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“Montebello” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Montebello è un sofisticato blend di Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda e Sangiovese. Ogni varietà d'uva è raccolta e fermentata separatamente in botti aperte da 500 litri con lieviti indigeni e travasi manuali. Un bouquet accattivante di ciliegie scure e terra, con note di cannella, catrame ed erbe grigliate. I tannini definiti sono accompagnati da una bella vena di acidità. Un vino di grande carattere e bella struttura che cambia a ogni sorso. SUPERIORE.DE
"Vino rosso attraente e succoso, con tannini fini e una struttura solida. Di medio corpo, brillante e vivace, con note di ciliegie mature e ribes rosso e un retrogusto speziato." James Suckling
"Ecco un vino che vi offre una dose completa di uve toscane. Il Montebello 2019 (in sole 4.000 bottiglie) è un blend IGT di Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda e Sangiovese. Questa espressione è un tentativo di proteggere alcune delle uve meno conosciute della regione. La bocca è caratterizzata da una sottile dolcezza e il vino offre note mature di amarena, ribes rosso e polpa di melograno." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 9 Vitigni Autoctoni Toscani
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14/6 mesi in botte di rovere/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09103519 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Noblesse” Metodo Classico Terre Siciliane IGT 2021 brut
Noblesse è il primo e ancora rarissimo spumante rifermentato in bottiglia ottenuto dal Carricante, il nobile vitigno bianco autoctono del vulcano Etna. Le uve provengono da viti di 20-60 anni di età, impiantate sia con il tradizionale sistema di allevamento a cespuglio (albarello) che a filare con il sistema di allevamento a Guyot. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Perlage molto delicato e persistente, spuma fine. Intenso al naso, con un delicato aroma di fiori d'arancio e di limone e di mela matura. Al palato è meravigliosamente fresco e asciutto, elegante, con una piacevole acidità e un bel finale aromatico e delicatamente lievitato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 297 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130621 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Formula 1 Monza” Metodo Classico Trento DOC brut (Limited Edition) · in confezione regalo
La Ferrari sul podio dopo ogni Gran Premio è il sogno di ogni tifoso. Dal 2021 questo accade, ma non nel modo in cui i tifosi della Ferrari avevano immaginato. Dal 2021 la Formula 1 non spruzza più champagne, ma il migliore spumante Trento DOC, e l'amministratore delegato della Formula 1 Stefano Domenicali ha firmato un accordo con il Gruppo Lunelli. Per la Ferrari si tratta di un ritorno in Formula 1, visto che l'azienda familiare fondata nel 1902 fornì lo spumante vincitore del GP d'Italia 1980 a Imola.
Edizione limitata Formula 1 "Monza" del pregiato Brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità del suo Spumante trentino. L'ampia gamma di aromi e l'elegante sapore con la sua buona struttura offrono un piacere di prima classe, e non solo nei giorni della gara ufficiale di Formula 1! SUPERIORE.DE
"Una nota di nocciola che sottolinea i sapori di limone e pera conservati. Ricchezza di ribes rosso, cremoso, ricco e rotondo, con spuma impressionante e mela rossa piccante. Le bollicine ben formate e ben integrate conferiscono al vino una consistenza cremosa che si fonde con la ricchezza del frutto. Spezie dolci e crema di torrone sul finale. Un ottimo prodotto." Decanter
"Il Brut Trento si apre con una miscela di fiori secchi polverosi, cardamomo e pere appena tagliate. Al palato si riempie di una setosa perla di bollicine fini e assume una sensazione di sapidità e dolcezza, mentre toni minerali tattili si mescolano con alberi da frutto maturi. Finisce con una lunghezza ammirevole e agrumi canditi che si affievoliscono in modo straordinariamente fresco. Mi piace l'equilibrio e la complessità di questo vino, soprattutto per un brut non d'annata." Vinous
"Uno spumante da aperitivo raffinato ed espressivo. Al palato è brillante e vivace, con una spuma fine e vellutata che porta una deliziosa tavolozza di ananas, buccia di mandarino e frutta a ciliegia bianca, accentuata da zenzero macinato, fiori bianchi e fleur de sel." Wine Spectator
"Il naso è un allettante miscuglio di mele verdi croccanti, limone saporito e un pizzico di brioche tostata. Al palato, un vivace coro di agrumi e pesche bianche si armonizza con un sottile sottofondo di mineralità. Le bollicine sono così fini e persistenti da far danzare di gioia le papille gustative. Il finale è rinfrescante e pulito e lascia la voglia di un altro sorso." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01031400 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Metodo Classico Alto Adige DOC 2018 pas dosé
Pas Dosé - qui viene omesso il dosaggio normalmente aggiunto, che dopo la sboccatura determina non solo il contenuto zuccherino ma anche lo stile dello spumante fermentato in bottiglia. Al contrario, il volume naturalmente perso durante gli anni di affinamento in bottiglia viene sostituito da altri vini della casa, che però non influenzano ulteriormente il contenuto zuccherino. Abbiamo così uno spumante estremamente secco, che però non manca affatto di volume, carattere e sfumature gustative finemente modellate. Giallo paglierino nel bicchiere, al naso frutta brillante, erbe aromatiche, agrumi e fiori di campo. Nel bicchiere, poi, un perlage e una struttura straordinariamente fini che rivelano strati di spezie, frutta secca e componenti leggermente salate. La sua cremosità ed eleganza è affiancata da un'acidità ben proporzionata, ben integrata e fresca e delizia nel finale corposo e persistente. SUPERIORE.DE
"Aromi di torta di mele, con un accenno di vortice. Bollicine vivaci con perle irregolari. Sapori più secchi di quanto ci si aspettasse dal naso, ma sempre nell'ambito della mela. Gustoso." James Suckling
"Giallo paglierino intenso con riflessi verdi, perlage persistente. Naso contenuto di melone, mango e fiori gialli. Al palato con buona tensione, pressione fine e sottofondo salino, perlage a grana fine e finale pulito." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 50% Pinot Bianco, 40% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 40 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,00 g/l
- Acidità totale: 7,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,27
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01200218 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fontanasanta” Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
La Nosiola - antico vitigno del Trentino - era un tempo coltivata in tutto il territorio nazionale. Oggi la sua coltivazione è limitata alle montagne e alle valli trentine. L'uva Nosiola produce vini di grande finezza e longevità. La Nosiola di Elisabetta acquista un vigore e un'energia eccezionali anche grazie alla biodinamica e all'affinamento in anfora. Date tempo alla Nosiola e siate pazienti: Solo dopo una sufficiente aerazione e a una temperatura di servizio di circa 13 gradi, questo vino bianco rivela tutto il suo potenziale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nosiola
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 8 mesi anfora/2 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
lasagne ai frutti di mare - Estratto secco: 23,41 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 69 kcal
- Energia in kJ: 286 kJ
- Carboidrati: 0,8 g
- Lo zucchero: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato01010223 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre di San Leonardo” Rosso Dolomiti IGT 2021 · MAGNUM
Le uve di questa deliziosa cuvée rossa di Merlot, Cabernet Sauvignon e Carménère provengono esclusivamente dai vigneti della tenuta. Terre offre note di amarena, spezie e mora. È un rosso umorale, vivace e molto fruttato che darà molte soddisfazioni nei prossimi anni! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino intenso con limitata trasparenza. Molto profumato ed elegante al naso di frutti di bosco, ciliegie, timo e salvia, con una leggera nota di sottobosco. Al palato è fresco e succoso, con una struttura media, tannini fini e un finale fruttato." Falstaff
"Al naso, spezie sapide, foglie secche, prugne rosse, carbone, ribes rosso e ferro. Al palato è succoso e di grana fine, con un corpo medio e un finale succoso e pepato. Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carmenere
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 80/20 cemento/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01183021 · 1,5 l · 24,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Mumelter” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2020
Di colore rubino-violaceo intenso, il bouquet emana frutta chiara e fresca, ribes nero e lamponi. Al palato è speziato, con tannini morbidi, dolcemente fondente, ricco e con un lungo finale. SUPERIORE.DE
"Colore rosso porpora denso e impenetrabile con riflessi violacei. Naso multistrato con legno di cedro in primo piano, seguito da spezie con prugna finemente equilibrata. Al palato è leggermente verdognolo con tannini piacevoli, ha potenziale." Falstaff
"Fragranti frutti di ribes rosso e mirtillo, sottolineati da menta e violette; cremoso e strutturato con tannini setosi e un finale rinfrescante." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
lepre arrosto - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,26 g/l
- Zuccheri residui: 2,91 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01073620 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Piano di Montevergine” Taurasi Riserva DOCG 2017
La Riserva Piano di Montevergine di Feudi viene vinificata solo in annate eccezionali. Il vino ha una concentrazione impressionante e una grande ricchezza in ogni annata. Scuro e cupo al primo impatto, si risveglia lentamente nel bicchiere con un'accattivante miscela di mentolo, menta e spezie esotiche che si evolve con una vivace nota di ribes rosso spolverato di cannella. Questo vino vellutato ed elegante appare inizialmente pesante, ma viene rapidamente ravvivato da un nucleo di acidità vibrante e da note agrumate che impreziosiscono i frutti neri aspri. I tannini sul finale sono dolci e gessosi, mentre le note di prugna rossa selvatica e arancia rossa fanno sì che il degustatore torni a chiederne ancora. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso, frutta matura di prugne, ciliegie e alloro, sottolineata da legno di cedro, foglie di tabacco e cardamomo. Al palato è molto lucido e diretto, con tannini avvincenti e un finale molto speziato." Falstaff
"Aromi di ciliegie rosse succose, fragole al forno e salvia. Di medio corpo con tannini fini e decisi. Al palato è fresco e succoso, con frutti rossi ben bilanciati. Lunghezza sottile. Affascinante." James Suckling
"L'annata 2017, calda e secca, potrebbe essere eccessiva per la maggior parte delle denominazioni italiane, ma per l'Irpinia è una delle migliori vendemmie. Questa Riserva proviene dal villaggio di Taurasi. Il suo colore viola scuro e il profilo di frutta scura con cassis e ciliegia sono completati da un retrogusto di cioccolato fondente, pistacchio e tabacco dolce. Il palato è compatto, con tannini tesi e gessosi e sapori di frutta fresca, e mostra un grande equilibrio in questa fase. Tuttavia, manca un po' di complessità, anche se svilupperà più strati con l'invecchiamento." Decanter
"Il Feudi di San Gregorio 2017 Taurasi Riserva Piano di Montevergine è uno dei vini rossi di punta della Campania e porta con sé alcune delle pesantezze e delle morbidezze di questa stagione di crescita notoriamente calda e secca. Il frutto proviene da un bellissimo sito con terreni vulcanici sabbiosi e argillosi. Questa versione è più aperta e accessibile rispetto ad alcune delle ultime uscite, che abbiamo messo da parte per una lunga maturazione in cantina." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi stagionati, agnello - Estratto secco: 33,02 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 2,02 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13033517 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Poggiale” Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Il Vigna Il Poggiale, una corposa Riserva proveniente dall'omonimo vigneto singolo, è un vino di classe estroverso. Frutta scura, fiori, fumo e liquirizia nel bouquet complesso e differenziato. Il sapore succoso, intrecciato a tannini setosi, è mirabilmente armonico. SUPERIORE.DE
"Aromi e sapori di mentolo, ciliegia, prugna, ferro ed erbe selvatiche sono racchiusi in questo rosso morbido ed equilibrato. I tannini, fermi e raffinati, rivestono il finale, dove la frutta e le note di macchia persistono." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021 è un'offerta densa e potente di Castellare. Amarena, liquirizia, cuoio nuovo, spezie e fiori secchi emergono dal bicchiere. Queste vigne, che hanno più di 40 anni, producono una Riserva particolarmente muscolosa e virile." Vinous
"Un vino rosso concentrato, saporito e strutturato con note di ciliegie, prugne scure, origano secco, carne arrostita e spezie da forno. È di corpo medio-pieno con tannini morbidi. Al palato ha un nucleo di frutta densa con un carattere serio. Concentrato e saporito, con un finale lungo e compatto." James Suckling
"Al naso inizia con note di legno, poi alloro, tabacco e sottobosco. In bocca è sapido, con un accenno di sensazioni fruttate e un ritorno di note officinali e di sottobosco." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,17 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29302321 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“3 Cru” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
L'ultimo nato della famiglia Guerrieri Rizzardi Amarone proviene da tre vigneti cru nel comune di Negrar, tra cui il loro miglior vigneto, Calcarole. Le uve vengono appassite nei fruttai di Pojega per 3-5 mesi senza alcun ausilio tecnico. Il 3 Cru è disponibile un po' prima rispetto a Villa Rizzardi o Calcarole e offre complessi sapori di frutta scura con una gradevole speziatura dolce al palato. Fresco e vivace, scivola in un finale di tutto rispetto con molto carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in barrique/barile di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
stufati e casseruole con manzo - Estratto secco: 32,66 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 5,95 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242319 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Via del Campo” Falanghina Irpinia DOC 2022
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Aromi di erbe mature, tonica, limone dolce, pompelmo e albicocca al naso. Al palato è succoso e penetrante, con una deliziosa spinta floreale e un'energia che conduce senza soluzione di continuità al lungo e complesso finale, con un morso sapido e una pronunciata mineralità. Una Falanghina da vigna singola bella e particolare, che non ha nulla da invidiare alle altre. SUPERIORE.DE
"Questo bianco di corpo medio-leggero ha una carnosità sottile e piacevole, con un'acidità da acquolina in bocca che scolpisce i sapori ben intrecciati di melone, cachi, buccia di mandorla, verbena e fleur de sel. Offre una leggera nota mielata che persiste nel finale speziato." Wine Spectator
"Melone verde, lime candito, mela Granny Smith appena tagliata e pietre frantumate formano un bouquet accattivante quando la Falanghina Via del Campo 2022 prende vita nel bicchiere. È morbido ed elastico, con una nota minerale in primo piano, esaltata da un'acidità vibrante, mentre frutta aspra e agrumi mantengono alta la tensione. Il 2022 termina con un finale fresco e rinfrescante, ma straordinariamente lungo, con una concentrazione di melone aspro che persiste sulle guance. C'è un grande potenziale. Il Via del Campo mostra le migliori caratteristiche di questa annata matura e una mineralità che bilancia perfettamente l'espressione." Vinous
"Aromi floreali puliti con note di pesca gialla e mela e un accenno di mandorla. Di medio corpo, con una freschezza salata al palato e un lungo finale con più scorza e buccia di limone a condire la struttura asciutta e minerale. Una Falanghina di altissimo livello." James Suckling
"Dall'omonimo vigneto in Piana dei Greci, a Mirabella Eclano, parzialmente vinificato e completamente maturato in barrique di rovere francese, è un vino sofisticato, multistrato e complesso. Al naso melone bianco, un accenno di buccia di limone e salvia, in bocca croccante e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini
"Un vino come questo ci fa apprezzare nuovamente un'uva da lavoro come la Falanghina. Nelle mani giuste, questo vitigno autoctono che affonda le sue radici nell'antichità può dare risultati meravigliosi, con sfumature ed eleganza sorprendenti. Questo è ciò che si ottiene con il Quintodecimo 2022 Irpinia Falanghina Via del Campo. Il vino presenta una buona consistenza e una nota leggermente cerosa, con sentori di frutta tropicale secca e pompelmo provenienti dalle bucce dell'uva. Un terzo del vino è affinato in rovere, il che contribuisce al sapore e alla consistenza di questo vino. Nella scala dei vini Falanghina, mostra molto più peso e profondità del frutto." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi in botte 70/30 acciaio inox/legno sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,60 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,24
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13100322 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Neromaccarj” Nero d’Avola Sicilia IGT 2011 (BIO) late release
Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Neromaccarj 2011, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 8 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.
Colore scuro, bel bouquet di erbe mediterranee e note balsamiche, frutta matura e fruttata di marasca e dattero, ricca di tannini setosi: così si presenta il magnifico ed espressivo Nero d'Avola da vigneto singolo Neromaccarj. SUPERIORE.DE
"Il Neromàccarj 2011 è il vino che, a mio avviso, meglio racchiude la filosofia enologica complessiva di Gulfi. Come le altre selezioni di Nero d'Avola presentate, questo vino vanta uno stile super arricchito e concentrato. Oltre ai frutti neri e alla marmellata di ciliegie, il bouquet offre aromi di teriyaki, fumo di barbecue e asfalto. Il Neromàccarj presenta un quadro più equilibrato e completo perché la sua grande massa è distribuita uniformemente in elementi proporzionati. In altre parole, l'opulenza del bouquet si sposa perfettamente con la grande impronta lasciata nel finale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: barrique
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
filetto di manzo angus - Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Estratto secco: 35,65 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 3,55 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19162111 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sgarzon” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Sgarzon è un vigneto singolo, a poco più di un chilometro in linea d'aria da Morei, ma qui il Noce ha depositato più sabbia negli strati superiori del terreno, l'appezzamento è più aperto e quindi meno protetto dai venti freddi. Le uve maturano circa una settimana dopo. Il Teroldego Sgarzon è favoloso, delicato e pieno di ricchezza ed energia dall'attacco al finale. Il bouquet - una miscela entusiasmante di frutti scuri, tabacco, fiori, liquirizia, menta e minerali. Al palato è molto chiaro, puro e pulito. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Teroldego
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 8 mesi anfora
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,87 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 293 kJ
- Carboidrati: 1,0 g
- Lo zucchero: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato01012723 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
I Teroldego di Foradori sono tutti una grande esperienza. Elisabetta produce vini estremamente interessanti dal vitigno autoctono dei piedi delle Dolomiti. E sono prodotti in modo puramente biologico e in parte in anfora. Il Morei (scuro in dialetto trentino) è un vino rosso originale, fedele al suo terroir e irresistibilmente elegante e raffinato. Caldo, denso e minerale come il terreno su cui cresce. Il Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose che si innalzano bruscamente. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia nel vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e mineralizzato, proprio come l'omonimo vino Morei Teroldego. Anche l'età media delle viti (30 anni) contribuisce alla profondità del suo carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Teroldego
- Coltivazione: demeter
- Affinamento: 8 mesi anfora
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,39 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,13 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 72 kcal
- Energia in kJ: 297 kJ
- Carboidrati: 1,1 g
- Lo zucchero: 0 g
Conservato in ambiente climatizzato01012623 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Chardonnay finemente sfumato dalla barrique. Giallo brillante con sfumature verdi. Profumi di scorza di agrumi, banana e noci. Struttura solida ed elastica, con acidità matura e note erbacee fresche sottostanti che consolidano gli aromi dolci di agrumi e rovere. Il finale è preciso e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,51 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02090123 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Sessina” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)
La terza annata di Dievoles Gran Selezione si presenta scura, profonda e con note di ciliegia e mora meravigliosamente potenti. Il palato è molto definito e preciso, con un'interpretazione archetipica del vitigno. Tutto è al posto giusto, l'equilibrio e la chiarezza colpiscono a ogni sorso. Il finale è di straordinaria lunghezza e profondità. Questo è Sangiovese allo stato puro, con energia ed espressione infinite. SUPERIORE.DE
"Bouquet elegante di bacche rosse e fiori; al palato è succoso, il quadro tannico acido equilibrato, evoluzione coinvolgente con smalto e frutta fresca ma anche sfumature balsamiche perfettamente collocate fino al finale." Vinum
"Frutta rossa fresca e un pizzico di menta, spezie e tè al naso. Palato raffinato con molti tannini polverosi che danno consistenza e struttura. Finale pulito con un tocco salato." Decanter
"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2018 mostra una personalità snella con aromi puntuali di frutti di bosco, sottobosco e more secche. Questo vino è verticale, concentrato e anche un po' tagliente nella personalità grazie ai suoi tannini fermi e alla fresca acidità. C'è una breve maturità a metà palato, ma nel complesso il vino è molto equilibrato." Wine Advocate
"Aromi vivaci di fiori, agrumi, fragole e ciliegie seguono un corpo pieno con tannini brillanti e molto vivaci e un'acidità vivace. Energico nel finale. Molto pulito e luminoso. Un vino per la cantina, anche se sta già bevendo meravigliosamente." James Suckling
"Questo vino rosso ha aromi pervasivi che ricordano la ciliegia, il lampone, il ferro e la salvia, mentre i ricchi sapori di frutta bilanciano una spina dorsale di tannini assertivi. Il vino riverbera dall'inizio alla fine, terminando con un lungo retrogusto di frutta, terra e tabacco. Ancora deciso, ma nel complesso armonioso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 17 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,75 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,21 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09063618 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Mazon” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2019
Il colore rosso rubino scuro lascia già intendere l'enorme concentrazione di questo Pinot Nero Riserva. Il bouquet complesso con gli aromi sfaccettati di un classico Borgogna è affascinante. Amarene e lamponi, delicati toni di vaniglia e spezie fini. Al palato, una struttura carnosa, sensuale e accattivante, molta eleganza e un finale teso e dinamico. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Nero Riserva Mazon 2019 è scuro e giovanile, con ciliegie nere polverose, fiori rossi schiacciati e note di fumo. Il palato si riempie di texture setose che lasciano spazio a profondità di frutti rossi scuri e minerali. Il 2019 riserva la sua potenza, ma c'è molto sotto la superficie, mentre gli acidi succosi creano un'espressione gioviale. I tannini fini persistono mentre si conclude con un accenno di agrumi e frutti di bosco. Il Pinot Nero Riserva Mazon è bellissimo ora, ma sarà ancora migliore con il tempo." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 114 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01042119 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Levigne” Chianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
Le uve per la Riserva cult di Istine provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà di Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) e Cavarchione (Gaiole). Di questo vino mozzafiato, che matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, vengono imbottigliate solo 4.000 bottiglie all'anno.
Rosso rubino ricco e brillante con centro scintillante. Il bouquet è complesso con aristocratica sobrietà. Naso compatto e appena fruttato di ciliegie ricche e lamponi maturi, con amarena e note di tabacco in sottofondo. Al palato è di medio corpo, ma con una profondità infinita e accattivante tutta da scoprire. Si distende splendidamente nel corpo, appare decisamente succoso e fruttato e continua ad aprirsi verso il grandioso finale con ciliegie croccanti e una raffinata vena salina. I puristi ameranno il suo carattere lineare e inconfondibile di Sangiovese. SUPERIORE.DE
"Un vino verticale e vivace che offre tutto, dalla frutta fresca con spezie minerali, potenza e fine acidità all'eleganza e al finale rotondo." Weinwisser
"Austero, questo rosso presenta note di catrame, ferro ed erbe selvatiche che ruotano intorno a un nucleo di amarena e mora. Il profilo è lineare, con un'acidità corroborante e tannini decisi ma raffinati." Wine Spectator
"Il Chianti Classico Riserva Levigne 2019 è un vino potente e denso. Come sempre, la Riserva è la più concentrata e forte dei Chianti Classico. È certamente una grande Riserva." Vinous
"Dai vigneti di Istine e Casanova dell'Aia, una selezione delle migliori uve Sangiovese per il prodotto di punta della famiglia Fronti. Al naso note di mirtillo rosso, poi noce moscata e accenni di foglia di pepe. Al palato, tannini sapidi e salati, note fruttate e nobili e bella lunghezza al palato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12/12 mesi 20hl/30hl botte di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,20 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29692319 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Peri” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2017
"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.
Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se state facendo una breve lista dei migliori produttori del Friuli, dovreste mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista". Vinous
Il Sauvignon Peri proviene dalle viti più vecchie della tenuta ed è un'interpretazione molto classica, quasi austera, del Sauvignon Bianco. L'annata 2017 offre molto carattere varietale ed è molto aromatica, ma con una freschezza molto fine. Mela verde, pera, uva spina e spezie si fondono in un finale stratificato e profondo. Per noi è un classico vino bianco da meditazione. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: biodinamico
- Affinamento: 25/75 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02100517 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Montebuoni” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Normalmente, le uve Sangiovese del vigneto singolo di 14 ettari vengono raccolte principalmente in Ama e San Lorenzo. Dalla vendemmia 2018, Lorenza e Marco hanno deciso di vinificare una piccola quantità separatamente - ed ecco la seconda annata della rara Riserva.
Rosso rubino scuro e profondo con riflessi violacei. Bouquet estroverso di mora, lampone e ribes rosso, con note di ghiaia tritata, tabacco e tracce di cuoio giovane. Al palato, molto potente e di bella consistenza, i vari strati di frutta primaria si dispiegano solo gradualmente, mentre il legno si ritira piacevolmente sullo sfondo. Tannini finemente granulati e un'acidità ben integrata affiancano questo rosso molto armonioso in un finale elegante e lungo. C'è molto da apprezzare, per noi si tratta ancora una volta di un tipico vino Ama: vivace, potente ed elegante! SUPERIORE.DE
"Frutto maturo e ricco di ciliegie e note di tabacco, struttura elegante con tannini fini, di medio corpo, perfettamente equilibrato. Accessibile e affascinante nel senso migliore del termine, sapori di ciliegia sul finale con una nota di cioccolato fondente. Beneficia di un ulteriore affinamento in bottiglia." Weinwisser
"Rosso rubino medio, brillante, con un bordo che si schiarisce. Al naso è di media intensità, con note di frutti di bosco, sottobosco e un tocco di cioccolato bianco. Al palato è fresco, con frutta chiara e tannini decisi fino al finale succoso." Falstaff
"Colore rosso rubino brillante e giovanile. Naso concentrato con note minerali e salmastre. Elegante, fresco di lampone, succoso e leggero nel sapore. Un bel vino e già facile da bere." Jancis Robinson
"Di tono elevato e vivace, con sapori di more, prugne, terra e note di cioccolato e spezie. Sebbene questo vino rosso sia leggero, mostra una bella intensità e una sensazione gessosa sul lungo finale." Wine Spectator
"I sapori di violetta, lavanda e arancia si ripetono al palato, dove l'acidità croccante incontra la buccia di ciliegia e il lampone. Un accenno di legno affumicato si diffonde in modo discreto, mentre tannini morbidi e soffici puliscono la bocca. Termina con un'esplosione di prugne scure speziate." Decanter
"Il Chianti Classico Riserva Montebuoni 2020 offre una convincente miscela di frutta scura ama mista a una buona dose di energia. Frutta scura, cuoio, spezie, grafite ed erbe secche sono tutte ben evidenziate. Si tratta di una Riserva particolarmente sapida, a tratti scura, con una buona dose di intensità aromatica e un tannino che ha bisogno di tempo per risolversi." Vinous
"Aromi molto belli di fiori e profumi, oltre al classico carattere di ciliegia del Sangiovese. Di medio corpo, con tannini finissimi, finezza e concentrazione. Meraviglioso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,00 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09344520 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Retus” Vinschgauer Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2018
Il nome "retus" deriva da "Rhaetia" o "Raetia", il nome della provincia romana. In celtico, "reit" si riferisce a un villaggio di montagna.
Verde paglierino brillante. Erbe selvatiche, buccia d'arancia, frutti verdi e spezie al naso. Rotondo e ampio all'attacco, poi più diretto e sobrio nella parte centrale, con una punta di salinità e un'acidità armoniosa per smorzare la sottile dolcezza della frutta. Il finale è lungo con note di pietra e pietra focaia. Grande Sauvignon Bianco dal carattere alpino e rinfrescante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno d'acacia su lieviti fini, 31 mesi di affinamento in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,30 g/l
- Acidità totale: 7,30 g/l
- Zuccheri residui: 2,40 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01171118 · 0,75 l · 49,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Stilèma” Greco di Tufo Riserva DOCG 2018
"Il progetto Stilèma nasce come testimonianza dell'amore di Antonio Mastroberardino per la sua terra, le sue viti e i suoi vini, per il loro carattere originale." Piero Mastroberardino
Il progetto mira a sottolineare il legame tra i vitigni, i vini e le loro origini territoriali. In questo modo, la famiglia Mastroberardino vuole ricreare lo stile di vinificazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia (Greco, Fiano e Aglianico) che avveniva tra la fine degli anni Cinquanta e l'inizio degli anni Settanta del Novecento per il Taurasi e tra gli anni 1970 e 1980 per i due vini bianchi irpini. È lo stile inconfondibile (lo stilèma) di una famiglia che ha interpretato per generazioni il patrimonio naturale del suo territorio e che oggi evidenzia in modo impressionante il carattere genuino del terroir, che non può assolutamente essere espresso solo da alta concentrazione e intensità.
Lo Stilèma Greco di Tufo Riserva è un blend di uve provenienti dai vigneti di Montefusco, Tufo e Petruro Irpino. Durante i processi di cantina è stata posta particolare attenzione alla fermentazione malolattica e alla fase di affinamento, che conferiscono al vino densità e consistenza. Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Al naso, note di frutta matura, litchi e pompelmo, fiori gialli, frutta secca e fichi. Gusto potente ma agile, con una marcata nota salata, accompagnata da una sorprendente freschezza che gli conferisce bevibilità e finezza. Chiude con un finale sottile e lungo. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Al naso frutta tropicale, litchi e pompelmo, nel retrogusto iodio, pietra focaia e leggermente erbaceo, molto complesso. Al palato filigrana, molto salato e fresco, bevibile, con tiraggio, finale lungo e minerale." Falstaff
"Il Greco di Tufo Riserva Stilèma 2018 è ricco e profumato, affascina con un mix tropicale di melone verde e fiori esotici. Al palato, scorre con una consistenza medio-pesante che sembra setosa e mostra frutta minerale e spezie sapide. Il 2018 termina con una profondità e una concentrazione ammirevoli, concludendo con una sensazione salina e note di lime e pietre liquide. Pur essendo piacevole, questo vino è ancora molto giovane e necessita di un ulteriore invecchiamento per rivelare il suo fascino nascosto." Vinous
"Note di pesca e di pino all'inizio, che si evolvono in note più pronunciate di uva bianca fresca, pesca gialla e minerali al palato". Di corpo medio-pieno, luminoso e concentrato. Un Greco interessante e raffinato." James Suckling
"Ecco un nuovo vino di Mastroberardino, e che bellezza affascinante. Il Greco di Tufo Riserva Stiléma 2018 sfrutta il nuovo status di "Riserva" e ci offre un assaggio del Greco degno di essere invecchiato. È un vino bianco dalla struttura morbida e dall'approccio di medio peso. Il bouquet mostra una filigrana di cagliata di limone, crema pasticcera, zafferano e pietra bagnata." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Greco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13011518 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Dellago” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM in confezione regalo
Colore giallo paglierino chiaro e profumo intenso e fresco di mela verde, agrumi, fiori bianchi e noci. Al palato è chiaro, concentrato e succoso, si sviluppa con un frutto ricco, delicato, teso e lungo. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con riflessi verde-argentei. Al naso è sobrio, quasi timido, con sentori di frutta a nocciolo gialla e fiori di campo. Acidità croccante al palato, piacevolmente succoso e di media lunghezza." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pollame, formaggio a pasta dura - Estratto secco: 23,22 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 2,68 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 84 kcal
- Energia in kJ: 355 kJ
- Carboidrati: 2,5 g
- Lo zucchero: 0,5 g
Conservato in ambiente climatizzato01072023 · 1,5 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Calderara Sottana Bellacolonna 20 anni” Rosso Etna DOC 2022
Marc de Grazia sul suo vino dell'anniversario: "Per onorare lo sforzo collettivo di tutto il team della Tenuta delle Terre Nere, ho ritenuto opportuno celebrare il 20° anniversario della nostra prima uscita con una cuvée unica. Questa cuvée dovrebbe rappresentare la nostra denominazione e la nostra cantina e dire qualcosa sui nostri inizi. Quindi, prima di tutto, doveva essere un Etna Rosso, perché è la nostra denominazione più importante. In secondo luogo, il vino deve essere prodotto con uve Calderara Sottana, poiché la nostra cantina e i vigneti circostanti si trovano in Contrada Calderara Sottana, dove abbiamo anche le nostre maggiori espansioni. Tuttavia, non deve essere confuso con il nostro imbottigliamento Calderara Sottana, che è fatto con i migliori frutti di viti esclusivamente vecchie provenienti da tutte le nostre tenute di Calderara.
Ho quindi deciso di produrre una cuvée da un unico vigneto particolarmente dotato a Calderara, chiamato Bellacolonna. L'ho scelto non solo per la sua eccellente qualità, ma anche perché qui abbiamo piantato i nostri primi vigneti nel 2006 e nel 2007, dopo aver purtroppo sradicato appezzamenti di vecchie viti semi-abbandonate e in decomposizione. Con i frutti di queste vigne abbiamo realizzato la nostra splendida cuvée. Ha il privilegio di provenire da un vigneto eccezionalmente buono e allo stesso tempo la fortuna di essere nato in un'annata eccezionale.
È stato affinato in rovere nuovo (cosa che ritengo perfettamente appropriata per un vino ottenuto da viti giovani) e gli è stato concesso lo stesso tempo di invecchiamento dei nostri cru. Direi che ha un vero fascino; più elegante del nostro Etna Rosso, con una profondità e un carattere che ricordano il nostro Calderara Sottana (a parte forse gli strati aggiuntivi che le vecchie viti forniscono). È nato elegante e diventerà ancora più sottile con l'età; ha la compostezza senza peso della gioventù e la promessa di una finezza ancora maggiore in futuro. È davvero un vino di cui sono molto orgoglioso e che desidera incarnare tutto ciò che è Tenuta delle Terre Nere".
"Vibrante e intenso, un'esplosione di spezie autunnali, rosa polverosa e arancia rossa lascia il posto a fragole secche quando l'Etna Rosso Calderara Sottana Bellacolonna 2022 sboccia nel bicchiere. Il vino è semplicemente stupefacente. Al palato, mostra bacche selvatiche croccanti e note minerali, sostenute da un'acidità pungente. Lascia un accenno di concentrazione primaria e tannini setosi che persistono nel finale di colore viola, mentre un accenno di spezie caramellate svanisce lentamente. Il Bellacolonna proviene da una selezione di giovani viti piantate nel 2006 e 2007 nel Cru Calderara Sottana." Vinous
"Questo è un imbottigliamento speciale per il 20° anniversario della tenuta. Ha profondità e intensità con un corpo da medio a pieno, una consistenza cremosa di pietra e basalto, frutti rossi e un sottofondo di funghi e corteccia. Il finale lineare e vivido è continuo. Ha bisogno di tempo per aprirsi. Siate pazienti." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19173822 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente