Vermentino

L'ultima creazione di Trudie e Sting, "Kiss on the Mouth", è una bellissima e serissima interpretazione del Vermentino. Naso grazioso di pesca, mela, limone e pere fresche. Di medio corpo, con acidità ben integrata e un palato cremoso e fruttato. Al palato è puro e succoso, con una bella profondità e lunghezza. SUPERIORE.DE

Colore giallo dorato delicato, con chiare note di pera, banana, pepe bianco, erbe aromatiche e paprika al naso. Al palato è brillante, abbagliante e croccante, con sapori di agrumi freschi, in particolare di mandarino, oltre a mango e frutta stellata sul finale minerale. SUPERIORE.DE

Le uve per il Majé provengono principalmente dalla collina di Garaxin, sopra il paese di Pogli, a un'altitudine di circa 250 metri. Il vigneto è terrazzato e sistemato con muretti di pietra (detti Majé in dialetto ligure) e il terreno argilloso è ricco di micro e macrofauna fossile. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet varietale intenso ma delicato di fiori, pesca gialla e note aromatiche di macchia mediterranea. Il Majé è caratterizzato da eleganza, freschezza e una meravigliosa mineralità. SUPERIORE.DE

Indipendente, pieno di carattere e radioso - un vino bianco quasi esotico della nobile denominazione Bolgheri DOC. Profuma di fiori, pesca, menta e melone e rivela al palato la ricchezza minerale dell'antico vitigno Vermentino e il sapore meravigliosamente fresco di uva spina del Sauvignon Blanc. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con sfumature giallo oro. Bouquet fresco e invitante di erba tagliata, agrumi e mela verde. Al palato con una bella fusione di frutta, acidità tonificante e lunghezza superiore alla media." Falstaff

"Si sente il sapore del mare, con sfumature saline e umami nel carattere del pompelmo e della mela secca. Corpo medio. Finale cremoso con un tocco di agrumi amari." James Suckling

Solosole è un Vermentino della Toscana occidentale nella sua forma più pura e risplende con un sapore ricco e corposo, oltre che con una bella acidità e piccantezza. Lime candito, zenzero, frutto della passione e rocce frantumate sono splendidamente enfatizzati in questo Vermentino frizzante ed esotico. L'insolito profilo gustativo rende il Solosole un vino bianco delizioso e serio che può essere gustato come aperitivo o con la cena. Uno dei nostri preferiti in assoluto. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con centro scintillante. Al naso frutta croccante di nettarina e pompelmo, con leggere note minerali sul finale. Al palato è teso, con molta tensione, molto presente, nucleo di frutta compatto, anche leggermente corposo." Falstaff

"Caprifoglio e verbena di limone al naso, seguiti da albicocca, ananas e limone Meyer, l'acidità pulsa come una corrente elettrica. La struttura a grana fine si snoda intorno e attraverso la penetrante purezza del frutto, conferendo al vino una lunghezza sorprendente. E poi c'è un finale setoso che pizzica di erica, timo e pepe bianco. Un Vermentino infinitamente superiore." Jancis Robinson

"Vermentino fresco e di carattere, con note di mele, pesche bianche, mandorle crude e noccioli di pesca. Anche molti fiori. Di corpo medio-pieno, concentrato e strutturato, con un buon volume e un frutto delizioso. Secco, succoso e minerale con un finale persistente. Un accenno di liquirizia." James Suckling

Colore giallo paglierino brillante. Vermentino di Gallura Superiore elegante e molto complesso, con un bouquet intensamente floreale e fruttato, con sapori di frutta tropicale ben articolati. Al palato è ampio ed esteso, con molta frutta, acidità fine e fresca e un finale lungo, potente e minerale. SUPERIORE.DE

"Al naso, aromi di narcisi, lime e mela verde appena tagliata si mescolano per creare una dolce freschezza floreale, che persiste al palato anche di fronte a una potente salinità e a un'acidità bruciante." Wine Enthusiast

Aroma meravigliosamente stimolante di frutta esotica, pesca bianca e albicocca. Maturo e succoso, questo vino croccante e secco, con una lieve acidità, si adagia sul palato e persiste a lungo. Un vino bianco aromatico, cremoso, complesso e ricco di finezza. SUPERIORE.DE

"Un bianco dal sapore intenso, con note di fiori bianchi, frutto della passione, pesca, mela e spezie, con un accenno di erbe selvatiche mediterranee. Armonioso e succulento, persiste nel retrogusto." Wine Spectator

Occhione è una cuvée vivace e fresca, prodotta con il 90% di Vermentino e il 10% di Viognier. Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note sottili di pesca, mango e pompelmo, al palato è di medio corpo con note floreali e fruttate e un'acidità ben bilanciata. Nel complesso, un vino vivace ed elegante che non solo si abbina perfettamente a raffinati piatti di pesce mediterranei, ma porta nel bicchiere la tipica macchia maremmana. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con tendenze grigio-argento. Naso fresco di mela croccante, agrumi ed erba calda. Al palato è corposo, con frutta concentrata al centro, acidità animata e un bel finale persistente." Falstaff

Le uve di questo Vermentino monovitigno provengono da tre piccole terrazze circondate da muri in pietra del vigneto Garaxin. I terreni sono costituiti principalmente da rocce marine calcaree e sono ricchi di fauna micro e macrofossile. Intorno ai vigneti crescono boschi e arbusti mediterranei, indispensabili per mitigare il clima caldo, secco e molto ventilato. Di colore giallo paglierino brillante e luminoso, il bouquet è fine e delicato con note di buccia di limone, cereali ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sapore forte è molto speziato, tipico del vitigno, con una nota di sale marino ed erbe secche. SUPERIORE.DE

Questo cru di Vermentino è il risultato di un progetto di studio in vigna e in cantina e proviene da due cloni ciascuno della Corsica e della Sardegna. Il "Belguardo V" (ex "Codice V") presenta le caratteristiche più distintive del Vermentino tirrenico e incarna quindi il tipico Vermentino come lo intende la famiglia Mazzei. Aromi freschi e luminosi di agrumi, fiori bianchi, caprifoglio ed erba tagliata. Al palato è solare, sapido e molto minerale, con la tipica struttura del Vermentino. Teso nel finale e con un promettente potenziale di invecchiamento. Il 30% del vino è maturato sulle fecce fini in anfore. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Al naso è fumoso, con note di burro fuso, agrumi maturi e un accenno di corteccia di china. Al palato è molto succoso, con una consistenza vellutata, un frutto ricco su un'acidità fresca e una buona lunghezza." Falstaff

"Vermentino fresco e minerale con sapori di frutta bianca, limoni e fiori. Molto lucido e morbido, con un corpo medio e un'acidità pulita. Setoso e strutturato, ma allo stesso tempo croccante e nervoso. Concentrato ed equilibrato." James Suckling

Le uve provengono principalmente dallo storico vigneto Russeghine sopra il paese di Ranzo Borgo. L'espressione del Pigato qui è di particolare profondità e mineralità, dovuta all'eccezionale terroir e alla lunga maturazione sulle fecce fini. Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdi. Naso fragrante di erbe aromatiche, frutta gialla e tracce di resina di pino. Gusto pieno e persistente, con una bella speziatura e aromi di agrumi e mandorla, e di nuovo questa ammaliante e profonda mineralità nel finale. SUPERIORE.DE

I tratti caratteristici di questo nuovo Bolgheri Bianco ricordano note di frutta bianca, fiori di gelsomino e timo. Al palato è fresco e armonico ed esprime una piacevolezza immediata, caratteristica di questa regione. L'alta percentuale di Vermentino conferisce a questo bel vino bianco una buona tensione e una leggera salinità. SUPERIORE.DE

"Colore oro chiaro intenso e brillante. Bouquet espressivo e invitante con note di mandarino, scorza d'arancia e fiori gialli prima di note speziate sul finale. Lucido al palato, si diffonde su tutto il palato fino al finale fruttato." Falstaff

"Un bianco sapido e speziato che al naso presenta aromi di pompelmo, scorza di limone, cardamomo e ananas. È fresco e di medio corpo con un finale persistente e vivace." James Suckling

Le uve del nuovo Vermentino Maremma L'Aja Bruciata di Rocca delle Macìe provengono da un unico vigneto di 5 ettari nella tenuta di Casamaria, su terreni a struttura franco-sabbiosa e arenaria quarzosa a un'altitudine media di 135-150 metri sul livello del mare. Il nome L'Aja Bruciata è tratto da una vecchia mappa catastale ed è l'antico toponimo di questa località da cui provengono le uve. Nella prima annata 2021 sono state prodotte solo 1.800 bottiglie.

La meravigliosa ricchezza e complessità di questo eccezionale Vermentino è il risultato di 6 mesi di sviluppo in cemento sui lieviti con battonage regolari, con una parte delle fecce fini (circa il 5%) che matura in barrique e infine alcuni mesi in bottiglia.

Dorato nel bicchiere con note di agrumi e pera matura, fresco al palato con un'enorme densità. Gli intensi sapori di frutta sono perfettamente completati dalla consistenza morbida, con note dolci di miele e sentori di fiori bianchi sul finale. Un Vermentino incredibilmente complesso, di cui non esistono molti esemplari sul mercato: un progetto di grande successo con cui Andrea Zingarelli ha aperto un nuovo capitolo a Rocca delle Macíe e ha portato in bottiglia quello che probabilmente è il primo Vermentino da vigna singola! SUPERIORE.DE

"Un nuovo Vermentino da vigna singola, con aromi e sapori di pera e limone. Corpo medio con carattere fresco, croccante e mielato. Anche il caprifoglio. Da bere subito e con piacere." James Suckling

Vermentino raro e di alta qualità, dal colore giallo paglierino e dal bouquet di frutta bianca e nocciola. Al palato è fresco e floreale, rotondo e maturo. L'uso ben dosato del legno conferisce al vino una consistenza fine e cremosa. Un Bolgheri Bianco persistente, di grande eleganza e con fini note minerali per le occasioni speciali. SUPERIORE.DE

"Sempre un'interpretazione affidabile del Vermentino di Bolgheri: bouquet animato di agrumi e albicocca, ma anche note di erbe, fiori e sottobosco; struttura armoniosa, acidità perfettamente integrata, elegante e lungo. Convince per la sua freschezza ma anche per la sua speziatura." Vinum

"Colore oro chiaro scintillante. Bouquet elegante e fragrante di lime e pompelmo molto succosi su sale marino, con delicate note di rosmarino e timo. In bocca è pieno e molto succoso su un'acidità elettrizzante, con un grip gentile e molta tensione, indugia sul palato per un lungo finale salato." Falstaff

"Un Vermentino serio con sapori potenti e complessi di pesca, mela, mandorla, salvia e foglie di shiso. Sodo, asciutto e salato nel finale di lunga durata." Wine Spectator

"Fiori d'arancio sobri con pesca bianca, pepe bianco e fiori di ginestra. L'attacco è fresco e accentuato dagli agrumi, con un'acidità frizzante, un corpo medio e un finale lucido." James Suckling

Scenario è il nuovo Vermentino di alta qualità di Argentiera, proveniente dalla DOC Bolgheri. Le uve sono state maturate in parti uguali in uova di ceramica (clayver) e in lunghe botti di barrique (cigar). Nel bicchiere emergono fini note di nocciola e l'aroma di mela verde pallida, accompagnate da note floreali con un accenno di lime e buccia di melone. Bella consistenza, bocca piena, freschezza tesa con aromi di agrumi e arancia. Un vino delizioso sia da giovane che con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Il Vermentino, anima con la sua morbidezza, ma anche l'armonia della finezza e soprattutto del fruttato, discretamente sostenuto da un'acidità matura e da piacevoli note balsamiche." Vinum

"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Bouquet delicato e finemente caratterizzato di scorza di limone, pesca gialla, oltre a note di pietra bagnata e un pizzico di noce moscata. Al palato ha una consistenza vellutata, con un grip delicato e un'acidità tonificante, succosa e persistente fino al finale minerale." Falstaff

"Un Vermentino stratificato e molto bello, con pere e mele verdi a fette e un po' di citronella. Corposo, ma non pesante. Sentori di lime e minerali. Finale aromatico. Maturato in vasi di ceramica e piccole botti a forma di sigaro." James Suckling

L'uva Pigato ha un grande potenziale di invecchiamento e maturazione, soprattutto in Liguria. U Baccan (in ligure: la testa) proviene principalmente dalle viti del vigneto Russeghine, che hanno più di 50 anni, producono una resa molto bassa e gli conferiscono un'enorme complessità. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verde-oro. Il bouquet è di una purezza impressionante, con note ammalianti di salvia, timo, pesca, mango, corteccia di cedro, miele d'acacia e silice. Al palato è avvolgente, balsamico e minerale, con una nota di mandorla salata e agrumi canditi nel lungo e vibrante finale. Un Pigato di classe a sé stante, nella migliore qualità di Riserva. SUPERIORE.DE

Colore giallo oro brillante e bouquet cremoso di frutta esotica, banana e mandorla. Il frutto è finemente bilanciato con i toni della barrique. Al palato è morbido, caldo e denso, con una meravigliosa freschezza, struttura e morbidezza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Profilo molto minerale per un vermentino. Al naso si avvertono note di ginestre, pesche salate, ananas e alghe con un tocco torboso. L'attacco è super sapido, con un palato denso e appesantito, un corpo medio e un'acidità rinfrescante. Il finale tostato è integrato, con note complesse di formaggio e frutta candita. Un vino di classe." James Suckling

Colore giallo oro brillante e bouquet cremoso di frutta esotica, banana e mandorla. Il frutto è finemente bilanciato con i toni della barrique. Al palato è morbido, caldo e denso, con una meravigliosa freschezza, struttura e morbidezza. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Profilo molto minerale per un vermentino. Al naso si avvertono note di ginestre, pesche salate, ananas e alghe con un tocco torboso. L'attacco è super sapido, con un palato denso e appesantito, un corpo medio e un'acidità rinfrescante. Il finale tostato è integrato, con note complesse di formaggio e frutta candita. Un vino di classe." James Suckling