Dino Illuminati

Quando l'azienda si chiamava inizialmente Fattoria Nico, dal nome del fondatore Nicola Illuminati, il vino, inizialmente prodotto solo in piccole quantità, era ancora imbottigliato in palloni di vetro. A partire dagli anni '70, la tenuta abruzzese, che risale alla fine del XIX secolo ed è stata a lungo conosciuta con il nome di Dino Illuminati, ha conosciuto una grande impennata qualitativa. Oggi i vini sono ricercati in tutto il mondo. Ogni anno, sei bottiglie su dieci vengono esportate nei cinque continenti. La cantina di famiglia si trova tra mare e montagna, quasi al confine con le Marche, nel comune di Controguerra, nella DOCG Colline Teramane. Dino Illuminati (†2023), noto a molti come il "Cavaliere del Lavoro", è stato per decenni l'enologo di tendenza dell'azienda. Il figlio Stefano ha ora assunto la direzione dell'azienda e sta portando avanti con successo l'eredità paterna. È affiancato dai fratelli Lorenzo e Anna. Dino non è stato solo un importante enologo, ma anche una personalità di rilievo nello sviluppo della regione d'origine, e la sua influenza continuerà a farsi sentire nel lavoro dell'azienda di famiglia.

L'area di Controguerra è una delle zone vitivinicole più produttive d'Abruzzo. L'area utilizzata dall'Azienda Agricola Dino Illuminati per la coltivazione di uve bianche e rosse è aumentata di quasi nove volte nel corso del tempo, passando dai 15 ettari iniziali. L'eminenza grigia delle Colline Teramane viene spesso citata per dire: "Ho scelto il vino e ho dimenticato tutto il resto. Ma non me ne sono mai pentito". La cantina Illuminati utilizza tecnologie all'avanguardia per vinificare i suoi vini pregiati.

I diciassette vini preparati in cantina - rossi, bianchi e rosati - sono vini dal carattere forte e spesso molto specifici del territorio. Uno dei tre fiori all'occhiello - insieme al Pieluni e al Lumen - è lo Zanna, un Montepulciano classico della zona di coltivazione abruzzese. Questo vino pregiato, che è stato spesso premiato con un set di tre bicchieri dalla guida dei vini Gambero Rosso, non solo può competere facilmente con i prodotti concorrenti grazie alla sua complessità, ricchezza e forte personalità, ma è probabilmente il miglior Colline Teramane di tutti. Le uve utilizzate per questa nobile crescita provengono da un vigneto di oltre 45 anni di età, con una magnifica coltivazione a pergola abruzzese. Dino ha dato al suo vino Pieluni il nome dei suoi tre nipoti Pierpaolo, Ludovica e Nicola. I vini rossi di Illuminati sono prodotti quasi esclusivamente con Montepulciano d'Abruzzo monovitigno. SUPERIORE.DE

"Si scrive Controguerra e si legge Colline Teramane. Ed è proprio qui, in questa cantina, che è iniziata l'avventura di Colline Teramane per questa meravigliosa regione d'Abruzzo." Gambero Rosso