Prosecco

Colore giallo paglierino chiaro e brillante, perlage potente e persistente. Aromi di pera giovane e mela verde al naso, con note agrumate. Al palato è molto fine, morbido con frutta fine, l'acidità si armonizza bene con la delicata fusione. Un Prosecco elegante e tranquillo, con molta lunghezza, carattere e personalità. SUPERIORE.DE

"Note fresche di mela, invitante; schiuma liscia, frutta fresca, limone-albicocca, fine, lungo, molto bello". (JLF) Merum

"Colore verde argento brillante con perlage persistente. Naso fragrante e molto fresco, con sfumature floreali a più livelli, oltre a frutta fresca a nocciolo e salvia fine. Al palato è molto fruttato, con un meraviglioso perlage, leggero e arioso, equilibrato, preciso, chiaro - meraviglioso!" Falstaff

Giallo verdolino brillante, bouquet fragrante di fiori di campo, un accenno di mela, miele d'acacia e biscotti. Al palato è fine e molto complesso con i suoi aromi di frutta fresca e una delicata nota salata nel finale. SUPERIORE.DE

"Grigio argento luminoso e brillante con riflessi verde oliva e numerose perle fini. Inizialmente un po' timido al naso, si apre poi alla mela gialla, a leggere note di mandorla e a sottili sfumature floreali. Al palato, con un perlage a grana fine e una certa succosità, sostenuta da una leggera nota amara, appare molto giallo-fruttato." Falstaff

"Un'intrigante odeur fruttato-floreale caratterizza questo eccellente vino da vigneto singolo; una consistenza cremosa, trasportata dalla ricca acidità, succosa e armoniosa fino al lungo finale." Vinum

"Il Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Asciutto 2023 di Valdobbiadene è delicato ma straordinariamente grazioso, con una cascata di profumi floreali e note di spezie dolci, sorbetto alla pesca e nettarina. Il palato è inondato da una cremosa perla di bollicine fini e frutti di bosco maturi, il tutto guidato da un'acidità brillante, mentre una sfumatura di agrumi canditi informa la chiusura. Note di mela verde, melone e una sensazione di pietra liquida appaiono mentre il 2023 termina con una lunghezza e una complessità sorprendenti. È fantastico." Vinous

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Grigio argento scintillante con perlage persistente. Naso vinoso, fragrante, fiori bianchi, erbe di campo, piacevole spezia verde. Equilibrato al palato, molto fresco, accessibile, termina frizzante pulito e leggermente salato." Falstaff

"Il 2023 Extra Brut Valdobbiadene Col Credas Rive di Farra di Soligo esplode dal bicchiere con una complessa miscela di fiori secchi, polvere di pietra, zenzero macinato e mela verde schiacciata. La sensazione è di cesello, con una croccantezza di minerali salini e un'acidità zuccherina che bilanciano il suo carattere elegante e rotondo. Il 2023 si chiude con tensione, con una persistente sfumatura piacevolmente amara che lascia l'acquolina in bocca." Vinous

Il Prosecco del Fondatore Graziano Merotto è il vino di punta dell'azienda, sicuramente uno dei migliori della sua denominazione, un brut molto secco e complesso proveniente dai particolari vigneti collinari delle Rive di Col San Martino. Colore grigio argento brillante con perlage persistente. Frutta e fiori leggeri al naso, una fine nota agrumata al palato introduce il gusto minerale ricco di finezza ed emozionante con un finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Giallo verde brillante con riflessi argentati, persistente, perlage fine. Naso fine e accattivante, pera Williams, pasta frolla, ribes rosso. Al palato è di medio corpo, con un frutto chiaro e un perlage molto fine. Rimane preciso fino al finale." Falstaff

L'azienda familiare Andreola di Col San Martino è stata fondata nel 1984 da Nazzareno Pola nel cuore della regione vinicola di Valdobbiadene. In suo onore, ogni anno viene prodotto in piccoli lotti un meraviglioso Prosecco Superiore, che per la prima volta ha ricevuto il massimo riconoscimento del Gambero Rosso con l'annata 2023. Per Stefano Pola, l'Etichetta del Fondatore rappresenta la massima espressione di finezza ed eleganza olfattiva che l'uva Glera può dare nella zona centrale del Prosecco Superiore - unita alla verticalità e alla succosità che i terreni le conferiscono, senza mai perdere in leggerezza e bevibilità.

Giallo paglierino brillante e frizzante con riflessi delicati. Gelsomino, mela croccante e pesca fresca al naso, con sottili note di agrumi e incenso, molto invitanti. Molto armonico al palato con un perlage arioso, cristallino al centro, con un frutto pronunciato, elegantemente fluttuante, frizzante e pulito, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Fragrante e caratteristico al naso di pera succosa, caramella di ghiaccio e fiori di sambuco, con note di gelsomino e una sottile nota minerale sul finale. Al palato è morbido e con una spuma fine, con un elegante equilibrio di acidità fresca e frutta dolce." Falstaff

Grigio argento brillante con perlage persistente e ricco di finezza. Un meraviglioso naso di fiori bianchi e frutta chiara. Al palato è pieno, ampio e cremoso, sostenuto da una delicata acidità. Un Prodecco Superiore molto espressivo e sensuale, proveniente dal vigneto di punta del Cartizze. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante con un leggero perlage. Ananas e pesca fresche al naso, con un retrogusto di petali di rosa bianca. Ingresso fruttato-dolce al palato, ben bilanciato dall'acidità e dal perlage, finisce fruttato e pulito." Falstaff

Grande Prosecco Cartizze dall'omonimo vigneto di punta con aromi cremosi di ananas e agrumi. Rotondo, morbido ed espressivo, con meravigliosi sapori di frutta al palato. Offre anche una delicata complessità con splendidi aromi floreali, compensati da buccia di limone grattugiata e minerali bianchi. Il finale è compatto e fine. SUPERIORE.DE

"Giallo limone chiaro con riflessi argentati e un perlage persistente e fine. Al naso pera Williams matura, pesca bianca, fiori d'acacia, leggere note erbacee e scorza d'arancia. Bella succosità e mineralità al palato, ben equilibrato, elegante e con una bella fluidità, scorza di agrumi e perlage ben integrato nel lungo finale." Falstaff

"Uno spumante fresco ed elegante con limone, pesca, mela verde e una nota di miele al naso, seguito da un corpo da leggero a medio al palato e da bollicine morbide." James Suckling

Una piccola parte del prodotto di punta di Merotto è stata trattenuta in occasione della celebrazione del cinquantesimo anniversario della cantina ed è arrivata sul mercato solo poche settimane fa con 2 anni di maturazione in bottiglia. Graziano Merotto ha seguito personalmente la maturazione e lo sviluppo in bottiglia per tutto il periodo. Il risultato di questo straordinario progetto di anniversario è uno spumante di grande complessità, eleganza e personalità. Riflette in modo impressionante l'anima, la storia e la passione di Graziano Merotto. SUPERIORE.DE