Vino

Questo equilibrato Dolcetto di Chiara Boschis è ricco e fruttato. Di colore rosso violaceo, ha un naso di mora, ciliegia candita e prugne stufate. Al palato si presenta con una morbida pienezza e un'acidità meravigliosamente fresca; il suo sapore di medio corpo lo rende un accompagnamento indispensabile per piatti leggeri di carne e pasta. SUPERIORE.DE

Ricca Riserva ottenuta da uve Tintilia, antico vitigno molisano. Pieno, morbido e vellutato, colpisce per la perfetta armonia di profumi e sapori. SUPERIORE.DE

"Rubino scuro e scintillante con riflessi rosso mattone. Impressionante al naso, dolce, prugna nera, ginepro, fava di cacao, anche un po' di cuoio e ferro. Frutto preciso al palato, tannini fini, rotondi e presenti, molto armonico e persistente nel finale." Falstaff

"Speziato e caldo al naso, con peperoncino e pomodori ciliegini prima che emergano sapori di amarene e mele rosse candite. Al palato, ancora mela rossa e peperoncino, con la sanguigna qualità di mattoni polverosi e terra ferrosa enfatizzata da una vivace acidità." Wine Enthusiast

"Aromi di eucalipto, fichi e ciliegie selvatiche. Di medio corpo, con tannini decisi. Interessante carattere minerale al palato con sapori di noce e mora." James Suckling

"Spezie autunnali, liquirizia nera e salvia formano un bouquet invitante quando il Tintilia 2020 sboccia nel bicchiere. Setoso e avvolgente, colpisce per i freschi toni minerali e la succosa acidità. I frutti aspri del bosco saturano lentamente il palato. Uno strato di tannini fini svanisce gradualmente mentre il 2020 termina con energia, lasciando la bocca desiderosa di un altro sorso." Vinous

Frutta scura vibrante, minerali, rosmarino, mentolo e spezie sono solo alcuni dei sapori che fluiscono armoniosamente in questo vino. L'equilibrio e l'eleganza di questo rosso sono semplicemente eccezionali, dal primo sorso al finale. SUPERIORE.DE

Dimenticate tutto ciò che pensate di sapere sul rosé. Le uve di questo capolavoro provengono da quattro diversi vigneti, uno dei quali, Madonna degli Angeli, ospita viti di 45-90 anni. Il Rosa del Rosa è l'archetipo della complessità e della densità aromatica, ma allo stesso tempo della morbidezza e dell'eleganza. Massima armonia e complessità al palato; frutti rossi fini e arancioni abbinati a una certa nitidezza e salinità portano a un finale lucido e infinito. Per personalità ed eccezionalità, questo rosato è uno dei nostri preferiti ogni anno. Da non perdere! SUPERIORE.DE

Il nome "Conus" deriva dal termine latino "cono" e si riferisce al Margreider Schuttkegel e ai suoi dolci pendii. Il calcare dolomitico presente è un importante prerequisito per il carattere fruttato e rotondo di questo impressionante rosso di qualità Riserva. Rosso ciliegia con riflessi rubino. Profumo intenso di prugna, liquirizia e cacao. Nel corpo potente, preciso ed equilibrato, poi nel finale bei tannini, una simpatica succosità e una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Le uve della Barbera d'Alba, che stupisce ogni anno, provengono principalmente dai vigneti di Castiglione Falletto, con una piccola percentuale di frutti provenienti da Ravera. Amarena, prugna, cioccolato, cuoio, liquirizia, spezie e mentolo si presentano in un vino inebriante, esoticamente maturo e piacevole da bere anche in giovane età. La Barbera di Trevìe è lussureggiante e vivace fino al midollo e brilla dall'inizio alla fine. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino. Al naso spiccano note di frutti di bosco, cassis, ciliegia bianca e un accenno di sottobosco. Al palato è morbido e carnoso, con ciliegie aspre e un nucleo di acidità vivace con una nota di erbe aromatiche. Il finale è medio-lungo e pulito, ricorda i frutti di bosco secchi con un accenno di spezie. Un vino che non solo colpisce per la sua grande bevibilità. SUPERIORE.DE

Secondo Francesco Ricasoli, Torricella è "l'anima bianca di Brolio" e proviene da un vigneto originariamente piantato con viti di Malvasia Toscana e situato vicino a una nota tenuta toscana. Questa tenuta si chiamava Torricella. Dal 2003, questo vigneto è stato interamente piantato con viti di Chardonnay, producendo un vino bianco con un enorme potenziale di invecchiamento. Francesco commenta: "Con Torricella è stato creato un grandissimo vino bianco fin dalla prima annata, capace di dare il meglio di sé anche dopo molti anni di invecchiamento. È sorprendente che anche le annate di 50 o addirittura 70 anni siano ancora vivaci e fresche. Date un'occhiata ai dati delle analisi - alcol, acidità totale, valore del pH e acidità volatile - che molto spesso dimostrano la longevità di questo vino".

Il complesso bouquet ricorda gli agrumi, i fiori bianchi e il miele, con un equilibrio meravigliosamente fresco e vellutato al palato. Il frutto pieno e fresco si unisce a un sottile sentore di vaniglia e cannella, e questo vino bianco presenta anche una discreta mineralità e una sottile speziatura che lo rendono unico. Il finale è lungo e armonioso. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con delicati riflessi dorati. Delicata pietra focaia, pezzi di banana essiccata e pesca al naso, che ricorda il limone salato, leggermente tostato. Al palato è corposo con grande espressione, legno ben integrato, chiaro, ha una bella freschezza in fondo, abbinato a fenoli leggeri, molto ben fatto." Falstaff

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Grigio argento scintillante con perlage persistente. Naso vinoso, fragrante, fiori bianchi, erbe di campo, piacevole spezia verde. Equilibrato al palato, molto fresco, accessibile, termina frizzante pulito e leggermente salato." Falstaff

Palazzotto è il nome dei due ettari di vigneto dove viene coltivato esclusivamente Cabernet Sauvignon. Da queste uve Fausto Maculan vinifica un vino pregiato. Un bouquet pronunciato e molto sfaccettato di frutta scura matura, cassis e sfumature di spezie fini e violette. Il sapore fruttato è corposo e morbido, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Il Breganze Cabernet Sauvignon Palazzotto 2018 di Maculan fa un'affermazione audace grazie a un frutto scuro e inchiostro, una maturità spessa e un'estrazione densa con sapori di frutta nera incorniciati da molto rovere dolce. Questo rosso a tutto tondo ha una qualità quasi esotica con spezie teriyaki o barbecue." Wine Advocate

"Il Cabernet Sauvignon Palazzotto 2018 è speziato nel bicchiere: cedro e zenzero macinato lasciano il posto a rose polverose e ribes rosso. È elegante ma raffinato, con consistenze cremose sollevate da un'acidità vibrante, mentre un'ondata di sapori di bacche selvatiche dai toni minerali bagna leggermente il palato. Il 2018 lascia una nota aspra di agrumi e lamponi e tannini sottili e aderenti che incorniciano il vino senza rallentarne lo slancio. Sebbene si mostri già molto bene adesso, questa versione meravigliosamente equilibrata del Palazzotto dovrebbe migliorare ulteriormente con una conservazione a medio termine." Vinous

"Frutta scura matura con note di noci, legno di cedro e spezie. Un po' di sapore di foglie. Di corpo medio-pieno, con molti tannini sodi e cremosi e un nucleo profondo di frutta scura matura e croccante. Vellutato e di lunga durata, con un finale deciso e speziato." James Suckling

Rosso rubino scuro con eleganti riflessi. Naso intenso e accattivante con delicate note speziate, si apre dopo qualche tempo e poi predominano note scure di frutti di bosco e un po' di sottobosco. Molto denso, con continuazione delle note speziate già presenti al naso, ben integrate con molto frutto, che lascia riposare il vino con un lungo finale al palato. SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante. Si apre al naso con note balsamiche di eucalipto, molta mora, qualche chiodo di garofano. Corposo e morbido al naso, si sviluppa con molti tannini sapidi nel corso del tempo." Falstaff

"Il naso di questo vino ha la tranquilla eleganza e la sicurezza che di solito richiede più anni per essere realizzata. Offre aromi di cuoio, grafite, legno di sandalo e pepe prima che emergano noce moscata, ribes secco e altre spezie e frutta secca. Il palato è energizzato da una corrente di carne cruda e mattoni ricca di ferro, sollevata da una sfrigolata di acidi e calore." Wine Enthusiast

"Aromi di prugne, ciliegie nere, more, foglie di pomodoro, erbe secche e scatola di spezie. Di corpo medio-pieno con tannini solidi e levigati. Al palato è ricco e carnoso, con molti frutti neri. Finale saporito." James Suckling

Pregiato Sauvignon Blanc da uve coltivate su terreni ghiaiosi calcarei a Kurtatsch e sabbiosi argillosi a Völser Aicha. Ricchi sapori di fiori di sambuco, uva spina, pepe verde, salvia e menta. Un vino elegante, piacevolmente minerale, fresco e succoso con un'acidità ben bilanciata. SUPERIORE.DE

"Il fiore dell'erba cipollina e le note di pietra focaia accentuano il sorbetto di pompelmo rosa, la scorza dell'arancia rossa, il pepe bianco, le note di pietra e di sale in questo bianco leggero e brillante, che scricchiola con un'acidità da brivido." Wine Spectator

"Eleganza assoluta per certe ore: Pienezza e succosità, il colore da solo ispira l'immaginazione". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Rosato magicamente luminoso ottenuto da sette varietà di uve. Delicatamente profumato di lamponi, mandarini e ciliegie. Al palato è succoso e cremoso, di lunga durata, con tannini fini, acidità vibrante e un finale minerale-fruttato. SUPERIORE.DE

"Colore salmone brillante con una delicata lucentezza ramata. Bouquet accattivante di mandarini, cespuglio di ginepro e corteccia di china. Al palato è molto preciso e potente, con una bella armonia tra frutto e freschezza fino al lungo finale, leggermente fenolico." Falstaff

Francesco Ricasoli, il simpatico e ambizioso proprietario del Castello di Brolio, esalta nei suoi vini l'eleganza e la finezza, oltre a una meravigliosa profondità di frutto. Il Rocca Guicciarda Riserva è un vino morbido e setoso. Di colore rubino scuro, ha un bouquet ricco e aperto di ciliegia e melograno, con una fine nota di mandorla e tabacco. Un vino la cui succosità lo rende piacevole da bere subito, ma la cui complessità gustativa aumenta enormemente con la maturazione. SUPERIORE.DE

"Prugne leggermente cotte e arance a fette con un po' di caramello al naso. Corpo medio, tannini fini e setosi e un finale delizioso. Lucido e pronto." James Suckling

Il Barbaresco La Casa in Collina di Terre da Vino, dal colore intenso, ha un interessante aroma di fiori, amarene, legno di cedro e cioccolato alla menta. Il sapore succoso è estremamente equilibrato e di ottima persistenza. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Invitante e chiaro al naso, di lamponi, legno pregiato e fragole di bosco fini, fragrante. Al palato ha una trama fitta, succosa, leggermente salata, con una piacevole pressione, elegante." Falstaff

"Un nebbiolo fresco e di medio corpo, con un naso e un palato di bacche rosse ben definiti, con tannini leggermente solidi e una buona spinta finale. Mi piace il carattere deciso con molta frutta in evidenza." James Suckling

Questo Pinot Nero è leggero ed elegante, con frutti di ciliegia e bacche brillanti, un elemento minerale e sassoso e un pizzico di spezie. Affascinante e diretto, con un finale deciso e succoso e tanta corsa. SUPERIORE.DE

"Un rosso elegante, che evoca sapori di torta di ciliegie, ribes, minerali, leggero fumo e spezie. Morbido e bilanciato, riprende il lato speziato del profilo gustativo nel finale." Wine Spectator

"Aromi di frutta arancione e prugna rossa, con erbe aromatiche tritate. Croccante e fresco, di medio corpo, con tannini stretti e un finale deciso e croccante." James Suckling

Aromi fini di mela e frutta tropicale (mango, banana) e miele di fiori al naso. Al palato è vivace e ben strutturato. Piacevole dolcezza fruttata leggermente limonosa e note minerali nel finale conciso e asciutto. SUPERIORE.DE

"Un pinot bianco semplice e rinfrescante che mostra tocchi di frutta bianca, mela verde e carattere di foglia di tè. Al palato è guidato dall'acido, con sapori semplici e una buona polpa a metà palato. Il finale è asciutto e sapido." James Suckling

Giallo paglierino chiaro con una lucentezza scintillante. Nobili sfumature di pietra focaia al naso, minerali con belle note di agrumi, pompelmo e uva spina. Al palato è sottilmente cremoso e teso, con una bella precisione e succosità, con un finale lungo e vivace, piacevolmente fresco e leggermente salato. SUPERIORE.DE

Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE

Al naso, aromi di frutta gialla matura, cera d'api, kiwi, pesca e mela cotogna. Il palato, di media corposità e vivace, offre finezza e un'acidità corroborante, albicocca, pompelmo succoso, erbe alpine e un accenno di ananas. Con una bella nota minerale, Pitzon scivola in un finale pieno di carattere. SUPERIORE.DE

Una meravigliosa interpretazione dello Chardonnay dell'estremo nord-est d'Italia. Il Cladrecis colpisce per l'attenta integrazione degli aromi di rovere e lievito, che portano a una morbida cremosità e a una leggera speziatura. Il cuore del vino è ricco di frutta matura, albicocca e pera d'Anjou. Questo vino, di cui sono state imbottigliate solo 6.000 bottiglie, è perfetto per la prossima cena con baccalà in crosta di pistacchi. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay Cladrecis 2021, affinato in rovere, presenta aromi canditi di caramello e butterscotch, che conferiscono a questo vino un carattere aperto e generoso. Questo approccio piuttosto ossidativo lascia spazio a sapori di pere al forno o in camicia. Consiglio di bere questo Chardonnay generoso e corposo nei prossimi anni." Wine Advocate

Occhione è una cuvée vivace e fresca, prodotta con il 90% di Vermentino e il 10% di Viognier. Colore giallo chiaro brillante con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note sottili di pesca, mango e pompelmo, al palato è di medio corpo con note floreali e fruttate e un'acidità ben bilanciata. Nel complesso, un vino vivace ed elegante che non solo si abbina perfettamente a raffinati piatti di pesce mediterranei, ma porta nel bicchiere la tipica macchia maremmana. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con tendenze grigio-argento. Naso fresco di mela croccante, agrumi ed erba calda. Al palato è corposo, con frutta concentrata al centro, acidità animata e un bel finale persistente." Falstaff

L'affascinante Il Gentile è prodotto al 100% con Prugnolo Gentile (Sangiovese) proveniente dalla zona del Nobile di Montepulciano. Colore rosso rubino brillante, aromi fruttati puliti, aperti e attraenti di petali di rosa e lamponi. Al palato è molto delicato e persistente. SUPERIORE.DE

"Naso attraente di ciliegie mature, arance rosse essiccate e note di cedro, scatola di spezie e minerali. Di medio corpo, succoso e morbido, con tannini testurizzati e croccanti. Delizioso e facile da bere." James Suckling