Vino

Da qualche anno Luciano trattiene una piccola quantità del suo Barolo Le Vigne, lasciandolo continuare a maturare in bottiglia nella sua cantina. Il risultato si chiama "Sibi et Paucis", un'impressionante e rara opportunità di sperimentare il meraviglioso potenziale di invecchiamento dei suoi grandi Baroli. SUPERIORE.DE

"Questa versione presenta aromi e sapori maturi di prugna, ciliegia, cuoio e sottobosco. Sodo e denso, con un equilibrio che si sposta verso i tannini, ma lungo e soddisfacente." Wine Spectator

"Il Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2014 di Luciano Sandrone mostra una nota terziaria pronunciata che ricorda le erbe da cucina essiccate, il finocchio e il dragoncello. Il frutto passa a ciliegie secche e ribes nero. Il vino presenta un lato speziato con pepe nero o scaglie di peperoncino su una struttura di medio corpo. In questo caso, i tannini sono integrati e levigati. Il 2014 è pronto da bere subito. Sono state messe da parte solo 1.500 bottiglie per questa uscita tardiva." Wine Advocate

"Il Barolo Le Vigne Sibi et Paucis 2014 si apre con note di cedro, tabacco dolce da pipa, erbe secche, menta e ciliegia secca. Di corpo medio e snello, il 2014 è caratterizzato da acidi brillanti, da un'abbondante mineralità e da una struttura di medio corpo. Il finale lungo e persistente è una vera bellezza." Vinous

"Rosso rubino brillante con un bordo granato. Ciliegie secche e viole di Parma sono cariche insieme alla liquirizia, ma c'è anche un carattere più scuro di prugne fresche e una mineralità contenuta di menta. Denso, vellutato e rilassante, ma con un corpo pieno e una grande concentrazione. I tannini sono infusi con sapori speziati di prugna e liquirizia e sono sostenuti da una potente acidità." James Suckling

Come sempre, il Castiglione è basato principalmente su uve di Ravera, con porzioni minori di Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (a Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina e Codana. Ogni anno si tratta di un vino sorprendente che dimostra quanto possa essere convincente anche un "vino base" di un produttore di alto livello. Ricco, voluttuoso ed esplosivo, ha un'enorme pienezza e risonanza fin dal primo sorso. Al naso, frutti rossi brillanti di ciliegia e prugna, fiori di campo, menta, arancia rossa e spezie. I suoi tannini setosi sono accompagnati da una bella luminosità mentolata. Un vero incantatore! SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con riflessi granati. Elegante al naso con note di lamponi e ciliegie nere, leggermente eteree dopo la vernice, oltre a sottobosco e petali di rosa. Al palato, la frutta fresca è sostenuta da un'acidità tonificante e da tannini fini. Persistente." Falstaff

"Sempre molto apprezzato, il Barolo Castiglione 2020 ha un approccio lussureggiante con frutta scura, cola, coulis di frutti di bosco e catrame affumicato. Il vino regge bene l'annata calda, con tannini facili e polverosi per una bevibilità a breve o medio termine. In termini di struttura, il Castiglione ha più potenza e corpo di un Barolo standard." Wine Advocate

"Fragrante, lucido e vibrante, il Barolo Castiglione 2020 mostra fin dall'inizio bellissime note di bacche rosse schiacciate, petali di rosa, menta, pepe bianco e buccia d'arancia. Questo Barolo di media corposità, di costruzione classica, è nobile in tutto e per tutto. Come tutti i Barolo 2020, beneficerà del tempo in bottiglia o di una buona decantazione." Vinous

"Veloce e concentrato. Mi piacciono gli aromi di lavanda, violette e rose bianche insieme a fragola, mirtillo rosso e pietra. Di medio corpo, con tannini sodi e fini che sono lunghi e succosi. È fine e lucido. Ha bisogno di tre o quattro anni per svilupparsi." James Suckling

La selezione Piero nasce come tributo al lavoro di Pierluigi Talenti, che negli anni ha selezionato e coltivato con passione il Sangiovese. Un vigneto di 1,95 ettari vicino al centro dell'azienda, con caratteristiche pedoclimatiche uniche, si distingue da tutti gli altri vigneti per la sua costante qualità. Il terreno, in leggera pendenza, è circondato da boschi ricchi di marna, con un'esposizione a sud-est ad un'altitudine di 410 metri sul livello del mare, dove Pierluigi ha perseguito e coltivato la sua personale selezione di cloni negli anni Settanta. È un vino dal carattere intenso e persistente, dal colore rosso rubino, dai tannini fini ed eleganti. Dopo un affinamento in tonneaux per almeno 24 mesi, viene imbottigliato fino all'immissione sul mercato. SUPERIORE.DE

"Rosso scuro; riduttivo-barricato, gommoso, fruttato-maturo, multistrato, invitante; dolcezza, succosità, lunghezza fruttata, caffè, molto accattivante". (JLF) Merum

"Stappate la bottiglia qualche ora prima e sarete incantati da note coinvolgenti di lamponi, prugne, sottobosco e violette; in bocca, il vino è pieno di potenza, vigore e allo stesso tempo morbidezza fino al complesso finale. Stile impeccabile, può anche maturare in modo eccellente." Vinum

"Rosso rubino brillante con centro scuro e scintillante. Al naso è aperto e invitante, mora, prugna, amarena, un mix di ceralacca e mandorle sul finale. Al palato è entusiasmante, su caramelle alla fragola, frutta cremosa, con tannini grippanti, oltre a fini toni ferrosi, continua a tornare in bocca, ha ancora bisogno di tempo." Falstaff

"Un vino rosso vivace la cui vivace acidità porta gli aromi e i sapori di rosa, ciliegia, lampone e minerali a un finale persistente. È morbido ed equilibrato, con una sensazione di grazia e un lungo retrogusto fruttato e minerale." Wine Spectator

"Rosso rubino profondo e lucido con brillanti riflessi aranciati. Un po' chiuso al naso, più speziato che fruttato e con un accenno di rovere speziato. Palato vivace, di amarena profonda, con molto corpo ed equilibrio impeccabile. Tannini lunghi e ghiaiosi e frutta di ciliegia saporita con il giusto tocco di rovere. Invecchierà con grazia." Jancis Robinson

"Aromi attraenti di bacche schiacciate, ciliegie e corteccia si susseguono fino a un corpo medio, con un bel frutto e un'acidità vivace. È già equilibrato e delizioso, ma può migliorare con l'invecchiamento." James Suckling

"Il Talenti 2019 Brunello di Montalcino Piero è un vino ricco di frutta e di muscoli. Ha un bouquet inebriante con spezie incandescenti, ciliegie stufate e tabacco stagionato che si esprimono in onde generose e in un volume ricco. La personalità del vino si rivela in definitiva forte e semplice, e credo che questi aggettivi colgano nel segno. Grazie ai suoi tannini vellutati, offre passaggi morbidi ed è abbastanza corposo nel finale." Wine Advocate

"Dedicato alla memoria del fondatore, proveniente dall'omonimo vigneto a pochi passi dalla cantina. Note di ciliegia rossa al naso, una punta di pepe nero in grani, un accenno di ginepro e bergamotto. Il sorso ha sensazioni agrumate e un ricordo di ciliegia rossa, ritorno di spezie dolci." Luca Gardini

"Questo Auslese proviene da un vigneto di due ettari a 410 metri di altitudine, con arenaria rocciosa in superficie. Riccardo Talenti dice che produce sempre i migliori frutti del vigneto, indipendentemente dalle condizioni. Affinato in tonneaux, Piero si apre con intensi aromi di caffè che si mescolano a note speziate di chiodi di garofano e noce moscata. Al palato sviluppa un carattere agrodolce, mentre il camoscio permea la ciliegia rossa scura e carnosa. I tannini sono granulosi e consistenti, ma maturi, e chiede ancora qualche anno per svilupparsi." Decanter

"Il Brunello di Montalcino Piero 2019 è da non perdere. Sboccia lentamente con una stuzzicante miscela di more speziate, pastello di violetta e scorza d'arancia. Colpisce per la vivacità dei frutti di bosco maturi e la succosa acidità. I toni minerali aggiungono contrasto e i fiori rosa interni emergono verso la fine. Il 2019 persiste incredibilmente a lungo e assume una nota sapida, mentre il palato persiste con una tensione sapida, anche se i tannini fini afferrano i sensi. Il Piero sta già mostrando una tale stravaganza ed equilibrio. Sarà un Brunello entusiasmante da seguire nei prossimi due decenni." Wine Advocate

Le viti del nuovo e secondo vigneto singolo "Branella" di Emidio hanno, che ci crediate o no, quasi 70 anni. In questi giorni di gioventù, il vino è più fine ed elegante, ma anche più sobrio del suo cru "Casa Pepe". Con l'aumento dell'aerazione, mostra una freschezza e un sapore di bacche che porta a una succosità sempre maggiore e a un'incredibile lunghezza dopo qualche ora, che dimostra ancora una volta in modo impressionante che Emidio Pepe è il re incompiuto dell'uva Montepulciano. Gli impazienti apriranno la prima bottiglia molte ore prima di berla, ma con una maggiore disciplina, la decisione non può che essere presa: metterla in cantina e aspettare un altro grandioso sviluppo... SUPERIORE.DE

"Speziato e floreale, il Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne Branella 2021, imbottigliato di recente, emana una miscela terrosa di rocce frantumate, ferro, terra appena lavorata e ciliegie nere essiccate. Abbaglia con i suoi frutti di mora vividamente maturi e le spezie esotiche. L'agrume aspro contrasta i tannini appiccicosi che salgono verso la fine. Il 2021 termina piacevolmente masticato e strutturato con tannini setosi. Il 2021 termina incredibilmente lungo con una concentrazione di more amare e fiori interni di violetta. Il calore dell'annata si avverte nei tannini, ma l'equilibrio è sapientemente mantenuto".

Brunello di Montalcino classico e ben proporzionato, con un generoso bouquet di bacche rosse, ciliegie e spezie che contrastano perfettamente. Al palato, il gusto armonioso si muove verso un finale persistente e di grande finezza, con sentori eterei e una bella speziatura. SUPERIORE.DE

"Questo vino contiene una piccola quantità di frutta proveniente dal vigneto La Lucère della tenuta, ma proviene principalmente da una parcella più bassa, esposta a nord e nord-est, nelle immediate vicinanze della cantina. L'abbondanza di erbe dolci - dalla salvia alla lavanda - lascia il posto alla macchia forestale e alla pietra focaia. Al palato, il vino non è ancora così pronunciato come al naso, anche se un nucleo di ciliegia rossa concentrata è in attesa. I tannini sono forti e un po' legnosi, ma si attenuano nel finale. Il 2018 dovrebbe svilupparsi bene dopo un altro anno in bottiglia." Decanter

"Il Brunello di Montalcino 2018 è luminoso e bello al palato con frutti rossi e viola. Mostra un'acidità varietale con una struttura di medio corpo. La bocca non è particolarmente lunga, ma è fresca e i tannini sono levigati." Wine Advocate

"Questo delicato vino rosso è saturo di aromi e sapori di lamponi, ciliegie, liquirizia, rosa canina ed eucalipto. Potente e complesso, con un buon equilibrio, tannini robusti e un retrogusto persistente." Wine Spectator

"Intensità e grande freschezza anche nel Brunello base di San Filippo. Naso con note di amarena, poi tocchi di pepe nero e alloro. Al gusto sapido, con ritorno officinale-fruttato e note speziate. Persistenza e finale profondo." Luca Gardini

"Intenso, speziato e saporito, con aromi di ribes, salvia, arance secche, menta e corteccia. Corposo con tannini morbidi e ben integrati. Una sottile nota erbacea gli conferisce freschezza. Molto carattere. Bevibile dal 2024." James Suckling

"W.... Sogni ... ......" sta per "Where Dreams can happen" (dove i sogni possono accadere) dall'annata 2003 e deriva da "Where the Dreams have no end" (dove i sogni non hanno fine), che è stato pressato per la prima volta con la vendemmia 1987. Le annate dal '96 al '02 sono state etichettate come "Were Dreams now it's just Wine".

Espressivo con aromi di fiori di tiglio, gelsomino, incenso e calda buccia di pesca, questo vino scricchiola con un'acidità vibrante, delicatamente intrecciata a strati di melone giallo maturo e mela, mandorle salate e zenzero candito. Un vino bianco nobile che persiste a lungo. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino luminoso e presente. Si apre con sottili note di fumo, poi camomilla, qualche albicocca, leggere componenti minerali sullo sfondo. Al palato è succoso e schietto, segue con buona tensione, componenti fini di frutta gialla, finale salato." Falstaff

"Naso fresco e tostato con aromi di pasticceria, spezie, agrumi e ananas tostato. Al palato è abbastanza pieno e sapido, con un palato medio saporito e un finale medio-lungo e pulito. Sottile mordente di rovere alla fine." James Suckling

"Questo bianco armonioso ha una buona presenza e struttura, con una vibrante acidità che lavora bene con la ricca gamma di sapori di crema di mele, nocciole tritate, scorza di limone Meyer e crema pasticcera infusa di zenzero. Lungo e fluido, con una punta di salinità che guida il finale." Wine Spectator

Il Kurni è un vino eccezionalmente opulento ed è composto al cento per cento da uve Montepulciano, parzialmente appassite. Questo fa del Kurni - stilisticamente parlando - la risposta dell'Italia centrale all'Amarone di alto livello. Chiaramente definito, multistrato, ciliegie scure, spezie orientali, sapido, balsamico, lussureggiante, dolce e voluminoso, frutto esplosivo, tannini raffinati, finale incessante e e e ... SUPERIORE.DE

"Colore viola scuro profondo. Inizialmente un po' contenuto al naso, belle note terrose, cassis, scatola di sigari, fumo, dopo un po' di tempo cioccolato fondente. Al palato si apre con grande cremosità e morbidezza, potente, molto complesso, ma elegante nonostante la concentrazione, di grande lunghezza, attualmente ancora un po' giovane." Falstaff

Capo di Stato è da tempo una leggenda grazie alla sua altissima qualità e alla sua storia. La cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbech è stata creata dal Conte Loredan Gasparini. Un vino ricco di finezza nel classico stile bordolese, denso e di eccezionale struttura con aromi di spezie e frutti rossi. Affascinanti tannini maturi, sapientemente integrati nella barrique francese nuova in cui il vino è maturato per due anni. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro, brillante e ricco. Grande gioco di aromi speziati al naso, pepe, cassis, cuoio, tabacco, poi ancora pepe rosso, liquirizia, frutti di bosco sul finale. Estremamente succoso ed equilibrato al palato, frutta e acidità sono ben bilanciate, con pressione, attualmente mostra ancora tannini giovani nella parte posteriore, indicando già una lunga vita." Falstaff

"Questo è un vino storico che vale la pena di cercare se vi piace bere la storia. Ottenuto da vecchi cloni di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, il vino emana le note di prugna scura che ci si aspetta, con un profondo elemento terroso e sapido. I tannini fini ma decisi conferiscono al vino corposità e gravitazione, mentre i profondi frutti scuri cedono al cedro, al tabacco, al chiodo di garofano e al cuoio consumato." Wine Enthusiast

"Un vino rosso succoso, di medio corpo, con belle note terrose, di oliva scura e di pepe nel frutto speziato dell'amarena. Palato morbido con tannini decisi ma setosi che completano il suo nucleo di ciliegia scura e carnosa. Di buon carattere. Meglio a partire dal 2024." James Suckling

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da antichi arbusti in vigne alte: aromi finemente cesellati di lamponi e fiori, anche sfaccettature balsamiche; trama nobile, acidità e tannini meravigliosamente modellati, lungo, fresco e fruttato eppure estremamente elegante. Molto riuscito." Vinum

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso intrigante, delicate note fruttate, che ricordano lamponi e ciliegie, seguite da erbe secche e da un accenno di tartufo nero. Vivace e preciso al palato, parte con molto succo, struttura tannica ferma e acidità danzante, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

"Colore rosso rubino trasparente. Ricco, ma con molto ritmo. E alcune leggere note animali." Jancis Robinson

"Cola, tabacco, cannella e ciliegie cotte. Freschezza e slancio fin dall'inizio, super fresco con una succulenza così invitante. Un palato pulito con una delicata spinta gustativa. Si sente ben realizzato con finezza. Equilibrato con tanta succosa bontà, tannini vellutati e dolci frutti di fragola, lampone e melograno al palato. Si svilupperà in modo eccellente con il tempo nel bicchiere. Questo vino ha certamente potenza, profondità e vigore. Un vino da invecchiare." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo, molto denso e preciso, con tannini concentrati e decisi che incorniciano strati morbidi di mirtillo rosso, mora, pietra, ardesia e tabacco. Anche un accenno di frutta secca. Minerale e pietroso. Il vino ha il carattere delle vecchie vigne, con abbondanza di corteccia e spezie sul finale. Da provare a partire dal 2024." James Suckling

"Il Sicilia Nerello Mascalese 2020 di Carlo Ferrini si apre con un bel colore rosso rubino e un aspetto elegante e slanciato. Il vino offre frutti di ciliegia aspra, cassis, fiori blu, minerale di ferro e buccia d'arancia. Questi diversi strati si uniscono con equilibrata intensità. Quest'annata mostra un'enorme eleganza e tannini che si sciolgono lentamente e in modo persistente sul palato. Questa bottiglia offre un'espressione molto autentica e classica del vulcano siciliano." Wine Advocate

"È un Nerello Mascalese in purezza, preceduto da una misurata macerazione sulle bucce e poi affinato in tonneaux. Ha note di amarena, un accenno di rabarbaro, un tocco di maggiorana e pepe nero in grani. Al palato è speziato, con un finale fruttato e speziato e note di sottobosco." Luca Gardini

Calvari esplode al palato con un'abbondanza di prugne, amarene, grafite, fiori e minerali. Questo imponente e massiccio Refosco rimane straordinariamente incontaminato: in effetti, sembra di mordere un'uva perfettamente matura di questo vecchio vigneto! Un registro profondo e baritonale si sviluppa nel bicchiere mentre questo vino profondo rivela gradualmente il suo pedigree. Finora abbiamo conosciuto questa classe solo da Miani. SUPERIORE.DE

"Il Refosco Vigna Calvariv 2020 è giovane e schivo. Emerge lentamente dal bicchiere con un bouquet scuro e ammaliante, in cui frutti di bosco e ribes si uniscono alla lavanda, al fumo dolce e a un leggero accenno di chiodo di garofano che aggiunge un delizioso contrasto. È un vino di pura eleganza, setoso, quasi cremoso al tatto, con un'ondata di frutti rossi e neri maturi complicati da una profondità di minerali salati. Salvia e tracce di cioccolato fondente si mescolano verso la fine. Il 2020 si chiude con una nota di raffinatezza, tannica e decisa, ma non dolorosa, lasciando una sfumatura di mora amara che costituisce una punteggiatura perfetta. Si tratta di uno stallone ben muscoloso che si fa desiderare, ma la pazienza sarà ricompensata." Vinous

Il Barolo Riserva Ravera Vigna Elena è uno splendido vino di Elvio Cogno e, non a caso, come spesso accade, il migliore della collezione dell'azienda familiare di Novello. È invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia e prodotto solo in annate selezionate. Emana delicate note di tartufo e aromi di frutti di bosco con un pizzico di spezie esotiche. Il vino è morbido, lussureggiante e ben strutturato e fa venire l'acquolina in bocca. Questo Barolo mostra la potenza e la struttura interna del Cru Ravera e dovrebbe invecchiare magnificamente nei prossimi due decenni. SUPERIORE.DE

"Proviene da un vigneto di un ettaro piantato con uno speciale clone di Nebbiolo: note fresche di frutti di bosco in combinazione con aromi di scorza d'arancia e spezie balsamiche; evoluzione precisa, portata da tannini levigati e da un'acidità croccante, frutti di bosco, tonificante, lungo e pieno di finezza." Vinum

"Colore rubino scintillante con un pronunciato bordo granato. Naso fine e invitante, si apre con note di arancia rossa, più prugna fresca, un po' di cuoio in sottofondo. Al palato molta frutta succosa e presente, sapori netti di lamponi freschi, tannini pungenti e densi, costruiti in molti strati, ricco e corposo nel finale, salato." Falstaff

"Colore rosso rubino pallido. Al naso molti minerali e solo lentamente frutti di lampone e note iodate. Un vino che brucia lentamente. Grande freschezza, lunghezza e succosità. A più strati, con molti tannini sul finale. Potete approcciarlo ora, perché è difficile resistere." Jancis Robinson

"Il Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2018 è un vino arioso ed etereo. Ciliegia secca, tabacco, incenso, fiori secchi, spezie e cuoio sono i primi ad aprirsi, sostenuti da acidità e tannino Ravera." Vinous

"Questo vino rosso elegante, espressivo, diretto e potente mostra sapori di fragole, ciliegie, rosa canina, eucalipto, ginepro, ferro e sale. Morbido e agile, con una linea di tannini risonanti sul finale." Wine Spectator

"È un Barolo elegante, saporito e raffinato. Di medio corpo, con note di amarena, buccia d'arancia, mogano e note balsamiche incorniciate da tannini setosi. Carattere trasparente. Già delizioso ora, ma ancora migliore dal 2026." James Suckling

Da quando il Guidalberto è stato vinificato con le proprie uve, la maggior parte delle quali cresce anche nel vigneto monopole del Sassicaia DOC, il "secondo vino" di San Guido è cresciuto oltre se stesso. Bouquet speziato e terroso con note di tabacco, chiodi di garofano e lavanda, denso e succoso al palato con frutta fresca a bacca rossa e nera. I tannini sono ben bilanciati e il finale è complesso con un'eleganza maestosa che diventerà ancora più raffinata con gli anni di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Concentrato e denso, con sapori di frutta scura di mora, mirtillo e ribes nero, questo rosso rivela anche accenti di oliva nera e ferro. I tannini per ora si fanno sentire, ma nel complesso è equilibrato, con tutto ben proporzionato." Wine Spectator

"Aromi di ribes nero, ciliegie scure, cioccolato, spezie macinate e rocce frantumate. Corpo medio-pieno con tannini compatti ma morbidi e levigati. Note speziate con sentori di funghi secchi e cioccolato. Attraente con un finale persistente." James Suckling

"Il Guidalberto 2021, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot di San Guido, è morbido, succoso e seducente fin dall'inizio. I contorni morbidi del Merlot conferiscono carnosità a questo blend maremmano di medio corpo e grintoso. I frutti maturi di ciliegia rossa, le spezie, il cuoio e il tabacco sono messi splendidamente in risalto. Soprattutto, il 2021 sarà facile da bere fin dall'inizio." Vinous

"La Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un classico blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, presenta un frutto di ciliegia aspra con toni di mora e prugna. Questa annata offre caratteristiche fruttate particolarmente spigolose e focalizzate, elegantemente incorniciate da leggere spezie, cola e terra. Questa annata mostra un maggiore senso di intensità e identità territoriale che è il segno distintivo di questa storica azienda vinicola." Wine Advocate

"Frizzante, di colore rubino-violaceo intenso. Si apre con note accattivanti di menta, mora e gelso, con legno di cedro speziato in sottofondo. Tannini fini e levigati caratterizzano il palato, frutto presente e chiaro, bella bevibilità." Falstaff

"Secondo Carlo Paoli, direttore della Tenuta San Guido, il 2021 è il miglior Guidalberto che abbia mai prodotto. Quest'anno la percentuale di Merlot è stata ridotta al tipico 40% perché la qualità del Cabernet Sauvignon era molto buona. Il Guidalberto 2021 ha un colore molto profondo, quasi nero con un sottile bordo viola. Ci è voluta circa un'ora per aprirsi veramente, ma poi ha avuto una meravigliosa gamma di aromi e sapori. Note di cassis e mirtilli, fiori blu, violette e iris sono seguite da un palato pieno di more e mirtilli perfettamente maturi avvolti in sapori morbidi e cremosi. Un vino dalla ricchezza vellutata bilanciata da un'acidità vibrante, con aromi e sapori molto puri e concentrati. Delizioso!" Decanter

"Si distingue anche questo blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, oggi sottoposto a un raffinato restyling stilistico: un vino dal naso di more, con note di macchia mediterranea e rabarbaro, poi sfumature di eucalipto. Teso e croccante, con tannini speziati, succoso e di bella persistenza." Luca Gardini

Il 2018 è stato un altro anno impegnativo per la vinificazione classica e naturale. Eppure Terra di Lavoro è più classica che mai in questa annata: rubino scuro con riflessi violacei. Naso compatto, inizialmente chiuso, poi il vino si apre con toni scuri di mirtillo, eucalipto e radice di liquirizia. Allo stesso modo al palato, all'inizio è contenuto e solo gradualmente gli strati apparentemente infiniti si aprono per rivelare molte note di frutta, una carica agrodolce di bacche rosse e un'esperienza gustativa ammaliante e vinosa. Non c'è dubbio, questa è l'interpretazione selvaggiamente romantica di una Terra di Lavoro che non potrebbe essere più autentica e siamo molto curiosi di vedere come si svilupperà nei prossimi anni/decenni. Perché tanto tempo deve semplicemente essere. SUPERIORE.DE

"Celebre blend di 80% Aglianico e 20% Piedirosso, il Galardi 2018 Terra di Lavoro ha un profumo di prugna e ciliegia scura confit. Il frutto è maturo e cotto, con note di fondo di pepe bianco e ampie spezie o vaniglia provenienti dal rovere francese. Tuttavia, il vino è tannico e tagliente in termini di bocca e non si può fare a meno di chiedersi se la maturazione fenolica non sia stata ottimale in questa annata. Potrebbe avere bisogno di attenuarsi con un maggiore affinamento in bottiglia." Wine Advocate

"Il Terra di Lavoro 2018 è meravigliosamente espressivo e fruttato, con un bouquet che mescola le viole con le spezie dolci autunnali, l'amarena e la marmellata di mirtilli. È morbido e rotondo al tatto, riempie il palato di frutti rossi maturi, mentre si sviluppa una tensione salato-salata e gli acidi vivaci mantengono un'impressione inaspettatamente vibrante. La sua struttura si fa avanti nel finale, stringendo le guance con un portamento deciso, mentre lascia un seducente mix di prugna, liquirizia, note di mandarino e fiori interni dalle sfumature violacee. Anche se non mi aspetto che il 2018 sia il Terra di Lavoro più longevo, offrirà molti anni di piacere da bere dopo un breve soggiorno in cantina. Francamente, il suo bouquet da solo rende difficile staccarsi dal bicchiere. È un blend di 80% Aglianico e 20% Piedirosso che passa un anno in barrique." Vinous

"Bacche schiacciate, pepe nero, chiodi di garofano, cenere e pietre calde. È corposo e denso, con tannini masticabili e un finale lungo e saporito. In bocca è teso e molto strutturato. Tannini masticabili ma puliti. Sapori unici di catrame e pietre nere. Da bere dopo il 2024." James Suckling

Questo Gewürztraminer secco proveniente dal vigneto singolo Pirchschrait a Kolbenhof è un omaggio a Konrad Oberhofer, che negli anni '30 fu il primo a vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti. Il nonno di Martin Foradori Hofstätter è stato un pioniere del pensiero della vigna. Il suo obiettivo era quello di rendere tangibile nel vino il carattere speciale di ogni sito.

Dopo dieci anni di maturazione sui lieviti fini in botti da 500 litri, il Gewürztraminer sviluppa una consistenza densa senza perdere freschezza. Il lievito fine gli conferisce anche un affascinante aroma di pane tostato, nespole, miele di fiori e frutta secca. Al contrario, la dolcezza fruttata, già bassa, si ritira discretamente durante gli anni di invecchiamento, mentre la mineralità guadagna in espressione. Nel bicchiere, il Pirchschrait di alta qualità colpisce per il sottile gioco di sapori. SUPERIORE.DE

Prodotto in piccole quantità, il Vallocchio si distingue chiaramente dal Brunello di Montalcino puro. Più scuro, profondo e mistico, presenta note di more e prugne mature, completate da spezie esotiche e da un accenno di limone confit. La sua consistenza è come un velluto che si estende sul palato, a frutto nero e maturo, sostenuto da minerali e note di erbe rinfrescanti. Il vino è giovane, monolitico e denso, e rivela il suo nucleo tannico austero solo verso la fine, dove emergono note di tè nero, liquirizia e un accenno di cacao.. SUPERIORE.DE

"Bouquet maturo, intenso, minerale-speziato con ciliegie scure, ribes rosso, cassis e cespugli di rose. Palato succoso ed elegante con tannini a grana fine, molto intenso, potente e coinvolgente al palato, che unisce la maturità alla freschezza dell'annata." Weinwisser

"Aromi di lamponi ed erbe aromatiche sono piacevoli al naso, il legno è ben integrato; struttura compatta, tannini robusti, acidità vivace, finale piacevolmente fruttato." Vinum

"Trasparente, deciso e abbastanza profondo al naso con nobili aromi di bacche rosse e nere, un po' di pomodoro, note di botte leggermente affumicate, pancetta ed erbe mediterranee secche. Frutto maturo, succoso e denso, ancora relativamente presente, cioccolato un po' amaro, spezie di legno affumicate e tostate, tannino giovane, presente, ma fine e maturo, un po' di erbe mediterranee al palato, spezie scure ed eteree, molta potenza, ma anche elementi rinfrescanti, alcuni fondi di caffè in sottofondo, buona profondità, finale molto buono e deciso con succo scuro e spezie. Ha bisogno di maturare". Wein-Plus

"Colore rubino granato brillante. Inizialmente sobrio al naso, si apre al pepe, alle erbe aromatiche essiccate e ai frutti di bosco, con la prugna in sottofondo. Al palato è invitante, ricco di frutti di ciliegia succosi, sapido, ancora giovane a metà palato, piacevolmente salato nel finale." Falstaff

"Coltivato nella zona sud-est di Montalcino, questo vino è abitualmente maturo e potente, ma bilancia i suoi componenti: un corpo potente, un alcol generoso e una struttura ricca. Le evidenti sfumature di rovere, spezie dolci e vaniglia sono in primo piano, ma una base di ciliegia pura e prugna scura sobbolle al centro." Decanter

"Ben marcata dal rovere nuovo, questa versione aggiunge una nota di vaniglia e uno strato di tannini ai suoi sapori di ciliegia, floreali e ferrosi, tutti sostenuti da una solida struttura. Alla fine, trova un bell'equilibrio e un senso di eleganza." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino Vallocchio 2019 è speziato e terroso nel bicchiere, con un mix ammaliante di pietre di cenere, sottobosco e un accenno di muschio animale che apre il palcoscenico e lascia spazio a ciliegie nere mentolate. Al palato è vellutato e quasi cremoso, con una ricca miscela di frutti rossi e neri maturi enfatizzati da minerali salati. I tannini appuntiti si aggiungono verso la fine. Il 2019 termina in modo strutturato e straordinariamente lungo, con un accenno di trucioli di pino e una nota di amarezza che permane a lungo. Dovrebbe essere conservato in cantina." Vinous

"Aromi di bacche e fiori schiacciati, con un po' di corteccia e funghi. Corpo da medio a pieno con tannini medi e rotondi e acidità fresca. Ottimo equilibrio e finezza." James Suckling

"Il Brunello di Montalcino Vallocchio Fanti 2019 mostra un pronunciato lato sapido con foglia di tabacco, gusci di castagne arrostite, prugne scure, nido d'ape o mandorle tostate al miele. I tannini sono sciolti, quasi setosi, e c'è molta frutta concentrata per sviluppare la ricca struttura. La gradazione alcolica è del 15%, ma è ben integrata nel fruttato scuro del vino." Wine Advocate

"Una selezione dai cinque vigneti più storici, un mosaico di eccellenze. Al naso ciliegia nera, con note di chinotto e timo limone. In bocca ricorda gli agrumi e l'amarena, un accenno di frutta secca tostata e termina con note ufficiali." Luca Gardini

Il Pònkler è il vino di punta della casa e allo stesso tempo l'essenza dell'esperienza decennale di Franz Haas con l'esigente uva Pinot Nero. Le viti, piantate nel 2007, crescono su suoli di porfido esposto alle intemperie in un unico vigneto a 750 metri di altitudine. La selezione di cloni francesi, che si sono dimostrati particolarmente adatti alle alte quote, l'alta densità di viti e le basse rese garantiscono un'altissima qualità delle uve.

Il sole più intenso delle alte quote dell'Alto Adige conferisce al vino i suoi tipici sapori di frutta matura. Al naso è concentrato con grande profondità e rivela frutti rossi e neri maturi, oltre ad anice stellato e cuoio. In bocca, il frutto primario è preciso e stratificato e ricorda le erbe medicinali e la corteccia di china. A ogni sorso dimostra la sua classe, la grande sostanza e la precisa struttura tannica. E nel finale infinitamente lungo è di nuovo lì, questa profondità e complessità senza limiti.. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco con un sottile bordo granato. Naso concentrato e accattivante, si apre con note di prugne mature, lamponi selvatici e miele di castagno speziato. Corposo e deciso all'attacco e nel finale, molta frutta a bacca rossa, tannini grippanti, pressione decisa sul finale, ancora un po' caratterizzato dal legno nel retrogusto, che rallenta la bevuta." Falstaff

"Aromi di Pinot molto puri di fragole a fette e arbusto di limone, oltre a fiori come il lillà. Sottile legno di sandalo. Corpo da medio a pieno con tannini molto fini e un finale luminoso e fresco. Schietto e fine. Un seducente Pinot alpino da un unico vigneto." James Suckling

Di questo vino, proveniente dal vigneto più alto di Montalcino, vengono imbottigliate solo 3.000 bottiglie. La scelta del vigneto, che si trova a oltre 600 metri sul livello del mare, è dovuta anche ai cambiamenti climatici, dove i viticoltori cercano sempre più siti più freschi per il Sangiovese - e il risultato è ancora una volta un Brunello di una classe a sé stante: cuoio, tabacco, piccoli frutti rossi e una nota sorprendentemente fresca e chiaramente minerale al naso. Sebbene il vino appaia molto aggraziato e luminoso, è potente e lungo. I suoi tannini aderenti e la fine acidità sottolineano la nostra impressione che questo vino abbia ancora una lunga vita davanti a sé. SUPERIORE.DE

"Nel bicchiere si dispiegano bellissime note di fragole selvatiche, spezie di cedro e pietre frantumate. Al palato, scivola in modo fluido ma raffinato, con una bella dolcezza interna e un'acidità brillante che fornisce gravitazione mentre i frutti rossi minerali si saturano lentamente. Il 2018 termina in modo straordinariamente fresco ma con una lunghezza e una potenza ammirevoli, mentre le note di amarena e salvia svaniscono lentamente. Un vero tesoro. Il Passo del Lume Spento è un vino unico, basato più sull'energia che sulla potenza ed è senza dubbio uno dei vini eccezionali dell'annata." Vinous

"Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018 è molto bello in questa annata con ciliegia aspra e sapori di cola, erbe da giardino, fiori blu e arancia rossa. Questo è di solito il mio preferito dei tre vini da vigneto singolo di questa tenuta. Accolgo con favore la gradazione alcolica relativamente bassa di 13,5%, che permette di assaporare più vino in una sola volta. I tannini si fondono delicatamente sul palato." Wine Advocate

"Al naso, aromi di arancia rossa, pepe nero, balsamico e terra umida si mescolano prima che note più sottili di petali di rosa e menta forniscano leggerezza e freschezza. Al palato, la dolcezza della fragola e della ciliegia incontra ancora l'arancia rossa e una potente vena salina per una sensazione equilibrata e coesa, prima che tannini densi introducano un finale riscaldante." Wine Enthusiast

Dalla vendemmia 2015, Le Ragnaie vinifica un altro Brunello monovitigno, proveniente dal famoso vigneto Montosoli e quindi anch'esso con l'etichetta nera. Dell'annata 2018 usciranno solo poco meno di 3.000 bottiglie e siamo felici di essere riusciti ad ottenerne almeno un paio. Al naso, toni aggraziati di ciliegia selvatica, mirtilli pressati e piccole viole blu che crescono nel profondo della foresta. I sapori sono più verticali, con toni di cola e medicinali che salgono direttamente dall'alto. L'attacco è compatto e snello, con una lunga persistenza di medio corpo che lascia una scia precisa e nitida di sapori di frutta. Questa espressione e questa classe si trovano solo nei vini del vigneto Montosoli e questo vino, ricco di finezza, è una vera delizia! SUPERIORE.DE

"Un vino rosso fluido, color ferro e tabacco, con un nucleo di sapori di ciliegia e ribes nero circondati da una struttura solida e ben integrata. Il finale ha accenti terrosi e sapidi di macchia mediterranea. Mostra un'eccellente armonia e finezza." Wine Spectator

"Per preservare la freschezza, Riccardo Campinoti ha imbottigliato tutti i suoi Brunello un anno prima del solito e ha ridotto la permanenza in legno da 36 a 30 mesi. Ciononostante, il Casanovina è ancora più chiuso di quando l'ho provato un anno fa, subito dopo l'imbottigliamento. Delle quattro nuove uscite di Le Ragnaie, questa è la più completa e vanta i tannini più maturi e dignitosi, anche se ancora decisi. Gli aromi sono ricchi di bacche rosse, viola, finocchio e lillà. Avrà bisogno di tempo per rivelare tutto il suo potenziale, ma per il momento, la frutta croccante e l'acidità decisa contraddistinguono il palato minerale ed energico." Decanter

"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2018 è uno dei tre vini da vigna singola pubblicati da Le Ragnaie. Mostra sapori freschi e ricchi di frutta di ciliegie scure, mirtilli pressati e lievi spezie. Si percepisce la morbida ricchezza della frutta matura. C'è anche una marcata impronta minerale con ghiaia gessosa, che contribuisce all'asciuttezza e ai tannini polverosi di questo vino. Nonostante ciò, una nota di ciliegia dolce persiste sul finale. Ha bisogno di qualche anno in più per svilupparsi." Wine Advocate

"Il Brunello di Montalcino Casanovina Montosoli 2018 è un gigante addormentato che sta lentamente prendendo vita, con un bouquet di rose polverose e spezie marroni su un nucleo di ciliegie nere essiccate. Al palato è come un velluto schiacciato, ma sorprendentemente leggero e aggraziato, mentre i frutti rossi scuri e i toni minerali impregnano i sensi con una concentrazione primaria e indugiano con un accenno di erbe balsamiche. I tannini fini si soffermano in splendido contrasto con la scoppiettante acidità residua, dando l'impressione di una struttura e di un equilibrio giovanili. C'è così tanta bellezza interiore qui, ma ci vorranno anni perché il 2018 si esprima pienamente." Vinous