Vino

Il Riesling è la specialità della famiglia Pratzner: giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso complesso di pietra focaia, lime, fiori bianchi con note salate. Acidità precisa al palato, che vibra delicatamente sulla lingua e poi trascina il vino teso e fresco nel lungo e succoso finale. SUPERIORE.DE

"Graziosi sapori di nettarina, pesca e mango, con un'acidità brillante e vivace e una piacevole nota agrumata al palato." Decanter,

"Un vino molto sobrio e minerale. L'ardesia e la polvere da sparo al naso sono esaltate da pesche bianche, fiori d'arancio e note leggermente torbate. Al palato è di corpo leggero, con un'acidità vivace e un finale teso ma equilibrato." James Suckling

L'Angheli fruttato e di carattere, ottenuto da Merlot e Cabernet Sauvignon, colpisce subito per il suo colore opulento. Il bouquet complesso e fruttato presenta note accentuate di amarena, mora e piccoli frutti di bosco, con cacao, liquirizia e cardamomo in sottofondo. Al palato, la pienezza vellutata accompagnata da una piacevole freschezza e il finale persistente sono deliziosi. SUPERIORE.DE

"Un taglio bordolese brillante, definito e fruttato proveniente dalla Sicilia, con aromi di cassis maturo, violette e tabacco. Di medio corpo, presenta tannini sodi, polverosi ma maturi, acidità croccante e un lungo finale fruttato e affumicato." James Suckling

Colore rosso scuro con brillanti riflessi violacei. Il naso è piacevole e ben articolato con sensazioni di frutti rossi e neri, tra cui ribes e ciliegie mature. Dopo un'ulteriore aerazione, seguono sapori di fiori e pepe nero. Tannini morbidi e ben integrati al palato, seguiti da un finale energico e virale con frutti rossi nel retrogusto. SUPERIORE.DE

"Il Bolgheri Rosso 2022 era un po' chiuso all'inizio, ma alla fine si è aperto con sapori di ciliegie scure e more. Il vino offre una bocca lussureggiante e di medio corpo con una consistenza morbida." Wine Advocate

"Profilo fresco, con aromi iniziali di geranio e note leggermente fogliose e di cuoio. Attacco morbido e vellutato con tannini maturi, corpo pieno e palato denso. Un'acidità pungente e un finale lungo, fruttato, lucido e saporito. Nonostante la sua struttura ancora austera al momento, questo vino è già bevibile ora, ma svilupperà le sue migliori caratteristiche in 3 o 4 anni." James Suckling

"62 Anniversario" delizia tutti i sensi... Colore scuro e profondo, bouquet molto appetitoso con aromi di melograno, ribes nero e una nota di burro di cacao. Il palato è avvolto da un frutto espressivo nella più pura armonia e pienezza, con tannini fini e una consistenza setosa. Le uve provenienti da viti molto vecchie e l'ulteriore affinamento di sei mesi in barrique conferiscono al Primitivo Riserva un'incredibile densità, espressività e profondità. Un vino da parata per tutti coloro che amano gli estratti più ricchi! SUPERIORE.DE

"Un naso speziato di bacche scure, erbe affumicate e note di funghi e terra umida. Corposo, denso e morbido, con tannini decisi e un carattere ricco, quasi dolce, di frutti di bosco." James Suckling

Una meravigliosa e generosa interpretazione dello Chardonnay dell'estremo nord-est d'Italia. Il Cladrecis colpisce per l'attenta integrazione degli aromi di rovere e lievito, che portano a una morbida cremosità e a una leggera speziatura. Il cuore del vino è ricco di frutta matura, albicocca e pera d'Anjou. Questo vino, di cui sono state imbottigliate solo 6.000 bottiglie, è perfetto per la prossima cena con baccalà in crosta di pistacchi. SUPERIORE.DE

È uno dei vini più interessanti ed espressivi della zona di Vittoria, in Sicilia. Il Frappato è sapido e tagliente, lineare e diretto. E rivela più profondità e sfumature di quanto ci si possa aspettare in questa fascia di prezzo. Normalmente, un buon Frappato ha sempre un'espressione autentica e trasparente. Questa apertura smascherata è presente anche qui, ma c'è anche una nota quasi accidentale di erbe balsamiche e mandorle amare, che conferiscono ulteriore tensione e personalità. È un bene che Titta Cilia e Giusto Occhipinti non lascino nulla al caso, e così questo Frappato ricco di finezza è giustamente ogni anno uno dei vini più caratteristici della regione. SUPERIORE.DE

La DOC Cortona, che esiste dal 1999, è famosa per i suoi Syrah e Merlot monovitigno, le cui viti prosperano sui terreni argillosi pliocenici. Dal 2006 anche la famiglia Carletti è impegnata in questa denominazione, finora relativamente sconosciuta, e il suo Merlot Il Violas è ormai conosciuto oltre i confini italiani e ha molti estimatori.

Colore rubino scuro e denso con riflessi violacei. Il profumo è un bouquet aperto di bacche nere, legno di sandalo, rosmarino e spezie fini. La struttura avvolge il palato, calda, intensa e ricca di frutti scuri, cioccolato, prugna e ribes rosso. In Violas è un rosso attraente, generoso e profondo che richiama quasi una Bistecca Fiorentina e regala grandi soddisfazioni. SUPERIORE.DE

"Aromi puri e saturi di ciliegie nere e more sono incorniciati da rovere tostato in questo vino rosso liquido. Vivace, con un leggero strato di tannini, è complessivamente elegante. Finale di lunga durata." Wine Spectator

"Pietre frantumate e salvia sfregata lasciano il posto a bacche selvatiche, note di tè nero e spezie esotiche quando il 2020 In Violas del Poliziano sboccia nel bicchiere. Di tono fresco e rotondo, attraversa il palato con una consistenza setosa e note di frutta rossa e blu matura, mentre verso la fine assume una concentrazione minerale gessosa che trovo estremamente attraente. Si chiude con una rete di tannini di legno a grana fine che incornicia l'esperienza in modo eccellente. È classicamente secco e ha una sfumatura di liquirizia che persiste." Vinous

"Carbone, olive nere, peperoni rossi arrostiti e prugne scure con note di cioccolato fondente e cedro. Al palato presenta tannini fini e setosi, con un corpo da medio a pieno e un finale lungo e stratificato. Mostra lunghezza, profondità e finezza. Un Merlot eccezionale che dimostra la sua tipicità." James Suckling

Aromi di frutta matura al naso con prugna secca, ciliegia e mirtillo, note di liquirizia e spezie in sottofondo. Al palato è succoso e di medio corpo, con acidità morbida e frutti di bosco brillanti e amarena ben proporzionata. Tannino fine, finale medio-lungo, un ottimo compagno di viaggio. SUPERIORE.DE

"Note di bacche rosse e scure speziate con scorza d'arancia dolce e corteccia. Di medio corpo, lucido ed elegante con struttura tannica polverosa. Saporito e fruttato." James Suckling

Rosso preciso di una buona casa. Bella struttura di frutti di bosco succosi con un accenno di prugna e buccia d'arancia. Buona struttura tannica, finale lucido e buona lunghezza. Un successo! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Naso accattivante di ciliegie e fragoline di bosco, burro di cacao, cera di candela e un sottile sentore di ceralacca. Al palato è succoso, con un frutto cremoso che si scioglie, tannini chiari e ben intrecciati con una presa fine, sottili aromi di legno, buona tensione sul finale e una minima post-secchezza." Falstaff

"Il Rosso di Montalcino 2022 è profumato ed esotico, con belle sfumature di rosa e agrumi aspri che complicano il frutto aspro della ciliegia. È setoso e morbido, con frutti di bosco maturi e spezie autunnali che lo circondano. Il finale è lungo e lascia tracce di liquirizia e salvia." Vinous

Calore secco durante il giorno e fresco rinfrescante di notte: le condizioni ideali per un Gewürztraminer che alla Weingut Falkenstein è più magro e fresco di quello conosciuto in Alto Adige. Giallo brillante. Al naso, aromi maturi ma mai esuberanti di frutta secca, miele, un piccolo profumo di rose. Al palato è di medio corpo ed estremamente bevibile grazie alla sua dolcezza residua relativamente bassa. La lunga fermentazione sui lieviti naturali garantisce un aspetto equilibrato e snello. SUPERIORE.DE

Le uve di questo Vermentino monovitigno provengono da tre piccole terrazze circondate da muri in pietra del vigneto Garaxin. I terreni sono costituiti principalmente da rocce marine calcaree e sono ricchi di fauna micro e macrofossile. Intorno ai vigneti crescono boschi e arbusti mediterranei, indispensabili per mitigare il clima caldo, secco e molto ventilato. Di colore giallo paglierino brillante e luminoso, il bouquet è fine e delicato con note di buccia di limone, cereali ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sapore forte è molto speziato, tipico del vitigno, con una nota di sale marino ed erbe secche. SUPERIORE.DE

Nel 1991, Luca e Valeria Orsini hanno abbandonato il loro lavoro a Milano per produrre vino in Toscana. La loro azienda comprende 10 ettari di vigneti esposti a sud-est a Panzano e i vini sono certificati biologici dal 2000. Questa eccezionale Annata si apre discretamente al naso con sottili profumi di fiori di ciliegio, erica e rose. Al palato è decisamente a frutto rosso, con ribes e lamponi, abbracciato da tannini finemente strutturati, polverosi e persistenti. Ha una bella energia e soprattutto lascia trasparire il vero fascino del Sangiovese. Un vero e proprio fuoriclasse in termini di autenticità ogni anno! SUPERIORE.DE

"Un Chianti Classico succoso, vivido e croccante che esprime aromi di fragole, lamponi e lievi spezie, per arrivare a un corpo medio con tannini fini. Succulento e croccante con carattere di amarena nel finale." James Suckling

"Il Chianti Classico 2021 è una favolosa introduzione alla gamma Le Cinciole. L'acidità e i tannini vivaci danno al 2021 la sua forma e la sua energia. Espressivi sentori floreali e speziati gli conferiscono molto carattere. Il 2021 è stato vinificato in cemento e maturato in barrique per un anno, seguito da un anno in cemento. Questo Chianti Classico di medio corpo è un vincitore." Vinous

Il Cognos Nascetta è ottenuto dall'omonima uva autoctona, che si dice sia imparentata con il Vermentino. Il bouquet ricorda i fiori di campo, le albicocche e le pesche bianche, e anche il palato è caratterizzato da questa affascinante armonia di aromi, con eleganza e freschezza. Un'esperienza gustativa eccezionale! SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino chiaro e brillante. Bouquet elegante e invitante di succosa nettarina, seguito da erbe di campo e da una nota di pietra focaia. Al palato è setoso, con un frutto fine e succoso e un'acidità tonificante, persistente e minerale nel finale." Falstaff

"Si tratta sempre di un bianco eccezionale e di un naturale risveglio del palato in questa regione a prevalenza di vini rossi. L'Elvio Cogno 2023 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta ha un bellissimo bouquet con una nota di ananas grigliato che si potrebbe trovare nel cibo hawaiano, insieme a frutta di frutteto, pietra schiacciata, salvia selvatica e fiori di campo con petali gialli. Si percepisce anche un accenno di fumo di pancetta e pietra focaia. Il vino fermenta in parte in acciaio e in parte in rovere." Wine Advocate

I vigneti sono situati nei dintorni di Margreid, su un dolce pendio tra i 220 e i 350 m di altitudine, con orientamento sud-sud-est. Il terreno bianco e profondo di ghiaia calcarea ha un elevato contenuto di humus. Rosso rubino intenso. Nel bouquet caldo more, mirtilli, ciliegie e note balsamiche. Il palato è profondo, denso, con tannini speziati e un frutto primario ben definito. Il lungo finale è pieno di carattere, morbido e con una bella freschezza. SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino carico e frizzante. Si apre con fini note speziate di anice e chiodi di garofano, con abbondanza di mango e albicocca. Al palato è vivace e succoso, corposo, seguito da delicate note di papaya e litchi, con spezie fini che completano l'esperienza gustativa nel finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo dorato brillante e pronunciato. Naso intenso e coinvolgente di litchi e frutto della passione, seguito da una nota di pepe bianco sul finale. Al palato è opulento, con un centro fruttato denso, speziato e lungo nel finale." Falstaff

Il Blaue Zweigelt è originario dell'Austria ed è un vitigno raro in Alto Adige. La regolazione costante delle rese si traduce in un vino rosso forte, con tannini vellutati e spezie fini. Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma pieno di bacche scure, sambuco, prugne e fini aromi tostati. SUPERIORE.DE

Castello della Sala, situato non lontano da Orvieto a 500 metri di altitudine, produce vini eccellenti senza eccezioni, come dimostra l'economico "vino base" San Giovanni della Sala. Il vino è prodotto nei vigneti dell'antico Castello della Sala dall'unione dei vitigni autoctoni Grechetto e Procanico con Pinot Bianco e Viognier e interpreta l'Orvieto Classico in uno stile nuovo. Notevole la freschezza, la ricchezza e l'equilibrio, con note di fiori gialli, mela verde, salvia e zenzero. Al palato, una consistenza incredibilmente setosa e un'acidità succosa guidano questo vino bianco succoso verso un bellissimo finale minerale. SUPERIORE.DE

"Un'acidità ben integrata definisce gli aromi e i sapori di pesca bianca, pomelo, erbe primaverili e fiori bianchi in questo vino bianco leggero e morbido con un finale salato." Wine Spectator

"Scorza di limone e mele verdi schiacciate si uniscono a un soffio di fiori primaverili quando l'Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2023 sboccia nel bicchiere. Si apre con una piacevole dolcezza interna abbinata a masse di agrumi e frutti di bosco, il tutto bilanciato da un nucleo di minerali salini e da una succosa acidità. Il 2023 si ripulisce magnificamente, lungo e potente ma straordinariamente fresco. I sentori di melone acido svaniscono lentamente." Vinous

L'intraprendente mercante britannico Benjamin, detto "Bip", dopo essere arrivato in Sicilia nel 1806, fondò un'azienda che fu determinante per l'affermazione del Marsala nel mondo. La fermentazione di questo pregiato Marsala è interrotta dall'arricchimento con brandy maturato per almeno 5 anni in botti di rovere. Giallo dorato intenso con riflessi ambrati. Bouquet etereo con note di melone e miele. Al gusto, a più livelli, troviamo note di albicocche secche e pere stufate, oltre a un'accattivante dolcezza. SUPERIORE.DE

"Questo marsala, ricco ma equilibrato, è ricco di caratteri di fichi secchi e papaia. Finale lungo e cremoso con molta freschezza di pompelmo che lascia il palato più pulito di molti vini fortificati." James Suckling

Non è un Lambrusco, ma uno spumante di grande eleganza, classicamente fermentato sui lieviti e ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara: elegante colore rosa pallido, delicato aroma di rosa canina e un accenno di fragola selvatica e lampone. Una bella freschezza al palato con un finale fruttato e lungo e una grande struttura. SUPERIORE.DE

"Rosa salmone pallido; sobrio; spuma fine, non proprio fruttato, pasticceria, equilibrato, bevibile". (JLF) Merum

Rosso rubino intenso con una bella lucentezza. Al naso prugna, amarena con note leggermente animali. Al palato è carnoso e teso, molto potente e armonioso. Non è un vino fuori dagli schemi, ma un Cabernet tempestoso, maschiaccio e avvincente, con una buona lunghezza e un finale potente. Non è un vino per chi ama l'eleganza, ma piuttosto un compagno di viaggio frizzante e opulento che non lascia nulla a desiderare, soprattutto con i piatti di selvaggina. Assicuratevi di aerare a sufficienza! SUPERIORE.DE

"Aromi molto puliti e chiari di ribes nero e violetta con legno di sandalo. Corpo da medio a pieno con tannini decisi e un finale fresco. Un vino rosso ben fatto." James Suckling

"È un Cabernet Franc con piccole parti di Merlot e Sangiovese nell'assemblaggio. Il Frank & Serafìco 2020 è vellutato e generoso con frutti neri, prugna cotta, terra e spezie leggermente tostate. Il suo stile facile e corposo lo rende adatto a un classico abbinamento con bistecca e patate." Wine Advocate

Grazioso - già la prima impressione, colore porpora con riflessi rosso cardinale. Delicato e di ricchezza aromatica, ciliegie selvatiche e bacche rosse, leggero e fine - la caratteristica esclusiva del Pinot Nero piemontese da vigneti boutique. Un vino elegante di grande personalità e consistenza gustativa. SUPERIORE.DE

I vigneti di Gaiole e Greve costituiscono il nucleo dell'assemblaggio, con un pizzico di frutta proveniente da Radda. Al naso, aromi floreali e frutti rossi nello stile superclassico e di medio corpo che oggi è tipico dello stile Querciabella. Petali di rosa, lavanda, menta e lamponi dolci sono i protagonisti. Colore rosso rubino medio brillante. Al palato ha un'enorme densità, un corpo fruttato e deciso, con un grande temperamento giovane e fresco, abbinato a una certa finezza ed eleganza. Finisce lungo con note di frutti rossi succosi, grande! SUPERIORE.DE

"Questo vino ha un carattere fresco con ciliegie e lamponi maturi, ma anche fiori secchi, corteccia e pietre. Lucido e strutturato con corpo medio e acidità vivace. Concentrato e fresco, con una struttura tannica gessosa e un finale lineare con note di agrumi e minerali." James Suckling

"Questo rosso è preciso, offre sapori di ciliegia, lampone, rosa, ferro e tabacco fusi in una struttura densa e vibrante. Equilibrato e intenso, si sviluppa in un lungo retrogusto infuso di frutta e note minerali." Wine Spectator

"Il Chianti Classico 2021 è favoloso. Luminoso e potente, con grande risonanza, questo vino dimostra quanto sia convincente l'annata. I lettori troveranno un Chianti Classico di energia dinamica e volume. Ciliegie rosse scure, frutti viola, lavanda, petali di rosa, spezie e un leggero bacio di rovere francese conducono a un finale lussureggiante e vibrante. Eccezionale." Vinous

"Una nota di fumo e terracotta pervade lamponi scuri e ribes nero, mentre la rosa inebriante si intensifica lentamente. I tannini sottili si fondono perfettamente con la morbidezza del tessuto fruttato. Questo vino ha una qualità così incontaminata e vibra di energia frizzante." Decanter

A Quo è l'ingresso nel mondo sensuale di Montepeloso. Un vino fresco e audace proveniente da vigneti più giovani. Rotondo e vellutato, pulito e fruttato, questo blend di cinque varietà d'uva combina le virtù di Montepeloso e gli alti standard di Fabio Chiarelotto al meglio. SUPERIORE.DE

"Il 2021 A Quo è una favolosa introduzione a questi vini. Luminoso, incisivo e vibrante, il 2021 offre un mix entusiasmante di frutta rossa, arancia rossa, petali di rosa, menta e cannella. L'offerta di base di Montepeloso è vincente." Vinous

"Il 2021 A Quo, prodotto principalmente con Sangiovese e piccole percentuali di Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan e Alicante Bouschet, offre profumi intensi che vanno dalla mora alla rosa scura - come uno di quei fiori viola intenso che si vedono in un negozio di fiori. Ha una consistenza densa e una struttura solida." Wine Advocate

"Un vino rosso solido e setoso con carattere di mora e mirtillo e un accenno di crema. Di medio corpo, con tannini levigati e un finale fresco. Rara e raffinata nel finale." James Suckling