Vino

Giallo-verde, bouquet delicato di frutta tropicale e con un fine tocco floreale di caprifoglio. Acidità vivace al palato, piacevoli sfumature di caramello, fresco, potente e persistente. SUPERIORE.DE

Ecco uno Chardonnay che esprime al 100% la sua regione di coltivazione. Le uve provengono da terreni sia vulcanici che calcarei. Aroma molto vivace. Profumo intenso di pera e mela Golden Delicious. Palato vivace con note di mela e pera e una fine vena minerale. Finale fresco e persistente, molto teso e di buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Il piccolo vigneto Maso Michei, di proprietà di Martin Foradori, fornisce le uve rigorosamente selezionate per questo grande Müller Thurgau. I vigneti, situati a un'altitudine di oltre 800 metri, sono esposti in modo ideale a sud e, grazie al loro particolare microclima, forniscono le uve per un vino di grande spessore aromatico che, a ragione, è uno dei migliori rappresentanti del suo vitigno nella regione dolomitica. Viene immesso sul mercato solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi e viene prodotto solo nelle annate migliori.

Giallo chiaro intenso. Frutta fresca al naso, tra cui mela verde e arancia amara, fiori di tiglio e note di noce moscata tipiche del vitigno. Fresco al palato, dotato di un vivace gioco frutto-acido, questo vino si presenta con una finezza che ci convince pienamente. SUPERIORE.DE

Le uve di questo elegante Pinot Nero provengono da vigneti collinari caldi e ben ventilati sul Renon e a Oberleitach. Colore rosso rubino carico nel bicchiere. Bouquet fruttato e floreale, con sfumature di ciliegie rosse, lamponi e prugne, sostenute da una fine nota di violetta. Al palato è pieno e fruttato, con una struttura meravigliosamente vellutata; i tannini fini conducono a un finale di medio corpo ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Fragole e cannella al naso, grazioso, semplice e gradevole, arricchito da un tocco di arance rosse. Al palato è succoso, di medio corpo, croccante e abbastanza pungente, con tannini gessosi e decisi." James Suckling

Il Perricone di Tasca è di colore rubino brillante, con note di frutti rossi, more, ciliegie e spezie, dal sapore fresco e vivace. Una fine mineralità e una nota di frutta secca sul finale, molto lungo e complesso al palato. SUPERIORE.DE

"Bouquet ricco, semplice e floreale con note di mela cotogna, ciliegie al forno, mirtilli rossi e violette. Al palato è carnoso e di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e un finale rotondo e fruttato. Semplice, generoso e conviviale." James Suckling

"Questo raro vitigno Perricone, proveniente da viti che crescono a 480 metri sul livello del mare in provincia di Palermo, è luminoso ed erbaceo con frutti neri amari. Intenso e succoso, ha una nota balsamica e tannini fini e sabbiosi." Decanter

"Il Perricone Guarnaccio 2021 è profumato con una miscela polverosa di ciliegie nere, liquirizia e salvia. Al palato scivola come seta pura, mostrando frutti rossi e neri lucidi accompagnati da spezie balsamiche. I minerali salati lo saturano verso la fine. Il finale è lungo, con tannini che ricordano il tè nero e che catturano i sensi, mentre le sfumature di menta e cedro svaniscono lentamente. Il 2021 richiederà pazienza, e tanta." Vinous

Il Moscato d'Asti è una parte importante della tradizione culinaria del Piemonte. Un vino dal colore chiaro, pieno di purezza e di naturale vivacità per i momenti di festa e di gioia. Colore giallo paglierino con note di verde e aromi espressivi di salvia, frutta esotica, albicocca e pesca. Sapore delicatamente fondente, il perlage persistente lusinga il palato. Un'esperienza enologica fresca e allegra! SUPERIORE.DE

Componente elementare della cultura del bere piemontese e probabilmente uno dei vini più sottovalutati d'Italia con DOCG: il Brachetto d'Acqui, chiaramente frizzante, è di colore rosso rubino chiaro (con spuma rosso ciliegia). Il bouquet è molto aromatico con note di noce moscata, rosa e violetta. Il sapore è estremamente elegante, ricorda la fragola, è rotondo e finemente equilibrato tra dolcezza lieve e astringenza fruttata, molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

Giallo verdolino chiaro e limpido, fine scorza di limone nel bouquet delicato. Complesso al palato, frutta succosa, consistenza cremosa, acidità molto fine, note di uva gialla pienamente matura sul finale. Meraviglioso! SUPERIORE.DE

Il Falerno del Massico Bianco è una Falanghina giovane, monovitigno, dal bouquet vivace e da sempre un classico della regione. Al palato è corposo e allegro, finemente equilibrato e con un finale asciutto. SUPERIORE.DE

Il Gewürztraminer della Cantina Tramin è oggi uno dei vini più ricercati dell'Alto Adige. Proveniente dal cuore della sua storica zona di coltivazione, è tipico della varietà, saporito ed elegante nonostante la sua piacevole pienezza. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino medio-profondo con una fresca lucentezza. Bouquet fragrante e vivace di lime, olio d'arancia, frutta tropicale e spezie dolci. Il palato è vivace e leggero, con una fine componente salina che conferisce a questo fresco e delizioso vino bianco il suo carattere inconfondibile e la sua bella fluidità. Il finale animato è molto mediterraneo con una cremosa nota di esotismo, unita a una buona vena acida. SUPERIORE.DE

"Al naso è erbaceo e agrumato, con aromi di timo, origano e pompelmo, mentre al palato è più sapido, con note di foglie di tè e monete bagnate, insieme a un elemento di pompelmo più sfumato che oscilla tra il dolce e il salato. Un vino vivace e fresco." Wine Enthusiast

"La Manina - giovane generazione. Fresca e allegra, ottimista e tuttavia sempre spensierata. Un vino per le persone di oggi". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

La forma elegante e sofisticata del vino estivo leggero: con La Manina, Manincor riesce ancora una volta a coniugare gli standard elevati che ci si aspetta e la fluidità di beva. Fruttato di mela cotogna, litchi e pompelmo rosa, seguito da un fresco erbaceo di salvia e menta. Un vino che difficilmente può essere superato in termini di bevibilità - e il tutto nel collaudato stile Manincor. SUPERIORE.DE

Rosso rubino carico con riflessi violacei, il tipico sapore di amarena con note di rosa e mandorle amare accarezza il palato. Questo autentico Dolcetto brilla per la finezza, il corpo potente e il finale fruttato e croccante. SUPERIORE.DE

"Il Dolcetto d'Alba 2023 offre un profilo classico di frutta blu/violacea, lavanda, chiodi di garofano e liquirizia. Di corpo medio e vibrante, il 2023 è davvero bello. Questo è ciò che il Dolcetto dovrebbe essere." Vinous

Colore rosa salmone scuro. Naso forte di bacche, fresco al palato, con autentico frutto di Sangiovese e il carattere inconfondibile di questo vino eccezionale. Un rosato di tutto rispetto, elegante, che sa di Toscana pura con la sua acidità brillante ed è un ottimo accompagnamento per i piatti mediterranei. SUPERIORE.DE

"Il 2023 Rosato Fuori Misura è splendido. Ricco, ampio e cremoso, il 2023 possiede una profondità notevole e un'ampiezza testuale all'altezza. La ciliegia rossa dolce, l'arancia rossa, le spezie e la menta sono tutti elementi di spicco. Il Fuori Misura è più un vino rosso leggero che un Rosato. Come tale, piacerà soprattutto ai lettori che cercano qualcosa di serio per la tavola. Questa è un'edizione particolarmente raffinata." Vinous

Colore brillantemente limpido e giallo paglierino, maturo e pulito al naso, denso e pieno al palato. Un Moscato d'Asti caratteristico, aromatico, con una fine dolcezza e un buon equilibrio. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante. Il bouquet si apre con legno di cedro, poi prugna e piccoli frutti rossi. Di medio corpo, fresco e piacevolmente vivace, preciso, con un frutto molto puro e un finale piacevole. Un vino meraviglioso da bere con ambizione! SUPERIORE.DE

"Un vino fruttato e maturo con inebrianti note di fiori, mirtillo e pepe. Al palato è solido, con un corpo medio, tannini estratti, acidità croccante e un finale mordente ma equilibrato." James Suckling

Colore rosso rubino, con forti sfumature violacee, spuma vivace, leggermente frizzante. Fragrante, vivace, vinoso, di ciliegie, frutti di bosco, arance rosse essiccate, erbe speziate e cioccolato. Il sapore è straordinariamente vivace, molto fresco, allegro e selvaggio. Il vino si accompagna bene a tutto pasto, preferibilmente con carni molto ben condite, salumi e formaggi a pasta dura. SUPERIORE.DE

Giallo oro con un aroma complesso di rose, chiodi di garofano e frutta. Corposo, morbido e rotondo al palato, con un'interessante nota amara nel finale. Traminer dell'Alto Adige splendidamente interpretato e di carattere. SUPERIORE.DE