Vino

Variante fortemente influenzata dal nebbiolo di un Langhe Rosso e quindi nell'impressione simile a un Barolo con la componente discretamente succosa e fruttata dell'uva Barbera. Al naso ciliegia e mirtillo, poi foglie autunnali, noci e sottobosco. Al palato è molto morbido e delicato, i tannini levigati lo fanno sembrare più morbido e accessibile di quanto la predominanza del Nebbiolo farebbe pensare. Un vino di grande freschezza e complessità, con una buona struttura e destinato a una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Il Domenico Clerico 2021 Langhe Arte offre un ibrido di sapori provenienti dalla playlist di entrambe le uve autoctone piemontesi. Affinato in rovere nuovo e neutro, il vino presenta gli aromi selvatici e delicati del Nebbiolo insieme agli aromi più densi di fibra e frutta nera della Barbera. In chiusura c'è un po' di spezia dolce e questo vino offre una grande versatilità nell'abbinamento con il cibo".

Riserva attraente e succosa, con classici sapori di visciole, amarene, frutti di bosco scuri e un sottile sentore di liquirizia. Frutto elegante e struttura delicata al palato, tannini compatti e ben integrati. Cammina sul filo del rasoio tra eleganza e potenza, con una struttura solida e un'acidità vivace che lo rendono concentrato e lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino brillante con nucleo scuro. Al naso è scuro e stratificato, amarena, cuoio, sapori tostati, anche note balsamiche. Al palato con tannini presenti e ben intrecciati, frutto compatto, acidità vivace, complesso e lungo, grande." Falstaff

"Colore rosso rubino scuro e profondo. Naso di ciliegia dolce, concentrata e cupa. Tanti frutti di ciliegia succosi e concentrati con strati di tannini avvolgenti. Animato, tannico e sapido." Jancis Robinson

"Il Chianti Classico Riserva 2021 è un classico vino Brancaia. Scuro, risonante e multistrato nel bicchiere, il 2021 mostra una notevole profondità di stile. Sentori di moka, cuoio nuovo e spezie marroni si uniscono in questa Riserva decisamente lussureggiante e strutturata." Vinous

"Pulito e lucido, il 2021 si apre con note moka di ciliegia rossa, cedro e legno balsamico. Il palato rivela toni di frutta più scura con una nota di tartufo. Il carattere brillante della frutta si sposa con i tannini morbidi, mentre la consistenza cremosa è contrastata da un'acidità croccante. Bella struttura per un invecchiamento a medio termine." Decanter

"Nella bottiglia con l'etichetta rosso vino, il Brancaia 2021 Chianti Classico Riserva da coltivazione biologica è sottile al primo sguardo con aromi speziati di frutta secca, ciliegie nere e terra floreale. Ho la sensazione che questo campione non esprima appieno il suo potenziale, ma questo potrebbe essere dovuto al fatto che ha bisogno di più tempo in bottiglia. La bocca, lieve e di medio corpo, è sormontata da un'acidità equilibrata." Wine Advocate

"Una miscela di amarena, mora e sapori floreali è sottolineata da una struttura solida in questo vino rosso carnoso. Intenso ed equilibrato, con un persistente retrogusto minerale. Il finale è croccante e offre una leggera sensazione tattile al palato." Wine Spectator

"Interazione molto attraente di bacche scure, cioccolato e spezie tostate, con buona concentrazione e profondità. Luminoso, concentrato e molto succoso, con corpo medio e acidità costante. Saporito e croccante." James Suckling

Il Vin Santo di Altesino presenta frutta candita, caramello, mandorle tostate, chiodi di garofano, fiori secchi e liquirizia in un ricco colore ambrato scuro, sostenuto da una notevole ricchezza che porta a un finale impeccabile e cremoso. Il livello di dettaglio, la chiarezza e la precisione sono di prima classe. SUPERIORE.DE

Pian del Ciampolo è un Sangiovese aggraziato e molto aromatico, con piccole quantità di Canaiolo e Colorino - molto simile allo stile di Montevertine. Ha una personalità potente al naso, con molte ciliegie aspre, lamponi e prugne selvatiche, seguite da un bel sapore di erbe al palato. La sua struttura elegante e il meraviglioso gioco di acidità e tannini assicurano una bevibilità ammaliante e una magnifica lunghezza. SUPERIORE.DE

"Il Pian del Ciampolo 2022 è morbido, succoso e pronto. Il lettore troverà molta immediatezza in questo vino rosso a base di Sangiovese. I frutti rossi schiacciati, la menta, le spezie, i petali di rosa e le note terrose sono spinti in avanti. Il 2022 è un ottimo Pian del Ciampolo." Vinous

"Il Montevertine 2022 Pian del Ciampolo è timido all'inizio e ha bisogno di tempo per aprirsi. Si riconoscono note di frutti di bosco, ribes rosso, muschio di torba e lattine. Ha una consistenza morbida con tannini setosi." Wine Advocate

"Un rosso croccante e fresco con aromi e sapori di fragola, buccia d'arancia e cedro. È di corpo medio-leggero con un finale vivace. Da bere e gustare." James Suckling

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso di lampone, ciliegia rossa, viola e spezie. Dolce, speziato e allo stesso tempo leggero, convince per la grande energia interna che conferisce ai frutti rossi, alle erbe e ai sapori minerali un'espressione impressionante. Nel finale interminabile, il Nerobaronj è vibrante e con tannini sorprendenti, che conferiscono ulteriore enfasi. SUPERIORE.DE

"Al naso, fumo, more balsamiche e ciliegie nere cotte. Al palato è ricco e di corpo medio-pieno, con tannini sostenuti e fini e un finale lungo e rivestito. Davvero di grana fine." James Suckling

"Profondità di amarena, salsa di prugne, salvia e chiodi di garofano sono sostenute da un muschio animale quando il NeroBaronj 2019 si erge dal bicchiere. Al palato scorre come seta pura, raffinato e senza soluzione di continuità, con frutti di bosco maturi e toni di agrumi esotici che aggiungono contrasto verso la fine. Il 2019 termina a lungo ma si chiude su se stesso con giovanile compostezza, lasciando risuonare i tannini fini. Le note di amarena rimangono per un po'. È l'eleganza personificata." Vinous

Fleur è il secondo vino bianco di punta dell'azienda di famiglia ed è un Petite Arvine monovitigno proveniente dal vigneto Vigna Devin Ros: colore giallo chiaro brillante, bouquet elegante e floreale-minerale con note di mele e albicocche mature. Sapore chiaro ed equilibrato, corpo raffinato e finale armonioso. SUPERIORE.DE

"Camomilla, mele a fette, erbe selvatiche e gusci di ostrica al naso. Fresco, denso e ben strutturato, con un corpo pieno e un'eccellente densità. Mineralità di ghiaia sul finale." James Suckling

Merlot Siebeneich elegante, pieno e morbido, con un bouquet leggermente balsamico, terroso e carnoso. Al palato è solido e stratificato, con sapori di piccoli frutti scuri ed erbe aromatiche, tannini gentili e buona lunghezza. Molto delicato e con un grande potenziale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei. Naso maturo con note di prugna, mora e cioccolato fondente. Al palato è leggermente vegetale con tannini fini, equilibrati e persistenti nel finale." Falstaff

Grande Prosecco Cartizze dall'omonimo vigneto di punta con aromi cremosi di ananas e agrumi. Rotondo, morbido ed espressivo, con meravigliosi sapori di frutta al palato. Offre anche una delicata complessità con splendidi aromi floreali, compensati da buccia di limone grattugiata e minerali bianchi. Il finale è compatto e fine. SUPERIORE.DE

"Giallo limone chiaro con riflessi argentati e un perlage persistente e fine. Al naso pera Williams matura, pesca bianca, fiori d'acacia, leggere note erbacee e scorza d'arancia. Bella succosità e mineralità al palato, ben equilibrato, elegante e con una bella fluidità, scorza di agrumi e perlage ben integrato nel lungo finale." Falstaff

"Uno spumante fresco ed elegante con limone, pesca, mela verde e una nota di miele al naso, seguito da un corpo da leggero a medio al palato e da bollicine morbide." James Suckling

Nelle misteriose grotte etrusche sotto la collina di Decugnano, matura a 13° C costanti uno spumante che viene prodotto solo in quantità estremamente limitate. Claudio Barbi ha prodotto questo Metodo Classico nel 1978 come primo fermentatore in bottiglia in Umbria. All'epoca era ancora prodotto con uve Procanico e Verdello. Nel corso degli anni si è trasformato in qualcosa di ancora più speciale grazie all'utilizzo di Chardonnay e Pinot Nero e al prolungamento del periodo di affinamento sui lieviti a 4 anni. L'intero processo di produzione è artigianale: l'infornata e la sboccatura avvengono ancora manualmente e sono eseguite con notevole cura e passione.

Il risultato? Uno spumante elegante e fresco, con un perlage fine e persistente che continua a fare scuola, e non solo in Umbria. Colore dorato delicato, perlage vivace e duraturo. Al palato è complesso, ricco e convincente, con note di frutta tropicale, zenzero, agrumi canditi e un delicato aroma vegetale. Chiude preciso e tagliente. SUPERIORE.DE

Vino morbido e setoso, con aromi di albicocche mature e miele che ben si armonizzano con la ricchezza carnosa della bocca. Il palato, espressivo e molto varietale, è coronato da abbondanti note di frutta a nocciolo, melone e pera. Si tratta di un'ottima performance di uno dei fiori all'occhiello dell'azienda. SUPERIORE.DE

"Questo vino bianco ben amalgamato è compatto nella parte anteriore e si apre al palato per rivelare strati di melone, scorza di pompelmo, lenticchie e note di fiori di erba cipollina incorniciati da una vivace acidità. Un sottofondo minerale e affumicato persiste nel finale." Wine Spectator

"Profumato e delicato, il Sauvignon Blanc Vieris 2022 si apre lentamente con fiori bianchi polverosi e ardesia, per poi trasformarsi in pera e melone verde infusi di zenzero. Questo vino è fresco, con una consistenza morbida e rotonda, ma anche energico, con frutta a nocciolo matura e toni minerali croccanti che forniscono soddisfazione tattile verso la fine. Il 2022 ringiovanisce con un finale floreale e un lungo finale classicamente secco e leggermente austero che richiede pazienza ma lascia il palato completamente rinfrescato. Nonostante l'annata calda, questo è un Vieris che prospererà in cantina." Vinous

"Mineralità pietrosa con aromi di tuberosa, pesca bianca e foglie di limone. Di medio corpo, mostra peso, una consistenza setosa, un'acidità tagliente e un finale equilibrato." James Suckling

Le Cupole offre ogni anno un eccellente rapporto qualità-prezzo. Si ottiene un bicchiere pieno di Toscana soleggiata e ricca di intensità a un prezzo accessibile. Il vino è ricco di frutti neri, spezie e cuoio, con un bouquet classico, soprattutto per un angolo caldo di Toscana, fuori dai sentieri battuti, a Sarteano. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino scuro con orlo fine. Intenso ed elegante al naso, ciliegie mature, legno di cedro, cuoio e chiodi di garofano sul finale. Al palato rivela frutta sapida e dolce, tannini vellutati, fresco e succoso con un finale persistente." Falstaff

"Questo blend di 57% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot ha splendidi aromi di bacche scure con belle sfumature floreali. In bocca è concentrato e verticale, con bacche rosse e nere croccanti e una sfumatura balsamica, per finire con molte spezie e una lunga e brillante acidità." Decanter

"Un rosso toscano giovane, fresco e vivace, con aromi di ribes e minerali che proseguono fino a un corpo medio-pieno con tannini croccanti e un finale vivace. Consistenza cremosa. Un po' stretto alla fine. Secondo vino di Trinoro. Dare il tempo di aprirsi. Il meglio dopo il 2026." James Suckling

Il Rive Alte Sauvignon Blanc Piere è il più chiaro dei due Sauvignon della tenuta, ma entrambi i vini sono belli di per sé. Al palato, Piere presenta note terrose di oliva verde, foglia di pomodoro da giardino e salvia, arrotondate da sapori vivaci e zuccherini di scorza d'arancia di agrumi, minerali e pepe bianco. Tutti gli elementi sono al posto giusto e, come tutti i bianchi delle Vie di Romans, Piere ha bisogno di tempo nel bicchiere per trovare il suo centro e la sua mineralità. E se avete la pazienza di concederglielo, allora è fantastico. SUPERIORE.DE

"Elegante, aperto e fresco, con sapori succosi di pesca bianca e sorbetto di pompelmo, arricchiti da note di buccia di lime, pepe bianco macinato, fumo ed erbe aromatiche. Cremoso e aromatico nel finale vivace." Wine Spectator

"Un vino minerale con fiammiferi spenti, pietra focaia, pepe bianco e buccia di limone al naso. Mostra una sorta di stile Loira senza un evidente tocco erbaceo. Al palato ha un corpo leggero, è setoso e sapido ma con un'acidità perfettamente intessuta. Il finale è masticabile." James Suckling

"Il Sauvignon Blanc Piere 2022 è molto fresco, con una vibrante miscela di nettarina schiacciata e scorza di lime, completata da note di rosmarino e pietra frantumata. È morbido come la seta, ma pieno di tensione sapida, con un'abbondanza di mele verdi minerali e un accenno di spezie, sostenute da un'acidità vivace. Il 2022 lascia al palato una concentrazione primaria, un'intensità giovanile e tannini gentili che lasciano una sensazione di sapidità che permane. L'equilibrio di questo vino è eccezionale, così come la sua bevibilità." Vinous

Dall'angolo più alto della Vigna Istine (il nome 550 si riferisce ai metri sul livello del mare), circondato da freschi boschi, questo equilibrato Merlot viene vinificato in cemento prima di trascorrere circa 15 mesi in tonneaux leggermente tostati. A causa della posizione fresca, viene vendemmiato - insolitamente - dopo il Sangiovese, in modo da avere più tempo per maturare sulla vite. Il risultato è un vino con una struttura tannica fine e frutti blu succosi e maturi, con un accenno di frutti rossi e alcune note di caffè che portano a un finale lungo e aggraziato. La produzione è di 2.600 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Il 2021 550 è un Merlot 100% piantato a Vigna Istine, a Radda, a 550 metri di altitudine. Scuro e sontuoso nel bicchiere, con una straordinaria energia, il 2021 cattura tutto il pedigree dell'annata. Mora, salvia, mentolo, liquirizia e cioccolato abbondano. Questo Merlot sontuoso e decisamente toscano colpisce tutte le note giuste." Vinous

Il Frappato di Arianna Occhipinti, raro ogni anno, è speziato ed elegante al naso ma, come sempre, ha bisogno di un po' d'aria per mostrare il suo lato migliore. Nel bicchiere emergono aromi accattivanti di lamponi dolci, petali di rosa, pepe bianco e timo, che lasciano intravedere una bocca di frutta rossa dolce, completata da acidità e salinità. I tannini senza soluzione di continuità accarezzano il finale lungo e profumato. Il Frappato incarna uno stile contemporaneo che si sposa bene con i piatti sani che vogliamo mangiare oggi, con molte verdure e carni bianche. SUPERIORE.DE

"Il Frappato 2022 è una bellezza discreta. Le more e il ribes rosso si sprigionano dal bicchiere, accentuati da un accenno di incenso e salvia grattugiata. Il palato è morbido ed elastico, con frutti rossi e neri croccanti che scorrono su un nucleo di minerali tangibili e spezie sapide. Un accenno di acidità pungente fornisce una freschezza sorprendente, anche se una nota aspra di frutti di bosco pizzica le guance sul finale lungo e teso. Mi piacerebbe che il 2022 fosse accompagnato da un pasto piuttosto che da solo, ma ho la sensazione che questa fosse l'intenzione di Arianna Occhipinti." Vinous

"Un frappato succulento, preciso, luminoso e vivace. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco, amarene, sottobosco, ciottoli e lievi spezie. È di corpo medio-leggero con tannini setosi. Lucido e vivace, con un'acidità brillante. È agile, con tanta succulenza al centro. Appetitoso e lungo." James Suckling

L'Uvaggio è un tradizionale blend regionale di Nebbiolo con piccole percentuali di Vespolina e Croatina. Colore rubino brillante. Al naso, marasche, piccoli frutti di bosco rossi e neri, lieve speziatura erbacea, qualche prugna. Al palato, un setoso pot-pourri di frutti rossi, cuoio giovane e complesse note speziate-terrose. La mineralità del terroir è anche qui chiaramente evidente, con tannini ben dosati e una fresca acidità che affianca il rosso di lunga durata in un finale furioso e speziato. SUPERIORE.DE

L'Angialis è un pregiato Nasco Spätlese che inizia la sua arte seduttiva con un bouquet di albicocche, miele e frutta candita, seguito da un sapore raffinato e non invadente. SUPERIORE.DE

"L'intensità di questo vino dolce è impressionante, con mele a fette, albicocche, caramello, miele e banane. Corposo con miele, sciroppo leggero e un finale dolce. Un fantastico vino da dessert." James Suckling

Le uve del Petit Manseng di Franz Haas rimangono sulle viti una settimana in più per maturare. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 10 mesi in barrique usate. Giallo paglierino carico. Bouquet intenso e molto aromatico di frutta secca, tracce di miele e una sottile mineralità. Al palato è complesso, molto ben strutturato, con una consistenza cremosa e un'acidità meravigliosamente lieve e una discreta freschezza. Finale molto lungo e buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Le viti di questo complesso Sauvignon Bianco crescono sotto allevamento a Guyot su colline tra i 400 e gli 800 metri di altitudine, su rocce dolomitiche esposte agli agenti atmosferici. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Il bouquet leggermente orientale convince con note di fiori di sambuco, pesca bianca e frutta secca. Un'acidità vivace si dispiega fin dal primo sorso, circondata da note succose e fruttate e da sfumature minerali. Nel complesso, questo splendido vino bianco ha una pienezza e un'eleganza superate solo dal lungo e animato finale. SUPERIORE.DE

"Giallo dorato forte e brillante con una bella lucentezza. Il primo naso dopo l'apertura è sgradevole, con un po' d'aria note verdi vegetali, poi mango verde, un po' di litchi. Leggermente cedevole al palato, pressione gustativa media, pera retronasale, media lunghezza sul finale, impressione complessiva notevolmente migliorata con più aria." Falstaff

"Note assertive di foglie di pomodoro e frutta al limone al naso e al palato. Un attacco croccante bilanciato da una buona concentrazione, un corpo leggero e un finale preciso." James Suckling

Rosso ciliegia, profumi fruttati di prugna e ciliegia, toni speziati di cuoio, catrame e cioccolato, sfumature floreali di viola. Attacco pieno, struttura potente, corpo carnoso, gusto persistente, fresco-fruttato con una spiccata presenza tannica, finale lungo e fresco con toni terrosi. SUPERIORE.DE

Ramitello colpisce per l'immenso aroma di intensi frutti rossi e delicate note balsamiche. Il gusto è caldo e pieno, con ricchi toni di frutta speziati con una nota di tabacco, caffè e liquirizia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino molto scuro con riflessi granati e un nucleo di colore viola. Al naso, frutti di mora e mirtillo molto maturi, seguiti da note terrose, eucalipto e polvere di caffè. Al palato mostra grande equilibrio e bilanciamento, il lungo finale è molto fruttato, i tannini grippanti e pieni di tensione." Falstaff

"Un vino rosso concentrato e saporito con aromi e sapori di gelso, alloro, salvia e fagiolo nero. È corposo, fruttato scuro ed equilibrato con tannini di medio corpo." James Suckling

Incantevole Friulano con splendidi aromi di tostatura e un piacevole profumo di biscotto, arancia e miele. Al palato è potente, opulento, con frutta tropicale matura e un'ottima struttura acida, che conferisce al vino una vibrante finezza nonostante tutta la sua complessità. SUPERIORE.DE

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso è carnoso e presenta note di ciliegie, fragole, menta e terra, accompagnate da una struttura solida e vivace. Anche se questo vino sembra piuttosto austero ora, è fresco e ha un persistente retrogusto fruttato e speziato." Wine Spectator

"Questo vino è vivace e vivace con lamponi maturi, petali di ribes nero, petali di rosa e bergamotto. Anche terra secca. Corpo medio-pieno con tannini croccanti e consistenza gessosa. Strutturato e un po' gommoso, ma fresco e a frutto rosso con un finale minerale." James Suckling

"Il Barbaresco Bordini 2020 (con frutta proveniente dal villaggio di Neive) mostra una densità di medio corpo con maggiore struttura e consistenza in questa annata. Il Bordini ha un carattere un po' più austero e complessivamente sapido. Questa maggiore ricchezza è accompagnata da un approccio aperto che rende questo vino accessibile a medio termine. Oppure, se preferite, potete aspettare." Wine Advocate

"Lamponi neri, erbe medicinali e tè speziato dominano il profilo aromatico. Il palato deciso rivela che il frutto è al centro, circondato da spezie dolci e salate, tra cui note di scatola di sigari e cuoio consumato. L'acidità in bocca ne accresce il fascino." Wine Enthusiast