Vino

"Le Merle" prende il nome dai merli amanti del Merlot che durante la vendemmia competono con i vendemmiatori. Eleonora ed Elena Charrère hanno deliberatamente deciso di coltivare il Merlot, una varietà di origine internazionale molto rara nella regione, per sfidare il terroir da un lato e creare un vino di grande consistenza e ricchezza dall'altro.

Rosso rubino brillante. Una cornucopia di piccoli frutti neri, mirtilli rossi e confettura di more al naso, con note floreali di viole e rose. Le spezie saporite esaltano l'esperienza gustativa al palato, chiudendo dolcemente con note di cacao tostato. Interpretazione alpina di grande successo del vitigno. SUPERIORE.DE

Questo vino porta il nome in piccolo di Viola delle Viole, anche se i suoi frutti provengono dai vigneti Bricco delle Viole e Bricco Bertone, due siti con tipi di suolo diversi, uno dei quali fornisce struttura e l'altro purezza aromatica. La Barbera d'Alba Superiore di Vajra si apre con un aspetto scuro, quasi impenetrabile. Al naso si sprigionano potenti aromi di confettura di more e ciliegie conservate. Si percepisce il suo calore e la sua ricchezza e non c'è modo di evitarlo. È una Barbera di dimensioni superlative che si spinge oltre in termini di estrazione e intensità. Il finale è quasi dolce, seguito da una buona acidità. Mostra grande perfezione aromatica, lunghezza e uno stile molto accentuato. SUPERIORE.DE

Il Franciacorta Millesimato brut combina perfettamente l'eleganza dello Chardonnay e l'aristocrazia del Pinot Nero. Un bouquet ricco con note di mela, fiori di gelsomino, camomilla e sale marino. Al palato è rotondo e aromatico, con un perlage molto fine e persistente e una schiuma cremosa. Questo Brut accompagna gli antipasti o l'intero menu. Perfetto! SUPERIORE.DE

"Giallo verdolino con riflessi argentati. Al naso burro fresco, agrumi ed erbe aromatiche. Nota cremosa, sapore molto netto, sfumature floreali, molto piacevole e lineare. Finale lungo e balsamico." Falstaff

"Il Brut Franciacorta Essence 2018 si apre con un'ariosa miscela di mele schiacciate, mandorle grezze e fiori bianchi. È cesellato all'interno, colpendo in profondità con bollicine dai toni minerali che lentamente si arrotondano e si addolciscono mentre questo viaggia attraverso il palato. I sentori di crema pasticcera e pera cotta indugiano mentre il 2018 termina con una lunghezza media e una freschezza frizzante." Vinous

"Le pesche fresche e mature rivelano una consistenza sorbettosa, morbida e rotonda al palato. Delicatamente nocciolato e tostato con molta frutta." James Suckling

"Lareale" - il "vero, autentico" Chianti Classico Riserva di Lamole di Lamole offre interessanti aromi di ciliegie nere e spezie. Il palato è ricco di profondità, con un corpo snello, tannini vellutati e una bella struttura fino al finale lungo e pulito. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con bordo leggermente chiaro. Naso compatto con note di ciliegie scure e succose, arance rosse e petali di rosa in sottofondo. Al palato frutta fine e dolce, ben integrata, tannini rotondi, con un finale di prugna." Falstaff

"Una riserva seria, solida e concentrata, con note di ciliegie scure, erbe secche e spezie dolci, che si susseguono in un corpo da medio a pieno con tannini fini e decisi. Ben costruito e solido, con un nucleo testuale di frutti di bosco che si incanala fino al finale compatto, concentrato ma succoso." James Suckling

"I sapori di ciliegia, fragola, minerali ed eucalipto di questo rosso ampio cavalcano un'ondata di succosa acidità che lo mantiene fresco e concentrato. Accenti di terra, ferro e tabacco impreziosiscono il finale salato e moderatamente avvincente." Wine Spectator

"Lareale è un blend di due vigneti: sul classico terreno macigno di Lamole, Il Prato comprende una porzione di viti a cespuglio piantate nel 1945, mentre Le Masse è un sito ripido, sassoso e terrazzato che si erge a 600 metri di altezza. La fusione dà vita a una bocca ricca di minerali. È un passo avanti in profondità e struttura per la sua categoria, pur dimostrando la struttura snella di Lamole. Le note di pietra focaia e ginepro fanno da padrone, mentre il calore dell'annata conferisce generosità al palato di bacche rosse. I tannini, dalla consistenza sabbiosa, conferiscono trazione." Falstaff

Il Sauvignon Bianco combina il sapore intenso del Sauvignon con lo stile inebriante e ricco del Meroi. Oli di limone e toni di erbe selvatiche si combinano con una nota di zenzero macinato. La consistenza è rotonda, ma con un vivace equilibrio acido che trasmette eleganza con agrumi verdi e spezie penetranti. Il finale è lungo e colorato, con una nota di lime e un'acidità residua che mantiene l'espressione fresca. Emozionante il contrasto tra sapidità e dolcezza. Il 2023 è un Sauvignon Blanc di grande formato che mantiene sempre il suo equilibrio. SUPERIORE.DE

I fratelli De Ferrari selezionano la loro Riserva dalle viti più vecchie dei migliori appezzamenti della tenuta. Il colore è rosso rubino con riflessi granati. Il vino si apre discretamente con sottili ma accattivanti note di salvia, cuoio e pimento. Al palato è morbido e agile, con un'estrazione sicura, con tannini decisi e diretti, ma non eccessivi. Il legno sostiene il vino piuttosto che imporlo, e l'acidità vibrante dell'annata emerge bene. Lungo, seducente e delicatamente speziato nel finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e scintillante. Al naso sentori di cuoio e frutta matura, seguiti da note di legno e marzapane. Tannini eleganti al palato con un finale leggermente etereo." Falstaff

"Aromi carismatici di bacche rosse, tabacco e cuoio; elegante, equilibrato, i tannini perfettamente integrati e sostenuti da una vivace acidità, convince con il suo stile classico." Vinum

"Un Vino Nobile leggermente viscoso con caratteristiche di frutti di bosco, corteccia e funghi secchi. Corposo, con una fresca acidità sotto la spina dorsale tannica." James Suckling

"Menta ed eucalipto ombreggiano i frutti di ciliegia e fragola in questo vino rosso magro ma solido, che ha una mineralità di fondo. Equilibrato, questo vino ha bisogno di tempo per integrare completamente tutti gli elementi, ma c'è ancora un'energia molto positiva che guida il lungo finale." Wine Spectator

Chiarandà è uno Chardonnay aggraziato ed elegante. Combina potenza e gentile accessibilità. Aroma di pera bianca, banana, vaniglia e cioccolato bianco. Potente, multistrato e leggermente burroso, poi perfetto equilibrio al palato con una sottile vena di sale. Un bianco cremoso e potente con un ottimo finale. SUPERIORE.DE

Antonio Bragato, nato in Germania ma di assoluta identità friulana, ha unito le forze 20 anni fa con Gianni Maccari, per molti anni maestro di cantina di Livio Felluga e fondatore della propria azienda Ronco della Rocca all'inizio del millennio. Maccari, laureato in agronomia ed enologia, è considerato uno dei più preparati esperti di viticoltura del Friuli. La profonda conoscenza dei 12 ettari di vigneto di proprietà e degli appezzamenti in affitto e la radicale precisione nell'esecuzione di ogni operazione caratterizzano lo stile chiaro e la qualità affidabile dei vini che Antonio Bragato crea insieme a lui.

A partire dall'annata 2019, l'esperimento enologico di Antonio Bragato entra in una nuova era. Da allora, il team si è affidato a una selezione ancora più rigorosa delle viti più vecchie provenienti dai siti più freschi e migliori. I risultati della "New Edition" sono davvero visibili e degustabili. Sono ancora più radicali in termini di complessità e finezza. Siamo lieti di poter offrire ai nostri clienti le edizioni più piccole di questi vini, che confermano i molti anni di lavoro e di esperienza dei due fanatici della qualità!

Le viti da cui provengono le uve Sauvignon Bianco per questo delizioso vino hanno più di 30 anni. Nel bouquet a cuore aperto, inizialmente fiori di sambuco, pesca bianca, cassis, mentolo e uva spina, poi in sottofondo una fresca nota minerale-fumosa. Al naso è teso, preciso, denso e succoso al punto giusto, con una bevuta fresca e molto elegante man mano che procede. L'esperienza complessiva è affiancata da un'acidità ben dosata e continua. Nel finale, lungo e corposo, un aroma meraviglioso e una fusione delicata. Ammaliante e altamente convincente! SUPERIORE.DE

"Un aroma floreale, intenso, leggermente speziato, un accenno di paprika, ma anche di frutta gialla e cera. In bocca si rivela un vino dal fondo morbido, con un ripieno di estratto leggermente fenolico e una solida struttura acida. Il vino ha freschezza e tensione, con buona densità e media lunghezza, sembra fatto per l'uso a tavola." Falstaff

"Questo Sauvignon blanc maturo e concentrato è così elegante e finemente sintonizzato che vi attira inesorabilmente sotto il suo incantesimo. Con i suoi aromi di cassis e buccia di pompelmo e un accenno di pietra focaia, ricorda la Loira. Riempie la bocca, ma è così aggraziato e preciso fino al lungo finale con pietre bagnate." James Suckling

Sagana, un Nero d'Avola impressionantemente varietale e allo stesso tempo molto fresco di colore scuro, intensamente profumato di amarena, sottobosco, iodio e grafite. Al palato è molto potente e corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e leggermente nocciolato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. Al naso ricche note di cioccolato, cassis maturo, ciliegia Amarena e leggermente vegetale. Al palato è potente e avvincente, si distende ampiamente, si apre su un tannino spigoloso e a maglie larghe, corposo nel finale." Falstaff

"Un Nero d'Avola dal colore intenso e violaceo, con corpo medio-pieno e aromi di more macerate, ferro, eucalipto e violette. Fresco e concentrato, con tannini cremosi che si evidenziano nel finale leggermente speziato." Wine Spectator

"Aromi di more, pietre e funghi freschi passano a un corpo medio con tannini decisi e un finale fresco e succoso." James Suckling

"Il Sàgana 2019 è intenso, scuro e terroso, con note di fumo e canfora che fanno emergere ribes nero, tabacco e cenere. Ha una consistenza profonda, quasi cremosa e molto saporita, con salsa di prugne, salvia e un nucleo di mineralità salata che gli conferisce gravitas. Uno strato di tannini fini chiude il vino con un'eco di frutta nera e un retrogusto amaro. Il Sàgana è un Nero d'Avola serio che ha bisogno di uno o due anni in cantina per mostrare il suo lato migliore." Vinous

"Il Sicilia Sàgana 2019 è prodotto con Nero d'Avola proveniente dai 12 ettari del Vigneto del Torrone Bianco Tenuta San Giacomo ed è molto ricco e concentrato con frutti scuri e scuri e una presentazione corposa. Il vino è lussureggiante, strutturato e molto moderno, con una buona miscela di frutti di mora e spezie di rovere." Wine Advocate

"Questo Nero d'Avola proveniente da un singolo vigneto della Tenuta San Giacomo di Cusumano, situata sulla scogliera calcarea di Butera, nel sud della Sicilia, è un grande vino. È fresco e ha una grande tensione a metà palato unita a tannini strutturati. Aromi e sapori aromatici di amarena accompagnano un intenso cioccolato fondente, spezie ed erbe aromatiche." Decanter

Il Barolo Essenze è ottenuto da un insieme di uve provenienti da sei diversi vigneti: Bussia a Monforte, Annunziata a La Morra, Ravera a Novello, La Volta a Barolo, Scarrone a Castiglione Falletto e Gianetto a Serralunga. Il vino ha un colore rosso rubino impeccabile e un bouquet con una varietà di aromi di liquirizia e note tostate. Al palato è vivace, sicuro di sé e ricco di tannini, con un finale presente ma elegante. SUPERIORE.DE

"Barolo piacevole e accessibile con aromi e sapori di lampone e cola. Di medio corpo, con un tannino a grana fine che amplia un po' il vino." James Suckling

Syrah dell'Etna baciato dal sole, con un aroma di bacche scure e una piacevole nota speziata. Il sapore è minerale e complesso nella struttura. Un vino elegante con un finale armonioso. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio, brillante, con orlo leggermente schiarente. Pepe nero e ciliegie mature al naso, con un retrogusto di cioccolato. Al palato è succoso ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e speziato." Falstaff

Pura naturalità del Trebbiano di Soave, senza dosaggi e senza l'aggiunta di solfiti estranei. L'Opera Semplice, prodotto con il metodo classico della fermentazione in bottiglia, gioca con note fruttate e di lievito, ha un complesso lato minerale, è ottimamente strutturato e allo stesso tempo fresco e saporito. I puristi dello spumante grideranno "Bravo"! SUPERIORE.DE

"Il Trebbiano Soave Classico Opera Semplice è straordinariamente grazioso, con note floreali mielate, pesche appena tagliate e camomilla. Al palato si presenta con un'ondata di bollicine minerali e un contrasto di mele verdi aspre e spezie dolci. Il finale è perfidamente fresco, ma con una ricca nota di mandorla grezza, mentre il riverbero dell'acidità residua mantiene una meravigliosa freschezza. È semplicemente stupefacente. Il dosaggio zero di Opera Semplice è prodotto con Metodo Classico e senza solforosa." Vinous

La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, acidità e tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum

"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff

"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous

"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling

"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini

"Se la nostra Barbera d'Alba DOC è un vino rosso tradizionale delle Langhe, consideriamo il Gisep un rappresentante di un vitigno capace anche di stupire. Gisep significa Giuseppe in piemontese: un omaggio a nostro nonno, che è stato determinante per lo sviluppo della nostra cantina. Lo produciamo da una selezione di uve provenienti da diversi vigneti, e solo nelle annate migliori. Strutturato e rigoglioso, piacevolmente complesso e rotondo, ma sorprendentemente longevo e pieno di carattere". Franco Massolino

La Barbera d'Alba Gisep di Massolino si concentra sul lato afoso, fumoso e raffinato di questa uva piemontese preferita. Se la Barbera classica dell'azienda è un'espressione nuda ed esposta, questo vino mostra gli abiti eleganti e gli accessori che lo elevano a prima classe. Ciliegia scura, prugna, fumo, liquirizia, incenso e cuoio nuovo conferiscono all'edizione attuale una grandiosa complessità di sapori e profondità. SUPERIORE.DE

Il Nero è da molti anni uno dei vini pugliesi più interessanti e sofisticati: questo vino rosso rubino scuro è ricco di aromi di ciliegia e mora con una nota di vaniglia e tabacco. Al palato è speziato, con tannini eleganti e buona struttura e colpisce per la sua straordinaria profondità e personalità. SUPERIORE.DE

"Un rosso ricco e caldo con aromi di scorza d'arancia, gelsi, cioccolato caldo e ciliegie speziate. Corposo, maturo e morbido, con tannini vellutati e un finale carezzevole." James Suckling

Il pioniere del Riesling sul suolo italiano è Aldo Vajra. Già affascinato dalla varietà da studente, piantò le prime viti di Riesling bianco in Langa. Di colore giallo-verde molto chiaro da giovane, si sviluppa in un forte giallo paglierino. Anche i sapori della nobile Pètracine hanno un andamento vario. A partire dalla pesca e dall'albicocca, seguono delicate note floreali e agrumate nella parte centrale, mentre la mineralità diventa protagonista con la maturazione del vino. Al palato è armonico e precisamente strutturato, quasi austero, affascinantemente complesso e lungo. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Il Riesling Pétracine 2022 è un bellissimo bianco che sposa le note varietali con la naturale ricchezza dell'annata. Gelsomino dolce, buccia di mandarino, zenzero, frutto della passione e limone confit conferiscono una bellezza esotica al Riesling di Vajra del 2022. Immagino che il tempo in bottiglia farà emergere maggiormente l'untuosità testuale che attualmente è sullo sfondo." Vinous

"Il G.D. Vajra 2022 Langhe Riesling Pétracine biologico (il nome è difficile da leggere date le viti che circondano la scritta sul fronte dell'etichetta) è molto diretto e luminoso con una qualità agrumata tagliente che spicca grazie alla pietra schiacciata e alla frutta tropicale. Un vino brillante e morbido, molto divertente da bere (soprattutto da giovane)." Wine Advocate

Fine Nobile Riserva con note speziate di chiodi di garofano e cannella su una chiara base fruttata di frutti di bosco, amarene e note sapide di spezie. Al palato è morbido, con un centro fruttato delicato e tannini levigati, ben supportati dal fine uso del legno. Finisce lungo e dinamico. SUPERIORE.DE

"Scuro e cupo nel bicchiere, il Nobile di Montepulciano Riserva 2019 si apre lentamente con una serie di more e ciliegie medicinali complicate da suggestioni di salvia e fumo dolce. Il vino si distende con la sua consistenza setosa contrastata da una sfumatura aspra di frutti di bosco. Le note aspre di agrumi si mescolano con tannini tenaci verso la fine. Il 2019 lascia una risonanza di spezie balsamiche, finendo strutturato, lungo e giovanilmente teso. " Vinous

"Spezie piccanti con prugne secche, ciliegie e note di spezie dolci, cioccolato bianco e ferro. Al palato è succoso e deciso, con tannini polverosi e un finale persistente. Sangiovese. Da uve da agricoltura biologica. Sostenibile. Da bere o conservare." James Suckling

"Al naso, ciliegia nera e lampone, con una componente erbacea e medicinale espressa in un sapore finale di liquirizia nera salata. Al palato, rimane terroso ed erbaceo, ma porta cioccolato fondente e una piccantezza pepata con tannini grippanti." Wine Enthusiast

Le uve del nuovo Vermentino Maremma L'Aja Bruciata di Rocca delle Macìe provengono da un unico vigneto di 5 ettari nella tenuta di Casamaria, su terreni a struttura franco-sabbiosa e arenaria quarzosa a un'altitudine media di 135-150 metri sul livello del mare. Il nome L'Aja Bruciata è tratto da una vecchia mappa catastale ed è l'antico toponimo di questa località da cui provengono le uve. Nella prima annata 2021 sono state prodotte solo 1.800 bottiglie.

La meravigliosa ricchezza e complessità di questo eccezionale Vermentino è il risultato di 6 mesi di sviluppo in cemento sui lieviti con battonage regolari, con una parte delle fecce fini (circa il 5%) che matura in barrique e infine alcuni mesi in bottiglia.

Dorato nel bicchiere con note di agrumi e pera matura, fresco al palato con un'enorme densità. Gli intensi sapori di frutta sono perfettamente completati dalla consistenza morbida, con note dolci di miele e sentori di fiori bianchi sul finale. Un Vermentino incredibilmente complesso, di cui non esistono molti esemplari sul mercato: un progetto di grande successo con cui Andrea Zingarelli ha aperto un nuovo capitolo a Rocca delle Macíe e ha portato in bottiglia quello che probabilmente è il primo Vermentino da vigna singola! SUPERIORE.DE

"Un nuovo Vermentino da vigna singola, con aromi e sapori di pera e limone. Corpo medio con carattere fresco, croccante e mielato. Anche il caprifoglio. Da bere subito e con piacere." James Suckling

Orgoglioso monovitigno siciliano in piccola edizione, prodotto con il 100% di Carricante. Bouquet fine di agrumi e albicocche. Al palato, un frutto meravigliosamente succoso abbinato a una buona struttura, un'acidità equilibrata, una fine mineralità e un'accattivante lunghezza. SUPERIORE.DE

"Al naso mostra un bel frutto con frutta a nocciolo giovane, pesca leggera, salvia, erbe dolci e note minerali. In bocca ha una consistenza morbida, quasi setosa, con agrumi ed erbe aromatiche, piuttosto rotondo con acidità equilibrata." Weinwisser

"L'Etna Bianco Calderara 2022 si apre lentamente con una miscela sfumata di pesche giovani, salvia grattugiata, polvere di pietra e spezie dolci, mantenendo il bicchiere in costante movimento. Il corpo medio è morbido come la seta e rivela un frutto minerale sollevato da una nota di agrumi acidi. Il 2022 termina lungo e giovanilmente teso. Un finale aspro di lime ed erbe sapide completa il tutto." Vinous

Gustoso e sfaccettato supertuscan ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Si percepisce il peso e la densità di questa miscela con i suoi aromi immediati e opulenti di frutti neri, prugne e ribes. Spezie esotiche, tabacco e cenere di falò, insieme a una nota sapida di rovere. Tannini ben accentuati, pieni e caldi nel finale. SUPERIORE.DE

"Ricco rosso rubino con bordo leggermente schiarente. Ricco di more e amarene mature al naso, con sottofondo di sottobosco. Al palato è potente ma con tannini ben integrati, succoso, con molti frutti rossi e un lungo finale." Falstaff

"È una miscela molto piacevole di cabernet, merlot e petit verdot, con un bel lampone, ribes rosso e carattere floreale. Di medio corpo, con tannini ben integrati che rafforzano un po' il finale." James Suckling

"Questo è un vino rosso audace che salta subito all'occhio nel contesto dei vini a base prevalentemente sangiovese prodotti in questa parte centrale della Toscana. L'Anagallis Tenuta di Lilliano 2019 è un blend di 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Petit Verdot che affina in barrique nuove, di secondo e terzo passaggio. Il vino offre strati spessi di frutta scura, mora e spezie di quercia dolce su una struttura corposa. La produzione è limitata a 5.000 bottiglie." Wine Advocate

La Barbera d'Asti Riserva della nobile DOCG Nizza si apre con frutti rossi scuri, seguiti da fumo, spezie e fiori. Frutto denso e intenso con una piacevole nota salata e minerale al palato. Presentazione impressionante della Barbera con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Aromi di ciliegie nere macerate e lamponi maturi si combinano con anice stellato, cedro e violette che si riversano nel bicchiere. Il palato è ricco di note di prugna matura, more, timo fresco e spezie di rovere. I tannini strutturati conferiscono al vino una certa consistenza, mentre l'acidità è sufficiente a bilanciare ogni componente." Wine Enthusiast

"Questo vino ha un carattere fruttato rosso con note di foglie di tè, erbe secche e chiodi di garofano. Di medio corpo, ha un frutto brillante e vivace, un'acidità croccante e tannini decisi e levigati. Fresco e speziato." James Suckling

"Un naso puro di ciliegia e altri frutti rossi maturi. Con amarena, prugne e mirtilli rossi essiccati. Freschezza ed equilibrio, precisione e intensità, il rovere è ben integrato." Decanter

"Il Nizza Riserva 2019 è ricco di frutti scuri, grafite, salumi, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profonda e stratificata, con un'enorme statura, la Riserva è un vino meravigliosamente completo che ha solo bisogno di qualche anno in bottiglia per completarsi. È un altro vino impressionante in questa gamma di Olim Bauda." Vinous

Colore giallo oro intenso. Aromi dolci e speziati di miele d'acacia, zucchero bruciato, mango e liquirizia al naso. Anche il palato è ricco e stratificato, con sapori opulenti di pompelmo, frutto della passione, miele d'acacia e cannella, e un'acidità più che sufficiente a non renderlo ampio. Il finale è lungo e dolce. Il Roen non è certo meno complesso del suo più famoso "fratello maggiore" Terminum ed è certamente un vino dolce spettacolare. Qui lo zucchero residuo, l'acidità e il contenuto alcolico sono in meravigliosa armonia. SUPERIORE.DE

Il Passorosso è un Nerello Mascalese monovitigno dal colore rosso rubino brillante con fini riflessi granati. Fiero e affascinante, ha un aroma intenso di frutti rossi, caffè e olive. Il suo sapore accattivante convince con un frutto chiaro e ben definito e una spiccata mineralità. Grazioso e speciale. SUPERIORE.DE

"Note terrose e minerali al naso, frutti rossi maturi, pepe nero e delicati sapori terziari. Al palato è molto pieno di carattere, aperto, già in fase di assaggio." Weinwisser

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso finemente caratterizzato, con note di ribes rosso, ginepro e chiodi di garofano, oltre a leggere note medicinali. Al palato è molto succoso, con frutta matura, tannini leggermente affumicati, serrati e leggermente asciuganti." Falstaff

"Il Passorosso è un blend di frutti provenienti dai vari vigneti della tenuta. Aromi croccanti, erbacei e leggermente affumicati di bacche rosse sono seguiti da un palato maturo, dolce e a frutto rosso, pieno di intrighi balsamici e sottile pietrosità. Fragole, ciliegie e lamponi brillanti sono sostenuti da tannini tesi e fini e da una fresca acidità, per finire con un finale succoso. Delizioso!" Decanter

"Il Passorosso 2021 è timido nel bicchiere, si apre lentamente con note di rosa polverosa e fragola secca accompagnate da un tocco di curry indiano dolce. È setoso ma robusto, con una mineralità salata che emerge rapidamente, perfettamente bilanciata da un nucleo di succosi frutti rossi e spezie autunnali. Al palato il Passorosso lascia una concentrazione giovanile, mentre una punta di acidità residua mantiene una grande freschezza e le note di liquirizia svaniscono. Che bellezza. Questo è un Etna Rosso di prima classe. È importante notare che il Passorosso non è un secondo vino o un vino da vigne più giovani, ma un blend di vecchie vigne provenienti da tutti i cru di Passopisciaro. Se c'è un vino di questo portafoglio che dovrebbe essere preso in considerazione ogni anno, è proprio questo." Vinous

"Prodotto con Nerello Mascalese, proveniente da tutti i vigneti. Gli aromi mostrano molte fragole e ciliegie con ferro battuto e pomice. Di medio corpo, con tannini cremosi e levigati, con note di cedro e leggera noce moscata. Speziato e leggermente tannico, conferisce tensione e bellezza." James Suckling

L'azienda familiare Andreola di Col San Martino è stata fondata nel 1984 da Nazzareno Pola nel cuore della regione vinicola di Valdobbiadene. In suo onore, ogni anno viene prodotto in piccoli lotti un meraviglioso Prosecco Superiore, che per la prima volta ha ricevuto il massimo riconoscimento del Gambero Rosso con l'annata 2023. Per Stefano Pola, l'Etichetta del Fondatore rappresenta la massima espressione di finezza ed eleganza olfattiva che l'uva Glera può dare nella zona centrale del Prosecco Superiore - unita alla verticalità e alla succosità che i terreni le conferiscono, senza mai perdere in leggerezza e bevibilità.

Giallo paglierino brillante e frizzante con riflessi delicati. Gelsomino, mela croccante e pesca fresca al naso, con sottili note di agrumi e incenso, molto invitanti. Molto armonico al palato con un perlage arioso, cristallino al centro, con un frutto pronunciato, elegantemente fluttuante, frizzante e pulito, con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante e scintillante. Fragrante e caratteristico al naso di pera succosa, caramella di ghiaccio e fiori di sambuco, con note di gelsomino e una sottile nota minerale sul finale. Al palato è morbido e con una spuma fine, con un elegante equilibrio di acidità fresca e frutta dolce." Falstaff