Vino

Questo tipico Sauvignon bianco cresce su terreni calcarei glaciali a un'altitudine di 900 metri. Colore giallo limone brillante. Naso intenso e ben articolato di uva spina, kiwi, cagliata di limone e lillà. Media pressione al palato, consistenza cremosa con acidità equilibrata, grandi componenti fruttate con note di paprika e papaya verde. Nel finale emerge una mineralità tesa, che termina con pietra focaia e buccia di limone essiccata. Un tipico Sauvignon bianco con tutto ciò che delizia il cuore. Di medio corpo, saporito e con un finale brillante e fruttato. SUPERIORE.DE

Lo spumante d'annata di Garofoli in rosato radioso si apre con un bouquet sorprendentemente complesso in cui una fine nota di lievito è circondata da frutti di bosco, cassis e lampone secco. Il perlage è cremoso, il vino scivola dolcemente sul palato. Delicato e potente allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino brillante. Vermentino di Gallura Superiore elegante e molto complesso, con un bouquet intensamente floreale e fruttato, con sapori di frutta tropicale ben articolati. Al palato è ampio ed esteso, con molta frutta, acidità fine e fresca e un finale lungo, potente e minerale. SUPERIORE.DE

"Al naso, aromi di narcisi, lime e mela verde appena tagliata si mescolano per creare una dolce freschezza floreale, che persiste al palato anche di fronte a una potente salinità e a un'acidità bruciante." Wine Enthusiast

Il Grosso Agontano Riserva emerge scuro, floreale e terroso dal bicchiere, con note di sottobosco e tabacco che sfumano in mora e pietra frantumata. La sua consistenza vellutata porta a una presentazione sofisticata di frutti rossi e neri, sostenuti da fresche note erbacee, mentre i tannini fini si saturano lentamente verso la fine. Il finale è lungo, strutturato in modo giovanile e con una piacevole dolcezza interna, mentre le sfumature di mandarino e amarena indugiano sotto un accenno di fiori di violetta.

L'Agontano è un Montepulciano 100% affinato in barrique nel secondo passaggio. È un'interpretazione molto attraente del vitigno e ha ancora bisogno di un po' di tempo in cantina per mostrare il suo lato migliore. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora scuro e brillante, bordo fine. Bouquet speziato di ginepro e ciliegie dolci, seguito da cuoio e da una nota di espresso nel finale. Al palato ha una consistenza setosa, frutta sapida rivestita di cioccolato, con tannini decisi e pressione gentile." Falstaff

"Il Conero Riserva Agontano 2020 è scuro e intenso. Una cascata di fiori di violetta e lavanda lascia il posto a more schiacciate accompagnate da note di cacao e canfora. Il vino è morbido e avvolgente, con frutti rossi e neri lucidi accompagnati da un'acidità vivace. I tannini fini si sviluppano lentamente verso la fine. L'Agontano lascia dietro di sé toni minerali gessosi e una nota di espresso amaro che persiste fino al finale lungo e strutturato. Il 2020 è complesso e ben equilibrato, ma anche molto giovane. Dovremo avere pazienza." Vinous

Giallo verdolino brillante, bouquet fragrante di fiori di campo, un accenno di mela, miele d'acacia e biscotti. Al palato è fine e molto complesso con i suoi aromi di frutta fresca e una delicata nota salata nel finale. SUPERIORE.DE

"Grigio argento luminoso e brillante con riflessi verde oliva e numerose perle fini. Inizialmente un po' timido al naso, si apre poi alla mela gialla, a leggere note di mandorla e a sottili sfumature floreali. Al palato, con un perlage a grana fine e una certa succosità, sostenuta da una leggera nota amara, appare molto giallo-fruttato." Falstaff

Il Sessantanni (60 anni) proviene da viti di almeno altrettanta età e colpisce per il suo rosso granato intenso e la sua concentrazione visibilmente elevata. Il bouquet ricorda una pentola di rum, con aromi primari e secondari di frutti neri e spezie legnose. Il palato è denso, morbido, marmellatoso e con tannini gentili. Lungo e dolce il finale. Unico nella sua opulenza e densità e indiscutibilmente uno dei rossi pugliesi più apprezzati. SUPERIORE.DE

Il Chianti Classico di Montegrossi rimane ogni anno fedele allo stile dell'azienda con il suo colore viola intenso e il suo naso inizialmente giovane e riduttivo. Al palato mostra il suo potenziale con un affascinante accumulo di tensione e un frutto fresco di ciliegie nere e more. I tannini morbidi sono raffinati e levigati, ma sono le note sapide e succose e l'acidità pungente a far cantare il vino. Un classico energico della denominazione, di cui supera ogni anno la media. Grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico 2022 è favoloso, uno dei migliori dell'anno. Un'esplosione di frutti rossi/violacei, lavanda, spezie, petali di rosa e menta attraversano il palato. Profondo, complesso e meravigliosamente sexy, il 2022 è semplicemente irresistibile." Vinous

"Uno stile ricco e denso con sapori di ciliegie, lamponi e more, con un pizzico di pepe nero, mentre tannini assertivi e acidità vivace sostengono il vino. È equilibrato, anche se un po' estratto, con una bella lunghezza." Wine Spectator

"Questo Chianti Classico, succoso ed equilibrato, offre frutti rossi e ciliegie freschi e vibranti, con tocchi di pepe bianco e ibisco. Piuttosto deciso e succoso, con tannini ben masticabili e un finale delicato e succulento. Si beve senza sforzo, ma si conserva bene anche per i prossimi anni." James Suckling

Il Terlaner Cuvée (ex Terlaner Classico) è il vino che meglio incarna l'identità e la personalità di questa iconica cooperativa agricola dell'Alto Adige. Dalla sua fondazione nel 1893, è strettamente legato alla storia della cantina come nessun altro vino. Dalla vendemmia 2013, le sue uve provengono da vigneti selezionati nei vigneti Vorberg, Kreuth e Winkl. Aromi di frutta tropicale e della passione, pesca, pera e mandorle dolci sono circondati da una vena salina e minerale e conferiscono a questo vino bianco meravigliosamente succoso la finezza e il carattere puro tipico di Terlano. SUPERIORE.DE

"Naso fine, più caratterizzato dal Pinot Bianco, con frutta fresca a nocciolo come pere e albicocche, fiori di prato. Al palato è molto succoso, avvolto da un'elegante trama fondente con note di erbe aromatiche e un finale salato e fondente." Weinwisser

"Giallo paglierino frizzante con riflessi verdi. Delicatamente profumato di cera d'api, seguito da pera e fiori bianchi. Al palato è chiaro e preciso, retronasale con note di erbe aromatiche, fine fusione e media pressione, finale salato e sottile." Falstaff

"Questo vino bianco fresco e minerale offre allo stesso tempo espressione e moderazione, con una bella interazione tra l'acidità ben tagliata e i sapori di pesca gialla, mandarino glassato, pompelmo rosa, mandorla verde, gelsomino e pepe bianco macinato. Lungo e delizioso, con una nota sapida che pulisce il finale fragrante." Wine Spectator

"Tanti fiori freschi, lime, mela a fette e caprifoglio al naso con note di limone candito ed erica. Corposo con una leggera tensione fenolica, ricco di scorze di agrumi e minerali sul finale. Concentrato e fresco." James Suckling

Sansonina (Lugana e Merlot) è un progetto rigorosamente limitato e molto ambizioso della famiglia Zenato, in cui vengono utilizzate solo le migliori uve dei propri vigneti. Ogni anno ne viene venduto solo un piccolo numero in bottiglie numerate.

Questo Lugana a fermentazione spontanea della cantina Sansonina è un capolavoro con un ampio aroma di frutta esotica. Oltre al frutto intenso, al palato c'è spazio per una fine mineralità e freschezza. È senza dubbio uno dei Lugana più seri che conosciamo. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso presenta note verdi di basilico e maggiorana, seguite da pesca verde e lievito. Al palato, molta pesca succosa, un po' di albicocca e un bel finale...." Falstaff

I pendii della valle "Buchholz" sopra Salurn, nella pianura altoatesina, erano già documentati nella storica cartografia catastale del 1858. Questo straordinario Chardonnay proviene da questa zona terrazzata di roccia sedimentaria dolomitica a un'altitudine compresa tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare.

Giallo verdolino, con un bouquet di banana e ananas, mela a fette ed erbe selvatiche. Al palato è molto succoso, invitante e stimolante da bere con la sua bella tavolozza di sapori fruttati, fine mineralità e una certa erbaceità. La pienezza in bocca è molto piacevole, la personalità e la lunghezza sono molto divertenti anche in giovane età. SUPERIORE.DE

"Al naso presenta pralina, albicocca, lemon curd e crumble di mango. Anche un po' di vaniglia. È di medio corpo, cremoso e grazioso con frutta a nocciolo dolce." James Suckling

Il Bolgheri Rosso ben fatto di Michele Satta. Il suo carattere inconfondibile e la sua forte identità toscana possono essere assaporati con tutti i sensi. Un vino perfetto nello stile di prima classe di Satta: potente, dinamico, complesso con tannini fini. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con nucleo scuro. Naso intenso e invitante di prugne mature, ginepro, pepe nero e scatola di sigari. Ingresso morbido al palato, centro di frutta scura, cioccolato fondente, tannini molto ben integrati, molto persistente." Falstaff

"Questo vino rosso emana aromi e sapori di ciliegie, ribes nero, lamponi, minerali e spezie. Setoso e armonioso, con la giusta dose di struttura e vigore nel lungo finale." Wine Spectator

"Naso intenso e vinoso con una nota di chiodi di garofano, cassis e ciliegie rosse. Frutto morbido e soffice con tannini vellutati e corpo pieno. Acidità croccante e un finale lucido pieno di frutta e spezie. Bevibile ora, ma non privo di un potenziale di 4-5 anni di invecchiamento." James Suckling

Attenti, o meglio ancora, non abbiate paura del lupo: Attenti al Lupo è l'entusiasmante risultato di un nuovo progetto di Podere le Ripi, che sta esplorando in modo specifico nuove possibilità in vigna e in cantina per trovare soluzioni al cambiamento climatico, che sta mettendo alla prova tutti gli agricoltori e i viticoltori.

A tal fine, sono stati individuati cloni di Sangiovese che si adattano meglio alle condizioni mutevoli. Sono stati inoltre selezionati vigneti situati prevalentemente su terreni alluvionali, dove è possibile una vendemmia più precoce. Durante la vinificazione, la macerazione carbonica delle uve intere (con i raspi) avviene per 10 giorni in vasche di acciaio inox chiuse, il che conferisce al vino una porzione di acidità e sapori croccanti già in gioventù, donandogli grande freschezza, dinamismo e vivacità.

Il risultato è un vino rosso brillante e molto saporito, snello e diretto in bocca, con un naso molto fruttato tipico del tipo di fermentazione. Seguono una spiccata mineralità e un'emozionante nota delicatamente amara nel retrogusto. Ideale con arrosti di carne, formaggi stagionati e primi piatti. SUPERIORE.DE

L'antitesi di questo vino sono i vitigni e la loro lavorazione. Il 60% di Merlot e il 40% di Sangiovese, provenienti da terroir completamente diversi, vengono qui assemblati per ottenere un vino prodotto con metodi di appassimento sia tradizionali (Merlot) che moderni (Sangiovese). Una parte delle uve di Sangiovese viene fatta appassire prima della pressatura, il che rende il vino più profondo, vellutato e fruttato.

Colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumo speziato con note di pepe nero e tabacco e un bel frutto di ciliegia molto presente. Al palato è caldo e avvolgente, con buona glicerina e grande armonia. Il centro fruttato è avvolto da tannini freschi che gli conferiscono struttura e un buon potenziale di invecchiamento. Un vino moderno, ma mai modernista nel suo stile Zerbina chiaramente riconoscibile. SUPERIORE.DE

Eccellente Langhe Nebbiolo. Colore rosso granato, aroma pronunciato di ciliegie mature, lamponi, petali di rosa essiccati e frutti di bosco. Il sapore molto succoso, ma fresco ed elegante, mostra tannini di accompagnamento setosi ma solidi e un'acidità armoniosa. Un rosso profondo con molto vigore a un prezzo eccellente. SUPERIORE.DE

Il Dolcetto d'Alba Coste & Fossati è uno dei vini più ricercati della denominazione ogni anno. Un vino di colore viola molto scuro con un bouquet di mandorle tostate, ciliegie, catrame e cioccolato. Al palato è voluminoso, lungo e ricco, vellutato e succoso con una dolcezza sottile e una consistenza impressionante e avvincente. Un piacere già oggi e senza dubbio una grande esperienza tra qualche anno. SUPERIORE.DE

Senes, una Riserva composta al 100% da Cannonau, ha un bouquet intenso di aromi di frutti di bosco, erbe mediterranee e tabacco. Al palato è corposo e "umami", con un frutto profondo, tannini arrotondati, struttura equilibrata e lunghezza ammaliante. Uno stile molto diretto, fresco e sincero. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro e scintillante con un leggero bordo. Naso intenso e invitante di prugna rossa, lillà e mora, con un po' di cuoio nel retrogusto. Scorre setoso sulla lingua, fruttato-dolce e generoso, con tannini decisi e una lunghezza superiore alla media." Falstaff

"Un carattere giovane con note di lamponi maturi e pepe bianco. Di medio corpo, con un'acidità rinfrescante, tannini solidi e gessosi e un finale asciutto ma equilibrato che mostra ricchezza." James Suckling

"Il nostro Langhe Nebbiolo è un'ottima introduzione a questo prestigioso vitigno, ma anche una delizia assoluta per chi già lo conosce bene e cerca un'espressione equilibrata e autentica del Nebbiolo." Franco Massolino

Colore rosso granato brillante. Bouquet delicato e scuro di lampone e violetta, con note fini di petali di rosa e di terreno forestale umido dopo un'ulteriore aerazione. Al palato è pieno e ricco, con una buona armonia di potenza ed eleganza, abbinata a una fresca acidità e lunghezza. Buon potenziale di invecchiamento. Si abbina magnificamente a piatti saporiti a base di salsiccia e carne: non potete non amarlo! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con bordi che si schiariscono. Lampone, amarena e salvia al naso, con scorza di arancia rossa e un po' di ceralacca sul finale. Al palato è giovane con una bella succosità, il finale ricorda l'eucalipto." Falstaff

Quando Nino Franco ha scoperto il vigneto Col del Vent nel 2014, per lui è stato come fare un salto indietro nel tempo. Si rese conto che il piccolo appezzamento sopra Valdobbiadene ospitava viti centenarie di biotipi Glera che da tempo erano state sostituite dalle moderne selezioni clonali della regione ed erano in ottimo stato di salute. L'anno successivo, con l'aiuto di Marco Simonit, un maestro della potatura (consulente di Yquem, Latour e Roederer), produsse il primo vino da questo vigneto. Lo chiamò Nodi (nodo) in riferimento ai tronchi nodosi delle vecchie viti.

Il nobile Nodi colpisce per la sua eleganza e finezza e viene sempre venduto ben 2 anni dopo. Aromi delicati di glicine, pietra focaia e rose, con note fruttate di pera, uva spina e lime. Al palato, un perlage fine e sottile, con note fresche di lime, pesca e frutta bianca in combinazione con un'acidità ben bilanciata per un'esperienza gustativa frizzante e zuccherina. Per noi è l'aperitivo perfetto e, con soli 6 g di zucchero residuo, la prima scelta per accompagnare i frutti di mare. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e luminoso, con perlage persistente e a grana fine. Al naso sentori di pepe bianco, noce moscata, frutta candita e note floreali. Al palato con mousseux che riempiono la bocca, acidità elettrizzante e un finale dolcemente persistente." Falstaff

"Mostra un carattere maturo con note di marmellata di mele, buccia d'arancia essiccata e crosta di pane. Di medio corpo, con acidità croccante e bollicine fini. Ha una consistenza setosa e un finale saporito con una nota minerale." James Suckling

"Il suo segreto è la finezza e l'eleganza, quasi la noblesse. Un vino bianco dal colore e dagli aromi delicati, perfetto per le occasioni di festa." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Réserve della Contessa" diventa "La Contessa" - il vino femminile. Colore delicato e brillante, bouquet fresco ed elegante di mela verde, albicocca matura e un accenno di salvia. Al palato è denso, lungo e con una fine fusione. Il finale è lungo, maturo e succoso, con mela e lime. Rara noblesse! SUPERIORE.DE

"Colore giallo oro luminoso e radioso. Bouquet invitante con note di miele di fiori, melone maturo e sentori di mango e frutto della passione. Fresca acidità al palato, succoso e con un sapore di frutta dolce che persiste nel finale." Falstaff

"Un bianco sapido con minerali, pere e limoni. Al palato ha un'acidità e una tensione notevoli, con un corpo da medio a pieno e un finale delizioso. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico." James Suckling

"Burdigai" è dialetto ligure e significa arbusti della macchia mediterranea. Da una piccola e isolata terrazza esposta a ovest, circondata da arbusti mediterranei, nasce questo Rosato davvero originale, che in realtà non dovrebbe esistere. Poiché il vitigno è sconosciuto, viene alternativamente chiamato "Franseise" perché sembra provenire dal sud della Francia e nemmeno i proprietari ne conoscono l'origine e l'età esatta, né sanno chi abbia piantato le viti in quel luogo. Ciononostante, le viti sono state coltivate e curate per decenni e a un certo punto il consiglio di famiglia ha deciso di ricavarne un rosé indipendente.

Rosa corallo intenso, bouquet fine e originale di pompelmo rosa, lampone e fragola con sottili note minerali. In bocca è molto secco, floreale, con acidità vivace e speziatura pronunciata. Caratteristica è l'impressione minerale-gessosa nella parte posteriore del palato, che prolunga l'originalità e la tensione del vino. L'impressione che lascia questo Rosato emozionante, corposo e piacevolmente purista è una miscela di eleganza, finezza e assenza di compromessi che non è seconda a nessuno. SUPERIORE.DE

Il Monte Carbonare proviene da terreni di ferro vulcanico rosso con abbondanza di basalto nero al centro. Sei ettari di vigne di 60-70 anni di età in siti più freschi, che continuano a salire fino alla crème de la crème dei siti top con il riscaldamento del clima. Un vino più ricco del Classico più giovane, ma senza la stessa vitalità sfacciata. Mentre il Classico è un vino imbattibile per tutti i giorni, il Monte Carbonare è un vino complesso che richiede cibo e un po' più di contemplazione. Prugna Mirabelle, nocciolo di albicocca, un accenno di mango essiccato e un'abbondante presa minerale affumicata e tagliente, con una doverosa freschezza che porta una meravigliosa lunghezza. SUPERIORE.DE

"Giallo chiaro dorato; note lievito-fruttate; rotondo, corposo, lievito, complesso e profondo, acidità succosa, lunghezza, bevibilità." (JLF) Merum

"Un Soave serio e molto preciso, con sottili aromi di agrumi e note di fiori d'arancio, fieno e pietre schiacciate. Finemente equilibrato e concentrato, con un corpo medio e una struttura fine. Speziato ed emozionante, con una gentile nota fenolica e un accenno di buccia di limone e zenzero sul finale." James Suckling

L'Etna Rosso proviene dai vigneti di Torreguarino e Pietramarina sull'Etna. Colore rosso rubino brillante e scintillante con nucleo trasparente. Note speziate fini, pepe e piccoli frutti rossi al naso, note di lamponi maturi al palato. Denso, con molto frutto e tannini compatti. Elegante, ma fresco e vivace, molto autentico. SUPERIORE.DE

"I tannini leggeri sono croccanti e fini in questo rosso brillante che definisce una nota pura di lampone schiacciato con un accenno di purea di melograno, sostenuta da accenti di buccia di arancia rossa, lavanda secca e fumo catramoso che termina in un finale cremoso." Wine Spectator

"Il naso solare e floreale mostra aromi di rose, ibisco, ciliegie e fragole, insieme a sfumature equilibrate di sale e pietra. Al palato, una nota di buccia d'arancia sottolinea i sapori di ciliegia e fragola, mentre i tannini lasciano un'impressione potente e tonificante." Wine Enthusiast

"L'Etna Rosso 2022 si presenta con un bouquet arioso di fiori rosa, lavanda e spezie esotiche. Si apre con una dolcezza interna e una consistenza morbida di fragole selvatiche e mirtilli. Si affievolisce con un accenno di mineralità croccante e un finale di violetta, rivelando una nota aspra di mora verso la fine." Vinous

"Vivace e brioso, ha aromi di ciliegie scure, anguria e un accenno di limone che si susseguono fino a un corpo medio con tannini integrati e frutta croccante alla fine. Energico e concentrato." James Suckling

L'elegantissimo Langhe Nebbiolo di Pio Cesare è un vino sfumato e luminoso. Frutta, buccia d'arancia, spezie e fiori al naso. Al palato, bello rotondo e pieno di energia con un buon potenziale. SUPERIORE.DE

Frutta scura vibrante, minerali, rosmarino, mentolo e spezie sono solo alcuni dei sapori che fluiscono armoniosamente in questo vino. L'equilibrio e l'eleganza di questo rosso sono semplicemente eccezionali, dal primo sorso al finale. SUPERIORE.DE