Invecchiati

Rosso ciliegia scuro. Naso multistrato con aromi di frutti di bosco, spezie fini e carne secca, combinati con cedro e note terrose. In bocca potenti amarene, more, prugne, petali di rosa rossa e una delicata nota di tostatura. Meraviglioso il lungo finale con note di pepe e spezie esotiche. Una grande Riserva di una grande annata con un potenziale di culto! SUPERIORE.DE

L'Amarone della Valpolicella Classico La Fabriseria si mostra massiccio e con una complessità seducente. Profondo bouquet di bacche nere e cacao, violette e lavanda. L'assaggio è immensamente fruttato con aromi di ciliegia, mora e frutti di bosco, cui si aggiungono ripetute impressioni tonificanti di erbe medicinali. Il finale è elegante e lungo, con una fine dolcezza e una nota di menta. Per noi, uno dei più grandi vini della Valpolicella! SUPERIORE.DE

Colore molto scuro e profumo accattivante e denso di ciliegia matura, viola e sottobosco. Al palato è invitante, snello e deciso, con tannini e acidità molto ben integrati nel frutto succoso. Un vino maturo con il tipico fascino fruttato dell'eccellente annata toscana 2004. SUPERIORE.DE

Il giglio è il fiore di tutti i fiori in Valpolicella e questa eccezionale Riserva è dedicata al migliore di essi. Le uve per questo nuovo fiore all'occhiello dell'azienda, prodotto in piccolissime quantità, crescono su terreni alti 300 metri, prevalentemente calcarei con qualche limo sabbioso, nella zona dei Monti Garbi, nel comune di Mezzane di Sotto. Le viti hanno un'età media di 40 anni e producono solo piccole rese. Dopo la vendemmia, le uve vengono selezionate due volte a mano. Il Lilium Est viene affinato per tre anni in barrique bordolesi nuove, i cui listelli sono stati essiccati all'aperto per 36 mesi. Prima di essere messo in vendita, rimane in bottiglia per almeno altri quattro anni.

Dalla vendemmia 2011, la Riserva Marchese Antinori è prodotta al cento per cento con uve provenienti dalla Tenuta Tignanello. Questo ha ridotto il volume di produzione e ha dato il via a un ulteriore salto di qualità. Rubino scintillante, ciliegie selvatiche scure, grafite, violette e spezie nel bouquet. Al palato è fluido e rotondo, il rovere francese aggiunge volume e ricchezza. SUPERIORE.DE

Tre anni dopo l'Annata, Romano e i suoi figli lanciano una piccola edizione della stessa annata in grandi formati. Come ogni anno, la stella segreta della casa regala il Dominator in stile Dal Forno. Scuro e denso, rivela un bouquet intenso con aromi di marmellata di frutti rossi e scuri, accanto ai quali riecheggiano spezie e legno, tabacco e cioccolato. Allo stesso tempo, il gusto giovanile e burrascoso è una dimostrazione di potenza travolgente. SUPERIORE.DE

Questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia: Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa forza e densità, nonché il suo straordinario carattere con potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate mai assaggiato o visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno matura due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, che ha maturato per 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati oltre 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.

Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate né assaggiato né visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno invecchia due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, invecchiato per oltre 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati più di 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.

Rosso rubino scuro con bordo affusolato rosso mattone. Il naso del Montepulciano d'Abruzzo 2003 è potente e concentrato, con note di Grand Marnier, confettura di prugne, frutta stufata e un po' di porto all'inizio. La maturità dell'annata si condensa nel frutto concentrato in gioiosa interazione con l'aroma aspro dei tannini maturi. Con l'aumento dell'aerazione, le note mature si integrano nell'aspetto generale e sono completate da spezie delicate come chiodi di garofano, pimento, pepe nero e cardamomo verde, nonché dalla caratteristica impressione umami della carne secca. Al palato è aperto e, nonostante l'ampio frutto maturo, stringente e teso. Gli aromi di tabacco e di cuoio si uniscono al frutto dolce e ricco di estratto delle ciliegie di Amarena e delle prugne completamente mature. A ciò si aggiunge l'impressione del cioccolato fondente, la cui amarezza sconfina in una dolcezza leggermente astringente. Estremamente bevibile, brilla al palato con tannini setosi e scintillanti e un'ampia natura edonistica. Un'ulteriore prova che il 2003 diventa sempre più grande con l'aumentare della maturità. SUPERIORE.DE

Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate mai assaggiato o visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno matura due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, che ha maturato per 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati oltre 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.

Questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia: Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa forza e densità, nonché il suo straordinario carattere con potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

Insieme al Valpolicella di Dal Forno, questo è probabilmente l'unico vino di questa denominazione che ridefinisce il carattere di questo famoso vino rosso veronese in modo sorprendente e stabilisce giustamente un punto di riferimento irraggiungibile per la maggior parte dei produttori della regione. Colore rosso rubino intenso e scuro con riflessi granati sparsi. Al naso una cornucopia di piccoli frutti rossi, oltre a ciliegia dolce, legno di cedro e fumo. Al palato è deciso, complesso e stratificato, con un'eleganza che forma una simbiosi magistrale con l'imponente corpo. Prodotto con il tradizionale metodo Ripasso e, come sempre, perfettamente modellato a mano. Magnifico! SUPERIORE.DE

Il sentito progetto "Archivio Storico Zenato" è stato portato avanti da Nadia Zenato con l'obiettivo di prestare particolare attenzione alle eccellenze di un intero territorio. Solo 2.000 bottiglie da 0,75 litri e 400 magnum sono vendute in negozi specializzati selezionati.

La joint venture di grande successo "Binomio" tra Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama entra in un nuovo ciclo. In occasione del 20° anniversario della cantina La Valentina, è nato un nuovo vino, prodotto solo nelle migliori annate e in piccole edizioni limitate.

Roberto Voerzio è un maestro del suo mestiere. Il fiore all'occhiello, tuttavia, è la sua Riserva Case Nere, invecchiata per 10 anni in grandi botti di rovere, che viene proposta al mercato proprio all'inizio di una lunga (incipiente) fase di maturità alcolica. Foglie secche d'autunno, ciliegie macerate, tabacco, spezie e liquirizia conferiscono a questo eccezionale Barolo un'impressionante complessità e profonde sfumature che si svelano solo gradualmente nel bicchiere. Al palato è dolce, setoso e levigato, già pieno di equilibrio e armonia. C'è qualcosa di misterioso in questa Riserva che è destinata ad affascinare qualsiasi intenditore. Dopo qualche tempo, i tannini emergono e il vino assume una personalità molto più virile e ci si rende conto che ci vorranno ancora molti anni perché questo vino riveli tutti i suoi segreti... SUPERIORE.DE

Ecco il 1° posto nella TOP wines 2024 di James Suckling: questo grande vino viene messo in vendita solo nove anni dopo la vendemmia. Il lento appassimento delle uve completamente mature conferisce a questo cru la sua immensa potenza e densità, nonché il suo straordinario carattere con una potente maturità, pienezza di frutto, bella concentrazione e grande eleganza. Al palato, l'Amarone di Bertani dimostra freschezza, nobile leggerezza e grande dinamismo. Un vino entusiasmante e da decenni probabilmente l'Amarone più classico - l'archetipo, per così dire - dell'intera denominazione. SUPERIORE.DE

La Serra 2015 proviene da un'annata abbastanza calda e qui il vantaggio della posizione leggermente più alta e fresca è chiaramente evidente. Come sempre, i sapori sono luminosi e floreali, con un buon sottofondo di toni gessosi e minerali, con una notevole lucidità e classe. Frutti rossi scuri a nocciolo, fiori, spezie e cuoio sono sostenuti dai caratteristici tannini solidi, da una bella profondità a metà palato e da un grande volume che lo fa sembrare completo e perfetto. Un grande vino e uno dei migliori Barolo dell'annata 2015. SUPERIORE.DE

Nel 2022, la famiglia Nonino ha presentato l'ÙE Cru Schioppettino "18 anni" Monovitigno Riserva, maturato per 18 anni sotto sigillo doganale nella botte di rovere di Nevers n° 405. Si tratta di 460 bottiglie numerate da 0,70 litri.