A sud di Rimini e del piccolo Stato di San Marino, non lontano dalla città portuale di Ancona, si trova uno dei vitigni a bacca bianca più interessanti e versatili d'Italia: il Verdicchio delle Marche.
Il Verdicchio è popolare anche in altre regioni italiane, anche se non c'è dubbio che quello dell'Italia centrale sia il migliore. La zona di coltivazione più estesa è la DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, di 2.700 ettari, situata nel centro nord delle Marche. L'elevato contenuto di argilla e i depositi di scheletro presenti nel terreno producono uve semi-aromatiche, ideali per la produzione di vini fermi, frizzanti e dolci. Più a ovest, l'influenza delle montagne appenniniche emerge nei vini robusti della piccola denominazione Verdicchio di Matelica DOC, che copre solo 300 ettari. Si trova nell'entroterra della regione ed è caratterizzata da vigneti più alti e terreni più ricchi di minerali.
Importante da sapere: I vini delle due DOC marchigiane sopra citate si differenziano notevolmente l'uno dall'altro. Le caratteristiche dei vini Verdicchio variano a seconda della zona di coltivazione e dello stile di produzione.
Ci chiediamo quando un maggior numero di bevitori di vino scoprirà finalmente il Verdicchio? Trovarlo in una carta dei vini non è scontato. Tanto meglio che abbiamo dell'ottimo Verdicchio pronto per voi nel nostro magazzino climatizzato. Scoprite subito questi vini bianchi carismatici e complessi. SUPERIORE.DE
