Vino

Il Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, fumo, liquirizia, incenso, moka, mentolo, lavanda e cuoio conferiscono a questa Riserva virile e cocciuta molto carattere. Il palato è molto aromatico, con ciliegie rosse dolci, legno di cedro e sfumature di arancia rossa, ma molto potente e stratificato, con una profondità e una struttura straordinarie. Un sogno per gli amanti del Sangiovese. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante con delicate schiariture sul bordo. Naso magnifico e complesso, molti piccoli frutti rossi, lampone e fragola selvatica, violette, sottilmente coriaceo. Elegante e molto succoso al palato, bella tensione alle note pepate-speziate, frutti di ciliegia maturi, acidità vibrante sul finale, tannini potenti sullo sfondo." Falstaff

"Il Chianti Classico Riserva 2020 è eccezionale. Ciliegia scura macerata, spezie, cuoio, tabacco, fiori secchi e sottobosco sono alcune delle tante note che impreziosiscono questa Riserva super espressiva. Il 2020 è un po' cupo, ma questo non fa che accrescere il suo notevole fascino." Vinous

"Nella bottiglia con l'etichetta nera, il Chianti Classico Riserva biologico 2020 offre un frutto maturo con un'intensità misurata che non risulta mai pesante o eccessiva. Raggiungere questo livello di equilibrio non è facile in una stagione di crescita calda come questa. Questo vino è caratterizzato da una personalità particolarmente lineare e diretta che lo spinge sul palato con buon slancio." Wine Advocate

"Aromi attraenti di ciliegie mature, fragole essiccate, buccia d'arancia essiccata, spezie e sassi frantumati, che si susseguono fino a un corpo medio-pieno con tannini compatti e di grana fine. Liscio e strutturato, con un frutto vivido e un finale persistente." James Suckling

Ecco la nuova forma arcaica di Franciacorta: quasi nessun residuo zuccherino, nessun dosaggio, ma purismo allo stato puro. Fresco e diretto al naso, ma finemente lucido e non esuberante. Al palato è estremamente elegante, con un perlage fine e molta agilità. Per tutta la sua vivacità, è sempre sensuale, quasi distinto e discretamente sottile e di grande armonia. Uno spumante fresco e frizzante della migliore casa e uno dei più caratteristici rappresentanti del suo genere al momento. SUPERIORE.DE,

"Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Naso preciso di pompelmo, limone, qualche fragolina di bosco, sale marino, intenso e accattivante, con belle note di panna fresca sul finale. Al palato è succoso, preciso, netto, con una bella spinta e un fine perlage, equilibrato e armonico." Falstaff

"Il Franciacorta Alma Grande Cuvée Non Dosato è straordinariamente fresco. Un soffio di fumo bianco lascia il posto a sentori di fiori secchi, crosta di brioche e mele allo zenzero. Si apre con una bella dolcezza interna compensata da toni minerali salini e frutti di bosco aspri. Finisce lungo e pieno di tensione, lasciando un'infarinatura di spezie salate." Vinous

Antonio Bragato, nato in Germania ma di assoluta identità friulana, ha unito le forze 20 anni fa con Gianni Maccari, per molti anni maestro di cantina di Livio Felluga e fondatore della propria azienda Ronco della Rocca all'inizio del millennio. Maccari, laureato in agronomia ed enologia, è considerato uno dei più preparati esperti di viticoltura del Friuli. La profonda conoscenza dei 12 ettari di vigneto di proprietà e degli appezzamenti in affitto e la radicale precisione nell'esecuzione di ogni operazione caratterizzano lo stile chiaro e la qualità affidabile dei vini che Antonio Bragato crea insieme a lui.

A partire dall'annata 2019, l'esperimento enologico di Antonio Bragato entra in una nuova era. Da allora, il team si è affidato a una selezione ancora più rigorosa delle viti più vecchie provenienti dai siti più freschi e migliori. I risultati della "New Edition" sono davvero visibili e degustabili. Sono ancora più radicali in termini di complessità e finezza. Siamo lieti di poter offrire ai nostri clienti le edizioni più piccole di questi vini, che confermano i molti anni di lavoro e di esperienza dei due fanatici della qualità!

Le viti da cui provengono le uve Chardonnay del Rio delle Rose hanno più di 80 anni. Bouquet fine, esotico e sensibilmente minerale di pomacee, mela, scorza di agrumi, fiori bianchi, un po' di pietra focaia e un accenno di banana e ananas. Al palato è spinto in avanti, con una bella pressione e un'estrazione succosa, poi, man mano che procede, torna questa fine mineralità e nel lungo e complesso finale una fusione molto delicata e infinita. Molto equilibrato e grande - con la sua sottile moderazione e la sua grande personalità, Rio delle Rose è per noi uno dei migliori Chardonnay friulani! SUPERIORE.DE

"Naso denso con pomacee mature, fiori leggeri, spezie erbacee ed erbe fresche, pompelmo rosa, scorza di lime, legno fine, più note eteree. Potente in bocca, ma molto equilibrato grazie allo strascico succoso, si mostra stoffig con molta densità interna, rimane nitido nei contorni, enormemente succoso, meravigliosamente asciutto, molto classico senza fusioni esuberanti. Piuttosto compatto con uno stile fresco." Weinwisser

"Fragrante al naso, pere succose, mela rossa, melone, scorza di limone, nocciola, erbe di campo. Al palato frutta succosa, spezie, tannino fine, nucleo cremoso con acidità vivace. Finale piacevolmente salato, di buona lunghezza." Falstaff

"Uno Chardonnay straordinariamente concentrato, con una struttura eccellente e un'acidità vivace che lo fa sembrare più leggero di quanto non sia in realtà. Il meraviglioso frutto della pesca e il delicato rovere vanigliato si combinano con i tannini fini in modo esemplare sul finale lungo, croccante e salino." James Suckling

L'interpretazione ciliegioso-fruttata di Nieddera di Paolo Contini si presenta in un rosso rubino intenso e con il tipico aroma di prugna matura e amarena. Il Barrile è uno splendido vino di qualità Riserva e di grande ricchezza, morbido e caldo, ma fresco, strutturato con una speziatura di legno dolce e un finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Un rosso ricco e denso con aromi di noci, olive, caffè e funghi. Corposo, tostato e saporito, con tannini fermi ma integrati. Carnoso e intenso." James Suckling

La combinazione di due personalità così diverse come il Sangiovese e il Cabernet Sauvignon si fonde brillantemente nel Grifi, conferendo a questo vino un carattere unico. Il Cabernet conferisce al vino un'ulteriore profondità a metà palato e una spina dorsale tannica che conferisce al vino molta persistenza ed energia.

Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso si apre con note di mirtilli, more e incenso, fino al sandalo e alla grafite. Al palato è denso e complesso, con note di confettura di more e cannella. Al palato si sviluppa come un'esplosione balsamica, sostenuta da una buona acidità. Il tannino vivace accompagna il finale sapido e persistente, molto lineare. Il Grifi è un piacere meravigliosamente sofisticato ed elegante, proveniente dai migliori vigneti di Montepulciano e Cortona. SUPERIORE.DE

"Un rosso elegante, caratterizzato da un bagliore di pura ciliegia, ribes e fragola. È anche intenso e ben costruito, con uno strato di tannini densi a guardia del finale. Eccellente lunghezza." Wine Spectator

"Eccellente purezza e maturità nel naso accentuato dalla frutta, ma anche una certa complessità. Viole, grafite e spezie si aggiungono ai frutti blu freschi e all'ardesia. Al palato, mi piace la struttura con tannini freschi e fini e un finale fresco. Lungo, fresco e succoso." James Suckling

"Stiamo seguendo le orme dei grandi Gewürztraminer alsaziani e stiamo infondendo nuova vita altoatesina alla venerabile tradizione dei vini semisecchi". Christof Tiefenbrunner

Le uve di questa vendemmia tardiva di colore giallo oro provengono da terreni di ghiaia gessosa con depositi morenici. Il bouquet ha un aroma delicato e seducente di rose, frutta secca e agrumi. Al palato è sorprendentemente potente, con una fine dolcezza residua e una vivace vena di acidità che non rende mai il vino ampio o troppo potente. Il finale è intenso, succoso, armonioso e con un lieve aroma di miele. SUPERIORE.DE

Le vigne di Pinot nero, di circa 35 anni, si trovano nei pressi del villaggio di Rodel-Pianezzi, a un'altitudine di circa 500 metri. Vino rosso rubino con riflessi melanzana. Profumo franco e pulito di fragola selvatica, lampone e deliziose note di tabacco. Al palato, un rapporto estratto-tannino molto equilibrato, ma complesso, morbido e con una vena speziata-salata. L'uso ben dosato del legno e la finezza del tannino creano una buona cornice per un ulteriore sviluppo a livello di Riserva assoluta. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Rodel Pianezzi 2018 si solleva dal bicchiere con un'invitante miscela di ciliegie nere essiccate, salvia polverosa e chiodi di garofano. Al palato è rotondo e rilassante, con spezie dolci che lasciano il posto a fragole mature e toni erbacei di menta che aggiungono una bella spinta verso la fine. Il finale è leggermente strutturato e incredibilmente lungo, con note di liquirizia e cannella che si affievoliscono lentamente." Vinous

Illivio appartiene senza dubbio alla classe dei vini bianchi di lusso. Prodotto con Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit, con un sapore complesso di frutta dolce e spezie fresche, riflette l'enorme potenziale della sua origine. La sua struttura gustativa, l'acidità equilibrata e il finale persistente sono ideali. SUPERIORE.DE

"Un Collio complesso e vibrante. Colla, albicocche, prugne Mirabelle, agrumi e cera d'api. Di medio corpo con tensione e acidità croccante ben integrate con pesche vibranti nel finale." James Suckling

Un Merlot 100% dei Colli Orientali è sempre speciale: intenso, pieno di frutta, con una trama meravigliosamente morbida e allo stesso tempo definita, anche se lo stile rimane potente, maturo e intenso. Fiori, spezie e liquirizia aggiungono corsa e classe a questo vino eccezionale. Grande cinema Merlot. SUPERIORE.DE

Le uve di questa squisita cuvée di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, oltre a piccole porzioni di Cabernet Franc e Merlot, crescono su terreni sabbiosi esposti a sud e sud-ovest ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare, in una zona microclimaticamente molto calda.

"L'Istante si presenta con un rosso granato scuro e aromi fruttati con bacche nere essiccate, prugne, fichi e datteri, alcuni toni di tè verde e corteccia di legno che lo accompagnano durante la sua lunga vita e sottolineano la consistenza di questo vino". Al palato, il vino non è un uomo muscoloso. Convince piuttosto per la sua struttura stratificata e succosa, per l'eleganza e la finezza, per i tannini complessi e compatti e per il lungo finale." FRANZ HAAS

Questo rosato non filtrato, maturato in anfore da 300 litri, è il risultato della più rigorosa selezione di uve Syrah della cantina. Il risultato, a fermentazione spontanea e certificato Demeter, è di sole 4.000 bottiglie, vendute in selezionati negozi specializzati e ristoranti. Un bouquet intenso e seducente di pompelmo rosa, lampone e mirtillo rosso. Al palato è teso, succoso e vivace: una perfetta armonia di espressione, freschezza e corpo. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia chiaro con riflessi aranciati. Un naso fruttato di frutta fresca a nocciolo, ciliegie e pompelmo e un sapore di macchia mediterranea. Ben equilibrato al palato, fresco e molto succoso, corposo e con un lungo finale." Falstaff

"Aromi attraenti di ciliegie rosa e bucce di pesca con petali di rosa essiccati e grani di pepe rosa. È così elegante e strutturato, con un corpo da medio a pieno e una bocca setosa. Molto attraente e delizioso. Molto ben fatto, con tensione e una spina dorsale minerale." James Suckling

Rosso granato scuro con riflessi rubino. Complesso bouquet di frutti di bosco, con una nota di spezie e cacao. Al palato si ritrova la frutta scura, un po' di fumo e catrame, i tannini a maglia fine conferiscono una struttura meravigliosa, con una delicata speziatura di legno sul finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora scuro e impenetrabile. Aromi lusinghieri di cioccolato fondente, liquirizia e prugne stufate al naso. Al palato è sorprendentemente fresco, con tannini morbidi e un lungo finale cioccolatoso." Falstaff

"Un rosso giovane e succoso, con aromi di ciliegie nere, vaniglia, cioccolato e arancia. È di corpo medio-pieno con tannini cremosi e ampi." James Suckling

Il Nero di Nubi di Felsina è un'espressione brillante e incontaminata di questo delicato vitigno borgognone, con molta potenza e un atteggiamento tipicamente toscano. Al naso, frutti di bosco e ciliegia candita con scorza d'arancia e violette. Per finire, c'è della terra polverosa con erbe mediterranee essiccate. Favoloso! SUPERIORE.DE

Questa rarità di Sangiovese, imbottigliata senza l'aggiunta di solfiti, viene prodotta solo nelle migliori annate e matura per 16 mesi in cocciopesto, un contenitore fatto di mattoni macinati, pietra fine, sabbia e legante di fibre naturali. Questa miscela può poi essere modellata in contenitori a tenuta stagna, ma che consentono una micro-ossigenazione. La vera peculiarità dei contenitori per vino in Cocciopesto risiede nel materiale stesso, caratterizzato da un'elevata inerzia termica e da una certa permeabilità che lo rende ideale per tutte le fasi, dalla vinificazione all'invecchiamento.

Colore compatto, bouquet fruttato e leggermente animale di fragola, ciliegia, caramello e pane integrale. Al palato è molto succoso, con una sufficiente aerazione un piacere puristico e allo stesso tempo straordinariamente saporito. La quantità prodotta è di sole 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Il Sangiovese di S. Lucia 2021 è un vino audace e di razza. Frutti maturi di ciliegia rossa, liquirizia, cuoio, petali di rosa e spezie dolci sono ben amplificati. Il Sangiovese è vinificato in anfora, quindi presenta la combinazione di purezza del frutto e aromi intensamente sapidi che sono comuni per i vini prodotti in questo stile, che è sul lato eccentrico." Vinous

"Fiori d'arancio con ciliegie fresche e fiori secchi con alcuni steli di fiori secchi, che si susseguono fino a un corpo medio con frutta piccante e note di spezie. Senza solfiti aggiunti." James Suckling

"Con una personalità molto incisiva e vibrante, il Castello dei Rampolla 2021 Sangiovese di S. Lucia offre un'espressione autentica e quasi trasparente del Sangiovese di uno degli angoli più belli del pianeta. Con l'affinamento in anfore di cocciopesto, si sentono le bucce delle uve con prugna e ribes nero. C'è la mandorla amara e deliziosi aromi di iris o di violetta su un'erogazione delicata e di medio peso." Wine Advocate

Cuvée ricca ed elegante composta da 60% di Sangiovese e 40% di Pinot Nero, maturata sui lieviti per 48 mesi. Giallo paglierino intenso nel bicchiere con riflessi dorati, il perlage è fine e persistente. Al naso si percepiscono ricche note di agrumi e frutti rossi, con sottili sentori di spezie dolci e burro fuso in sottofondo. Al palato è cremoso ed equilibrato, con un impressionante equilibrio tra freschezza e profondità. Raffinato e lungo nel finale. SUPERIORE.DE

Aromi inebrianti di frutta gialla, ananas, noce moscata e un lieve ricordo di chiodi di garofano. Una dolcezza quasi magica e luminosa al palato, molto complessa e lunga. Un grande ed emozionante Gewürztraminer proveniente dal vigneto singolo registrato Vigna Kolbenhof. SUPERIORE.DE

"Questa versione profumata presenta note di petali di rosa e spezie di tè chai ed è ben tagliata da una forte acidità. Offre un ampio mix di granita di pompelmo rosa, papaya candita, nido d'ape e zenzero grattugiato, sottolineato da una nota di mineralità affumicata sul lungo finale sapido." Wine Spectator

"Il Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 sboccia con una ricca miscela di fiori di campo, pesche e pietre bagnate. Si apre con un'incantevole dolcezza interna perfettamente contrastata da una brillante acidità, mentre profumati frutti bianchi di nocciolo e toni erbacei di menta turbinano in tutto il percorso. Il 2021 lascia il palato completamente rinfrescato, lasciando un tocco salato e note di agrumi tropicali. È straordinario oggi, ma ha l'equilibrio per una lunga evoluzione." Vinous

Dalla vendemmia 2012, una piccola parte rigorosamente selezionata del Sangiovese di Istine viene vinificata separatamente in base all'origine del vigneto, per enfatizzare e valorizzare le caratteristiche specifiche del sito, del terreno e dell'altitudine. Da allora, le migliori uve dei vigneti di proprietà dell'azienda, Istine, Casanova dell'Aia e Cavarchione, sono state vinificate separatamente, dando vita a tre ricercatissimi vini cru, di cui solo 3.000 bottiglie vengono vendute ogni anno in negozi e ristoranti specializzati.

Vigna Istine è meraviglioso. Ciliegia scura, spezie, cuoio e tabacco si dispiegano nel bicchiere. Al palato ha una personalità e un'ampiezza incredibilmente cremose. Con il suo profilo aromatico di lavanda, spezie, cuoio, mentolo e liquirizia, Vigna Istine ha una ricchezza di sfaccettature indescrivibile. Il vigneto d'alta quota, piantato tra i 480 e i 550 metri sul livello del mare, offre freschezza, intensità aromatica, note minerali e un entusiasmante potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Questo rosso è infuso di sapori freschi di ciliegia, fragola, rosa canina e ferro allineati a un profilo snello. Sottile, ma persistente nel finale, offre armonia e il potenziale per evolvere per un altro decennio, forse due." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Vigna Istine 2020 è un vino di classe e understatement. La finezza traslucida della Radda emerge forte e chiara. Pietre frantumate, menta, gesso e pepe bianco aggiungono una nota sorprendente e brillante. Il 2020 è semplicemente magnifico." Vinous

Il Vin Santo del Chianti Classico 2016 di Felsina ha un colore ambrato scuro con riflessi dorati e lucenti. Il vino ha una consistenza morbida e cremosa, ma non troppo viscosa. Scivola dolcemente sul palato ed emana sapori di frutta candita, miele, mandorle e marron glacé. Perfettamente equilibrato, con una fine complessità e un retrogusto lungo e risonante. SUPERIORE.DE

"Più solido e profondo, più complesso, ossidativo, un po' nocciolato, speziato e di erbe secche, nonché aromi di frutta gialla candita con un accenno di fiori d'arancio, noce moscata e miele. Frutta concentrata con note di legno un po' affumicate e speziate, nonché sfumature che ricordano la nocciola e la mandorla friabile, acidità molto fine, ha una presa di tannino maturo, denso e persistente, moka e funghi selvatici in sottofondo, toni ossidativi di nuovo, buona profondità, finale lungo e complesso con succo concentrato e un accenno di spezie di pane." Wein-Plus

Lagrein Urban, che prende il nome dalla fattoria Urbanhof, dove le uve crescono in ottimi vigneti. Colore rubino scuro e brillante, con un bouquet di note speziate, frutta scura e cioccolato fine. Molto succoso e denso, con sapori tostati equilibrati e tannini fini. SUPERIORE.DE

Chardonnay finemente sfumato dalla barrique. Giallo brillante con sfumature verdi. Profumi di scorza di agrumi, banana e noci. Struttura solida ed elastica, con acidità matura e note erbacee fresche sottostanti che consolidano gli aromi dolci di agrumi e rovere. Il finale è preciso e lungo. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay 2022 è meravigliosamente raffinato, con un piacevole sentore di riduzione che si spegne per rivelare mele gialle vivaci, mandorle schiacciate e crema pasticcera alla vaniglia. È un vino dalla consistenza morbida e costruito sulla purezza. Una mineralità rinfrescante solleva un'incantevole dolcezza interna e frutti di frutteto croccanti. Il 2022 termina in modo straordinariamente fresco e lungo, lasciando intravedere bei fiori interni e note di spezie confettose." Vinous

Di colore rosso rubino impenetrabile, al naso è dominato da una varietà di aromi di frutta matura, amarena e bacche nere. I sapori erbacei tipici della varietà Negroamaro, la sua vivace acidità e i tannini dolci sono ben intrecciati. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con bordi che si schiariscono. Profumo intenso di prugne mature, more e tabacco dolce, chiodi di garofano. Al palato è di media struttura, con un sapore di frutta fine e tannini ben integrati, finale persistente e fruttato." Falstaff

"Il naso bilancia gli aromi di frutti di bosco ricchi e scuri con un'erbaceità fresca e medicinale, mentre le sfumature di pepe e cola forniscono una scintilla. L'interazione tra frutta ed erbe continua al palato, prima di un finale cioccolatoso incorniciato da tannini sodi ma rotondi e da una forte ondulazione di acido." Wine Enthusiast

Millesimato Metodo Classico Brut 2018 - accuratamente maturato secondo il metodo Metodo Classico - è succoso, floreale e cremoso, con una bella acidità. Gli aromi di pesca e frutta a nocciolo sono al centro della scena, con delicati toni minerali e un delizioso sentore di pane cotto. Setoso e delicato, è un vino da sogno. SUPERIORE.DE

"Ricco e complesso al naso, con limoni glassati, pere e note di mandorle e praline. Succoso e avvolgente in bocca, con un corpo da medio a pieno e una consistenza cremosa. Carattere minerale e leggermente salino nel finale." James Suckling

Le uve per il Cortazo crescono nel caldo vigneto "Brenntal" di Kurtatsch. Rosso rubino ricco. Bouquet armonioso di violette e frutti di bosco. Al palato è potente e complesso, con un bel nucleo di frutta e una sottile dolcezza di estratto, tannini vellutati e un lungo finale. Ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE