Vino

Le uve di questo Supertuscan provengono dal vigneto San Giovanni, vicino a San Giovanni a Cerreto. Nella chiesa accanto al vigneto si trova un dipinto di Rutilo Manetti che raffigura San Giovanni Battista (San Giovanni). Rosso rubino intenso, giovane, ricco, con aromi di frutta scura, bacche e cassis che si fondono con il rovere francese. Al palato presenta profondi e sottili sapori di frutta e un eccellente equilibrio tra frutta e tannini, oltre a fumo, liquirizia e catrame. Un rosso ricco ma non troppo pesante, con un'eccellente struttura e un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Valdisanti 2021 è un vino vivace e incisivo. Il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc si esprimono con un accento decisamente toscano in questa offerta vivace e di medio peso. Il 2021 è un vino caratteristico con molto da offrire. Rocce frantumate, grafite, lavanda e prugna si fondono nel finale risonante." Vinous

"Il Tolaini 2021 Valdisanti è un'espressione lussureggiante, con una grande e immediata presenza di frutta nera. Al palato, l'intensità si attenua un po' per rivelare un approccio setoso ed elegante di medio e pieno corpo. Mostra una grande lunghezza e una consistenza più morbida di quanto ci si potrebbe aspettare dato il primo impatto del bouquet. Si percepiscono note persistenti di matita e rovere tostato, ma il vino è pronto da bere subito." Wine Advocate

"Concentrato come un laser, questo rosso impetuoso presenta aromi e sapori di ribes nero, amarena, cedro, liquirizia e grafite. Una versione equilibrata, con una leggera spolverata di tannini a rinforzare il finale. Eccellente lunghezza." Wine Spectator

"Chiodi di garofano, vaniglia, ciliegia contenuta, cioccolato al latte e aromi balsamici. L'attacco è morbido e vellutato, con tannini fitti, un carattere sapido, un corpo pieno e un'acidità croccante e rinfrescante. Grande estrazione e dettagli a metà palato. Finale avvolgente, lungo e coerente." James Suckling

Sauvignon Blanc toscano molto appetitoso, fermentato in acciaio, legno e terracotta. Colore giallo paglierino chiaro, con un bel profumo di frutti di bosco, menta, camomilla e fiori di campo. Sapore rotondo, armonico e fresco, vibrante e aromatico. Viene prodotto in sole 8.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE

Il rarissimo Rosenmuskateller proviene dalla Sicilia ed è originario dell'Alto Adige dalla metà del XIX secolo. Il Rosis è un vino floreale ed elegante, le cui uve sono raccolte a mano e appassite all'aria. Colore rosso rubino brillante. Un bouquet floreale di rose, noce moscata e piccoli frutti rossi. Al palato, sviluppa una fine dolcezza floreale abbinata a un'acidità armoniosa e fruttata. Con Rosis, il nome dice semplicemente tutto! SUPERIORE.DE

I vigneti delle cinque varietà di uva si trovano tra i 350 e gli 800 metri di altitudine e sono esposti a sud-ovest. Le viti crescono su terreni di dolomia, porfido, sabbia e marna. Come vino giovane, il Manna ha sfumature di colore giallo oro, che si trasformano in forti toni dorati dopo alcuni anni di maturazione. Il Manna è molto particolare: complesso, stratificato, con un bouquet di sambuco, pistacchio, albicocca, noce moscata e delicati petali di rosa. Concentrato, corposo e allo stesso tempo elegante e complesso nel sapore. Un vino vivace che può essere scoperto da diverse prospettive man mano che si sviluppa e rivela sempre di più il suo carattere. Anche il vino giovane cambia nel bicchiere e sorprende sempre di più. SUPERIORE.DE

Il Monleale è un vino ricco e inebriante. Di colore rubino-granato medio, il bouquet è caratterizzato da una sottile dolcezza, ciliegia secca, note balsamiche e chiodi di garofano. Al palato, sfumature speziate e terrose sostengono il suo nucleo preciso di densi frutti di ciliegia rossa e prugna, mentre presenta uno stile potente e piacevolmente sapido, ideale per la tavola. Il Monleale ha molta personalità e carattere, e la sua persistenza e longevità lo rendono uno dei vini Barbera più profondi e intensi che si possano trovare in questa fascia di prezzo. SUPERIORE.DE

Le uve provengono principalmente dallo storico vigneto Russeghine sopra il paese di Ranzo Borgo. L'espressione del Pigato qui è di particolare profondità e mineralità, dovuta all'eccezionale terroir e alla lunga maturazione sulle fecce fini. Colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdi. Naso fragrante di erbe aromatiche, frutta gialla e tracce di resina di pino. Gusto pieno e persistente, con una bella speziatura e aromi di agrumi e mandorla, e di nuovo questa ammaliante e profonda mineralità nel finale. SUPERIORE.DE

Il progetto DUBL di Feudi di San Gregorio nasce nel 2004 dalla consapevolezza della grande ricchezza dei vitigni autoctoni del territorio irpino e dal desiderio di aprire loro nuovi orizzonti: come Metodo Classico Spumante o attraverso la famosa Méthode Champenoise. Per questo è stato trovato subito un consulente: nientemeno che Anselme Selosse, noto per i suoi champagne e per la sua sensibilità alle particolarità dei vitigni e dei vigneti.

Rosa salmone chiaro. Spuma morbida e cremosa, frutti di bosco rossi al naso, oltre a fiori di ciliegio e una fine nota di mandorla. Al palato, una texture setosa con un nucleo pieno e vivace. Un Metodo Classico campano di alta classe che ci affascina non solo per la sua freschezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

Emozionante cuvée di Sangiovese (clone proprio) con una piccola parte di Merlot proveniente dai vigneti "Bandita". Rosso rubino carico nel bicchiere, amarena, tabacco, legno di cedro, cuoio giovane e liquirizia nel bouquet tipicamente toscano. Al palato si diffonde ampiamente, la sua succosità e la sua espressività lo rendono un'esperienza generosa, fruttata ed elegante, con un alto valore di godimento e di riconoscimento. SUPERIORE.DE

Per noi, uno dei migliori Nebbioli di Langa. Alcuni viticoltori farebbero il Barolo d'ingresso da questo eccellente vino base proveniente da parcelle più giovani. Bouquet scuro e stratificato di frutti di bosco, mentolo, spezie e rosa canina. Al palato è potente e presente, con un finale teso e un frutto primario pronunciato. I tannini sono ben intrecciati e molto morbidi. Un'eleganza impeccabile! SUPERIORE.DE

"Il Langhe Nebbiolo Ginestrino 2022 è ricco di frutti a bacca rossa, cedro, tabacco, spezie, menta e fiori secchi. Questo Langhe Nebbiolo elegante e leggero ha molto da offrire. È una bella proposta di base, soprattutto in questa annata." Vinous

"Il Conterno Fantino 2022 Langhe Nebbiolo Ginestrino rivela una concentrazione medio-ricca con frutti primari che toccano il lato più scuro dello spettro del Nebbiolo. Le note di mora e prugna selvatica sono ammorbidite da rovere, spezie catramose e cannella tostata. Il vino merita una finestra di bevuta più ampia, probabilmente fino al traguardo dei 10 anni." Wine Advocate

"Fine e lucido, con tannini leggermente masticabili e un corpo medio. Succoso e a frutto rosso con note di cacao. Finale vellutato." James Suckling

Puer Apuliae (figlio della Puglia) è il nome con cui i De Corato chiamano il loro vino elegante e di qualità eccezionale, ottenuto da 100% Nero di Troia. Il fiore all'occhiello della cantina delizia con il suo aroma balsamico, in cui trovano spazio spezie, prugne, noci marinate e uva sultanina. Il sapore è molto concentrato ma succoso, corposo e denso, con un lungo finale e una bella nota di mirtilli rossi e tabacco. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo leggermente schiarente. Eucalipto, mirtillo rosso, ribes e buccia d'arancia al naso, con un accenno di spezie sul finale. Al palato è molto fresco, salato e con tannini fini, il mirtillo rosso è ben evidente, altrettanto buona la lunghezza con un leggero retrogusto. L'affinamento in bottiglia gli ha fatto bene." Falstaff

"Gelsi, fichi, stecca di cannella, cedro ed erbe secche al naso. Sapido, masticabile e speziato, corposo, con un'eccellente concentrazione di sapori. Tannini solidi e polverosi." James Suckling

Cosa sarebbe il Piemonte senza il suo Freisa rosso leggermente frizzante? Normalmente, i piemontesi tendono a godersi da soli questi vini incredibilmente bevibili, tanto che non ne rimane quasi nessuna quantità rilevante per l'esportazione. Al naso, ha un aroma vivace di petali di rosa, cannella e ciliegia, che si riflette anche nel sapore. L'Avvenata è un rosso piuttosto snello che ricorda lontanamente un Nebbiolo. I suoi tannini più morbidi e la maggiore fruttuosità lo rendono un compagno gioioso e molto vivace per tutte le occasioni, anche se leggermente fresco in giovane età. SUPERIORE.DE

Bouquet generoso, seducente e molto complesso di ciliegie, prugne, spezie e altri aromi. Il sapore del "Vigneti Vallata di Marano" è particolarmente impressionante per la sua eleganza e lunghezza. Un meraviglioso Amarone in cui potenza e concentrazione vanno di pari passo. SUPERIORE.DE

"Un Amarone classicamente ricco, con aromi di noci, datteri, ciliegie secche e scatola di spezie. Corposo e potente, ma allo stesso tempo sapido ed elegante, con strati masticabili di frutta secca e spezie." James Suckling

Il Rosso di Montalcino di Mastrojanni, ricco e concentrato, profuma di una miscela scura e seducente di erbe dolci, mentolo e tabacco intrecciati a ciliegie secche e ribes rosso. Si distende con una consistenza profonda e setosa, che viene poi sostituita da bacche rosse aspre e spezie sapide su un'acidità stimolante. Il finale è balsamico, con una nota di agrumi acidi e tannini dolci e levigati che incorniciano magnificamente l'esperienza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con centro scintillante. Mirtillo rosso e delicata caramella alla fragola al naso, con sottili note di cuoio e pietra, componenti leggermente affumicate sul finale. Bella succosità e frutto chiaro al palato, ben bilanciato con frutta rossa presente, buono!" Falstaff

"Colore rosso rubino medio e profondo. Frutto di ciliegia speziato un po' ridotto e che necessita di molta aria. Al palato, la frutta di ciliegia è rigogliosa e aromatica, ma non è affatto pesante. Molto succo e frutta, con tannini masticabili. Lungo, fresco e convincente sotto ogni aspetto." Jancis Robinson

"Note intense di more mature e fiori pressati come rose e viole. Corpo da leggero a medio con tannini polverosi ma maturi, carattere di frutta matura e marmellata e acidità succosa." James Suckling

"Il Mastrojanni 2022 Rosso di Montalcino è un vino bello e non forzato, con la giusta quantità di ciliegia e melograno che aggiungono slancio ed energia al bouquet. Continua al palato con media intensità, buon equilibrio e sapori di frutta dolce." Wine Advocate

Il Pinot Nero Rosé si presenta con un colore rosso ciliegia brillante. Il bouquet è accattivante con aromi freschi e fruttati di bacche rosse, ciliegie e lamponi, erbe secche e una nota di cioccolato. Al palato, questo vino sofisticato convince per la sua fresca acidità, il tannino delicato e il finale lungo e rinfrescante. È l'eleganza del Pinot Nero nella tipica qualità Haas.. SUPERIORE.DE

Il classico Rosso di Montalcino di Neri si apre con un bouquet di frutti rossi scuri, sottobosco, mineralità terrosa ed erbe pepate. Al palato, le consistenze morbide portano a frutti di bosco, minerali e fiori erbacei, mentre i tannini fini si sviluppano lentamente verso un finale lungo e drammatico. Sentori di frutti rossi e neri, tabacco e spezie sapide completano un'esperienza complessiva rotonda e profumata. SUPERIORE.DE

Il Biancosesto è un vero friulano ottenuto da uve Ribolla Gialla e Friulano in parti uguali. Profumo fresco, agrumato-fruttato con note di mela e pera, accompagnato da un sapore corposo, armonico e piacevolmente asciutto. Un'interpretazione raffinata della terra con un bell'arco di tensione. SUPERIORE.DE

"Verde oliva brillante con colore giallo paglierino. Agrumi succosi al naso, sambuco, pesca rosa succosa, petalo di rosa, pompelmo, melograno, invitante. Al palato è fresco, succoso, chiaro, con un frutto ben definito, pieno di tensione e accessibile, puro piacere di bere." Falstaff

"Profumato, elegante al naso con fiori di agrumi e mentolo, ricco al palato con frutta candita." Decanter

"Questo bianco brillante presenta note succose di ananas, frutto della passione e litchi, accentuate da sentori di zenzero grattugiato, cardamomo macinato, vaniglia e fiori bianchi. Ben strutturato e leggermente gessoso, con un finale concentrato e minerale." Wine Spectator

"Mi piacciono le sfumature di pietra frantumata nei sapori di pompelmo e uva spina. È brillante, cremoso e agrumato, con un corpo medio e un finale vivace e zuccherino." James Suckling

"Il Biancosesto Tunella 2022 Friuli Colli Orientali sottolinea il suo stile modernista con una struttura molto ricca e cremosa che deriva dall'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'uvaggio è composto in parti uguali da Friulano e Ribolla Gialla, e il frutto beneficia di terreni marnosi e arenari che sviluppano freschezza e dolce concentrazione. Questo vino è complesso e ricco di frutta matura, albicocche e pere. È un'espressione a 360 gradi con una dose extra di opulenza per finire." Wine Advocate

Nel 1773, un ricco e intraprendente mercante di nome John approdò per caso sulla costa di Marsala. Fu il primo a produrre il classico Marsala conosciuto fino ad oggi con l'aggiunta di brandy, perfezionandolo in modo da poterlo portare in Inghilterra senza il rischio di un precoce deterioramento. Colore ambrato intenso. Al naso note di albicocca e carruba, timo e pepe nero. Al palato è pieno e caldo, con un tocco fine di albicocca e note di frutta candita. SUPERIORE.DE

"Ambra chiaro; mare, frutta matura, canditi, buccia d'arancia caramellata, naso profondo e bello; non troppo dolce, rotondo, agrodolce, datteri, profondità e lunghezza estesa." Merum

"Se non si ha familiarità con il Marsala, questo vino medio-secco è un buon punto di partenza, con un intenso carattere di nocciole caramellate, arance candite e cioccolato amaro, oltre a un tocco di dolcezza contenuta. I tannini del Marsala possono rendere il retrogusto amaro, ma in questo caso aiutano davvero a bilanciare la dolcezza." James Suckling

"Cantine Pellegrino" è un produttore storico attivo dal 1880 che possiede oltre 150 ettari in diverse zone della Sicilia e sull'isola di Pantelleria. Questo Marsala si presenta di colore ambrato brillante. Al naso è piacevole e fresco, con note schiette di albicocca, sentori di carruba e timo. Il vino è pieno, dolce con alcol integrato, rotondo e generoso al palato. È prodotto con Grillo, Inzolia e Catarratto, invecchia 48 mesi in botti di rovere e almeno sei mesi in barrique." Decanter

Cristina Geminiani è una delle figure di spicco del rilancio della Romagna DOC. Nel 1985 ha iniziato a vinificare nella tenuta del nonno, la Fattoria Zerbina. I suoi vini hanno personalità e precisione tecnica. I vigneti sono piantati a cespuglio nella sottozona Marzeno. Il Pietramora ha un naso elegante e sobrio di prugne scure, ciliegie nere, rose secche, cacao e tabacco. Al palato, mostra un frutto ricco e intenso, con tannini grippanti e bilanciati da un'acidità vivace, con un finale persistente e sapido. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese. Profumo intenso di ribes nero, ciliegia e macchia mediterranea. Al palato, mostra subito grande freschezza e mineralità, buoni tannini e struttura, un finale molto lungo, che dimostra che il Sangiovese della regione di Montalcino possiede una meravigliosa eleganza, complessità e profondità anche se affinato in acciaio. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio e brillante. Delicato e delicatamente profumato al naso di mirtilli, violette e un tocco di caffè tostato sul finale. Lusinghiero e morbido all'ingresso, poi con tannini avvincenti, sottilmente fruttati e amari nel finale." Falstaff

"L'annata 2022 ha conferito al Sangiovese toscano un profilo più scuro e ricco. Ciliegie nere secche e spezie autunnali si combinano con aromi di salvia. Il vino mostra una meravigliosa dolcezza interiore e frutti rossi e blu maturi, mentre una mineralità acciaiosa definisce il finale. Finisce con una tensione al palato che incornicia bene l'esperienza e lascia una nota aspra di mora." Vinous

Il Rosso di Montalcino di Uccelliera prende lentamente vita con un'ammaliante miscela di erbe mentolate, trucioli di pino e fragole secche. Scivola sul palato con una consistenza di pura seta, accarezzando tutto ciò che tocca con frutti rossi maturi e fiori rosati accompagnati da una vivace acidità. Il finale è strutturato, potente e lungo: come sempre, supera di gran lunga la sua classe di peso ed è un Rosso di Montalcino di prima classe. SUPERIORE.DE

"Il Rosso di Montalcino 2023 è straordinariamente grazioso, affascina con note esotiche di fiori di campo, arancia rossa e polvere di pietra prima di passare alle ciliegie nere schiacciate. Questo vino è morbido e rotondo, ma mostra ancora la sua mineralità, con una nota salina che enfatizza i frutti di bosco maturi. Finisce con una lunghezza eccellente e tannini gentili che lasciano una concentrazione di prugne rosse. È un piacere assoluto da degustare." Vinous

"Un vino intenso e profumato con note di viola, arancia rossa, ciliegie rosse e pepe. L'attacco è morbido, con un corpo medio, tannini vellutati, acidità croccante e un finale sapido. Succoso e delizioso." James Suckling

Aroma sottile e delicato di crosta di pane e pesca bianca, con sentori di mandorla e belle note agrumate. Il gusto fresco e chiaro è lungo e preciso - il classico di Berlucchi, dal prezzo accessibile, è ora disponibile come extra brut con un dosaggio inferiore. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi argentati e un fine perlage. Al naso mela e pera gialla, brioche e fiori d'acacia. Acidità animata al palato, note salmastre e agrumate nel finale." Falstaff

"Questo Franciacorta fresco è leggermente gessoso e di consistenza fine, con una nota aromatica di fiori di melo nel suo mix ben amalgamato di ciliegia bianca, nettarina, buccia di pompelmo rosa e mandorla salata. Molto sorseggiabile." Wine Spectator

"Pulito e diretto, con un naso denso di mele verdi e fiori di tiglio. Bollicine ampie ma morbide, acidità rinfrescante e corpo snello con finale fruttato." James Suckling

Il nome si riferisce all'altitudine a cui vengono coltivate le uve di questo spumante in stile champagne. Di colore giallo chiaro nobile, al naso presenta delicate note di ginestra, frutta gialla e la tipica nota di lievito. Al palato un perlage fine e persistente, con frutta gialla fine e profondità di tutto rispetto, con un finale aristocratico, elegante, fresco, fruttato e lungo. SUPERIORE.DE

Le uve vengono raccolte a fine agosto quando sono ben mature e poi fatte appassire in cassette da 5 kg a 23⁰C nel fruttaio. Dopo circa 40 giorni, quando la metà del loro peso è stata persa, le uve vengono pigiate e il mosto risultante, particolarmente ricco di zuccheri, fermenta lentamente a 18°C per oltre un mese in tini di acciaio inox, dove rimane fino all'imbottigliamento.

Giallo oro chiaro, bouquet fine di fiori d'arancio, mela cotogna, albicocca e pesca. Al palato è frizzante con un'acidità sorprendentemente vivace, si diffonde bene, nel lungo finale ancora buccia d'arancia e un po' di pompelmo. SUPERIORE.DE

"Dolcemente seducente, il Passito di Noto 2020 affascina con una ricca miscela di arancia rossa speziata e cagliata di limone, complicata da toni sapidi di erbe e fumo bianco. Questo vino è rilassante con la sua consistenza pesante e setosa, mentre mescola il dolce e l'aspro attraverso una miscela di acidi salini, agrumi aspri e melone tropicale dolce. Pur essendo lungo e potente, il 2020 rimane incredibilmente fresco, lasciando che il lime candito e la mela verde Sour Patch rimangano a lungo." Vinous