Vino

Rosso rubino brillante con riflessi violacei e intensamente profumato, molto limpido, il Ca' di Pian mostra ciliegia scura matura e ribes nero. Splendidamente succoso al palato, si sviluppa con potenza, ma rimane sempre elegante. Una nota di menta nel finale preciso. SUPERIORE.DE

Colore giallo chiaro frizzante con riflessi verdi. Profumo netto e molto ampio di mela, agrumi, erbe di campo e pera, ricco al palato e con una freschezza potente e tesa e una tonificante acidità fruttata tipica delle alte quote della Val Venosta. SUPERIORE.DE

"Un vino fumoso e complesso con aromi di agrumi, prugne Mirabelle e un tocco di torba. Palato morbido con acidità rinfrescante e corpo medio. Preciso e affumicato nel finale." James Suckling

"Bouquet delicato e aromatico di fiori bianchi e frutta a nocciolo; acidità pronunciata al palato, mela, pera e buccia di limone." Decanter

Frutta opulenta e sapida, oltre a salvia, zenzero e timo. Molto morbido e ricco al palato, fresco e agile man mano che procede fino a raggiungere il finale persistente e minerale. Un vino di territorio pieno di carattere e complessità. SUPERIORE.DE

"Buccia di limone, kumquat, salvia e ananas fresco al naso, seguito da un palato molto fresco, di medio corpo e sottilmente speziato." James Suckling

A sud di Margreid si trova il vigneto "15er", caratterizzato dai depositi del torrente Fenner e del fiume Adige e coltivato in gran parte a Merlot dal 1957. La sua posizione gode di un'aerazione particolarmente buona grazie al vento caldo del Lago di Garda, l'Ora, che conferisce al vino una struttura delicata e una grande finezza. Colore rosso ciliegia con riflessi rubino. Impressionante bouquet di frutta concentrata, pepe e note vegetali. Il corpo è piacevolmente medio, preciso ed equilibrato, con un fine sapore agrodolce e una convincente freschezza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Naso ricco con note di amarena, confettura di more, liquirizia e macchia mediterranea. Al palato è morbido, duttile ed equilibrato tra freschezza, succosità e tannini ben integrati." Falstaff

"Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 sorge dal bicchiere con una miscela selvaggia ed esotica di petali di rosa schiacciati, erbe dolci, pietra bagnata e fragole. Riempie il palato con una consistenza morbida, quasi carnosa, tenuta insieme da una vivace acidità che ravviva le aspre bacche selvatiche al suo interno. Il 2018 è di lunga durata, solo leggermente strutturato con una nota di agrumi acidi che contrasta piacevolmente." Vinous

"È un vino biologico i cui frutti provengono esclusivamente dai vigneti di Umani Ronchi. Il Montepulciano d'Abruzzo Centovie 2018 rappresenta alcuni dei frutti di due colline che si fronteggiano. Il vino mostra una bella frutta scura e una ricca concentrazione con morbidi strati di amarena, prugna, spezie e cuoio. L'annata 2018 offre molta freschezza per pulire il palato." Wine Advocate

Bouquet aperto e molto accattivante di frutti di bosco aspri, sottobosco, mandorla amara, fiori blu ed erbe grigliate. Il palato presenta il tipico profilo del Sangiovese di bacche rosse brillanti, con acidità e freschezza meravigliosamente integrate. Un classico di Castellina in Chianti, ricco di finezza ogni anno e imbattibile con piatti di carne bianca e sughi. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce. Bouquet pronunciato e sapido di ciliegia pienamente matura, pepe nero, un accenno di caffè e petali di rosa. Al palato tannini vellutati, frutta fresca, acidità vivace e finale persistente." Falstaff

"Il Mazzei 2022 Chianti Classico Fonterutoli è sempre una scelta solida nella carta dei vini, che offre ciliegie fresche e mirtilli insieme a toni varietali di terra dolce e radice di giaggiolo. Il vino è composto per il 90% da Sangiovese con piccole percentuali di Malvasia Nera e Colorino. Matura per 12 mesi in rovere. Questo vino rosso di medio corpo mostra una buona intensità e tannini setosi." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Fonterutoli 2022 è un vino grande ed elegante, uno dei migliori 2022 che abbia mai assaggiato. Setoso, stratificato e super espressivo, è di classe dall'inizio alla fine. La maturità dell'annata è evidente, ma il 2022 conserva una buona dose di freschezza per valorizzare il suo frutto rosso scuro/violaceo. È fatto in modo impeccabile." Vinous

"Un Chianti Classico vivace, succoso e composto con aromi di frutti di bosco, fiori secchi, timo e spezie calde con un tono leggermente secco. È di medio corpo con tannini fini e fresca acidità. Luminoso e agile, con un centro vivace al palato e un finale tattile e trainante." James Suckling

La Barbera di Pio Cesare è assolutamente deliziosa ogni anno. Con un aroma intenso di ciliegie rosse, cioccolato e prugne, ha una consistenza morbida al palato, gioca abilmente con la sua acidità ben proporzionata e, con il suo corpo, la sua forza e la sua lunghezza, è un ottimo accompagnamento per piatti ricchi di carne scura. SUPERIORE.DE

Il Nero d'Avola in purezza è ricco di aromi scuri di frutti di bosco, amarena, liquirizia e tabacco. Al palato è lussureggiante e caratteristico, con meravigliose note speziate di menta, anice ed espresso. Tannini succosi, buona lunghezza, pressione fine. Un grande vino di impressionante intensità a un prezzo ancora molto ragionevole, tra l'altro certificato biologico dall'annata 2020! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con bordi violacei. Note speziate fini al naso, prugna matura e sottobosco. Al palato è equilibrato con una struttura tannica fine, nucleo fresco e fruttato, media lunghezza." Falstaff

"Il Saia 2021 emana un'accattivante miscela di violette schiacciate, lavanda, more e pietre bagnate. Un nucleo potente di frutti rossi e blu maturi costituisce la struttura, mentre una succosa acidità fornisce freschezza. Verso la fine si sviluppa una nota piacevolmente amara di mandarino. Il 2021 è maculato e lungo, e termina con uno strato di tannini fini e una saturazione della concentrazione primaria che crea una leggera sensazione di masticazione verso la fine. È un'interpretazione fantastica ed energica del Saia, un vitigno Nero d'Avola che sospetto invecchierà molto bene." Vinous

"Molte more, funghi, corteccia e un pizzico di pomice. Un accenno di fumo. Conchiglie di cozze. Frutti blu. Di medio corpo, con tannini fini e setosi che aggiungono tensione e concentrazione. Frutti neri sul finale con un accenno di buccia d'arancia. Croccante e fruttato con struttura." James Suckling

Il Forcole è prodotto in una quantità sorprendentemente piccola per un Chianti Classico - solo 15.000 bottiglie. Il bouquet inizia con una struttura snella e aromi di frutti di bosco, amarene, viole pressate e terra dolce. Al palato è morbido, generoso e invitante, e cattura tutta l'intensità naturale dell'annata. I suoi attraenti tannini setosi e il profilo gustativo del Sangiovese più scuro e croccante della regione di Panzano lo rendono un ottimo solista e compagno di viaggio. SUPERIORE.DE

"Aromi di ciliegie mature e kirsch con fiori secchi, melograno e corteccia d'albero. Anche alcune pietre bagnate. Di corpo medio-pieno, fine e lucido, con profondità e intensità di frutto. Alcune sfumature di chiodi di garofano e vaniglia." James Suckling

"Prodotto con il 100% di Sangiovese, il Tenuta degli Dei 2021 Chianti Classico Forcole presenta ciliegia aspra e cassis con terriccio, fiori blu e rosmarino grigliato su un finale di medio peso. È una classica espressione del vitigno proveniente dalla soleggiata Panzano in Chianti." Wine Advocate

Barbera classica della casa Vajra. Colore rosso granato, naso molto piacevole con leggere note di ciliegia e aromi di spezie pregiate. Il sapore è ricco, con la tipica effervescenza di un vino tradizionale e raffinato della regione di Alba. SUPERIORE.DE

"Colore viola intenso e ricco. Inizialmente note leggermente fenoliche e tannini verdi al naso, poi invitanti di more mature e cioccolato fondente, succoso, profumato di viole in fiore, grande naso. Equilibrato e chiaro al palato, conferma le note di bacche scure, pressione media e grande bevibilità." Falstaff

"La Barbera d'Alba 2023 è ricca di succulenti frutti rossi scuri. I contorni morbidi e setosi ne aumentano l'immediatezza e il fascino complessivo. Prugna, moka e cedro si sviluppano nel finale morbido e succulento." Vinous

Il nome Da-Di deriva dal cinese e significa terra/suolo. DA-DI bianco nasce dall'intuizione della proprietaria Virginie Saverys di riscoprire la vocazione del territorio cortonese alla produzione di grandi vini bianchi da uve autoctone, e riassume tutto l'amore per la sperimentazione di Avignonesi.

Nel bicchiere si apre intensamente con note floreali di glicine e tiglio, pesca bianca e uva spina. Al palato, l'attacco è preciso e diretto. La buccia di limone, la menta e la complessità del miele di millefiori si fanno notare. L'acidità pronunciata lo rende lungo ed elegante. Nel retrogusto, note di pietra focaia riportano a note minerali. Un vino emozionante con una personalità distinta e fresca. Sono state prodotte circa 2.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Il Bianco Da-Di 2023 emerge dal bicchiere con una miscela acidula di nettarina schiacciata, scorza di lime e zenzero fermentato. È succoso e fresco, con una nota di agrumi acidi e un'acidità brillante che ravviva il suo nucleo di melone verde acido e un accenno di albicocca. Il finale è straordinariamente fresco, mentre i fiori tropicali persistono all'interno, lasciando la bocca a desiderare di più. È quasi impossibile fermarsi a un solo bicchiere." Vinous

"Un po' riduttivo al naso, con note di pere a fette, mele e caprifoglio che si protraggono fino a un corpo medio. Limoni secchi e mele verdi a fette con una consistenza croccante e cremosa. Fermentato per il 70% in tini di porcellana Tava con un certo contatto con le bucce." James Suckling

In dialetto ligure, bansigu significa vigore, verve e non potrebbe descrivere meglio il carattere di questo rosso vivace e tipicamente mediterraneo. È prodotto principalmente con Granaccia, un'uva autoctona che, insieme a Rossese, Barbera e Cinsault, assicura grande succosità e freschezza.

Colore rosso ciliegia chiaro con riflessi rubino. Naso intenso e affascinante con note di rosa canina, fragole, prugne e lamponi. Vivace e leggero al palato con un arco di tensione molto interessante, il finale è fruttato con acidità tonificante e una vena salina mediterranea. SUPERIORE.DE

Marjun si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato e sviluppa nel bicchiere un aroma armonioso di frutti di bosco, prugne e ciliegie, sostenuto da una nota erbacea speziata. Questo Pinot Nero fruttato e succoso, che colpisce per la sua struttura delicata e i tannini morbidi, è fresco e deciso al palato. Il profilo del Marjun è completato da una rinfrescante acidità, indicativa delle alte quote dei suoi vigneti. Sul finale, questo elegante Pinot Nero colpisce per il suo fruttato succoso e il suo sapore persistente. SUPERIORE.DE

Montegrilli, un Nebbiolo in purezza, emana meravigliosi e potenti sapori di frutta nel suo aroma e al palato, con una nota di petali di rosa e un accenno di vaniglia. Un vino delizioso tra tradizione e modernità con la tipica eleganza dei vini di Cogno. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino chiaro, quasi trasparente. Elegante bouquet di gelsi e ciliegie mature, con sentori di rosa e mandorle tostate. Al palato è morbido, con frutta dolce e fondente, tannini vellutati, struttura rotonda e bella lunghezza." Falstaff

"L'Elvio Cogno 2023 Langhe Nebbiolo Montegrilli ha un bouquet divertente, che mostra pere cotte con chiodi di garofano incastonati nella buccia, spezie natalizie, cannella e frutta scura. Gli aromi sono abbastanza intensi, ma il vino è snello e fresco in termini di bocca." Wine Advocate

I vigneti sono situati nei dintorni di Margreid, su un dolce pendio tra i 220 e i 350 m di altitudine, con orientamento sud-sud-est. Il terreno bianco e profondo di ghiaia calcarea ha un elevato contenuto di humus. Rosso rubino scuro e radioso. Aroma complesso di ciliegie, more, mirtilli neri e liquirizia. Il gusto è deciso, ma molto caldo e rotondo, i tannini setosi e ottimamente proporzionati. Finisce con una fine fusione, molto lunga e piena. SUPERIORE.DE

Riuscita e lineare interpretazione del vitigno francese, anche qui la firma della famiglia Pecorari è chiaramente identificabile. Di medio corpo, convince per la sua leggerezza e il suo gusto raffinato e minerale di banane e frutti tropicali. Complessità aromatica anche nel finale, ma non perde mai la sua precisione e personalità. La conservazione sui lieviti per 8 mesi gli conferisce profondità, lunghezza e un buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Chardonnay giallo paglierino con profumo di banane e fiori bianchi, gusto fresco e sapido, croccante di frutta tropicale e bella lunghezza. Uno dei grandi vini bianchi della Toscana! SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay I Sistri 2022 è un vino grazioso e sobrio. Pera, pesca bianca, fiori e un bacio di rovere francese impreziosiscono questo bianco stratificato e super espressivo." Vinous

"Questo bianco ha un invitante aroma di fumo, insieme a note di vaniglia e lanolina, seguite da sapori di mela, limone e spezie da forno. È elegante e lascia un finale da acquolina in bocca." Wine Spectator

"Naso ricco e ceroso con note di pesca cotta, ananas essiccato, cera d'api e caramello. Corposo, ampio, succulento e ben riempito di frutta tropicale e molte sfumature di nocciole e spezie. Profondo, intenso e di carattere, con un finale persistente." James Suckling

Pratto è una cuvée meravigliosamente complessa di Turbiana, Chardonnay e Sauvignon Bianco. Note floreali dolci al naso, elegante, fruttato e cremoso al palato con una nota minerale. Un vino corposo e rotondo che vi invoglierà al prossimo bicchiere ... SUPERIORE.DE

Sangiovese allo stato puro: colore rubino brillante con ampio bordo granato. Ricco di aromi fruttati e floreali, stratificato, erbaceo, profondo e ben rifinito con un ulteriore potenziale di sviluppo. Un Chianti Classico corposo e armonioso, con uno stile autentico e molto invitante. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso, che si muove su una linea sottile tra i sapori di ciliegia e frutti di bosco e le note di terra e ferro, è brillante e succoso al centro del palato e si consolida nel lungo finale. Complessivamente equilibrato, ha bisogno di un anno di tempo per crescere." Wine Spectator

"All'estremità sud-orientale del Chianti Classico, il vigneto Fèlsina si estende nella zona del Chianti Colli Senesi, dove nelle giornate limpide si può vedere fino a Siena, a soli 15 chilometri di distanza. Nel suo ambiente soleggiato, il 2022 è immediato ed esuberante nel suo fascino. Ricorda il pino marittimo, la macchia mediterranea e la ginestra gialla selvatica, e acquista concentrazione mentre scivola dolcemente sul palato, dove i minerali sassosi incontrano le fragole mature. Vivace, anche se un po' vivace nel finale." Decanter

"Il Chianti Classico Berardenga 2022 è magnifico. Ricco e profondo, il 2022 è un archetipo di Castelnuovo Berardenga. Ciliegia nera, cuoio, spezie, tabacco, mentolo ed erbe secche caratterizzano questo potente e classico Chianti Classico. È fatto benissimo, soprattutto per quest'annata." Vinous

"Un vino rosso equilibrato, seducente e vivace, con sapori di frutti di bosco, ribes rosso, erbe calde e qualche grano di pepe schiacciato. È di medio corpo con tannini fini. Il carattere succoso dei frutti di bosco con un pizzico di spezie porta energia e vitalità al palato e al finale tattile." James Suckling

Fantastica Barbera da un vigneto famoso in tutto il mondo, aromi complessi di rosso scuro, ciliegie grasse e succose, spezie finissime e bacche nere di bosco al naso. In bocca, lucido, denso, enormi quantità di glicerina e frutta dolciastra, tannini presenti ma setosi, finemente avvolti dal frutto, ricco di finezza, persistente, acidità di prima classe. SUPERIORE.DE

"Profumo chiaro, deciso, leggermente tabaccoso, delicatamente affumicato ed etereo di bacche rosse e nere mature con sfumature di ciliegia, toni floreali secchi e spezie legnose trattenute". Lucido, succoso, piuttosto aspro, frutto maturo, tannino molto fine e giovanile e mordente delicato, persistente al palato, spezia erbacea-eterea e un accenno di pepe, persistente al palato, certo calore alcolico, ma ancora eleganza, sale in sottofondo, sfumature affumicate e un accenno di cioccolato fondente e caffè, molto buono, di nuovo lucido, succoso e finemente speziato, con chiara etereità." Wein-Plus

"Rosso rubino scintillante con riflessi violacei. Prugna, mora e liquirizia al naso, con una nota di ceralacca sul finale. Acidità danzante al palato, abbinata a tannini giovani e a un ricco frutto di prugna, con un alcol che riscalda." Falstaff

"Carattere attraente e cioccolatoso con ciliegie scure mature, prugne rosse e spezie dolci. Di corpo medio-pieno, cremoso e morbido, con una consistenza vellutata. Di lunga durata e splendidamente fruttato." James Suckling

"Un vino estasiante che salta fuori dal bicchiere con la velocità di un velocista olimpico. Aromi vibranti di ciliegie Bing tagliate a fette, lamponi schiacciati, rose selvatiche e un pizzico di alloro dominano il naso. Una deliziosa freschezza si dispiega al palato con una miscela di bacche rosse che brillano come se fossero appena state raccolte. Sottili note terrose bilanciano il vino sul finale fresco e vivace." Wine Enthusiast

Le viti del Pinot Grigio Punggl crescono su terreni ad alto contenuto di argilla a sud di Margreid. Il colore è giallo paglierino brillante con un nucleo brillante. Gli aromi speziati e fruttati con note di noci, miele e fiori freschi gli conferiscono eleganza e fascino. Sapore corposo e minerale, con una struttura succosa e un finale lungo. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato intenso e brillante. Bouquet invitante di pera Kaiser succosa, miele di bosco e una nota di gelsomino. Al palato è setoso, con una bella fusione di frutta, trasportata da un'acidità animata, fenoli molto sottili, molto armonioso." Falstaff

"Il Pinot Grigio Punggl 2022 è sapido con un bouquet minerale di pietra focaia e agrumi. Al palato, il Pinot Grigio Punggl è emozionante e sapido fino al midollo. Gli alberi da frutto croccanti completano il carattere sapido. Il 2022 termina con una media lunghezza e una sensazione salata che fa tornare il degustatore al bicchiere per averne ancora." Vinous

"Un vino complesso con mele, fiori secchi, mineralità salata e note di cedro trattenute. Presenta un palato formicolante, di medio corpo, con peso e lunghezza sapida e leggermente tostata, equilibrio e concentrazione." James Suckling

Il famoso Montepulciano Adrano di alta qualità di Medoro, che diffonde con eleganza e tipicità un fine aroma fruttato. L'assaggio è guidato da un frutto ricco, ottimamente inserito in una struttura piena e deliziosamente speziata. SUPERIORE.DE

"Il Montepulciano d'Abruzzo Adrano 2015 si presenta con un'allettante esibizione di ciliegie nere schiacciate, spezie dolci, fiori di violetta e un accenno di baccello di vaniglia. La consistenza è setosa ed elegante, contrastata da acidi vivaci e frutti neri dalle sfumature balsamiche. I tannini fini persistono, incorniciando l'espressione in modo piacevole, mentre l'Adrano termina in modo sapido con frutti di bosco aspri e minerali." Vinous

"Il Villa Medoro 2015 Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Adrano presenta un profilo aromatico classico con toni di frutta scura seguiti da cuoio e lieve tabacco. Questo vino affina in rovere per 12 mesi e l'impatto del legno emerge soprattutto in termini di consistenza ricca e leggermente densa della bocca. I contrasti tra frutta scura e spezie di rovere sono ben giocati e si adattano perfettamente a una costata di manzo." Wine Advocate

Il Cùmaro è ogni anno uno dei grandi vini di Montepulciano provenienti dalle falesie del Conero, che si tuffano nel mare Adriatico su un piccolo promontorio, dove il sole e la brezza marina accarezzano le viti. Il colore è rosso granato scuro e ricco. Il bouquet espressivo è di bacche scure con cassis, mirtillo e lampone selvatico maturo. Al palato si apre con tannini grippanti, succosi, potenti, stratificati e con un finale sapido e speziato. SUPERIORE.DE

"Un rosso masticabile e deciso che al naso mostra ciliegie nere, noce moscata, cedro, chicchi di caffè e buccia d'arancia. È corposo e compatto, con una robusta struttura tannica. Un po' legnoso per ora, ma lungo e con un certo potenziale." James Suckling

Falanghina luminosa, aromatica, quasi esuberante, che si concentra su un frutto ben definito e brillante e su uno stile piacevolmente gradevole. Fine profumo di prato estivo, toni agrumati e una nota di cereali secchi al palato. Molto accattivante e allo stesso tempo pieno di carattere! SUPERIORE.DE

"Un altro rappresentante della pura artigianalità, una Falanghina in purezza affinata solo in acciaio. Al naso, note di gelsomino, prugne gialle, un tocco di timo fresco e pepe bianco. Il gusto è fruttato e floreale, con note balsamiche e speziate." Luca Gardini