Vino

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo denso e intenso di frutti rossi con note di cuoio, terra, spezie e minerali, con un accenno di vaniglia e sandalo. Al palato è corposo, con tannini ben definiti sostenuti da una struttura densa, che porta a un finale duraturo e molto morbido. Un taglio bordolese di una classe a sé stante! SUPERIORE.DE

"Il Burdese 2018 è un'espressione schietta di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%) che non si impone. Il vino è morbido al palato con strati di medio corpo di ciliegia matura, prugna, terra morbida e cuoio. I tannini sono immediati e morbidi." Wine Advocate

"Questo taglio bordolese presenta frutti di bosco, erbe fresche come il prezzemolo e un pizzico di vaniglia. Ha un corpo medio-pieno con tannini mediamente rotondi e un finale succoso. Molto piacevole ora, ma sarà molto meglio tra due o tre anni." James Suckling

"Fiori secchi polverosi, roccia frantumata, grafite e prugne rosse formano un bouquet scuro e seducente quando il Burdese 2018 si rivela nel bicchiere. Il palato è lambito da morbide consistenze contrastate da un nucleo di aspre bacche selvatiche. I toni minerali si saturano lentamente. Una rete di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, ben bilanciata da una nota di agrumi acidi, mentre il 2018 si affloscia a lungo e tuttavia mostra un meraviglioso equilibrio." Vinous

"Il naso è scuro e ricco, ma anche stratificato e sottile, con aromi pesanti di benzina e catrame e note più succose di more, fichi e cioccolato fondente. I fichi e il cioccolato accompagnano il palato, anche se le erbe selvatiche e l'arancia amara danno slancio. I tannini sono inflessibili, mentre l'acido è più discreto ma comunque percepibile." Wine Enthusiast

Questo 100% Grillo proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.

Un bouquet selvaggio e al tempo stesso molto seducente di agrumi speziati. Aggiungete un po' di fumo e un accenno di sottobosco e avrete un grande vino bianco dell'Etna. Al palato ha una consistenza morbida e un sapore intenso, con una pesca giovane accompagnata da un'acidità vivace e una nota di limone acido. Lascia una nota di mineralità, insieme a note di zenzero e mandarino, mentre termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti. È difficile mettere giù questo bicchiere. SUPERIORE.DE

"Un bianco concentrato, strutturato e saporito che presenta note di limoni cotti, fiori bianchi e sentori di cedro. È di medio corpo con una consistenza oleosa. Bella struttura al centro, con succulenza nel finale guidato." James Suckling

"Questo 100% Grillo di Contrada Santa Margherita ha un colore dorato intenso e combina l'opulenza siciliana con la freschezza e la mineralità di uno Chablis. Dodici mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere aggiungono una nota di spezie dolci alla mela golden, alla lanolina e al miele d'acacia, mentre iodio e pietra focaia rimangono sullo sfondo. L'acidità, simile a quella di un laser, si intreccia perfettamente con la viscosità del palato medio, creando un'insolita combinazione di profondità e tensione testuale. Il finale è lungo e leggermente tattile, con minerali succosi che si combinano con frutta secca e cannella." Decanter

Il Vigna San Marcellino Gran Selezione è un vino giovane, fresco e maturo, ma allo stesso tempo complesso e muscoloso. Contiene una buona dose di uva Pugnitello dal colore intenso e al naso liquirizia, dragoncello e ginestra si mescolano a una prugna rigogliosa e a sottili aromi tostati, molto seducenti nella loro complessità. Al palato è profondo, teso e vivace, carico di amarena e di tannini ricchi e vellutati. La consistenza è setosa, mentre sottili note gessose e una mineralità salata gli conferiscono molta energia e lo portano a un finale succoso e rinfrescante. Il Vigna San Marcellino è un vino convincente con un enorme potenziale di invecchiamento ogni anno. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si percepiscono chiaramente arancia rossa dolce, amarene e pepe nero, seguiti da un aroma di cioccolato fondente. Al palato frutta succosa e matura di ciliegia, piacevole acidità con tannini morbidi, finale elegante e lungo." Falstaff

"Molto Sangiovese con un po' di Pugnitello dall'omonimo vigneto: bouquet accattivante di ciliegie nere e lilla, note speziate; l'acidità vivace e gli ottimi tannini ancora giovanili sono ben bilanciati, il finale è lungo su note di ribes rosso e mineralità." Vinum

"Bella complessità e speziatura, con noci, agrumi grigliati, prugne e spezie dolci. Corposo ma abbastanza contenuto, con tannini fini e polverosi e un lungo finale. Lucido." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2019 è un vino scuro e meditabondo. Ciliegia nera, cuoio, fumo, incenso e tabacco contribuiscono a dare un'impressione di serietà e pura potenza. Si tratta di un'edizione particolarmente scura e virile di San Marcellino. Dategli qualche anno per maturare." Vinous

"Aromi e sapori di viola, ribes nero e ciliegie nere sono al centro della scena in questo vino rosso morbido, energico ed elegante. Vibrante e diretto, con una linea decisa di tannini e una grande lunghezza nel finale ricco di ferro. Termina con note fruttate, minerali e speziate e mostra una solida tenuta." Wine Spectator

La selezione Paesaggio Inatteso proviene dal vigneto "La Magia" di Camigliano, di 3,5 ettari, con terreni minerali e calcarei. Vengono imbottigliate solo poco meno di 3.000 bottiglie. Offre uno stile più robusto e una maggiore intensità aromatica rispetto all'Annata. Rosso brillante con un bordo ambrato. Al naso, note rotonde di gusci di noce, nocciole tostate e semi di lino, oltre a prugne rosse, semi di melograno e olive verdi. Tracce di incenso e cardamomo in sottofondo. Al palato è corposo, con tannini vivaci, note di frutti rossi e fiori che conducono a un finale intenso e lungo. SUPERIORE.DE

"Rosso medio-intenso; frutta invitante e note di gomma; rotondo, dolcezza, profondità di frutto, molti buoni tannini, lungo, molto bello." (JLF) Merum

"Naso di more e tabacco; l'attacco è pungente, i tannini potenti, ha corsa e lucidità." Vinum

"Bouquet attraente con frutta a bacca rossa meravigliosamente croccante, lampone, fragolino, tabacco. In bocca è succoso, chiaramente a frutto rosso, tannini fini, buona freschezza, stile fresco, grip tannico fine, elegante e potente, finale lungo, fresco e minerale." Weinwisser

"Colore rosso rubino limpido e brillante. Menta, mora e ciliegia succosa al naso, con una nota di cera di candela, che ricorda il miele fresco, complesso e invitante. Compatto al palato, con tannini ben intrecciati e pressione fine, costantemente di nuovo succoso, anche note leggermente salate, grande armonia." Falstaff

"Il Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso biologico Camigliano 2019 mostra molta frutta matura con prugne scure, prugne e ribes nero. Mostra anche note di tabacco affumicato e scatola di sigari. La differenza tra questo vino e l'imbottigliamento del paese è che il Paesaggio Inatteso matura un po' più a lungo in rovere (30 mesi invece di 24) e le botti di rovere sono più piccole (25 ettolitri invece di 60 ettolitri). Una bocca mediamente pesante termina con tannini ancora polverosi." Wine Advocate

"Questa versione ha tutto, dagli aromi e sapori di ciliegia, prugna, terra e ferro alla struttura ben integrata e al lungo retrogusto. Fresco, morbido e potente, mostra finezza con un persistente elemento minerale sul finale." Wine Spectator

"Frutti rossi vibranti e vivaci di mirtillo rosso, ciliegia rossa e potpourri, seguiti da rosmarino essiccato e da una piacevole scorza d'arancia che arricchiscono l'esperienza. Di medio corpo, con acidità rinfrescante e tannini fermi ma morbidi. Puro ed elegante. Ha bisogno di tempo." James Suckling

Oro vecchio e lucente, ha profumi immensamente diversi di albicocche e caramello, di croccante, miele e mandorle. Delicatamente dolce e gradevole, il sapore è bilanciato da una fresca acidità, con integrità e persistenza. SUPERIORE.DE

Aromi intensi e avvolgenti di mora, frutta scura e cacao. Al palato un frutto memorabile e corposo e tannini decisi, che conferiscono a questo Merlot un'eleganza unica. Piacevolmente rotondo, lungo e con tracce di menta sul finale. SUPERIORE.DE

"Il naso inizia dolce e selvaggio con aromi di mirtilli, lamponi e un accenno di vaniglia, prima che si manifestino note speziate di cuoio, erbe e pepe. Al palato, sapori di ciliegia, vaniglia e cioccolato al latte sostengono l'elemento delle bacche prima di un finale persistente, erbaceo e pietroso." Wine Enthusiast

"Il Sito dell'Ulmo 2019 è straordinariamente bello, con una miscela di mirtilli selvatici, salvia, violette secche e accenni di tabacco. È rotondo e morbido, possiede un'acidità rinfrescante e frutti di bosco croccanti che scendono a cascata sul palato, mentre verso la fine si formano rosei fiori interni. Il 2019 si chiude con una leggera tannicità ma con una freschezza selvaggia, terminando con note di lavanda e mora schiacciata. Straordinario." Vinous

Fedele allo stile della casa, la Riserva Pieluni ha un'eccellente struttura. Gli aromi di frutta speziati e intrecciati, sostenuti da una fine nota di vaniglia, si intensificano nel gusto sorprendentemente profondo e lungo. Il tannino denso e piacevole sottolinea l'eleganza del prodotto di punta di Illuminati dalle Colline Teramane, probabilmente la migliore denominazione abruzzese per il Montepulciano. SUPERIORE.DE

Il Merlot Voos dai Ciamps ha un profumo seducente di ciliegie e prugne mature, completato da erbe dolci e tabacco. La sua consistenza setosa è consolidata da acidi brillanti e spezie interne in un'espressione sapida, mentre note di bacche rosse e blu aspre si riversano sul suo nucleo minerale. Il finale è lungo e leggermente strutturato, lasciando toni terrosi, note di lavanda e agrumi per un finale di carattere. SUPERIORE.DE

Raffinato brut tradizionale della famiglia Lunelli, che lavora instancabilmente sull'autenticità dei suoi spumanti trentini. Un'ampia gamma di aromi e un gusto elegante con una buona struttura offrono un piacere di prima classe. SUPERIORE.DE

"Una nota di nocciola che sottolinea i sapori di limone e pera conservati. Ricchezza di ribes rosso, cremoso, ricco e rotondo, con spuma impressionante e mela rossa piccante. Le bollicine ben formate e ben integrate conferiscono al vino una consistenza cremosa che si fonde con la ricchezza del frutto. Spezie dolci e crema di torrone sul finale. Un ottimo prodotto." Decanter

"Il Brut Trento si apre con una miscela di fiori secchi polverosi, cardamomo e pere appena tagliate. Al palato si riempie di una perla setosa di bollicine fini e assume una sensazione di sapidità e dolcezza, mentre toni minerali tattili si mescolano con alberi da frutto maturi. Finisce con una lunghezza ammirevole e agrumi canditi che si affievoliscono in modo straordinariamente fresco. Mi piace l'equilibrio e la complessità di questo vino, soprattutto per un brut non d'annata." Vinous

"Uno spumante da aperitivo raffinato ed espressivo. Al palato è brillante e vivace, con una spuma fine e vellutata che porta una deliziosa tavolozza di ananas, buccia di mandarino e frutta a ciliegia bianca, accentuata da zenzero macinato, fiori bianchi e fleur de sel." Wine Spectator

"Il naso è un allettante miscuglio di mele verdi croccanti, limone zuccherino e un pizzico di brioche tostata. Al palato, un vivace coro di agrumi e pesche bianche si armonizza con un sottile sottofondo di mineralità. Le bollicine sono così fini e persistenti da far danzare di gioia le papille gustative. Il finale è rinfrescante e pulito e lascia la voglia di un altro sorso." Wine Enthusiast

Rosso rubino scuro e profondo. Bouquet pieno, profondo ed esplosivo che ricorda i frutti di bosco, il tabacco e la liquirizia. Il classico Zanna di Illuminati, con il suo gusto elegante e molto complesso e le delicate spezie del rovere, non lascia nulla a desiderare ogni anno. SUPERIORE.DE

"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2017, con la sua tonalità viola scuro, prende lentamente vita nel bicchiere. Una miscela di more e ribes è completata da sfumature di menta, polvere di gesso e spezie esotiche. Il palato è bagnato da bacche rosse minerali e note erbacee mentolate che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini a grana fine satura il palato e gli conferisce una struttura giovane, sostenuta da un tocco di acidità residua che mantiene l'equilibrio. Per ottenere i migliori risultati, è consigliabile un altro anno di invecchiamento." Vinous

"Ricco di bacche rosse e nere con note di crostacei, erbe secche e un pizzico di balsamico. Corpo da medio a pieno con un palato rilassato dove i tannini fermi, fini e levigati fanno emergere un aspetto più secco del frutto. Questo vino ha bisogno di un altro anno per essere meglio assemblato. Da provare a partire dal 2023." James Suckling

"Questo vino rosso equilibrato e raffinato presenta ricchi aromi di ciliegie rosse immerse nell'alcol con accenti di mentolo e tabacco. Il palato è morbido ed elastico, con un vivace sapore di ciliegia avvolto da erbe rugiadose e accenti di scatola di sigari. I tannini delicati e l'acidità brillante conferiscono a questo vino rosso una struttura coerente." Wine Enthusiast

"Con un aspetto scuro e la concentrazione audace di un'annata calda, il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Zanna Illuminati 2017 gioca con i suoi densi sapori di frutta nera, spezie e terra dolce. Il bouquet è molto generoso e questo approccio su larga scala dà a questo vino un'ampia possibilità di abbinamento con piatti di carne alla griglia." Wine Advocate

Il Vigorello è stato creato nel 1968, all'inizio del movimento Super Tuscan. È un vino potente ma raffinato che esplode dal bicchiere con toni di frutta nera, liquirizia, rosa e lavanda secca, erbe mediterranee e un dolce sentore di vaniglia. L'equilibrio e la struttura sono eccezionali e con il tempo svilupperà una complessità ancora maggiore. SUPERIORE.DE

"Aromi di alloro, vaniglia, ribes nero, cioccolato fondente e mirtillo si susseguono in un palato solido e strutturato. Corposo e robusto, con un'eccellente freschezza." James Suckling

Colore rosso rubino brillante. Naso vivace di piccoli frutti rossi primari, uso sottile del legno e una razza e complessità impressionanti per il prezzo. Preciso e teso al palato, mostra le sue origini in modo audace e deciso. Poi un mix armoniosamente equilibrato di tabacco, cuoio, cedro e, naturalmente, ciliegia e prugna. I tannini finemente bilanciati portano questa Riserva potente e impressionante verso un lungo finale. Impressionante! SUPERIORE.DE

"Questo vino è assolutamente delizioso. Un arpeggio di frutti dolci, spudoratamente maturi, a bacca rossa e viola che fluttuano nel bicchiere. Freschezza sfrenata. Il frutto è il flautista del vigneto. Non è un frutto sfacciato, ma allo stesso tempo non è "fruttato" in modo invadente. È complesso. I tannini sono setosi, ma hanno una presa gessosa finemente polverizzata. C'è spezia, un po' di corteccia di liquirizia e un accenno di fogliame - quel tipo di fioritura verde-violacea e vellutata di violette selvatiche. E la purezza del frutto riempie ogni molecola del lungo finale. Bravo!" Jancis Robinson

"È luminoso e concentrato, con aromi di ciliegie, arance secche e note di ibisco e spezie leggere. Al palato è di medio corpo, croccante e fresco, con tannini molto fini. Lucido, con note minerali di pietrisco e sfumature agrumate nel finale. Mostra freschezza ed equilibrio." James Suckling

"Offre frutti di ciliegia e prugna, incorniciati da sapori di terra, minerali ed erbe selvatiche. Questo vino rosso oscilla tra eleganza e potenza ed è meravigliosamente equilibrato. I tannini polverosi sostengono il frutto nel lungo finale." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Riserva Il Grigio da San Felice 2021 è un vino scuro, denso e piuttosto cupo. Ciliegia nera, cuoio, tabacco, incenso ed erbe secche rafforzano questa prima impressione. Il 2021 è una Riserva con sostanza e potenza e ha molto da offrire. È un'edizione particolarmente bella de Il Grigio." Vinous

In passato, il versante settentrionale di Montalcino non era coltivato a vite, ma a cereali, olive e ciliegie. In quest'area influenzata dagli Appennini, le stagioni sono più marcate, continentali e la tramontana abbassa notevolmente la temperatura in inverno. È quindi la regione del Brunello più fredda in questo periodo dell'anno, ma anche la più umida. Questo versante settentrionale è una dolce collina: una caratteristica che ricorda più la zona delle Crete Senesi, proprio accanto, che i due versanti meridionali di Montalcino, più rigidi, ripidi e caldi.

A causa del clima e dell'origine del terreno, in questa zona di Montalcino le uve vengono raccolte per ultime ogni anno. Vigna del Lago è il vigneto che accoglie tutti i visitatori che si recano a nord di Montalcino. Prende il nome dal lago che la circonda e che gioca un ruolo fondamentale nel microclima della zona; il terreno è una costante alternanza tra argilla e strisce di finissimo Galestro.

Vigna del Lago è un cru storico della cantina Val di Suga, è un Brunello di vecchia scuola, dei tempi che precedono l'arrivo delle barrique e della tecnologia. Un prodotto autentico che gode di una crescente richiesta. A differenza del Poggio al Granchio, che viene affinato in barrique francesi nuove da 300 litri, questo vino matura in grandi botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 ettolitri. È un vino a bassa gradazione alcolica, di colore arancio-rubino chiaro, con tannini molto fini e quasi impercettibili, con un naso floreale di note agrumate, mirto e ciliegie fresche. È un Brunello di grande ricchezza ed equilibrio, dotato anche di una piacevolissima leggerezza, di un'acidità ben dosata e di un finale salino e minerale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e lucido. Naso speziato di cipresso, erbe aromatiche e bacche rosse, con fini note terrose e pietrose. Bella succosità al palato, frutto chiaro e tannini ben intrecciati, fresco, con una sensazione accattivante, bella salinità sul finale." Falstaff

"Il Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2019 è scuro e cupo, con una delicata miscela di pietre cenerine ed erbe grigliate che sfociano in ciliegie nere essiccate. Questo vino è setoso e avvolgente, con un'acidità fresca e sapori vibranti e maturi di frutti di bosco che scendono a cascata. L'acidità vivace mantiene alta l'energia, mentre il 2019 termina lungo e a macchie ma sorprendentemente succoso, lasciando note di pastello di violetta su un letto di tannini a grana fine." Vinous

"Uno stile delicato con aromi e sapori di fragole, ciliegie, rose e minerali sassosi. Subliminalmente sapido, con tannini leggeri e polverosi che si aggrappano al palato nel lungo finale limaccioso." Wine Spectator

"La Vigna del Lago, che circonda la cantina Val di Suga a nord-est di Montalcino, è rinfrescata dai venti del nord e delimitata da cipressi. Le viti sono piantate ad un'altitudine di 280 metri su un terreno argilloso. Questo imbottigliamento è invecchiato in botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri. Il vino è leggero, denso e ancora leggermente ridotto al momento, e si apre con ciliegie scure ed erbe alpine. La struttura a bacca fine contiene mirtilli rossi e ribes con tracce di arancia rossa e radici di bosco. I tannini verticali occupano la parte centrale del palato, mentre il finale è guidato da un'acidità vivace e agrumata. Questa austerità dice: aspettate!." Decanter

"Profumi di frutta e fiori sottili con cedro e legno di sandalo. Di medio corpo, con tannini fini e un finale fresco e fruttato. Si tratta di frutta bella e perfettamente matura con un sottofondo di fiori di agrumi. Bevibile ora, ma migliore tra due o tre anni." James Suckling

"Note di corniolo al naso, con un accenno di timo limone e un tocco di gardenia. Al palato è speziato, con note balsamiche e floreali." Luca Gardini

Colore giallo-verde chiaro, profumo molto invitante di pera, melone e pompelmo delicato. Al palato è succoso e potente, i sapori ricordano la frutta bianca, l'acidità è vigorosa, elegante e minerale. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino brillante. Al naso, pesca, note di fiori di sambuco e camomilla, pera. Al palato è corposo, con buona pressione e bella succosità, chiude su menta fresca, solido." Falstaff

Poggio Rosso Gran Selezione ha un'enorme abbondanza di frutta, splendidamente stratificata. Un'interpretazione molto bella del Sangiovese, con un nucleo denso e un'ampia copertura intorno ad esso. Colore rubino-granato ricco, trama e struttura molto fine al palato, che si rivela pienamente solo con il tempo necessario nel bicchiere. È pieno di tensione e potenza in gioventù, l'acidità e i tannini ben costruiti sono programmati per lo sviluppo, poiché svilupperà la sua piena eleganza e grandezza solo tra qualche anno. SUPERIORE.DE

"Naso giocoso di piccoli frutti di bosco e fiori; struttura precisa, acidità e tannini ben integrati, bella lucidatura, finale persistente. Convince per la sua eleganza." Vinum

"Ciliegie acide, sigari, noci e un pizzico di anice al naso, seguiti da un palato di corpo medio-pieno e saporito. Splendidamente incorniciato da tannini fini. Mi piace la piccantezza del lungo e delizioso finale." James Suckling

"Uno dei fiori all'occhiello di una cantina molto affidabile, proviene da un'attenta selezione dell'omonimo vigneto. Al naso, sfumature di mora, seguite da cannella, alloro e rabarbaro. Al palato è sapido, con note di frutta e spezie." Luca Gardini

"La nostra filosofia è radicata nella tradizione familiare e strettamente legata alla regione di confine in cui ci troviamo. Un crocevia di culture mitteleuropee che abbiamo sempre cercato di riflettere nei nostri vini. Capo Martino esprime questi concetti con eleganza, corpo e complessità. Siamo molto soddisfatti dei risultati ottenuti e investiamo costantemente in progetti innovativi per migliorare costantemente la qualità dei nostri vini e raggiungere nuovi traguardi." Silvio Jermann

Capo Martino è un blend molto elegante di Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Splendido colore giallo oro, bouquet complesso con aroma di frutta matura, locale e tropicale, un leggero sentore di vaniglia. Al palato è vellutato, con un sapore perfettamente equilibrato e una delicata armonia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con un delicato colore verde oliva. Inizialmente belle note esotiche al naso, mango, ananas, nocciola fine, fumo freddo, invitante, sottile pompelmo sul finale. Molto succoso e chiaro al palato, con grande espressione e lunghezza, finale salato." Falstaff

"Il Capo Martino 2021 profuma di un bel mix di fiori di campo, nettarine schiacciate, scorza di pompelmo e pietra focaia. Al palato, si sviluppa con un assalto di mineralità, zenzero e agrumi acidi, mentre fiori liquidi e spezie sapide si combinano. Una nota salina definisce il finale, mentre il 2021 si assottiglia con una struttura leggera e drammaticamente lunga. Questa è un'annata fantastica di Capo Martino, che è un blend di monovitigni autoctoni." Vinous

"Una miscela di mele tagliate a fette, agrumi freschi ed erbe tritate con sfumature di fiori d'arancio e pietre tritate. Pieno e persistente, con una lunga acidità e una spina dorsale gessosa e minerale. Fresco e frizzante, con un carattere agrumato e floreale. Alcune note fenoliche sul finale gli conferiscono struttura e una nota sapida." James Suckling

Il Bianco Trinoro è prodotto con il 100% di Semillon proveniente da una piccola parcella sabbiosa nelle zone più alte del vigneto Trinoro. L'appezzamento si trova a circa 600 metri sul livello del mare e si estende per circa 5.000 metri quadrati. Il vigneto è stato parzialmente piantato nel 2001 e completato nel 2006 con viti provenienti da Bordeaux; qui, come altrove nella tenuta, le viti sono piantate vicine, a un metro di distanza l'una dall'altra, secondo lo stile bordolese. Molto aromatico, con note mature e fruttate bilanciate da una bella freschezza e acidità, grande lunghezza e ottimo potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Il Bianco di Trinoro 2022 della Tenuta di Trinoro presenta aromi immediati di albicocca, cagliata di limone e cera d'api. Prodotto con Semillon, è un bianco corposo che si muove con eleganza, grazie alla sua consistenza cerosa e alla qualità molto sollevata degli aromi." Wine Advocate

"Fermenta in una combinazione di acciaio inox e piccole botti di rovere, poi invecchia in vasche di cemento e viene imbottigliato sotto la luna calante. Gli aromi sottili di lime, fiori bianchi e un accenno di nido d'ape non preparano la bocca all'intensità della frutta: un melange di ananas, albicocca, mango, agrumi e una nota sapida di lanolina. La sapidità e la consistenza sono abbondanti e l'acidità è succosa, per un bianco strutturale ed energico che, come tutti i migliori Sémillon, avrà bisogno di molto più tempo in bottiglia per dare il meglio di sé." Decanter

La versione rosata del Vin Santo, l'Occhio di Pernice, è creata con il vitigno rosso Sangiovese. Nel bicchiere ha un colore scuro e ramato. Affascinante bouquet di fumo, miele, caramello e albicocche secche. Al palato è esotico e corposo, con un meraviglioso equilibrio di freschezza e vivace acidità. Finale pulito, quasi secco, con un retrogusto di frutta secca e spezie. Eccitante e stimolante! SUPERIORE.DE

"Fresco e sapido, con note fruttate primarie di albicocca e arancia che si mescolano a sapori di noci, caramello e fichi secchi. Armonioso, con una spina dorsale di acidità vibrante che guida il lungo retrogusto." Wine Spectator

Grospoli nasce dall'omonimo vigneto su antichi terrazzamenti, coltivato nella forma arcaica dell'Alberello Lamoliano. I terreni sabbiosi del massiccio del Chianti, la costante esposizione al vento e la luce pura creano le condizioni ideali per un vino lirico e incantevole. Colore rosso rubino brillante. Impressionante bouquet di violette e iris, che si sovrappone a note di piccoli frutti rossi e neri, erbe aromatiche e spezie dolci. Potente al palato con un'eccellente struttura, la sua freschezza e speziatura sono anche molto stimolanti e si estendono nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"Aromi invitanti di frutta a nocciolo, speziati da note di liquirizia e fiori; tannini vivaci, acidità accentuata, finale promettente. Dovrebbe maturare." Vinum

"Un rosso ben arrotondato, composto e saporito, con aromi di ciliegie scure, erbe selvatiche, corteccia e alcune spezie esotiche. È corposo con tannini fini e decisi. Serio, con un nucleo voluttuoso di bacche ed erbe al palato e un finale lungo e concentrato." James Suckling

"Ricco e carnoso, questo rosso equilibrato ha sapori di ciliegia, prugna, minerali ed erbe selvatiche, punteggiati da tannini densi e avvincenti. Le componenti ci sono tutte, ha solo bisogno di qualche anno per integrarsi completamente." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli biologico Lamole di Lamole 2019 proviene da un sito speciale con vigneti terrazzati vicino alle zone più alte del paese di Lamole, tra i 540 e i 580 metri di altitudine. Quest'annata offre molta intensità scura e il vino è accuratamente bilanciato, con frutta matura, concentrazione extra (che si manifesta davvero nel 2019) e tannini vellutati. È un vino incantevole e ben eseguito, con solo 8.000 bottiglie disponibili." Wine Advocate

Naso opulento di bacche rosse, piacevoli note affumicate e fini spezie erbacee. Al palato è opulento e rotondo, i tannini fini conferiscono al vino una struttura delicata ma decisa e la necessaria serietà fino al lungo e morbido finale. Il legno ben integrato e il frutto dell'uva Cabernet trovano un'entusiasmante simbiosi con lo stile piuttosto rigoroso e teso del Petit Verdot in modo molto armonioso. SUPERIORE.DE

"Rubino intenso e brillante. Si apre con note leggermente affumicate, poi molte spezie, semi di coriandolo e cardamomo, infine prugna scura. Pieno e intenso nell'attacco e nell'andamento, si apre con un tannino avvincente e corposo, gripposo, ma mostra anche molto frutto succoso, finale lungo." Falstaff

"L'Ilatraia 2019, il vino di punta di Brancaia in Maremma, si presenta sin dall'inizio impetuoso e rigoglioso. Un'intera gamma di sfumature speziate e sapide avvolgono il frutto blu scuro e nerastro. Questo inebriante blend è oggi molto espressivo. More, espresso, liquirizia e cuoio culminano nel finale lussureggiante." Vinous

"Questo vino si presenta con un naso estremamente erbaceo, dall'origano al timo alle foglie di pomodoro. Trasmette anche la sapidità pepata del peperone, la profondità del terreno appena trasformato e un tocco finale di ciliegie acide. Il palato continua il tema, con altri peperoni e ciliegie, ma anche pomodori secchi e aceto balsamico. I tannini levigati e coerenti rendono l'equilibrio tra il salato e il dolce divertente e sottile." Wine Enthusiast

"È un'espressione generosa e stratificata con frutti scuri, cioccolato da forno ed eleganti spezie. Ho assaggiato questo vino insieme all'annata 2018, che ha mostrato molto più equilibrio grazie all'anno di invecchiamento aggiuntivo. Sulla base di questa osservazione, raccomando una finestra di consumo più lunga per questo vino. Il 2019 mostra molta frutta primaria, luminosità e concentrazione." Wine Advocate

"Ha aromi di more, ribes nero, olive nere, cedro, cioccolato fondente, praline, mandorle salate e menta. Anche di canna di fucile e grafite. Cremoso e lusinghiero, con tannini vellutati e un corpo pieno. Deliziose note di cioccolato salato. Tanta potenza e concentrazione, pur rimanendo elegante. Lungo." James Suckling

Badia a Passignano è sempre una delle tante punte di diamante della gamma Antinori ed è probabilmente il Sangiovese più raffinato ed elegante dell'azienda. Il suo carattere è di medio corpo e morbido, ma con una grande intensità di frutto, tipica dell'omonimo vigneto. Riesce a trovare un equilibrio tra ricchezza e finezza, affascinando fin dal primo sorso. Lavanda, menta, frutta blu-viola e liquirizia sono splendidamente evidenziati. È un'espressione molto tradizionale e nobile del vitigno toscano a cui è difficile resistere. SUPERIORE.DE

"La classica Gran Selezione della famiglia Antinori da vigneti intorno all'Abbazia di Passignano: naso intrigante di Sangiovese con aromi di bacche rosse e fiori; struttura ricca di finezza, i tannini strettamente intrecciati e l'acidità in equilibrio, finale persistente." Vinum

"Rosso rubino scuro, lucido, con un bordo sottile. Bouquet denso e invitante di more e ciliegie succose, oltre a tabacco, cuoio e un pizzico di timo. Al palato è potente e molto succoso, con tannini fermi e ben integrati e una fresca acidità, una sottile salinità nel lungo finale." Falstaff

"Un profondo pozzo di aromi e sapori di ciliegia, melograno, ferro, tabacco ed erbe selvatiche sottolinea questo vino rosso intenso, mentre un denso strato di tannini fornisce grip. L'acidità vivace guida il retrogusto persistente di frutta, minerali e note erbacee." Wine Spectator

"Il Badia a Passignano 2021 si è sviluppato bene e si è liberato con successo della firma del rovere. Quello che si ottiene ora è un bel boccone di frutta nera ricca e matura con note di fondo di spezie verdi e pancetta affumicata. Un accenno di rosa fragrante emerge magnificamente dopo qualche minuto, a un certo punto. Nel complesso, questo vino di San Donato in Poggio UGA offre un frutto brillante e vivace. Con la sua lunga tradizione enologica e la sua prima produzione nel 1988, questo vino è, per così dire, il campione di controllo su cui si misurano le tre nuove espressioni UGA." Wine Advocate

"Il 2021 presenta note di erbe verdi, ciliegia amara, buccia d'arancia e vaniglia dolce. C'è un accenno di verde bosco e una nota balsamica, oltre a pepe nero speziato. Al palato, i tannini sono decisi, eretti e decisi, ma sempre raffinati. La struttura e il peso sono meravigliosamente morbidi e avvolgenti e l'acidità conferisce al vino una piacevole freschezza sul finale. Al momento è ancora un po' caratterizzato dal rovere, ma è ancora giovane e ha bisogno di tempo. Un vino ben realizzato che esprime una forte identità." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021 è una delle migliori edizioni di questo vino che abbia mai assaggiato. Frutta blu matura, spezie, cioccolato, cuoio e liquirizia riempiono gli strati in una Gran Selezione rigogliosa e corposa. Anche in questo caso, le modifiche apportate alla vinificazione e all'invecchiamento hanno dato vita a un vino che combina raffinatezza e risonanza testuale. Eccezionale." Vinous

Ogni anno, il Coltassala è un vino rosso che offre tutto l'essenziale - e con uno stile impeccabile. Al naso, frutti neri, spezie e terra arata. Tutti i sapori sono scuri e speziati, ma il vino rimane fresco, denso, vivace e molto lineare. L'affinamento in rovere nuovo gli conferisce un tocco di modernità senza sovrastarlo. Coltassala 2020 è nobile e raffinato dall'inizio alla fine, ed è uno dei grandi Chianti Classico Gran Selezione! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino cupo con sfumature rosso granato. Naso denso, caratterizzato dall'invecchiamento in legno, con molte note di scatola di sigari e tabacco, e prugne pienamente mature. Al palato è vivace ed equilibrato, con una mineralità scura che ricorda la matita grattugiata, tannini maturi e un finale lungo e salato." Falstaff

"Un naso fresco, erbaceo e terroso trae una leggera dolcezza da notevoli sfumature di ciliegia, accentuata al palato da un vortice cremoso di arancia e vaniglia, ma la nota erbacea leggermente metallica e medicinale lavora con tannini levigati e acidità vivace per creare una sensazione snella ed equilibrata." Wine Enthusiast

"Il Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 è un vino snello ed elegante. Contorni setosi e dolci note floreali conferiscono finezza a questa Gran Selezione molto bella e ricca di sfumature. Tutti gli elementi sono molto ben bilanciati. Note di amarena, prugna, liquirizia e cuoio gli conferiscono una nota scura." Vinous

"Grande energia, delicate note di violetta e rosa con un'intensa carnosità eterea con fragranti bacche rosse e ciliegie, fresco e saporito!" Decanter

"Il Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala è molto equilibrato nel complesso, offrendo un lato terroso che dà un bel contesto ai frutti di bosco e alle ciliegie selvatiche. Ci sono anche note floreali, in particolare di viola e iris, e il vino mantiene una consistenza solida e di medio corpo al palato." Wine Advocate

"Satura di aromi e sapori di ribes nero, amarena, ferro ed erbe selvatiche, questo vino rosso è saldamente strutturato e mostra una bella armonia anche in gioventù. La consistenza morbida è bilanciata da tannini polverosi e ben integrati, mentre il frutto persiste nel lungo finale." Wine Spectator

"Molto attraente con ciliegie mature, prugne rosse, cioccolato fondente e spezie con un accenno di lavanda secca e scorza di agrumi. Di medio corpo, con molta energia e tensione. I tannini sono levigati e ben integrati nel vino. Molto completo ed equilibrato. Croccante e lungo." James Suckling

"Ciliegia rossa al naso, note di mirto, poi accenni di menta selvatica. Bocca salata, con note di frutta rossa e mentolo. Retrogusto di grande persistenza." Luca Gardini

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che sono stati lanciati sul mercato nel 2017/2019 con l'annata di debutto del rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere chiaramente femminile. L'Idda Bianco 2022 è ora la quarta annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace subito dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo meraviglioso bianco a base di Carricante si apre con legno di cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre invece un'elegante intensità aromatica, seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino si fa sentire con note minerali cineree e salmastre. Il nostro entusiasmo senza riserve per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Il Bianco convince per la combinazione tra la qualità vellutata dei vigneti a sud del vulcano e il carattere salino-minerale dei terreni, il suo naso preciso e la sua lunghezza." Vinum

"Ha un naso fine, affumicato e di pietra focaia, con note di pesca, mango e fiori bianchi. In bocca è intenso e verticale, con succosa succulenza e grande acidità che ne definisce gli spigoli. È finemente strutturato e sapido, con sapori di pesca, scorza di agrumi, miele, succo di lime e fiori bianchi, per finire con una dolce pietrosità." Decanter

"Un bianco fresco e minerale, con una gamma finemente miscelata di sapori di pera in camicia e cachi, oltre a note di buccia di limone Meyer, fiori di mandorlo, cera d'api e camomilla. Rivela una piacevole vivacità nell'integrazione di una fine acidità simile a quella della Cina e di una vivace vena salina." Wine Spectator

"Frizzante e luminoso con fette di pera verde e limone. Caprifoglio. Corpo medio con luminosità e intensità di frutta. Un accenno di sale marino." James Suckling

"Il Bianco 2022 è piacevole sotto molti aspetti. Cattura con la sua inaspettata ricchezza di frutta, combinando pesche e albicocche giovani con fiori bianchi e pasta di mandorle. È rotondo e morbido, ma con un sorprendente mix di lime candito e minerali salati in primo piano, che creano un contrasto. I fiori dolci all'interno completano i frutti di pietra maturi. Il 2022 si pulisce magnificamente, lungo e con un tocco salino, mentre finisce croccante, pieno di tensione ma delizioso." Vinous