Vino

Il Brò è un vino bianco da coltivazione sostenibile difficile da battere in termini di freschezza, eleganza e piacevolezza. Le uve provengono da terreni argillosi e calcarei nei pressi di Fiumana di Predappio. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, un'accattivante miscela di pietre frantumate, buccia d'arancia speziata, albicocca secca e pesca, mescolate a elementi erbacei. Al palato, di carattere, è complesso, succoso e molto bevibile con la sua freschezza e leggerezza. SUPERIORE.DE

Il Marzemino è un'uva autoctona veneta imparentata con il Refosco e il Teroldego. Ha un colore rosso rubino intenso con chiari riflessi rosso porpora. Nel bicchiere ha un aroma fragrante e generoso di ciliegie rosse mature e more. Al palato rivela un'armonia finemente calibrata e una morbidezza avvolgente, ravvivata da un'acidità allegra e fresca che conduce a un finale di tutto rispetto e ricco di carattere. Il Mazane è un rosso molto particolare che non si riconosce immediatamente come proveniente dal Lago di Garda. SUPERIORE.DE

Il Rosso di Montepulciano Prugnolo è vivace e fresco, con un'esplosione di fragoline di bosco, lavanda e violette. È succoso e fruttato, con abbondanza di lampone aspro e di erbe dolci ravvivate da un'acidità vivace. Lascia il palato con una concentrazione primaria e spezie, mentre termina delicatamente tannico e raffinato. È un risultato fantastico e un'ottima introduzione allo stile Boscarelli. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi luminosi. Al naso aromi intensi di ginepro e pepe, seguiti da ciliegia. Al palato è fruttato con acidità stimolante, finale medio-lungo e leggermente salato." Falstaff

Il Dolcetto d'Alba Altares è molto bello ogni anno e ricco di frutti varietali blu e viola, mandorle, liquirizia e sfumature di lavanda. Di colore rosso rubino brillante, al palato è succoso, fresco e accessibile - la purezza degli aromi è eccezionale e le note floreali gli conferiscono una bella verve. Un Dolcetto espressivo, ricco di spezie, classe e fascino. SUPERIORE.DE

"Il Dolcetto d'Alba 2023 è un super classico di Altare. I forti frutti di ciliegia rossa e prugna, il cuoio nuovo, la liquirizia e le spezie scure sono al centro della scena. Questo Dolcetto succoso e dal sapore intenso è un vero successo." Vinous

Rosso ciliegia scuro e chiaro. Naso discreto di bacche rosse con una componente speziata. Al palato è di medio corpo, con una bella struttura, un gusto speziato-sapido e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Di colore rosso rubino scuro, questo ricco Primitivo ha un aroma balsamico di frutti scuri, grafite e ciliegie. Al palato è ricco di frutta, equilibrato e con una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

"Rubino delicatamente brillante con un tocco di rosso granato. Elegante bouquet di prugna scura, scatola di sigari e cioccolato fondente. Al palato è compatto, con frutta matura, di nuovo cioccolato e tannini grippanti." Falstaff

Bellissimo rosso rubino. Al naso, molta frutta, prugne, more e ciliegie con note di spezie. Al palato poi è fresco, pieno, con note minerali e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Fruttato e, al naso, ricorda i frutti di bosco freschi e le prugne, avvolti da un fine sapore di pepe nero. Morbido ed elegante al palato, molto corposo e con una vivace freschezza, delizia nel finale. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino scuro e brillante con un sottile bordo granato. Bouquet opulento di ciliegie dolci, more e prugne. Corpo pieno e succoso con frutta presente, tannini morbidi e finemente intrecciati e un finale di medio corpo, lucido e lungo. Molto delicato. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso molta frutta matura, ciliegia e cassis, oltre a liquirizia e note terrose. Al palato è morbido, con sapori di frutta dolce, tannini giovani e fini, fresco fino al finale succoso." Falstaff

"Lamponi, amarene e noci al naso. Qualche scorza di agrumi. È croccante, vivace e compatto, con un corpo medio e tannini leggermente granulosi." James Suckling

Questo delicato spumante dorato, proveniente da vigneti ripidi selezionati dal maestro di cantina a un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri, seduce con il suo intenso aroma fruttato di rosa, litchi e pompelmo. Al palato ha una bella pienezza, è complesso e morbido allo stesso tempo e termina con una nota aromatica e un'acidità ben integrata. SUPERIORE.DE

Rubino scuro con riflessi violacei. Bouquet potente e fruttato di prugna e frutti di bosco, arrotondato al palato con belle spezie e note di pepe nero. SUPERIORE.DE

Le viti di questo Chardonnay crescono su roccia vulcanica nelle parcelle Pianezzi, Coveli, Molini e Palai, a un'altitudine di 300-750 metri. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso e fruttato di mela, banana e ananas, con sentori di pietra focaia e fieno. Sapore aperto e rotondo con acidità ben integrata, finale di carattere. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay 2022 è meravigliosamente fresco, con un delicato bouquet di mele verdi tinte di lime e dolci accenti floreali. Mostra una consistenza setosa e frutti di frutteto maturi, sostenuti da un'acidità fresca che mantiene un fantastico equilibrio. Finisce con una sfumatura minerale e di agrumi acidi, con un finale di media lunghezza. È come bere Chardonnay da una sorgente di montagna." Vinous

Via i luoghi comuni, dentro la sorpresa! Anche il Lambrusco più famoso di Paltrinieri farà la gioia di ogni intenditore. Il Radice è prodotto con il metodo Pét Nat (Metodo Ancestrale) e subisce quindi una seconda fermentazione sui propri lieviti dopo l'imbottigliamento. Questo frizzante naturalmente torbido e secco colpisce al naso con note di rabarbaro, un fresco sapore di agrumi e una nota di pane. Il perlage fine e persistente e la sua bevibilità lo rendono un accompagnamento vivace per antipasti saporiti e piccanti, piatti di carne leggeri o semplicemente per una festa vivace in mezzo alla natura e alla gente allegra. SUPERIORE.DE

"Di colore rosso corallo pallido e dall'aspetto leggermente velato, si apre con aromi che ricordano un cesto di frutti di bosco e un accenno di crosta di torta in sottofondo. Al palato è tagliente, con un'acidità succosa e un finale lungo e sapido." Decanter

"Uno spumante molto chiaro, di colore arancione, con aromi di lamponi, fragole e pompelmo. Al palato è sapido e rinfrescante, con un corpo leggero e leggere bollicine. Tannini appena percettibili. Da bere subito." James Suckling

"Il melone tropicale si unisce a una cascata di petali di rosa e spezie dolci quando il Lambrusco di Sorbara Radice 2023 sboccia nel bicchiere. Al palato, il Lambrusco di Sorbara Radice 2023 si presenta con un'elegante bollicina guidata da un'acidità brillante, mentre i frutti di bosco, ricchi di minerali, aggiungono una sensazione di croccantezza. Una concentrazione floreale liquida avvolge i sensi, mentre il 2023 si conclude con un finale lungo e delicatamente tannico, lasciando intravedere note di fragola selvatica e liquirizia. Fantastico. Per quanto sia buono oggi, sono tentato di perdere un paio di bottiglie in cantina per un altro anno o due." Vinous

Al Passo del Leone bianco proviene da terreni ghiaiosi e calcarei di siti fino a 900 metri di altitudine. Trasparente, di colore giallo chiaro con riflessi verdi. Il bouquet è aromatico e speziato con tracce di sambuco. Al palato è succoso e vivace, con una fine vena acida e una bella mineralità. SUPERIORE.DE

Rosso rubino brillante. Profumo distinto, caratteristico e delicato di lamponi e frutti di bosco. Al palato è secco, con una piacevole speziatura e una delicata nota amara, vellutato ed elegante nel finale. SUPERIORE.DE

"Lamponi, funghi, pepe bianco e tartufi al naso. Succoso, sapido ed equilibrato, con un corpo medio e tannini polverosi. Finale gustoso e fresco." James Suckling

Lo Chardonnay in purezza La Fuga presenta un profilo aromatico e gustativo impressionante. Al naso, allusioni di frutta esotica - ananas, mele e banane - su un'elegante cornice di impronta minerale. Ottimo il formato del gusto finemente equilibrato. SUPERIORE.DE

"Pesche bianche, mele a fette, fiori freschi e pietre bagnate al naso. Succoso e delizioso, con un corpo medio e un carattere croccante di frutta a nocciolo. Finale sapido." James Suckling

Questo Refosco mostra inizialmente il lato sobrio di questo vitigno, prima che il profumo fine di frutti di bosco, liquirizia, tabacco e fiori si dispieghi nel bicchiere. Al palato, morbido, carezzevole con tannini finemente intrecciati. Un Refosco molto elegante e femminile. SUPERIORE.DE

Il Leone Blend della Tenuta Regaleali, una cuvée bianca siciliana molto vivace, composta prevalentemente da Catarratto, Pinot Bianco e Sauvignon, presenta belle note fruttate e di mandorla fresca, oltre a un sapore nitido ed estremamente pulito, con una piacevole lunghezza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro e brillante con sfumature verde-argento. Naso discretamente profumato di frutta a nocciolo matura con un accenno di noce moscata. Al palato è morbido ed elastico, con note leggermente speziate, frutta succosa di media lunghezza e finale succoso." Falstaff

"Un bianco saporito, vivace e deciso. Al naso mostra aromi di pere secche, mele speziate ed erbe secche. È di medio corpo, ben arrotondato e concentrato. Di consistenza, con energia ed equilibrio." James Suckling

Il Dolcetto classico Vigna del Mandorlo di Cogno è un'interpretazione molto tipica del vitigno e affascina con un bouquet complesso. Il sapore succoso e vivace è sostenuto da tannini fini e mostra una meravigliosa nota di mandorla amara nel finale preciso. SUPERIORE.DE

Il sofisticato Rosso San Biagio combina amarena, erbe pepate, cuoio e toni scuri della terra per creare un ingresso gustoso e meravigliosamente invitante. La struttura è morbida, ma il frutto è maturo e carnoso, con note di agrumi aspri e acidi succosi che mantengono la freschezza e l'energia. Questo vino è pericolosamente delizioso e termina a lungo con note di mora e spezie. SUPERIORE.DE

"Rubino frizzante con un bordo leggermente più chiaro. Naso molto chiaro e intenso con molti frutti ricchi di mora e ribes scuro, alcune foglie di alloro. Al palato è rotondo e levigato, la frutta è ben evidenziata all'attacco, poi mostra un tannino duro, leggermente asciugante." Falstaff

Colore rosso rubino intenso. Armonioso gioco di aromi di frutta, botte e spezie all'olfatto, corposo e coinvolgente al palato, che ricorda la frutta scura, la viola e le spezie. Nonostante la serietà, il finale è pieno di calore ed eleganza. Come sempre con la cantina completamente certificata biologica: un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

"Olive, foglie di pomodoro, funghi e noccioli di ciliegia al naso. È di medio corpo, ben equilibrato e con gustose sfumature salate e sapide. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Questo Classico biologico ottenuto da un blend di Sangiovese e altre varietà di uve rosse mostra tutta la tipicità del terroir. Bella freschezza al palato, che sa di gelso rosso, con una nota di pepe rosa e maggiorana. Salato al palato, con un finale fruttato." Luca Gardini

Zibibbo secco (Moscato d'Alessandria) dell'isola di Pantelleria, coltivato a circa 300 metri di altitudine su terreni ferrosi di origine vulcanica. L'Isesi è delicatamente floreale e profuma di caprifoglio e di profumato gelsomino stellato, che in Italia viene opportunamente chiamato gelsomino siciliano. Il sapore è secco ed equilibrato, con la giusta morbidezza, freschezza e leggerezza che rendono questo vino bianco di alta qualità incredibilmente affascinante e delicato. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato brillante e luminoso con sfumature argentate. Bouquet decisamente fruttato e fragrante di sambuco e molta frutta tropicale matura. Al palato è aspro e fruttato, compatto con un'acidità vivace e un finale piacevolmente salato." Falstaff

"Un bianco succoso e profumato con limoni freschi, erbe aromatiche e note di foglie e fiori di agrumi. Di medio corpo con acidità pulita. Lucido e morbido con un finale saporito." James Suckling

Nocera - questo nobile vitigno è coltivato solo su pochi ettari in provincia di Messina, in uno spettacolare vigneto circondato dal mare. Di colore rosso granato brillante, ha un aroma originale di pepe bianco, ciliegie, geranio e frutti estivi. Il tipico sapore fresco e fruttato di questa antica uva siciliana è convincente. Una sottile vena salata nel finale speziato. Un'esperienza indimenticabile dalla filiale Planeta di Capo Milazzo, sulla costa a nord dell'Etna. SUPERIORE.DE

"Naso profumato di more, ribes rosso, potpourri e pompelmo. Succoso e deciso, con un corpo medio e un finale medio-lungo." James Suckling

"Il Nocera 2023 è molto aromatico, mescolando rocce frantumate e spezie esotiche con lamponi neri e frutti rossi e neri aciduli che ruotano intorno a un nucleo di minerali sapidi, mentre i fiori viola risuonano all'interno. Il 2023 si affloscia, lungo e straordinariamente fresco. Un accenno di concentrazione di mora aspra persiste nel finale." Vinous

Rosso rubino intenso, bouquet persistente e fruttato, con note di frutti di bosco, viola, chiodi di garofano e cannella, nonché aromi di tabacco dolce. Al palato è concentrato, carnoso, tannico, con sapori di frutta scura. Sul finale, i sapori speziati si fondono con una piacevole nota fruttata. Un vino imbattibile ogni anno a un prezzo molto interessante! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con sfumature violacee. Molte more al naso, sottili note terrose, vaniglia e pepe. Animato e vivace al palato, tannini maturi, acidità vivace, finale speziato e medio-lungo." Falstaff

"Ciliegie rosse e lamponi croccanti, seguiti da note floreali e spezie con un accenno di peperone tritato. Corpo medio, con tannini masticabili e acidità rinfrescante. Semplice ma delizioso. Da uve da agricoltura biologica." James Suckling

"Il Montecucco Rosso Riserva 2020 si solleva dal bicchiere con un sentore di riduzione che si spegne lentamente per rivelare un mix erbaceo di fragole selvatiche, cedro e spezie. È ricco e vellutato, con una massa di frutti rossi maturi e toni minerali tattili complicati da una nota di salvia. L'acidità vivace mantiene l'equilibrio. Si affievolisce con una sensazione di legno, come una scatola di spezie di pino, mentre sfumano i sentori di polvere di gesso e di rosa interna. Il calore dell'annata ha conferito al Rosso Riserva un carattere carnoso, quasi opulento." Vinous