Tre Bicchieri Vini Gambero Rosso

Ogni anno, il Coltassala è un vino rosso che offre tutto l'essenziale - e con uno stile impeccabile. Al naso, frutti neri, spezie e terra arata. Tutti i sapori sono scuri e speziati, ma il vino rimane fresco, denso, vivace e molto lineare. L'affinamento in rovere nuovo gli conferisce un tocco di modernità senza sovrastarlo. Coltassala 2020 è nobile e raffinato dall'inizio alla fine, ed è uno dei grandi Chianti Classico Gran Selezione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino cupo con sfumature rosso granato. Naso denso, caratterizzato dall'invecchiamento in legno, con molte note di scatola di sigari e tabacco, e prugne pienamente mature. Al palato è vivace ed equilibrato, con una mineralità scura che ricorda la matita grattugiata, tannini maturi e un finale lungo e salato." Falstaff

"Un naso fresco, erbaceo e terroso trae una leggera dolcezza da notevoli sfumature di ciliegia, accentuata al palato da un vortice cremoso di arancia e vaniglia, ma la nota erbacea leggermente metallica e medicinale lavora con tannini levigati e acidità vivace per creare una sensazione snella ed equilibrata." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 è un vino snello ed elegante. Contorni setosi e dolci note floreali conferiscono finezza a questa Gran Selezione molto bella e ricca di sfumature. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Note di amarena, prugna, liquirizia e cuoio gli conferiscono una nota scura." Vinous

"Grande energia, delicate note di violetta e rosa con un'intensa carnosità eterea con fragranti bacche rosse e ciliegie, fresco e saporito!" Decanter

"Il Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala è molto equilibrato nel complesso, offrendo un lato terroso che dà un bel contesto ai frutti di bosco e alle ciliegie selvatiche. Ci sono anche note floreali, in particolare di viola e iris, e il vino mantiene una consistenza solida e di medio corpo al palato." Wine Advocate

"Satura di aromi e sapori di ribes nero, amarena, ferro ed erbe selvatiche, questo vino rosso è saldamente strutturato e mostra una bella armonia anche in gioventù. La consistenza morbida è bilanciata da tannini polverosi e ben integrati, mentre il frutto persiste nel lungo finale." Wine Spectator

"Molto attraente con ciliegie mature, prugne rosse, cioccolato fondente e spezie con un accenno di lavanda secca e scorza di agrumi. Di medio corpo, con molta energia e tensione. I tannini sono levigati e ben integrati nel vino. Molto completo ed equilibrato. Croccante e lungo." James Suckling

"Ciliegia rossa al naso, note di mirto, poi accenni di menta selvatica. Bocca salata, con note di frutta rossa e mentolo. Retrogusto di grande persistenza." Luca Gardini

Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, lucido. Grande aroma al naso, spezie fini, frutta gialla ricca, noce moscata, fiori d'arancio, alcuni aghi di pino, arance rosse e nocciole nel finale. Al palato è succoso, inizialmente teso ed elegantemente aromatizzato, con belle note salate, poi si interrompe leggermente in fondo." Falstaff

"Il Feldmarschall von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre erbe sapide e pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati, mescolati a note di lime e melone acido per mostrare il contrasto. Il 2021 ringiovanisce con una piacevole lunghezza e freschezza. Le note di lime e nettarina permangono a lungo. Questo vino è semplicemente stupefacente oggi e ha l'equilibrio per evolvere magnificamente." Vinous

"È un'espressione meravigliosamente saporita di Müller-Thurgau. È corposo, con note di finocchio e anice negli aromi e sapori di pera, pesca e melone. Vivace, sapido, carnoso e lungo." James Suckling

"Invitante pesca bianca, agrumi e mele al miele, con un'abbondante freschezza minerale, una consistenza laccata e una sottile perla di acidità impetuosa. Favolosamente lungo e concentrato." Decanter

Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso note intense di amarena, frutti di bosco, cioccolato, sottobosco e caffè. Al palato è vellutato, strutturato, pieno e ricco di spezie scure, ciliegie candite e cacao, con un finale succoso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e ricco. Al naso sentori di menta, cioccolato al latte e ricche ciliegie di Amarena, con alcuni toni terrosi, eleganti e invitanti. Al palato grande succosità e acidità, frutta fresca e pronunciata, finale teso con tannini giovani." Falstaff

Dosage zero è irresistibile nella sua dichiarazione e nel perfetto equilibrio di tutti i componenti. Colore giallo oro, intenso e brillante. Perlage fine, organizzato e persistente. Numerosi aromi fruttati nel gusto fine, sfumature di lievito al centro e piacevole mineralità nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante con un fine perlage. Invitante bouquet di baguette calda con burro salato, tra cui spiccano note di agrumi maturi, un accenno di arancia rossa e pietra focaia. Al palato è molto secco, ma ancora con una bella succosità e una spuma elegante, con un tiro gentile, lungo e persistente." Falstaff

"Essiccato dopo 48 mesi di permanenza sulle fecce fini: sapori ammalianti di frutta a nocciolo, ma anche di viola e noci; struttura cremosa eppure con mineralità, precisa nel lungo finale." Vinum

"È ricco, con sapori di noci tostate e biscotti. Il perlage finemente strutturato e cremoso si intreccia con un'acidità ben definita che fa emergere ciliegie bianche mature, scorza di arancia rossa, torta al limone e note di ginestra. Finale lungo e tostato." Wine Spectator

"Polveroso e floreale, il Vintage Collection Dosage Zéro 2019 si alza dal bicchiere con un bouquet di rocce frantumate e fiori di campo, complicato da scorze di lime e giovani sfumature di kiwi. La struttura è morbida, con bollicine setose e un nucleo decisamente sapido di minerali salati e agrumi aspri arricchiti da un'aria di mandorla grezza. Il 2019 si conclude con freschezza e media lunghezza, lasciando note di iodio e spezie esotiche." Vinous

"Un profilo complesso di gesso, mele cotte, fragole e violette, non privo di mineralità. Al palato una spuma fine, persistente e integrata con acidità tagliente, corpo medio e lunghezza precisa. Finale lucido e complesso." James Suckling

Contrada Rampante cresce nel vigneto più alto di Passopisciaro. I terreni hanno un contenuto di sabbia più elevato e la vendemmia qui avviene più tardi. Al naso, ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Il Rampante è un rosso elegante, energico e dinamico, con un frutto chiaro e tannini setosi. SUPERIORE.DE

"Questa brillantezza nel bicchiere è attraentemente tipica dei vini dell'Etna. Il bouquet ricorda i lamponi e il fumo, il ribes rosso e il sale. Al palato, una buona tensione, così sottile: prima mostra un attacco gentile, poi si aggrappa e rimane, non lussureggiante, ma attraentemente multistrato. L'acidità mantiene il vino in equilibrio, i tannini assicurano un lungo finale. 18 mesi di maturazione in grandi botti di rovere lo rendono setoso, fresco e minerale, come ci si aspetterebbe idealmente da un Etna Rosso. Le viti di Nerello di oltre 100 anni provenienti da Contrada Rampante, forse il sito più famoso dell'Etna, situato a Passopisciaro a nord a oltre 700-1000 metri, aggiungono il proprio stile unico alla casa." Vinum

"Con i frutti della Contrada Rampante a Castiglione di Sicilia, fino a 1.000 metri sul livello del mare, il Contrada R 2020 mostra alcuni aromi di ciliegia amara e di erbe mediterranee. Note di cenere vulcanica incontrano tannini fini e asciutti. È uno dei vini più accessibili di questa serie di uscite di Nerello Mascalese da singola vigna." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso nobile e invitante, di scorza di agrumi canditi, rosa canina, fragoline di bosco, più un accenno di fiori rossi secchi, con un delicato riverbero di pietra bagnata. Al palato con bella succosità e frutta a bacca rossa lucida, si diffonde salato sulla lingua, eleganza rada, tannino attualmente ancora abbastanza giovane nel finale." Falstaff

Colore rubino granato, fini note di viola e rosa e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso accattivante è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Al naso è un'amarena potente, con note di mandorle tostate. Al palato, mostra una frutta rossa opulenta e matura, che ricorda la marasca e la marmellata di ribes rosso. Si avvertono anche note affumicate e sapide, che ricordano il salame di finocchio. Al palato si percepisce anche una mineralità salata tipica del vulcano." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada S vede i suoi frutti provenire dalla popolare Contrada Sciaranuova a 850 metri di altitudine. Le viti hanno un'età media di 80 anni. È speziato e aspro, con abbondanza di pepe bianco, erbe medicinali e frutti di bosco. Il vino continua a offrire quella qualità leggermente speziata al palato, con tannini asciutti e molto ribes nero. Questa annata ha visto la commercializzazione di sole 2.040 bottiglie." Wine Advocate

"Il Contrada Sciaranuova 2020 (S) è profondamente seducente, quasi afoso, con una nota erbacea nel suo luminoso bouquet di ciliegie e bacche, insieme a un accenno di muschio animale che mi tiene sul bordo del bicchiere. La miscela ispirata alla terra continua al palato, ma si mescola con fiori esotici, agrumi rossi e una corroborante acidità. C'è così tanto da fare qui, eppure l'equilibrio è perfetto, mentre il 2020 si conclude con una leggera struttura, un'esplosione di dolcezza interna e un accenno di liquirizia salata che permane. Wow. Anche se questo vino invecchierà in modo uniforme, vale la pena di assaggiarlo presto per godere del suo carattere originale. Le viti di Sciara Nuova crescono a 850 metri di altitudine su terreni di ghiaia vulcanica." Vinous

Poggio Alle Gazze è un Sauvignon Blanc molto elegante con una grande quantità di Vermentino e piccole quantità di Viognier, Verdicchio e Semillon. Favolosi sapori di fiori, ananas, pesca e un po' di menta. Al palato è raffinato ed espressivo, ben strutturato e meravigliosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Frizzante, giallo paglierino medio con leggeri riflessi dorati. Intenso e presente al naso di fiori di sambuco, salvia, agrumi e ananas. Al palato è succoso e corposo con bella freschezza, frutta presente, note leggermente salate e buona tensione." Falstaff

"Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022, composto da 53% Sauvignon Blanc, 37% Vermentino, 6% Viognier, 2% Verdicchio e 2% Semillon, è fragrante e fresco con aromi di citronella, salvia dolce, miele e mela verde che fluttuano nel bicchiere. Note minerali di pietra focaia e ghiaia completano il tutto. Un vino bianco aspro e di grande bevibilità." Wine Advocate

"Aromi e sapori espressivi di fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina ed erba cipollina si combinano con la consistenza setosa di questo vino bianco equilibrato e senza soluzione di continuità, che presenta accenti floreali e di pompelmo sul finale". Wine Spectator

"Il Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2022 è un bianco molto grazioso e armonioso. I contorni morbidi avvolgono un nucleo di buccia di limone, salvia, foglia di pomodoro, menta e note varietali di Sauvignon. Arioso e impeccabile nel suo equilibrio, il Poggio alle Gazze è un vincitore." Vinous

"Molto pompelmo a fette con scorza di limone e anice. Corpo medio. Vivace. Mostra una bella luminosità." James Suckling

A seguito di un'approfondita ricerca sui terreni, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-locazioni, che saranno vinificate separatamente a partire dall'annata 2015. La gamma del Chianti Classico Gran Selezione comprende ora, oltre al famoso Castello di Brolio, tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo), tutti coltivati al 100% a Sangiovese. Si differenziano per struttura e gusto in stretta corrispondenza con il loro terroir e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Le uve di Colledilà provengono dai terreni di Monte Morello. L'appezzamento di 7,6 ettari a vigneto singolo è stato piantato nel 2002 su terreni molto rocciosi, ricchi di calcio, argilla e materia organica. Queste caratteristiche conferiscono a questo vino nitidezza e concentrazione, che promettono un lungo invecchiamento in cantina.

Aromi di ciliegia scura e mora, seguiti da catrame, liquirizia e terriccio. Al palato, una fine terrosità, ciliegia e prugna, oltre a tannini finemente lavorati e leggermente dolci. Il frutto denso e la piacevole acidità del Sangiovese forniscono la necessaria freschezza. Magistralmente composto! SUPERIORE.DE

"Come un raggio laser di profilo, questo vino rosso evoca aromi e sapori di ciliegie, ribes, minerali, erbe selvatiche e spezie dolci. Il finale persistente e incisivo lascia un accenno di tannini fini. Ha bisogno di tempo." Wine Spectator

"Succoso, maturo e luminoso, mostra una deliziosa freschezza di frutti di ribes nero con la classica verticalità gessosa e lunghezza, ma ha bisogno di più tempo per rivelare tutta la sua complessità." Decanter

"Di queste uscite del 2020, credo che il Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà sia il più sensibile alla stagione di crescita calda. In questo vino si percepisce una maggiore maturità del frutto, con spezie sapide, cuoio e chicchi di caffè tostati. C'è molta prugna e frutta viola incorniciata da ghiaia e cenere di falò. In effetti, questa espressione del 2020 offre una freschezza piacevole ed equilibrata in termini di bocca." Wine Advocate

"Profumo intenso di frutta a nocciolo, cioccolato fondente e tabacco; trama fitta, tannini levigati e all'unisono con l'acidità ben integrata, finale su note di amarena, nitido e preciso. Molto riuscito anche in questa annata." Vinum

"Molto profumato con aromi di fiori di ibisco, agrumi e ciliegie fresche che conducono a un corpo medio con strati di frutta e tannini molto fini che proseguono. Completamente integrato. Una gioia da gustare e da bere, ma si svilupperà magnificamente in bottiglia. Pura armonia." James Suckling

"Rosso rubino elegantemente brillante con un delicato bordo granato. Naso espressivo, di rosa canina, arance rosse, ciliegie fresche, molto invitante e fragrante, pesca rossa, con delicate componenti floreali. Ingresso molto succoso al palato, lucido e chiaro, con grande evidenza di frutta rossa, oltre a spezie luminose, lungo e molto elegante." Falstaff

Profumo intenso e seducente di spezie dolci, tabacco, ciliegie scure e frutti di bosco. Il sapore si sposa perfettamente con l'enorme eleganza, la ricchezza del frutto, la complessità, la struttura e la lunghezza. Un Merlot meraviglioso, teso e molto raffinato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino al centro con bordi rosso granato. Al naso, mora e ribes nero maturi, poi leggermente vanigliato e coriaceo per via dell'invecchiamento in legno. Al palato è corposo, con tannini morbidi, molto elegante e con un finale lungo e speziato." Falstaff

"Il Merlot Montiano 2020 è giovane, scuro e cupo, scintillante dal bicchiere con una miscela esotica di lamponi neri schiacciati, mirtilli, arance rosse e incenso. Questo vino è elegante e raffinato. L'acidità brillante ravviva un nucleo di vibranti frutti rossi e blu maturi. Una nota gessosa di pastello di violetta avvolge il palato. È incredibilmente lungo e colora il finale, con tannini dolci che incorniciano perfettamente l'esperienza senza rallentarne lo slancio. Questa annata solare del Merlot di Montiano mira a piacere senza mai perdere il suo equilibrio." Vinous

"Il cioccolato, i frutti rossi e il sottile carattere del cedro sono vividi e impressionanti, ma tutti controllati. È di corpo medio-pieno, con una consistenza cremosa e lucida e un finale saporito. Cioccolato fondente e sfumature di olive nere. Equilibrato e raffinato." James Suckling

"Il meraviglioso e inimitabile temperamento vulcanico di Montefiascone per un vino rosso eccezionale, un Merlot di densità, frutto e tensione. Ribes e lampone al naso, una nota di noce moscata, tannini salati in bocca, succoso e denso, con un ritorno di piccoli frutti rossi e un lungo finale." Luca Gardini

Riserva profonda e scura con un potente bouquet di frutti di bosco e intense note speziate e sentori di sottobosco umido. Al palato è teso, con frutta croccante, tannini solidi e buona lunghezza. Tanta energia, bella speziatura e grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Colore rubino scintillante con una fine lucentezza granata. Naso molto intenso e invitante, sapori di lamponi, confettura di ciliegie e biscotti alla nocciola. Al palato dominano i tannini decisi, molto damson." Falstaff

"Al naso, la dolcezza della ciliegia e della vaniglia è bilanciata dalla delicata amarezza della scorza d'arancia e delle erbe aromatiche. Al palato, un impeto di cioccolato rinvigorisce l'elemento fruttato, ma l'equilibrio è mantenuto da una terrosità che viene tirata fuori da tannini gessosi e appiccicosi." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Riserva 2019 è un blend di Sangiovese (90%) con proporzioni minori di Merlot e Colorino. Si presenta con un aspetto scuro e saturo e con un forte carico aromatico di frutti neri, ciliegie mature, prugne, spezie e terra dolce e floreale. Il vino termina con una media concentrazione, note erbacee e la naturale freschezza del Sangiovese." Wine Advocate

"Il vino presenta un buon equilibrio tra frutta e quercia, con bacche rosse e quercia pregiata che emanano una nota di vaniglia. Di corpo medio-pieno, con tannini ben integrati di frutta e rovere e una sorta di sensazione di grassezza al palato. Il finale è di media lunghezza al momento, ma dovrebbe allungarsi con il tempo in bottiglia. Da provare a partire dalla metà del 2024." James Suckling

Giallo-verde scintillante. Il Sauvignon Bianco Mantele, elegante e dai profumi floreali, è irresistibile, con una bella tipicità varietale e una linea di cintura piacevolmente sottile. Al palato, le fini note minerali danno gioco, nel complesso molto succoso e fresco. SUPERIORE.DE

"Aromi di fiori di sambuco, verderame e lime con un carattere di crostata di limone al palato; fresco e frizzante con un finale erbaceo." Decanter

"Giallo paglierino intenso e brillante. Al naso uva spina, salvia e frutta a nocciolo matura. Al palato è succoso, di bella freschezza, rotondo e corposo, salato e con un lungo finale." Falstaff

"I classici aromi varietali di fiori di sambuco, foglie di pomodoro schiacciate e agrumi vengono alla ribalta. Il palato è corposo con pompelmo succoso, pesca, erbe secche e sale, incorniciati da un'acidità vigorosa." Wine Enthusiast

"Il Nals Margreid 2020 Alto Adige Sauvignon Mantele è uno dei classici vini bianchi di questa cantina con frutta esotica, pompelmo e pera fragrante. Questo bel vino è fresco e snello, con un buon senso di tensione ed energia. È l'interpretazione "classica" del vitigno da parte dell'azienda, che offre un po' più di struttura nel finale. Gioca le sue carte migliori in termini di morbidezza. Le viti di Sauvignon Blanc sono piantate vicino alla cantina e hanno un'età compresa tra i 40 e i 45 anni. Sono alcune delle prime viti piantate a Guyot in Alto Adige." Wine Advocate

"Un Sauvignon blanc maturo e completo, con un'incredibile complessità di erbe fresche e un accenno di frutto della passione al naso. Bella complessità testuale al palato, concentrato ma solo moderatamente ricco. Finale lungo e complesso con stimolante vitalità erbacea e minerale." James Suckling

Dalle viti più vecchie del vigneto Salco vengono prodotte solo 3.500 bottiglie, vendute solo nelle annate migliori. Nel bicchiere, siamo deliziati da un Sangiovese estremamente elegante, con una struttura molto armoniosa e note terrose e speziate molto classiche. SUPERIORE.DE

"Ciliegie e cioccolato saltano fuori dal naso prima che gli aromi terrosi prendano il sopravvento, dai funghi alla terra, al sottobosco e al muschio. Il palato fa eco a queste note, trasportandole in un lungo finale impregnato di moca e con tannini rigidi e resistenti." Wine Enthusiast

"Il Nobile di Montepulciano Vecchie Viti del Salco 2019, ammaliante, scuro e floreale, combina spezie esotiche con fiori secchi schiacciati, ciliegie speziate e sfumature di zenzero. È estremamente setoso, senza spigoli in vista. Un'ondata levigata di bacche rosse mature bagna il palato, lasciando un accenno di mineralità e tannini fini. Il 2019 è potente e incredibilmente lungo, con una concentrazione primaria che dura fino al finale lungo e strutturato. Prodotto con il 100% di Prugnolo Gentile (Sangiovese) da vigne di trentacinque anni, è un vero sbalorditivo." Vinous

Il nobile Montevetrano di Silvia Imparato è una delle prime creazioni di Riccardo Cotarella e certamente una delle sue più importanti a tutt'oggi. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Ricchi aromi di prugne scure, ribes nero, legno di cedro, grafite e minerali al naso. Al palato è pulito, fresco, succoso e con una struttura coinvolgente e raffinata. Il finale lungo, aggraziato e stratificato presenta aromi di liquirizia e violetta. Un Montevetrano molto promettente, ancora giovane e con un grande futuro! SUPERIORE.DE

"Da un'annata molto calda e soleggiata, il Montevetrano 2020 è un'espressione robusta, morbida e corposa, con un frutto concentrato e molto maturo. Il vino inizia con molte more e prugne cotte, per poi passare a spezie dolci e cenere di falò." Wine Advocate

"Il Montevetrano 2020 è straordinariamente bello, con una gamma di ciliegie nere, spezie esotiche e trucioli di cedro, complicati da note di erbe balsamiche. Al palato è un piacere totale, con una consistenza vellutata e allo stesso tempo una sensazione di profondità di frutti rossi scuri e tattili toni minerali. Un insieme di tannini fini si accumula verso la fine. Finisce lungo e strutturato in modo classico, con una sfumatura piacevolmente amara che pizzica le guance e una punta di acidità residua che fa venire l'acquolina in bocca. Il 2020 è estremamente elegante e raffinato. È pronto per una lunga e costante evoluzione." Vinous

"Un rosso elegante con un cuore maturo e attraente di composta di more, riduzione di prugne nere, liquirizia, foglie di tè e menta secca. La struttura di tannini morbidi e di acidità elastica è liscia e ben amalgamata, mentre il finale rivela note persistenti di minerali, tabacco e caffè macinato. Meraviglioso." Wine Spectator

"Mi piace il naso e mi ricorda la Campania con ghiaia, pomice, more e pepe schiacciato. Un po' di catrame. Il palato è corposo con tannini fini e levigati che danno struttura a questo vino giovane. Persiste sul palato per molto tempo. Fumoso e cenerino nel finale. Da bere dopo il 2025." James Suckling

Dall'estate del 2023, i produttori di Chianti Classico sono autorizzati a includere le undici indicazioni geografiche aggiuntive (UGA = unità geografiche aggiuntive) introdotte nel 2021 sulle etichette della categoria superiore Gran Selezione. Per i viticoltori del Chianti Classico è un passo logico produrre vini che riflettano il più autenticamente possibile la zona in cui sono stati prodotti. I clienti possono così approfondire la conoscenza del rapporto tra i vini e la loro regione d'origine: un vero valore aggiunto.

A seguito di approfondite analisi del terreno, Francesco Ricasoli ha potuto individuare tre micro-vigneti, che saranno vinificati separatamente a partire dalla vendemmia 2015. La gamma Chianti Classico Gran Selezione comprende ora tre cru (Colledilà, Roncicone e Ceniprimo) oltre al famoso Castello di Brolio, tutti 100% Sangiovese. In stretta corrispondenza con il loro terroir, si differenziano per struttura e sapore e dimostrano in modo impressionante la complessità della regione del Chanti Classico.

Le uve Colledilà provengono dai terreni di Monte Morello. L'appezzamento di 7,6 ettari a vigneto singolo è stato piantato nel 2002 su terreni molto rocciosi e ricchi di calcio, argilla e materia organica. Queste caratteristiche conferiscono a questo vino nitidezza e concentrazione, che promettono un lungo invecchiamento in cantina.

Frutti maturi di ciliegia scura e mora, seguiti da catrame, liquirizia e terriccio. Al palato si percepisce una fine terrosità, sapori di ciliegia e prugna, con tannini finemente lavorati e leggermente dolci. Il frutto denso e la piacevole acidità del Sangiovese forniscono la necessaria freschezza. Magistralmente composto! SUPERIORE.DE

"Minerale con frutti di ciliegia affumicati; stile super succoso con fine pienezza di frutti rossi, verticale con trama elegante, tannini levigati, finale succoso." Weinwisser

"Colore rosso rubino nobile e brillante. Al naso è scuro e seducente, con note di fumo freddo, rosa canina, ciliegia cordiale e marzapane. Al palato frutta matura e succosa su una struttura tannica finemente intrecciata e un'acidità animata, grande finezza e armonia fino al finale molto persistente." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2021 è brillante, concentrato e molto espressivo. Frutta rossa, arancia rossa, menta, spezie e petali di rosa corrono sul palato. Questo Gaiole Gran Selezione, vivace e ricco di sfumature, ha molto da offrire. Ancora una volta, il Colledilà è la più affascinante delle Gran Selezioni di questa gamma." Vinous

"Profumi evocativi di gelsomino, finocchio e fiori di timo si dispiegano su uno sfondo polveroso e pietroso. Il palato è concentrato, con ciliegie scure e more circondate da tannini muscolosi dalla consistenza molto gessosa. Un'acidità potente si dispiega sul finale. Ancora denso, con alcune note di legno da digerire." Decanter

"Fresco e croccante con buccia d'arancia, ciliegie, lamponi e un accenno di carne cruda. È di medio corpo con tannini di media rotondità e un finale succoso. Lucido e cremoso. Leggermente masticabile e croccante nel finale." James Suckling

"Il Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Colledilà si apre con frutti scuri ma, cosa forse più importante, con una nota minerale simile all'ardesia che aggiunge concentrazione. Questa nota minerale è presente in tutti i bellissimi vini della Gran Selezione dell'enologo Francesco Ricasoli, ma nel caso di questa bottiglia conferisce una personalità scura e un po' cupa. Il finale è assolutamente sapido e salato." Wine Advocate

"Ricco di aromi di ciliegia, lampone e melograno, questo rosso ha un profilo succoso e quasi impetuoso, con una profonda vena minerale e note di spezie pepate che si intensificano nel lungo finale. Mostra un eccellente equilibrio e grazia, e il meglio deve ancora venire." Wine Spectator

"Un monumentale "Grosse Auslese", da Sangiovese in purezza, da terreni gessoso-marnosi, con una forte presenza di Alberese. L'aroma è molto ricco, con note di prugne selvatiche ed eucalipto, caramelle d'orzo e sapori di alloro. Al palato è speziato, con note fruttate e sentori balsamici." Luca Gardini

Nel 1962, Il Poggio Gran Selezione è stato il primo Chianti Classico della denominazione a essere vinificato e imbottigliato come vino da un solo vigneto (Cru) - una rivoluzione per l'epoca!

Colore rubino-granato frizzante e ricco. Il vino emana aromi classici di prugna scura, mentolo e liquirizia, che si svilupperanno meravigliosamente nel tempo. Al palato ha un'incredibile energia, tensione e vivacità. Il nostro consiglio: compratelo, mettetelo in cantina e dimenticatelo per un decennio. SUPERIORE.DE

"Rosso medio; frutto, macchia, profondità, invitante; rotondo, dolcezza, frutto profondo, lungo, succoso, molto piacevole." (JLF) Merum

"Colore rosso rubino brillante con leggeri riflessi. Naso grande e invitante di fragoline di bosco, anguria, pietra bagnata, pane nero, con una nobile e leggera nota speziata. Grande frutto al palato, abbinato a un'acidità piacevole e presente, tannini finemente sapidi e ben intrecciati, con una pressione elegante." Falstaff

"Il Poggio è stato il primo Chianti Classico a essere etichettato come vigneto singolo nel 1962. L'annata 2018 rivela aromi intensi di ribes rosso dolce, accompagnati da una nota di lavanda e alloro. È corposo e giovane, con tannini potenti che incorniciano i sapori lussureggianti di lampone e mirtillo rosso e un accenno di erbe mediterranee che prolungano il lungo finale." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna il Poggio 2018 è un vino di medio corpo che ha bisogno di qualche anno per ammorbidire i tannini. In questa degustazione, il 2018 si dimostra un Poggio con una presenza aromatica convincente, ma forse un po' meno ampio dal punto di vista testuale rispetto alle sue annate migliori. Erbe secche, cedro, tabacco e terra bruciata persistono nel finale sapido. Qualche anno in più in bottiglia dovrebbe essere sufficiente. Il lato sobrio de Il Poggio emerge magnificamente." Vinous

"Il vino si apre con sapori di frutta scura, spezie leggere, erbe grigliate e tannini integrati e si chiude con frutta aspra e una bella freschezza." Wine Advocate

"Un rosso muscoloso con sapori di ferro, mandorle, catrame e sottobosco che aggiungono un elemento speziato al nucleo di frutta di ciliegia e mora. Tannini densi e polverosi e una vena minerale conferiscono rigore, mentre questo vino rosso proclama "mani libere" sul finale. Sangiovese, Canaiolo e Colorino." Wine Spectator

"Tanta lavanda e salvia con sapori di fiori di limone e ciliegie. Di medio corpo, con tannini sodi e fini, più croccanti che gommosi. Ha bisogno di tempo per maturare, ma è già impressionante e preciso. Una classicità che raramente si trova in Italia." James Suckling

"Al naso, mirtilli rossi con note di menta selvatica e noce moscata. In bocca è sapido, con una ripresa di note fruttate-mentolate e spezie dolci. Ottimo il finale." Luca Gardini

"Storico" è il progetto molto ambizioso di Umani Ronchi, nato dalla profonda conoscenza del territorio e del terroir, su un piccolo e remoto appezzamento dei vigneti storici di Montecarotto, nella zona dei Castelli di Jesi Classico. Lo Storico Vecchie Vigne è una selezione estrema che viene affinata per cinque anni (di cui 18 mesi sulle fecce fini) prima di essere immessa sul mercato - con la pretesa di essere uno dei più grandi cru bianchi d'Italia e del mondo". Michele und Massimo Bernetti

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Profondo e sfaccettato al naso, oscilla dinamicamente tra note fresche di agrumi, cera di candela e sfumature floreali. Al palato è energico e accattivante, ma profondo e quasi misterioso. Questo Verdicchio Riserva di prim'ordine rivela la sua vera finezza, salinità e magnifica profondità e lunghezza solo con un'ulteriore aerazione e tempera (circa 12-14°C). Grandioso. SUPERIORE.DE

"Un bianco delizioso ed espressivo in uno stile lussureggiante e lezioso, ben bilanciato e ben rifinito da un'acidità elegante e golosa. Mostra sapori di crema di melone, pesca in camicia e cagliata di limone, oltre a note di cera d'api, camomilla e spezie calde che si espandono al palato. Una vena di salinità spiccata guida il finale." Wine Spectator

"Questo è un verdicchio serio che dovrebbe ricordarvi il potenziale dell'uva. Scorza di limone, finocchio, minerali e un tocco di cera d'api. Intenso, naturalmente concentrato e molto fresco, ma elegante e strutturato, con mineralità tagliente e salinità che si estende fino al finale. Lungo e puro." James Suckling

Colore rosso rubino brillante con un bordo leggermente più chiaro. Impressionante aroma di bacche rosse, fumo, mandorle tostate e spezie scure. Al palato è teso, diretto, espressivo e meravigliosamente lungo. Con il suo classico understatement, il Nobile di Montepulciano Boscarelli è ogni anno un esempio meravigliosamente preciso della sua regione di coltivazione. SUPERIORE.DE

"Profumi di piccoli frutti a nocciolo, tabacco e fiori; attacco fresco, acidità vivida, struttura compatta con fusione, succo e lunghezza. Convince con il suo stile fresco ed elegante." Vinum

"Rosso rubino brillante e scintillante con un bordo che si schiarisce. Al naso spezie fini e ciliegia, con un retrogusto di legno. Bella succosità e frutta chiara e fresca al palato, compatto, nobile, classico nel senso migliore del termine, con un bel finale salato." Falstaff

"Gli aromi sono timidi e discreti, si prendono il loro tempo per rivelare splendidi profumi di fiori di ciliegio e prugna. Questo candidato di medio corpo offre molta freschezza, la sua acidità brillante e gli eleganti tannini sabbiosi sostengono un nucleo di ciliegie rosse mature e arance rosse. Graziosamente composto, mostra un equilibrio delizioso ed è una delle offerte più immediatamente avvicinabili dell'annata." Decanter

"Questo vino rosso offre purezza con aromi e sapori di ciliegia, melograno, terra e ferro pur rimanendo vivace, sostenuto da una fitta matrice tannica. Equilibrato, con un finale di mandorla amara, ha bisogno di qualche anno per integrarsi." Wine Spectator

"Questo vino ha profondità e serietà con cedro, legno di sandalo, lavanda, ciliegie e agrumi. Corpo medio con tannini fini che tirano sul finale. Raro e raffinato. Lasciate a questo vino due o tre anni per svilupparsi." James Suckling

Pura eleganza borgognona e sapore toscano. Un Sangiovese in qualità Riserva che colpisce per il suo lungo e continuo percorso di frutta saporita e tannini accuratamente estratti. Colore rubino chiaro con riflessi granati. Naso chiaro con note di melograno, lampone e un accenno di zafferano. Fresco, succoso e superbamente non adulterato nel finale e con un grande Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio e brillante, con un bordo che si schiarisce. Naso molto fragrante di ribes rosso, rosa canina, lamponi freschi, melograno e spezie fini e timo. Al palato è molto fresco e succoso, con tannini eleganti e ben intrecciati e un finale lungo e piacevolmente fresco." Falstaff

"Il Riecine di Riecine 2021, 100% Sangiovese, è un'offerta brillante e concentrata. I sapori dell'arancia rossa, della cannella, del cedro e dei frutti rossi vibranti sono splendidamente esaltati. Il 2021 è un altro vino eccellente di quest'anno." Vinous

"Tanti sapori di more, ciliegie nere e lillà si susseguono in un corpo medio con un'acidità croccante e un finale acidulo. Un sacco di frutta croccante e un sacco di carattere di bacche. Saporito e saporito." James Suckling

"Il Riecine 2021 biologico è un Sangiovese in purezza proveniente dal vigneto di fronte alla cantina. È un'espressione distintiva con un'attraente nota polverosa o gessosa che appare per la prima volta al naso. Queste note minerali fanno da cornice a frutti scuri e ciliegie mature. L'enfasi è sull'eleganza, la freschezza e la freschezza del frutto." Wine Advocate

Dievoles Chianti Classico Petrignano è il risultato del tentativo di esaltare le caratteristiche identitarie di vigneti particolarmente vocati, portando a espressioni sempre più precise del Sangiovese. Petrignano è il nome di una zona caratteristica con un terreno ricco di minerali e pietre. Ad un'altitudine di circa 330 metri, dal terreno sporgono rocce tipiche della formazione geologica di Monte Morello. L'abbondanza di pietre, la profondità delle radici e la bassa crescita delle viti danno vita a un vino espressivo e rigoglioso proveniente da questo caratteristico e autentico cru.

Colore rosso rubino intenso. Bouquet molto accattivante, dominato da aromi di frutta matura, ciliegia e mora. Al palato è succoso, pieno e ricco, con sapori di more e frutta matura. Finale caldo e vellutato con tannini fini e morbidi molto accentuati e intrecciati con la fine struttura dell'acidità. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Naso vivace di ciliegia con alcuni segni di sviluppo e note di foglia di tabacco e spezie dolci. Saporito, succoso frutto di ciliegia e tannini croccanti. Al palato è più energico che al naso, ed è qui che colpisce." Jancis Robinson

"I frutti di bosco scuri con un carattere terroso offrono un grande fascino. Acidità e tannini elevati con un'ottima lunghezza." Decanter

"Si tratta di una novità nel portafoglio di Dievole con un'etichetta dal fresco stile retrò. Il Chianti Classico Petrignano 2020 da agricoltura biologica è prodotto con 100% Sangiovese, fermentato in tulipani di cemento e affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Il processo di vinificazione è semplice e preciso. I risultati mostrano una vibrante freschezza e una bella purezza di frutto con un finale concentrato." Wine Advocate

"Un rosso morbido, impregnato di un raggio di frutta a base di ciliegia e fragola, con una consistenza che all'inizio è setosa, per poi essere superata da tannini fermi e polverosi. Il finale rivela note di mandorla, terra ed erbe aromatiche che persistono a lungo. Date tempo alle due metà di unirsi." Wine Spectator

"Un rosso delizioso, croccante, con tannini molto fini e un finale delizioso e delicato. Molto saporito e con una consistenza cremosa. Finale fresco." James Suckling

"Da terreni con grande componente calcarea, in particolare Alberese, un Sangiovese in purezza con aroma di mora, sentori di timo cedro e scorza d'arancia, poi un finale con note floreali. Palato compatto e denso, ritorno agrumato-ufficioso." Luca Gardini