Vino

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi tendenti al giallo. Il Lugana Pievecroce è un bel vino dal colore chiaro con aromi di melone, buccia di limone, pere mature e gelsomino, accompagnati da una vivace acidità. Al palato, la polpa è succosa, la freschezza e la persistenza sono abbondanti, con delicate note di frutta tropicale. Questo bianco frizzante è semplicemente delizioso. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino brillante. Al naso, un aroma ammaliante di agrumi freschi e note floreali, con alcuni frutti chiari. Al palato è teso, con una bella struttura di acidità, poi frutta croccante e un gioco animato di freschezza e sapore. Molto equilibrato al palato, delicatamente salato e di grande eleganza e finezza. SUPERIORE.DE

"È pulito e floreale, con un sottile carattere agrumato, oltre a note di pera, fiori di sambuco ed erbe aromatiche. Di medio corpo, croccante e delicato al palato, con un delizioso carattere fruttato. Rinfrescante, con una piacevole salinità finale." James Suckling

Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Vino fresco, corposo, molto piacevole, con aroma di ciliegie scure, fiori e menta. Sapore intenso e delicato, buona acidità, molto vivace e pieno di carattere. SUPERIORE.DE

"Il Morisfarms 2019 Maremma Toscana Sangiovese Barbaspinosa mostra sapori di frutta molto densi e aspri e ha una nota leggermente verde che ricorda le more o l'erba balsamica. Il vino è un po' pungente, con un palato medio-pesante che termina con cedro e legno tostato. Si apre bene quando prende più aria nel bicchiere." Wine Advocate

È l'epitome di un vino da trattoria o da bistrot con un inconfondibile sapore alpino. Le uve Carménère e Merlot vengono fatte maturare separatamente per 12 mesi, l'80% in barrique di terzo e quarto passaggio e il 20% in acciaio. Segue l'assemblaggio del "Carménère Più", che matura per quattro mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Prima di essere messo in commercio, viene lasciato affinare in bottiglia per almeno sei mesi. Colore rosso intenso con riflessi blu-violacei. Elegante aroma di piccoli frutti scuri, cacao e pepe nero. Equilibrato al palato con ottima freschezza, fruttato con tannini ben integrati. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora ricco e brillante con un bordo delicato. Al naso è leggermente profumato di more fresche e ginepro, con alcune violette e note di erbe mediterranee. Al palato è setoso, accarezza delicatamente la lingua con frutta dolce e tannini fini." Falstaff

Barbera d'Alba con molto frutto, aromi espressivi di mentolo, pino, cuoio e spezie esotiche - ottimamente strutturato. Eccezionale rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

Dopo l'ottenimento della certificazione biologica per l'annata 2021, la nuova generazione di Carletti, Maria Stella e Francesco, ha iniziato a lavorare su un nuovo vino. Si trattava di un Rosso prodotto al 100% con Prugnolo Gentile, la varietà locale di Sangiovese. Le viti per il vigneto singolo in alta quota furono selezionate da antichi cloni che già nel Medioevo avevano dato ai vini di Montepulciano un'importanza sovraregionale.

Fiori Rosso, il nuovo "Super Rosso" della cantina, sorprende per il suo enorme profumo, che ricorda l'arancia rossa, le ciliegie scure e i gelsi, le violette e i fiori di viola. Moderno, vellutato e accessibile al palato, ma sofisticato - un vino incredibilmente edonistico la cui etichetta è una promessa della fragranza del vino e un'allusione ai campi di fiori tra i filari organici. Un Rosso a cui è stato permesso di seminare la sua avena selvatica in legno grande, con tannini extra fini e già oltraggiosamente delizioso in gioventù. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso con nucleo violaceo. Al naso è floreale, poi frutti di bosco freschi, ciliegia Amarena e moka, con un retrogusto di menta. Al palato è succoso e croccante, con tannini leggermente ampi e frutti di bosco, accessibile, un po' vegetale nel finale. Beneficia di un ulteriore invecchiamento." Falstaff

Il proprietario di Selvapiana, Francesco Giuntini, e la proprietaria della cantina di Petrognano, Cecilia Galeotti Ottieri, sono amici da molto tempo. La loro piccola cantina al confine tra Toscana ed Emilia Romagna si trova al centro della DOC Pomino, citata per la prima volta in un documento del 1716 e una delle prime quattro denominazioni protette della Toscana (insieme a Rufina Classico, Carmignano e Valdarno Superiore). Da qualche anno i due sono legati dal progetto "Villa Petrognano", nell'ambito del quale Selvapiana produce uno dei più autentici e migliori Pomino Rosso della regione.

Aromi sottili di erbe secche, lamponi schiacciati, more, carne alla griglia e buccia d'arancia, con un sapore corposo e vivace. Una cuvée speziata che non dimenticherete in fretta! SUPERIORE.DE

"Luminoso e succulento, mostra sapori di ciliegia, fragola, terra e fumo. C'è una salinità di fondo e questo rosso è equilibrato e deciso nel finale persistente." Wine Spectator

"Un rosso succoso e morbido con un corpo medio e una struttura tannica levigata. Mostra note di ciliegie vivaci, fragole e alcune sfumature floreali e di agrumi. Equilibrato e fresco, con una trama polverosa nel finale." James Suckling

Pinot bianco classicamente elegante, con una bella pienezza di frutto e i tipici sapori di mela, pompelmo e ananas. Acidità ben bilanciata, freschezza impressionante e una fine salinità. Il finale è fresco e lungo, con note di mandorle crude e menta fresca. Puro piacere di bere! SUPERIORE.DE

Questa magistrale Vernaccia matura per 4 anni in piccole botti di Caratello, il cui naturale restringimento non viene mai colmato in modo che la flora di lieviti, molto caratteristica di questa Vernaccia, si formi in superficie e non solo produca i caratteristici sapori, ma le dia anche il nome.

Giallo ocra brillante con riflessi dorati. Bouquet ricco e stratificato di albicocca e scorza d'arancia, completato da un delicato aroma di mandorla e da calde note di miele. Al palato ha una consistenza e una freschezza meravigliose, i sapori primari giallo-fruttati sono presenti, completati da una fine vena salata con una nota minerale sul finale. Una delizia assoluta come aperitivo o a circa 16°C con il dessert! SUPERIORE.DE

"Espressivo, flor, nocciolato, mandorle, noci, mele candite, elegante e raffinato con strati di fichi, uva passa; lungo finale e piacevole grip." Decanter

Giallo paglierino brillante con centro scintillante. Il Vecchie Vigne, proveniente da un vigneto di oltre 40 anni, ha un seducente aroma di petali di mandorla, fiori bianchi, erbe di campo, limone e pesca bianca, con un retrogusto di mela verde. Al palato, una vivace mineralità e un leggero sentore di anice. Il sapore espressivo è di favolosa eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante con toni verde-dorati. Delicato bouquet di note affumicate di frutta a nocciolo bianca e gelsomino. In bocca si presenta con una consistenza morbida, molto succosa, acidità tonificante, scivola con dolce pressione nel lungo finale, ottimo." Falstaff

"Un vino bianco sapido e minerale con note di biscotto, pietre frantumate, mandorle salate e mele secche al naso. È di corpo medio-pieno, biscottato e complesso, con molta consistenza e sapore." James Suckling

Il Nero affascina con aromi intensi e stratificati di ciliegie scure, cuoio, liquirizia e tabacco in una cornice elegante, quasi delicata, tipica di un autentico Sangiovese. Al palato è fruttato e con tannini setosi al centro, il finale è lungo e piacevolmente profumato. SUPERIORE.DE

Il Moscato secco di Alois Lageder seduce con meravigliosi aromi di miele, sottolineati da una nota di pompelmo. Corposo al palato di frutta fresca, nel finale ricordi speziati di buccia di limone essiccata con un bel gioco di acidità.. SUPERIORE.DE

Chardonnay snello e molto tipico dell'Alto Adige. Il carattere del vitigno internazionale e la tipicità dell'Alto Adige sono immediatamente riconoscibili nel bicchiere. Buona struttura e freschezza tonificante. Pensiamo che sia praticamente il migliore in questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

Rosso ambrato. Note di selvaggina, tabacco e sottobosco incorniciano l'amarena al naso. Al palato è morbido e maturo, molto preciso e puro, con una pressione media e tannini ben proporzionati che affiancano un finale meravigliosamente lungo. 100% Sangiovese delle Marche, 100% performance di Bisci! SUPERIORE.DE

"Il Rosso Villa Castiglioni 2018 inizia con un bouquet polveroso e delicato di rose secche, polvere di gesso e ribes nero. Al palato è morbido come la seta e rotondo. Un'acidità succosa e un frutto di bosco pepato lo accompagnano. Il vino termina con una bella dolcezza interna e una lunghezza sorprendente, lasciando un leggero accenno di tannino fine. Molto ben fatto. Al palato e nel finale, il 2018 supera ogni aspettativa." Vinous

"Questo Sangiovese al 100%, fermentato in acciaio, maturato in tonneaux usati e affinato in cemento, ha aromi di fragoline di bosco e fiori, con un accenno di prugna. In bocca, mostra frutti di ciliegia e tannini decisi. Terroso, maturo e concentrato, con un finale lungo e fresco." Decanter

Colore rosso rubino medio. Bouquet fine di bacche rosse con note di ribes nero, amarena, salvia e note affumicate. Al palato è deciso ed espressivo; sapori multistrato di frutti di bosco maturi, spezie e una delicata nota di mandorla sono affiancati da tannini vellutati. Il Ciampoleto ha una profondità e una struttura impressionanti per un Rosso, e il finale di tutto rispetto lascia una morbida nota di ciliegia con tracce di liquirizia e una vena salina. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con bordi rosso ciliegia. Al naso bacche di bosco scure e noce moscata, sottili note di vaniglia e mandorle tostate. Al palato è succoso, con tannini a grana fine, sapori di frutta cremosa e tensione animata, con un finale leggermente amaro." Falstaff

"Il Rosso di Montalcino Ciampoleto 2022 è meravigliosamente unico, sapido, quasi affumicato e minerale, con un'esplosione di erbe grigliate, rocce tritate e ciliegie nere secche. È sorprendentemente sollevato e vivace, con frutti di bosco vividamente maturi e spezie dolci che si diffondono in tutto il bicchiere. Lascia una concentrazione piacevolmente masticabile su cui indugiare, mentre fiori interni rosati e liquirizia scendono a cascata su un letto di tannini taglienti." Vinous

"Naso aggraziato di radice di liquirizia, lamponi trattenuti e violette pressate. L'attacco è deciso e croccante, come ci si aspetta dal Sangiovese, ma con ciliegie morbide e tannini maturi. Il finale è gommoso e gessoso, ma dinamico." James Suckling

Il Ripasso di Brigaldara nasce dalla rifermentazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone della Valpolicella. Il contatto tra il vino Valpolicella e le vinacce dell'Amarone, ancora ricche di zuccheri, innesca una nuova fermentazione. Colore rosso rubino brillante. Luminoso e allegro, con aromi che ricordano la ciliegia secca, la prugna, la pera e l'albicocca. Questo vino mostra un'ampia definizione di frutta brillante con sottili note di tabacco, spezie e petali di rosa. Il finale è morbido, levigato e con una struttura tannica morbida. Molto strutturato ed equilibrato, acquista complessità con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Il Valpolicella Superiore Ripasso 2021 colpisce per la sua notevole freschezza, con prugne macerate che si uniscono a spezie dolci, fiori di campo e scorza di mandarino. È sorprendentemente succoso e sollevato nello stile, ma ancora abbastanza profondo, con masse di frutti di bosco aciduli e toni minerali salini guidati da un'acidità brillante. Si chiude con una tensione vivace e un tocco di arancia aspra che fa venire l'acquolina in bocca. È uno splendido Ripasso che termina con soli 0,6 grammi per litro di zucchero residuo." Vinous

Bouquet caratteristico di kiwi, fiori di tiglio e melone. Al palato presenta una piacevole consistenza cremosa, ricca e morbida. Fresco, minerale e lungo al palato, mostra le sue origini marittime e una densità strutturale che lo rende ideale come compagno del cibo. Una splendida interpretazione del Vermentino toscano! SUPERIORE.DE

"Il Vermentino Perlato del Bosco 2023 è luminoso, vibrante e finemente tagliato. Note agrumate e floreali abbondano in questo bianco costiero e deciso. La mineralità rinforzante prolunga il finale salino. Da bere nei prossimi anni o due." Vinous

"Fiori d'arancio, pietra focaia e pere con un accenno di mele. Ha un corpo medio con una consistenza cremosa e un finale morbido. Nel finale, minerali e fiori, con un accenno di limone amaro." James Suckling

Il Vermentino monovitigno di Spinetta ha un aroma di pere gialle mature e fiori di fieno. Al palato è succoso ed elegante, con un delicato sapore di miele e una fine acidità. Un vino estivo vivace, con una buona lunghezza e un elevato fattore di piacevolezza. SUPERIORE.DE

Redimore è un Aglianico intenso ed eccezionale, ottenuto da cloni genuini di Prephylloxera provenienti da un unico vigneto, che combina ricchezza e armonia nel modo più bello. Aromi di frutta secca, cuoio, tabacco e spezie si intrecciano perfettamente con frutta, acidità e tannino. SUPERIORE.DE

"Un bouquet caldo e invitante con sapori di ciliegie, ribes, more, cioccolato ed erbe selvatiche. Al palato, un'ondata di arancia rossa mette in risalto l'acidità del frutto prima che un finale terroso enfatizzi l'elemento erbaceo. I tannini sono gessosi ma invitanti, mentre l'acidità è rinvigorente." Wine Enthusiast

"L'Aglianico Redimore 2021 è giovane e intenso, il suo bouquet è caratterizzato da lamponi schiacciati, spezie autunnali, salvia e petali di rosa. È succoso e rotondo, con un nucleo di frutti di bosco aspri che mantengono l'equilibrio. I toni minerali salini conferiscono al vino una nota tattile verso la fine. Il finale è lungo e leggermente strutturato, con note di liquirizia e agrumi acidi che solleticano la lingua." Vinous

Giallo paglierino con riflessi verdi e perlage visibilmente fine dovuto all'affinamento sui lieviti per 30 giorni. Belle note agrumate con ulteriori sfumature di frutta gialla come la pera o la mela, con un leggero sottofondo di nocciole. Uno spumante fresco e tonificante, con la necessaria profondità e un corpo evidente, che fa onore al suo famoso produttore. SUPERIORE.DE

"È uno spumante cremoso e delizioso, con mele verdi a fette, melone e note di conchiglie e sale. È di medio corpo, di consistenza soffice e arioso al palato." James Suckling

La Barbera d'Alba Piani è piacevolmente fresca e complessa. Notevole concentrazione nel suo aroma di frutti scuri e sapori dolci di rovere tostato. Il palato è pieno, corposo, con tannini setosi e un'armonia di fondo. SUPERIORE.DE

"La Barbera d'Alba Piani 2022 è scura, prugna e super espressiva. Succulente ciliegie rosse, prugne, spezie, cuoio, tabacco, incenso e pepe bianco si fondono insieme in questa Barbera succosa e meravigliosamente invitante di Giorgio Pelissero. È un vino davvero splendido." Vinous

Pinot nero proveniente dai migliori vigneti di Appiano e dintorni. I terreni argillosi compatti con depositi calcarei su roccia porfirica offrono le condizioni ideali per uve corpose. Il bouquet è ricco di aromi speziati e fruttati di lamponi e ciliegie. Potente, corposo e armonioso, con un sapore elegante e un finale lungo e fruttato. SUPERIORE.DE

"Mazér" è una parola dialettale valtellinese e significa "nobile", una descrizione appropriata del carattere di questo vino. È un Valtellina Superiore e la quintessenza dell'esperienza che Nino Negri ha maturato dal 1897 nella produzione dell'uva Chiavennasca (Nebbiolo). Una piccola parte dell'uva Nebbiolo viene fatta appassire per alcuni giorni - concentrando il succo d'uva - e poi mescolata con il resto della massa d'uva.

Un bouquet puro di frutti rossi con un accenno di tabacco, note minerali al palato e tannini fini, perfettamente integrati in una struttura acida accattivante. Un vino molto autentico, classico e corposo, dal carattere alpino. SUPERIORE.DE

Lo spumante Sting è prodotto in piccoli lotti con metodo Charmat da uve Chardonnay e Pinot Bianco. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Bouquet sottile ma intenso di fiori d'acacia e mela verde. Media lunghezza, bella freschezza. SUPERIORE.DE