta si chiamava Torricella. Dal 2003, questo vigneto è stato interamente piantato con viti di Chardonnay, producendo un vino bianco con un enorme potenziale di invecchiamento. Francesco commenta: "Con Torricella è stato creato un grandissimo vino bianco fin dalla prima annata, capace di dare il meglio di sé anche dopo molti anni di invecchiamento. È sorprendente che anche le annate di 50 o addirittura 70 anni siano ancora vivaci e fresche. Date un'occhiata ai dati delle analisi - alcol, acidità totale, valore del pH e acidità volatile - che molto spesso dimostrano la longevità di questo vino".

Il complesso bouquet ricorda gli agrumi, i fiori bianchi e il miele, con un equilibrio meravigliosamente fresco e vellutato al palato. Il frutto pieno e fresco si unisce a un sottile sentore di vaniglia e cannella, e questo vino bianco presenta anche una discreta mineralità e una sottile speziatura che lo rendono unico. Il finale è lungo e armonioso. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con delicati riflessi dorati. Delicata pietra focaia, pezzi di banana essiccata e pesca al naso, che ricorda il limone salato, leggermente tostato. Al palato è corposo con grande espressione, legno ben integrato, chiaro, ha una bella freschezza in fondo, abbinato a fenoli leggeri, molto ben fatto." Falstaff

Aromi fini di frutta tropicale (mango, banana) e miele di fiori al naso. Al palato è vivace e ben strutturato. Piacevole dolcezza fruttata leggermente limonosa e note minerali nel finale. SUPERIORE.DE

"Naso puro con scorza di limone, mele verdi e fecce fini che gli conferiscono un sottile strato cremoso. È un vino davvero sapido e brillante, quasi austero con il suo palato secco e l'acidità penetrante. Pittoresco e gastronomico." James Suckling

Fine ed elegante, la Barbera d'Alba Pian Romualdo dell'omonimo vigneto: rosso porpora, con un elegante profumo di ciliegie, more e spezie. Al palato è pieno, armonico e di bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Rosso porpora con riflessi nero-violacei. Barbera meravigliosamente concentrata e ricca di estratto, con il giusto mix di potenza, frutto e succosità. Marmellata di prugne, cioccolato nero e spezie si combinano per creare un fuoco d'artificio di sapori a frutto scuro, incorniciato da un tannino finemente levigato e accompagnato in un lungo finale. SUPERIORE.DE

L'etichetta del Vinnae, ora prodotto con 100% Ribolla Gialla, riporta l'aquila bicipite che già ornava le bottiglie del bisnonno Anton: simbolo dell'origine austro-ungarica e saluto della cantina. Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso fiori di sambuco, mele a fette, albicocche bianche e limoni cerasuoli. Vino affascinante con un bouquet fine e denso. Strutturato, profondo e con una mineralità coinvolgente nel finale di lunga durata. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi dorati. Al naso si apre fruttato, con note di nettarine, prugne mirabelle e un accenno di fiori d'acacia. Al palato è fresco, con acidità vivace, frutta croccante, leggermente succosa, semplice." Falstaff

"La Ribolla Gialla Vinnae 2022 è decisamente sapida, con una miscela di erbe selvatiche, scorza di lime e pietra focaia. È croccante al tatto e pieno di tensione minerale, con fiori interni profumati su un nucleo di mela verde aspra. Il 2022 termina con una media lunghezza ed è quasi salato, con una concentrazione di agrumi acidi che pizzica le guance." Vinous

"Una Ribolla Gialla attraente che presenta sottili note floreali di mandorla bianca, mela verde e agrumi. Al palato è croccante, di corpo da leggero a medio, con un finale pulito e asciutto." James Suckling

Colore giallo paglierino brillante con una leggera sfumatura verdognola. Profumo delicatamente fruttato e fragrante, tipico della varietà, con note di frutta tropicale matura. Sapore equilibrato, di medio corpo e pulito. Acidità fresca e vivace e un finale meraviglioso. SUPERIORE.DE

"Fragrante e ben aromatizzato, con un'ampia sensazione al palato che trova una bella armonia con l'acidità brillante e vivace. Aromi di pera gialla, cachi, buccia d'arancia ed erbe secche, oltre a ricchi sentori di miele e pralina. Il finale è persistente e mostra una nota pulita e sapida." Wine Spectator

"Questo vino raggiunge un equilibrio straordinario tra frutta primaria e rovere integrato. Si tratta di un'interpretazione fresca e contemporanea della versatile uva Chardonnay, che non ha nulla a che vedere con i vini più pesanti che si ricordano solo qualche anno fa. Lo Chardonnay Gaun 2022 è luminoso e brillante. La sua consistenza cremosa è stratificata con torta meringata al limone, mousse di pesca e mela golden. C'è una qualità matura e leggermente candita (dovuta all'annata calda) che è ben sincronizzata con il biscotto alle mandorle, la crosta di torta e le spezie da forno." Wine Advocate

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il Lagrein Riserva, ottenuto dalle migliori uve provenienti dai classici siti a vigneto singolo della conca di Bolzano, è un vino rosso complesso che affascina per la sua struttura potente e i suoi sapori diversi. Intensi sapori di ciliegia e mora si mescolano a ricordi di prugne secche e cioccolato fondente, mentre al palato una morbidezza vellutata incontra una pressione elastica. SUPERIORE.DE

"Riduttivo all'inizio, poi ricco e molto speziato. Vinoso, con pepe nero e note delicate e burrose. Un palato intrecciato con acidità croccante, un corpo medio e tannini maturi, vellutati e dinamici, un po' asciutto nel finale." James Suckling

Benantis Etna Bianco da 100% Carricante è un'espressione delicatamente profumata di Carricante, con dolci note minerali, fiori bianchi e leggeri sapori di pesca o nettarina. Il vero protagonista, tuttavia, sono i toni vulcanici di cenere e fumo, accuratamente dosati. Il bouquet diventerà ancora più raffinato con un anno o più di affinamento in bottiglia. Al palato è fresco e rotondo, di grande acidità e vena salina, con una sottile dolcezza nel finale. SUPERIORE.DE

"Un vino molto fresco, dal sapore minerale e dalle fini note agrumate, fiori d'arancio e scorze di agrumi. Splendidamente lineare al palato, ma anche dotato di una fine morbidezza." Weinwisser

"Un vino bianco fresco e salato, cremoso al palato, con accenti di fiori bianchi, timo limone e cera d'api ai sapori di pera in camicia, mandorla schiacciata e scorza di limone Meyer." Wine Spectator

"Il naso è affumicato e sapido, come il limone spruzzato sul pollo alla griglia, con note erbacee luminose di zafferano e dragoncello che aggiungono vivacità. Una nota salata di agrumi definisce il palato, mentre una persistente nota di erbe fornisce calore senza sacrificare la freschezza." Wine Enthusiast

Una grappa varietale umida con toni di menta, note di agrumi e un finale armonioso. SUPERIORE.DE

Raffinata e ricca, la cuvée di Pinot Grigio, Sauvignon, Ribolla Gialla e Friulano di Raccaro profuma di pera ed erbe mediterranee. Il gusto, incredibilmente equilibrato, avvolge il palato con sapori di lunga durata, dolce fusione e delicata acidità. Un grande vino con un grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Pasta di mandorle e sfumature di fiori bianchi introducono il Collio Bianco 2021. Questo vino è rilassante con la sua consistenza morbida e il suo mix puro di melone verde ed erbe dolci. L'acidità succosa mantiene una personalità meravigliosamente fresca, mentre il 2021 si conclude in modo lungo e rinfrescante. È un blend di Pinot Grigio e Sauvignon Blanc." Vinous

Colore giallo paglierino medio chiaro. Il Sauvignon Bianco di Livio Felluga colpisce per la sua eleganza, il tipico bouquet varietale di pera e uva spina, fiori di sambuco ed erbe da giardino e un'affascinante mineralità. Il sapore è morbido e fruttato, con una bella consistenza fondente e un finale fresco e lungo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Naso potente e compatto, con uva spina e papaia mature, seguite da una nota di ortica. Al palato vari agrumi, acidità croccante e vibrante, finale da acquolina in bocca." Falstaff

"Il Sauvignon 2022 si apre con una sfumatura erbacea: rosmarino e salvia lasciano il posto a scorze di limone e spezie esotiche. È rotondo e rilassante, con un'acidità rinfrescante che ravviva le sue profondità di melone acido e toni agrumati. Il 2022 termina speziato, potente e lungo, con una risonanza di menta e note di pietra liquida." Vinous

"Un Sauvignon piuttosto sobrio e nobile con sesamo bianco, pere leggere, mele e pietra focaia. Di medio corpo, con un solido palato medio e una bella lunghezza. È complesso e bello. Una vera raffinatezza con il sauvignon blanc." James Suckling

Gli oliveti, circa 1.000 piante della varietà Coreggiolo, si trovano su un terreno collinare con un'ottima esposizione: le condizioni più favorevoli per questo olio di oliva monovarietale di alta qualità, prodotto con metodo biologico. Un ottimo complemento per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE

Libenter, che significa "con piacere", è un Rosso Piceno estremamente raffinato con un ampio bouquet di frutta, spezie e fiori. Equilibrato, succoso, fresco e sapido, non solo estremamente tipico nel sapore, ma anche con una notevole profondità e complessità. Siamo molto affezionati a questo vino rosso di alta qualità dalle caratteristiche seducenti. SUPERIORE.DE

"Questa edizione del 2018 offre un peso fruttato medio abbinato a un bouquet piuttosto austero con mora e prugna. Affina in rovere neutro (terzo e quarto passaggio), il che aiuta a mantenere la bocca luminosa e il vino a non sentirsi troppo estratto. Ci sono anche note terrose e un accenno di tabacco sapido." Wine Advocate

"Il Marche Rosso Libenter 2018, scuro e seducente, vi attira al bicchiere con un'accattivante miscela di more e ciliegie secche completate da spezie autunnali, note di mina e canfora. È elegante e vellutato al tatto, abbinato a una densa ondata di frutti neri minerali bilanciati da sfumature di agrumi acidi, mentre una nota di tabacco si sviluppa verso il finale. Il 2018 lascia il palato con una concentrazione primaria e tannini dolci, mentre le note di moka si mescolano con un tocco amaro di nocciola cruda sul finale lungo e leggermente strutturato. Il Libenter 2018 è già un piacere dall'inizio alla fine, ma potrebbe fare a meno di un breve soggiorno in cantina per svilupparsi ulteriormente." Vinous