Vino

Il Rosso di Montalcino 2022 di Cerbaia offre una forte firma di ciliegia e cassis. Semplice, ma con interessanti sfaccettature di fiori scuri, sottobosco, cuoio ed erbe aromatiche. Si sentono i tannini a grana fine, una bella acidità rinfrescante e note minerali che fanno emergere note di spezie sapide e liquirizia man mano che il vino procede. Un vino bellissimo. SUPERIORE.DE

Il Pinot Grigio Davino Merois è affumicato, con pietre e pietre focaie che fanno da contraltare a pesche e pere giovani. È morbido e puro, con melone maturo e note di erbe dolci al palato, pesanti ma vivaci. Lascia un retrogusto sapido e ne vuole ancora! SUPERIORE.DE

Verdicchio Riserva dallo stile ricco e sensuale, con molto dinamismo nel bicchiere. Pesche mature, fiori, erbe dolci, buccia d'arancia e minerali in un bouquet complesso ma tipico del vitigno. Impressioni di prima classe al palato e già facile da bere oggi, ma con un buon potenziale per i prossimi anni. SUPERIORE.DE

"Questo vino è intenso, con un carattere sobrio di cera e lanolina. Al palato è denso, con aromi di fiori di ginestra, un corpo pieno, una consistenza setosa, un'acidità saporita e un retrogusto sapido con un finale mordente e leggermente cotto." James Suckling

"Questo è un bellissimo vino bianco che colpisce su entrambi i fronti: la complessità aromatica e la morbidezza in bocca. I frutti del Verdicchio di Matelica 2020 Riserva Mirum provengono da un sito di tre ettari con terreni argillosi più pesanti. Questa Riserva inizia con un bouquet decisamente minerale con note di ghiaia e terracotta. Il secondo naso rivela un'ondata di frutti primari con limone candito, tè Darjeeling e frutti cerosi." Wine Advocate

Rosso brillante con riflessi violacei. Profumo presente di amarena, mandorle e violette. Quindi succoso e leggero, con una consistenza piacevole e una densità media. Al palato è elegante e fruttato, con una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

Eleganza, freschezza e bevibilità: sono queste le parole che mi sono venute subito in mente assaggiando questa Barbera estremamente precisa. Colore rosso chiaro brillante con riflessi aranciati. Bouquet chiaro di ciliegie, more e spezie. La freschezza e la chiarezza ritornano al palato, con tannini fini che accompagnano il sapore fruttato e succoso e un finale leggermente nocciolato. SUPERIORE.DE

Perlage finissimo, profumo nobile di frutti leggeri, erbe aromatiche e vaniglia, elegante al palato. La Cuvée Imperiale di alta qualità è fruttata, stimolante, morbida e persistente al palato. SUPERIORE.DE

La deliziosa Malvasia di Schiopetto seduce con sapori multistrato di mela schiacciata, spezie, fumo, mandorle crude e fiori bianchi. Ha una consistenza setosa e avvolge il palato con fragranti ondate di melone maturo e frutti di bosco, ravvivate da una vivace acidità. Offre un seducente gioco di sapori salati e dolci e ha un finale lungo ma anche incredibilmente fresco. Questo vino è semplicemente stupefacente, ma è ancora giovane e chiuso come lo è oggi. È necessario avere pazienza per sperimentarne il pieno effetto. SUPERIORE.DE

"Cenere e gesso, con pietre bagnate ed erbe grigliate che si aggiungono alla frutta verde. Davvero incerto e strutturato, con un corpo da medio a pieno e un finale teso, asciutto e compatto. Una Malvasia affumicata e molto sassosa, con un finale minerale e prolungato." James Suckling

Aroma meraviglioso e profondo di ciliegie selvatiche scure, lamponi schiacciati, melograno, rose ed erbe pepate. Al palato è denso ma non pesante, lungo e puro con sapori di frutta sottili e stratificati. Nel finale emergono minerali salati e fiori di violetta, insieme a tannini sfumati che creano una sensazione di secchezza classica sul finale elegante. Questo vino è già un piacere assoluto da bere e, sebbene abbia un ottimo sapore adesso, continuerà ad affinarsi in bottiglia per diversi anni. Un vino sensuale e piacevole, 60 per cento Nero d'Avola da botti di rovere e 40 per cento Frappato maturato in un tino di cemento vetrificato. SUPERIORE.DE

"Il Cerasuolo di Vittoria 2021 seduce con un bouquet polveroso di more agrumate, viole secche e fumo dolce. È uno stile puro e sollevato, che comunica un'innegabile eleganza con un'ondata setosa di frutti di bosco maturi che si diffondono in tutto il bicchiere. Il finale è classicamente secco, ma solo delicatamente tannico, con sentori di lampone nero e spezie. Il 2021 è semplicemente stupefacente oggi e ha l'equilibrio per evolvere magnificamente attraverso una cantina a medio termine." Vinous

"Gli aromi di nettarina saltano fuori dal bicchiere con fiori di limone e pietra frantumata. Di medio corpo, con tannini integrati che avvolgono e accarezzano il palato. Fine e delizioso." James Suckling

Dall'annata 2022, Viettis Freisa non è più un vino spumante. Al naso, un aroma raffinato di frutti rossi e neri, note floreali e sfumature di asfalto. Al palato è potente e corposo, con tannini caratteristici e fresca acidità. Lungo, individuale ed espressivo! SUPERIORE.DE

"Il Langhe Freisa 2022 è un altro vino nuovo di questa gamma. Le note floreali, speziate e sapide conferiscono un tocco esotico. I lettori troveranno una Freisa eccentrica con un sacco di carattere. Non conosco altri Freisa fatti con i gambi, il 50% in questo caso. La Freisa Vietti è un vino promettente che sicuramente migliorerà man mano che il team acquisirà maggiore esperienza con questo difficile vitigno autoctono e con l'utilizzo di grappoli interi." Vinous

Il Metodo Classico di Olivini, prodotto con il 100% di Trebbiano, è una classe a sé stante. Un bouquet ricco e stratificato, esotico e complesso al palato, con raffinati sapori di mela secca e pesca. Il perlage vellutato e la delicata acidità conferiscono eleganza e finezza. Complesso e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore oro chiaro intenso e luminoso con perlage persistente. Al naso ha un delicato profumo di pesca gialla, miele fresco, fiori gialli e un po' di fumo freddo. Al palato è molto fresco e croccante, con perlage delicato e leggero, finale succoso, delicatamente amarognolo e animato." Falstaff

Vajras Pinot Nero è una selezione delle migliori uve e un vino di grande personalità. Profumo fresco e floreale, frutta complessa e profonda con uno sviluppo gustativo fluido e una mineralità decisa. Setoso, lungo e molto espressivo. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Langhe 2021 si distingue subito per la brillante saturazione del colore. Ci sono violette e frutti rossi, ma ora che sono passati alcuni mesi dalla mia degustazione, mi aspetto che il bouquet venga fuori ancora di più." Wine Advocate

"Con i suoi acidi brillanti, i tannini e il finale un po' austero, il Pinot Nero 2021 è più simile a un vino piemontese che a un vero Pinot. È un vino affascinante." Vinous

Le uve del Villa Antinori Riserva provengono da quattro diversi comuni del Chianti Classico: San Casciano, Gaiole, Castellina e Greve. L'edizione attuale è stratificata con un meraviglioso bouquet di frutta scura, ghiaia e belle spezie. Al palato, il vino ha un attacco vellutato, sapido, complesso e persistente, con note speziate di tabacco dolce e cioccolato fondente. Questa Riserva ha un equilibrio e una lunghezza che delizieranno ogni appassionato della Toscana. SUPERIORE.DE

"Colore rubino medio, con riflessi brillanti. Naso sobrio e sottile di fico, ribes rosso, seguito da corteccia di pane nero e un po' di cuoio. Al palato è preciso, con un netto centro fruttato e tannini grippanti, bocca armoniosa con finale elegante e buona bevibilità." Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021 non è sposato con una particolare sottozona della denominazione, in quanto intende riflettere uno stile della casa piuttosto che un'identità di vigneto. Affinato in tonneaux e in parte in barrique, il vino è ricco e persistente. Al palato rimane elegante, con tannini fini e una buona tensione fruttata con ciliegia e fiori blu." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Riserva Villa Antinori 2021 è infuso di amarena, prugna, cuoio nuovo, liquirizia e spezie. Generoso e ampio nel sapore, il 2021 è meravigliosamente generoso, per non dire incredibilmente delizioso. I frutti provengono da alcuni dei siti più ricercati della denominazione." Vinous

"Il naso speziato e lussureggiante presenta aromi di chiodi di garofano, cardamomo, bergamotto, ciliegie secche e vaniglia, mentre il palato si basa su agrumi, ciliegie e vaniglia. L'acidità gioca intorno a tannini imponenti e solidi." Wine Enthusiast

Le uve di questo Pinot Grigio fresco e molto complesso provengono da un unico vigneto a circa 700 metri di altitudine ed esposto a ovest; ogni anno vengono imbottigliate solo 3.200 bottiglie. Questo Pinot Grigio riflette sia il terroir alpino che la chiara identità varietale. Giallo paglierino brillante, naso floreale di tiglio, biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è deciso, fresco, con note armoniche e sapide di mela e pera, poi una vena minerale nel finale lungo ed equilibrato. SUPERIORE.DE

Nel bicchiere, aromi di rose secche, incenso, pepe bianco, lavanda e mirtilli selvatici schiacciati. Carattere succoso al palato con acidità piccante e frutti rossi e blu aspri. Man mano che procede, si assottiglia con una bella tensione primaria e lascia al palato un misterioso sentore di ghiaia e mora amara. Meraviglioso esotismo dell'Etna! SUPERIORE.DE

"Anche in questo caso, un blend di 5 contrade. Bouquet accattivante con sentori di Pinot, frutta rossa finemente delineata e note terroso-minerali. Frutti dolci e aspri si alternano sul palato delicato, sostenuto da una buona e vivace struttura acida, mostra molta tenuta." Weinwisser

"L'Etna Rosso 2022 si apre con un mix legnoso di erbe aromatiche, sottobosco e liquirizia rossa. C'è una bella dolcezza interna, con frutti rossi e blu croccanti che turbinano su un flusso di acidità sapida. Il 2022 indugia ma rimane straordinariamente fresco, terminando con una nota aspra di mora." Vinous

"L'Etna Rosso 2022 di Cottanera è deliziosamente vibrante e strutturato, con note di ciliegia scura matura e di erbe aromatiche enfatizzate da una bella sapidità che invita a tornare per un altro sorso." Decanter

Fiori gialli primaverili, albicocche ed erbe tritate sgorgano dal bicchiere di questo vino bianco saporito, insieme a un invitante sentore di lievito e pasta di pane fresca. Il palato, avvolgente e di medio corpo, riprende da dove si era interrotto il naso, offrendo pera matura, caramella al limone non zuccherata, sale e mandorle bianche insieme a un'acidità pungente. Una fine nota di finocchio sul lungo finale. SUPERIORE.DE

"Il Raccaro 2023 Collio Friulano Rolat presenta uno stile asciutto con un'enfasi sui toni minerali e sui gusci d'ostrica schiacciati. È maturato esclusivamente in acciaio inox. Al palato, tuttavia, si ritrovano sapori più dolci di nettare di pesca e melone con una consistenza leggermente cremosa." Wine Advocate

"Il Collio Friulano Vigna del Rolat 2023 di Dario Raccaro è stato premiato come Vino Bianco dell'Anno 2025, un vino altamente autentico realizzato da un vignaiolo che sa rispettare la natura e le sue vigne." Dr. Wine

Il Gewürztraminer dell'Alto Adige ha una concorrenza di prim'ordine: questo vino bianco unico nel suo genere è prodotto al cento per cento con uve Albana, il 20% delle quali viene vendemmiato solo in ritardo dopo l'infestazione di botrite a novembre. Vengono vendute solo 2.800 bottiglie.

Colore oro delicato con riflessi verdognoli. Al naso, note di fiori bianchi unite a note di frutta dolce e speziata, agrumi e mandarino, molto precise e concentrate. Al palato è ben strutturato, il leggero residuo zuccherino gli conferisce una certa opulenza, ma il Tergeno rimane sempre fresco e dinamico grazie alla sua notevole acidità. Pieno di carattere e personalità! SUPERIORE.DE

Come potrebbe essere altrimenti: il Bolgheri Rosso della Tenuta Meraviglia è vinificato con il 100% (!) di Cabernet Franc. Colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei. Profumo intenso e pronunciato di ribes nero, mora selvatica, ciliegia e lampone, arricchito da note di tabacco, liquirizia, sottobosco e aromi tostati. Al palato è caldo e persistente, con una struttura fine e tannini dolci e speziati. SUPERIORE.DE

"Il Bolgheri Rosso 2021, il rosso di base dell'azienda, offre un bel carattere di Cabernet Franc in uno stile aromatico di medio peso che è piuttosto affascinante. Frutti rossi schiacciati, cannella, buccia d'arancia, menta ed erbe secche conferiscono una notevole freschezza." Vinous

"Naso floreale con gerani, lavanda, erbe fresche e abbondanza di gelsi e ciliegie scure. Al palato è succoso, lineare e di medio corpo, con frutti blu croccanti che persistono nel finale fresco ed espressivo." James Suckling

"Aromi di peperone ed erba segnalano questo rosso elegante e aperto, i cui sapori di ribes nero, anice, ferro ed erbe selvatiche sono in linea con il suo profilo lineare. Di moderata lunghezza." Wine Spectator