Vino

Le viti di Sauvignon di Markus Prackwieser crescono su morene calcaree con porfido di quarzo solido ai piedi del massiccio dello Sciliar, a circa 400-480 metri sul livello del mare. Colore giallo paglierino chiaro, frizzante. Naso molto intenso e accattivante di foglie di pomodoro, salvia, un po' di timo e asparagi bianchi. Al palato è salato e appena vibrante, densamente intessuto, con componenti nettamente fragranti, fine uva spina, succoso e pieno di tensione. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso tagliente e verde-aromatico di uva spina e frutta esotica come mango e papaia. Al palato si percepisce una certa dolcezza fruttata, teso e chiaro, con una buona struttura acida, un vino animato con una media lunghezza e un finale finemente speziato." Falstaff

Bellissimo bianco monovitigno di Carricante, proveniente dalla Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE

Il Recioto della Valpolicella, di colore rosso granato intenso, sprigiona un aroma concentrato e dolce di frutta matura, caramello e cioccolato. Il suo gusto è denso, potente e deciso fino al finale armonioso. SUPERIORE.DE

Questo tipico Sauvignon bianco cresce su terreni calcarei glaciali a un'altitudine di 900 metri. Colore giallo limone brillante. Naso intenso e ben articolato di uva spina, kiwi, cagliata di limone e lillà. Media pressione al palato, consistenza cremosa con acidità equilibrata, grandi componenti fruttate con note di paprika e papaya verde. Nel finale emerge una mineralità tesa, che termina con pietra focaia e buccia di limone essiccata. Un tipico Sauvignon bianco con tutto ciò che delizia il cuore. Di medio corpo, saporito e con un finale brillante e fruttato. SUPERIORE.DE

Syrah e Petit Verdot costituiscono la base di una cuvée entusiasmante con cui la famiglia Chia dimostra ancora una volta il suo grande talento per i vini toscani. Colore rosso granato intenso. Un'inaspettata cornucopia di frutta scura e affumicata al naso, con erbe speziate, complesse e profonde. Impressionante la consistenza e l'eleganza al palato, con note speziate di lampone, una vena salina e una tonificante acidità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro. Al naso note fruttate fini di prugna, mora, viola e leggere spezie. Grande pastosità al palato, fresco e succoso, bevibile, finale corposo." Falstaff

"Un rosso fresco e croccante con ciliegie scure, ribes, fiori tritati e un po' di cioccolato. Di corpo medio-pieno. Così vivace e luminoso con tannini strutturati e gessosi. Attraente succosità con sfumature di ciliegie e spezie rosse. Minerale e sapido, con una certa salinità nel finale." James Suckling

Il Grosso Agontano Riserva emerge scuro, floreale e terroso dal bicchiere, con note di sottobosco e tabacco che sfumano in mora e pietra frantumata. La sua consistenza vellutata porta a una presentazione sofisticata di frutti rossi e neri, sostenuti da fresche note erbacee, mentre i tannini fini si saturano lentamente verso la fine. Il finale è lungo, strutturato in modo giovanile e con una piacevole dolcezza interna, mentre le sfumature di mandarino e amarena indugiano sotto un accenno di fiori di violetta.

L'Agontano è un Montepulciano 100% affinato in barrique nel secondo passaggio. È un'interpretazione molto attraente del vitigno e ha ancora bisogno di un po' di tempo in cantina per mostrare il suo lato migliore. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora scuro e brillante, bordo fine. Bouquet speziato di ginepro e ciliegie dolci, seguito da cuoio e da una nota di espresso nel finale. Al palato ha una consistenza setosa, frutta sapida rivestita di cioccolato, con tannini decisi e pressione gentile." Falstaff

"Il Conero Riserva Agontano 2020 è scuro e intenso. Una cascata di fiori di violetta e lavanda lascia il posto a more schiacciate accompagnate da note di cacao e canfora. Il vino è morbido e avvolgente, con frutti rossi e neri lucidi accompagnati da un'acidità vivace. I tannini fini si sviluppano lentamente verso la fine. L'Agontano lascia dietro di sé toni minerali gessosi e una nota di espresso amaro che persiste fino al finale lungo e strutturato. Il 2020 è complesso e ben equilibrato, ma anche molto giovane. Dovremo avere pazienza." Vinous

Giallo verdolino brillante, bouquet fragrante di fiori di campo, un accenno di mela, miele d'acacia e biscotti. Al palato è fine e molto complesso con i suoi aromi di frutta fresca e una delicata nota salata nel finale. SUPERIORE.DE

"Grigio argento luminoso e brillante con riflessi verde oliva e numerose perle fini. Inizialmente un po' timido al naso, si apre poi alla mela gialla, a leggere note di mandorla e a sottili sfumature floreali. Al palato, con un perlage a grana fine e una certa succosità, sostenuta da una leggera nota amara, appare molto giallo-fruttato." Falstaff

"Un'intrigante odeur fruttato-floreale caratterizza questo eccellente vino da vigneto singolo; una consistenza cremosa, trasportata dalla ricca acidità, succosa e armoniosa fino al lungo finale." Vinum

"Il Vigneto Giardino Rive di Colbertaldo Asciutto 2023 di Valdobbiadene è delicato ma straordinariamente grazioso, con una cascata di profumi floreali e note di spezie dolci, sorbetto alla pesca e nettarina. Il palato è inondato da una cremosa perla di bollicine fini e frutti di bosco maturi, il tutto guidato da un'acidità brillante, mentre una sfumatura di agrumi canditi informa la chiusura. Note di mela verde, melone e una sensazione di pietra liquida appaiono mentre il 2023 termina con una lunghezza e una complessità sorprendenti. È fantastico." Vinous

La Ponca si estende da nord-est di Udine a sud dell'Istria in Croazia. La parte più vicina alla cantina, formatasi nelle baie più settentrionali della laguna, si trova sull'attuale confine tra Italia e Slovenia. Più precisamente, è divisa tra due Paesi, tre governi provinciali e quattro denominazioni di origine protetta del Collio, dei Colli Orientali del Friuli, della Brda e della Vipava. Inizialmente, con l'aiuto di alcuni amici e colleghi sloveni, hanno sperimentato solo uve Merlot, ma ora le uve vengono vinificate nella propria cantina. SUPERIORE.DE

Il Chianti Classico di Montegrossi rimane ogni anno fedele allo stile dell'azienda con il suo colore viola intenso e il suo naso inizialmente giovane e riduttivo. Al palato mostra il suo potenziale con un affascinante accumulo di tensione e un frutto fresco di ciliegie nere e more. I tannini morbidi sono raffinati e levigati, ma sono le note sapide e succose e l'acidità pungente a far cantare il vino. Un classico energico della denominazione, di cui supera ogni anno la media. Grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico 2022 è favoloso, uno dei migliori dell'anno. Un'esplosione di frutti rossi/violacei, lavanda, spezie, petali di rosa e menta attraversano il palato. Profondo, complesso e meravigliosamente sexy, il 2022 è semplicemente irresistibile." Vinous

"Uno stile ricco e denso con sapori di ciliegie, lamponi e more, con un pizzico di pepe nero, mentre tannini assertivi e acidità vivace sostengono il vino. È equilibrato, anche se un po' estratto, con una bella lunghezza." Wine Spectator

"Questo Chianti Classico, succoso ed equilibrato, offre frutti rossi e ciliegie freschi e vibranti, con tocchi di pepe bianco e ibisco. Piuttosto deciso e succoso, con tannini ben masticabili e un finale delicato e succulento. Si beve senza sforzo, ma si conserva bene anche per i prossimi anni." James Suckling

Questo Nebbiolo delle Langhe proviene dall'intera regione e da una combinazione di diversi tipi di terreno. Viene fermentato in cemento per preservarne la freschezza prima di maturare per cinque mesi in grandi botti di rovere. Al naso, frutti di siepe maturi e profumati di vaniglia, con un sapore fresco e croccante di ciliegie dolci. Al palato, mostra un'intensità impressionante e un'acidità giocosa. I sapori di frutta scura sono sostenuti da una consistenza morbida e le sfumature di spezie sono fragranti ed esotiche. Un vino eccellente per un consumo precoce e di grande qualità. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo 2023 si presenta con un colore rosso rubino brillante e offre aromi di frutta croccante con mirtillo e lampone aspro. Il frutto proviene dai vigneti di tutta la regione e dai microclimi più caldi che non sono inclusi nel programma del Barbaresco." Wine Advocate

Giallo paglierino medio con riflessi argentati. Al naso, sfumature di pesca leggera, pera gialla e limone salato, con un sottofondo di fiori di tiglio. Grande freschezza, succosità e buona lunghezza al palato, con un finale minerale. SUPERIORE.DE

"Quando l'Etna Bianco Contrade Nuove 2023 si apre nel bicchiere, un sentore di spezie dolci lascia il posto a mele gialle e pere appena affettate. Al palato scorre come pietra liquida, mescolando frutti di bosco maturi e toni di melone su un flusso di acidità rinfrescante. Lascia una patina di mineralità tattile e trucioli di lime, mentre termina con una lunghezza smagliante e un pizzico di agrumi. Il 2023 porta i quadranti del piacere al massimo." Vinous

Il Sessantanni (60 anni) proviene da viti di almeno altrettanta età e colpisce per il colore rosso granato intenso e la concentrazione visibilmente elevata. Il bouquet ricorda una pentola di rum, con bellissimi aromi primari e secondari di frutta nera e spezie legnose. Il palato è denso, morbido, marmellatoso e delicatamente tannico. Lungo e dolce nel finale. Unico nella sua opulenza e densità e indiscutibilmente uno dei rossi pugliesi preferiti. SUPERIORE.DE

"Questo vino audace e ricco ha intensi aromi di funghi, ribes, ciliegie arrostite e cannella. È corposo, con sfumature erbacee nella dolcezza della frutta secca. I tannini di media consistenza sono all'altezza dell'intensità del sapore." James Suckling

I pendii della valle "Buchholz" sopra Salurn, nella pianura altoatesina, erano già documentati nella storica cartografia catastale del 1858. Questo straordinario Chardonnay proviene da questa zona terrazzata di roccia sedimentaria dolomitica a un'altitudine compresa tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare.

Giallo verdolino, con un bouquet di banana e ananas, mela a fette ed erbe selvatiche. Al palato è molto succoso, invitante e stimolante da bere con la sua bella tavolozza di sapori fruttati, fine mineralità e una certa erbaceità. La pienezza in bocca è molto piacevole, la personalità e la lunghezza sono molto divertenti anche in giovane età. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, frizzante. Leggero fumé al naso, con ricca frutta gialla, frutta tropicale, legno pregiato, corposo. Ricco e pieno al palato, con un centro di frutta gialla radiosa, si presenta a più strati, lungo e cremoso." Falstaff

"Pralina, albicocca, lemon curd e crumble di mango al naso. Anche un po' di vaniglia. È di medio corpo, cremoso e bello con frutta a nocciolo dolce." James Suckling

Sansonina (Lugana e Merlot) è un progetto rigorosamente limitato e molto ambizioso della famiglia Zenato, in cui vengono utilizzate solo le migliori uve dei propri vigneti. Ogni anno ne viene venduto solo un piccolo numero in bottiglie numerate.

Questo Lugana a fermentazione spontanea della cantina Sansonina è un capolavoro con un ampio aroma di frutta esotica. Oltre al frutto intenso, al palato c'è spazio per una fine mineralità e freschezza. È senza dubbio uno dei Lugana più seri che conosciamo. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso presenta note verdi di basilico e maggiorana, seguite da pesca verde e lievito. Al palato, molta pesca succosa, un po' di albicocca e un bel finale...." Falstaff

Attenti, o meglio ancora, non abbiate paura del lupo: Attenti al Lupo è l'entusiasmante risultato di un nuovo progetto di Podere le Ripi, che sta esplorando in modo specifico nuove possibilità in vigna e in cantina per trovare soluzioni al cambiamento climatico, che sta mettendo alla prova tutti gli agricoltori e i viticoltori.

A tal fine, sono stati individuati cloni di Sangiovese che si adattano meglio alle condizioni mutevoli. Sono stati inoltre selezionati vigneti situati prevalentemente su terreni alluvionali, dove è possibile una vendemmia più precoce. Durante la vinificazione, la macerazione carbonica delle uve intere (con i raspi) avviene per 10 giorni in vasche di acciaio inox chiuse, il che conferisce al vino una porzione di acidità e sapori croccanti già in gioventù, donandogli grande freschezza, dinamismo e vivacità.

Il risultato è un vino rosso brillante e molto saporito, snello e diretto in bocca, con un naso molto fruttato tipico del tipo di fermentazione. Seguono una spiccata mineralità e un'emozionante nota delicatamente amara nel retrogusto. Ideale con arrosti di carne, formaggi stagionati e primi piatti. SUPERIORE.DE

L'antitesi di questo vino sono i vitigni e la loro lavorazione. Il 60% di Merlot e il 40% di Sangiovese, provenienti da terroir completamente diversi, vengono qui assemblati per ottenere un vino prodotto con metodi di appassimento sia tradizionali (Merlot) che moderni (Sangiovese). Una parte delle uve di Sangiovese viene fatta appassire prima della pressatura, il che rende il vino più profondo, vellutato e fruttato.

Colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumo speziato con note di pepe nero e tabacco e un bel frutto di ciliegia molto presente. Al palato è caldo e avvolgente, con buona glicerina e grande armonia. Il centro fruttato è avvolto da tannini freschi che gli conferiscono struttura e un buon potenziale di invecchiamento. Un vino moderno, ma mai modernista nel suo stile Zerbina chiaramente riconoscibile. SUPERIORE.DE

Con questo eccezionale Chianti Classico Riserva, la famiglia Mazzei celebra il suo famoso antenato Ser Lapo, nei cui scritti il nome "Chianti" viene citato per la prima volta. La parte superiore dell'etichetta presenta una riproduzione fedele di uno dei suoi scritti (del 1398) con una bella calligrafia. "Non preoccupatevi del costo di questo vino, anche se è stato caro: la sua qualità lo compenserà".

Si apre con aromi classici di mora, cassis e un sottile accenno di violetta. Al palato è caldo e pieno, con un nucleo solido di frutta scura e dolce, tannini morbidi, ricchi e con un'elegante acidità. Speziato e lungo, con un'inconfondibile nota appetitosa di salvia e menta sul finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Espressione media al naso, sottili toni terrosi, con frutta matura, timida e ciliegia. Al palato è un po' selvatico, con un tocco leggermente animale, molti tannini e un bel sapore di menta, non ancora completamente integrato, abbiate pazienza!" Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2021 è un vino complesso e affascinante. Presenta un'espressione decisamente aromatica e saporita del Sangiovese. Legno di cedro, tabacco da pipa, foglie autunnali schiacciate e ciliegie rosse selvatiche corrono attraverso il palato, il tutto incorniciato da un vivace sottofondo salato. Ancora una volta, Ser Lapo è uno dei gioielli da scoprire della gamma Mazzei." Vinous

Eccellente Langhe Nebbiolo. Colore rosso granato, aroma pronunciato di ciliegie mature, lamponi, petali di rosa essiccati e frutti di bosco. Il sapore molto succoso, ma fresco ed elegante, mostra tannini di accompagnamento setosi ma solidi e un'acidità armoniosa. Un rosso profondo con molto vigore a un prezzo eccellente. SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo 2023 è un'offerta entry-level di Vajra. Fiori schiacciati, frutti di ciliegia rossa, cedro e tabacco da pipa conferiscono a questo Langhe Nebbiolo dal peso medio e aperto tonnellate di fascino." Vinous

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è fragrante e caratteristico, con limone maturo, pesca bianca e un accenno di pepe verde. Al palato è vivace e al tempo stesso snello, con una bella mineralità e una freschezza pronunciata. Bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso, con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE

"Il 2023 Coste & Fossati, il Dolcetto di punta di Vajra, prende le note del vitigno e le amplifica, aggiungendo notevole ricchezza e corpo a metà palato, in parte grazie a un processo di vinificazione superclassico che prevede la macerazione sotto l'acqua. Ferro, fiori secchi, menta, prugna, salvia e tabacco compongono questo Dolcetto profondo e stratificato. Mi piace la sua energia dinamica e la sua complessità complessiva." Vinous

"Il suo segreto è la finezza e l'eleganza, quasi la noblesse. Un vino bianco dal colore e dagli aromi delicati, perfetto per le occasioni di festa." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Réserve della Contessa" diventa "La Contessa" - il vino femminile. Colore delicato e brillante, bouquet fresco ed elegante di mela verde, albicocca matura e un accenno di salvia. Al palato è denso, lungo e con una fine fusione. Il finale è lungo, maturo e succoso, con mela e lime. Rara noblesse! SUPERIORE.DE

"Colore giallo oro luminoso e radioso. Bouquet invitante con note di miele di fiori, melone maturo e sentori di mango e frutto della passione. Fresca acidità al palato, succoso e con un sapore di frutta dolce che persiste nel finale." Falstaff

"Un bianco sapido con minerali, pere e limoni. Al palato ha un'acidità e una tensione notevoli, con un corpo da medio a pieno e un finale delizioso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico." James Suckling

"Burdigai" è dialetto ligure e significa arbusti della macchia mediterranea. Da una piccola e isolata terrazza esposta a ovest, circondata da arbusti mediterranei, nasce questo Rosato davvero originale, che in realtà non dovrebbe esistere. Poiché il vitigno è sconosciuto, viene alternativamente chiamato "Franseise" perché sembra provenire dal sud della Francia e nemmeno i proprietari ne conoscono l'origine e l'età esatta, né sanno chi abbia piantato le viti in quel luogo. Ciononostante, le viti sono state coltivate e curate per decenni e a un certo punto il consiglio di famiglia ha deciso di ricavarne un rosé indipendente.

Rosa corallo intenso, bouquet fine e originale di pompelmo rosa, lampone e fragola con sottili note minerali. In bocca è molto secco, floreale, con acidità vivace e speziatura pronunciata. Caratteristica è l'impressione minerale-gessosa nella parte posteriore del palato, che prolunga l'originalità e la tensione del vino. L'impressione che lascia questo Rosato emozionante, corposo e piacevolmente purista è una miscela di eleganza, finezza e assenza di compromessi che non è seconda a nessuno. SUPERIORE.DE

L'Etna Rosso proviene dai vigneti di Torreguarino e Pietramarina sull'Etna. Colore rosso rubino brillante e scintillante con nucleo trasparente. Note speziate fini, pepe e piccoli frutti rossi al naso, note di lamponi maturi al palato. Denso, con molto frutto e tannini compatti. Elegante, ma fresco e vivace, molto autentico. SUPERIORE.DE

"I tannini leggeri sono croccanti e fini in questo rosso brillante che definisce una nota pura di lampone schiacciato con un accenno di purea di melograno, sostenuta da accenti di buccia di arancia rossa, lavanda secca e fumo catramoso che termina in un finale cremoso." Wine Spectator

"Il naso solare e floreale mostra aromi di rose, ibisco, ciliegie e fragole, insieme a sfumature equilibrate di sale e pietra. Al palato, una nota di buccia d'arancia sottolinea i sapori di ciliegia e fragola, mentre i tannini lasciano un'impressione potente e tonificante." Wine Enthusiast

"L'Etna Rosso 2022 si presenta con un bouquet arioso di fiori rosa, lavanda e spezie esotiche. Si apre con una dolcezza interna e una consistenza morbida di fragole selvatiche e mirtilli. Si affievolisce con un accenno di mineralità croccante e un finale di violetta, rivelando una nota aspra di mora verso la fine." Vinous

"Vivace e brioso, ha aromi di ciliegie scure, anguria e un accenno di limone che si susseguono fino a un corpo medio con tannini integrati e frutta croccante alla fine. Energico e concentrato." James Suckling

L'elegantissimo Langhe Nebbiolo di Pio Cesare è un vino sfumato e luminoso. Frutta, buccia d'arancia, spezie e fiori al naso. Al palato, bello rotondo e pieno di energia con un buon potenziale. SUPERIORE.DE