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“Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
Il Campirosa Cerasuolo dispiega solo gradualmente i suoi freschi sapori di fragola e ciliegia, impreziositi da fiori dolci. Il palato è morbido come la seta e molto convincente con i suoi frutti rossi maturi e la sua acidità succosa. Una nota di liquirizia, spezie esotiche e tannini sfumati emergono sul finale e sembrano indugiare per quasi un minuto. Il Campirosa è un vino affascinante già da giovane, ma può anche maturare per un altro anno in cantina. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,73 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022823 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Costalupo” Bianco Controguerra DOC 2023
Una cuvée fresca prodotta prevalentemente con Trebbiano, tipico dell'Abruzzo. Molto armonico e splendidamente fruttato nel profumo e nel sapore. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Passerina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
antipasti - Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020223 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023
Colore giallo paglierino, profumo fine e ricco di frutta matura e fiori bianchi, che ricorda le erbe di campo e gli agrumi. Sapore leggermente speziato, corposo e di bella persistenza. Buon equilibrio tra struttura e morbidezza. SUPERIORE.DE
"Uno splendido naso di fiori di agrumi e mela verde candita fa da cornice perfetta a un palato che inizia con le stesse note per poi diventare erbaceo e salato, mentre l'acidità formicola in bocca." Wine Enthusiast
"Un pecorino salato e delizioso con note di limoni secchi, mele speziate ed erbe calde. È di medio corpo con una sensazione seducente e tattile al palato. Ben guidato e succulento con un finale sapido e salato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pecorino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
vitello tonnato, caprese, antipasti - Estratto secco: 23,24 g/l
- Acidità totale: 6,03 g/l
- Zuccheri residui: 1,91 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020123 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Passerina Controguerra DOC 2023
La Passerina è un vitigno autoctono, particolarmente diffuso in Abruzzo e nelle Marche, che negli ultimi anni si è risvegliato dal suo torpore. Di colore giallo pallido, con un fresco bouquet agrumato dalle note esotiche e una bella acidità, si accompagna sempre in modo affidabile alla cucina mediterranea ed è piacevole anche da bere da sola. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Passerina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce affumicato/grigliato - Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12020323 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Ilico” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Colore rosso intenso, affascinante spettro aromatico complesso al naso. Dominato dal profumo di bacche mature, con note di prugne e tabacco. Al palato è potente e intenso, ricco di estratto, con tannini morbidi e succosi. SUPERIORE.DE
"Il Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2020 si apre con un'esplosione di more schiacciate, sottobosco e pietra cenerina. È morbido come la seta, con frutti rossi levigati che si formano sotto un'aria di fiori di violetta interni. Finisce lungo e brillante, ma solo leggermente strutturato, con una punta di acidità residua che mantiene un bell'equilibrio." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 10 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022620 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2018
Colore rosso rubino intenso e scuro. Bouquet pieno, profondo ed esplosivo che ricorda i frutti di bosco, il tabacco e la liquirizia. Il classico Zanna di Illuminati, con il suo sapore elegante e molto complesso e le delicate spezie del rovere, non lascia nulla a desiderare ogni anno. SUPERIORE.DE
"Il Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2018 è oggi piuttosto arretrato, scuro e covante. Spezie esotiche e ribes nero formano il suo bouquet sobrio. Questo è uno stile più sollevato e fresco per Zanna, con una struttura rotonda e morbida e frutti neri maturi con sfumature di agrumi. I tannini spigolosi persistono nel finale mentolato, mentre i sentori di ciliegia speziata svaniscono lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
agnello arrosto - Estratto secco: 32,33 g/l
- Acidità totale: 5,71 g/l
- Zuccheri residui: 2,22 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,57
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022318 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lumen” Rosso Controguerra Riserva DOC 2017
L'inebriante Lumen da Montepulciano e Cabernet Sauvignon combina un colore profondo con un bouquet pieno e ricorda more, lamponi e prugne. Una struttura densa sostiene il gusto morbido e lusinghiero con frutta matura e componenti di legno ben integrate. Solidamente costruito, con tannini simpatici e un lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,25 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 2,06 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,64
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022417 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pieluni” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2017
Fedele allo stile della casa, la Riserva Pieluni ha un'eccellente struttura. Gli aromi di frutta speziati e intrecciati, sostenuti da una fine nota di vaniglia, si intensificano nel gusto sorprendentemente profondo e lungo. Il tannino denso e piacevole sottolinea l'eleganza del prodotto di punta di Illuminati dalle Colline Teramane, probabilmente la migliore denominazione abruzzese per il Montepulciano. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,68 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022517 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2017 · MAGNUM in confezione regalo
Rosso rubino scuro e profondo. Bouquet pieno, profondo ed esplosivo che ricorda i frutti di bosco, il tabacco e la liquirizia. Il classico Zanna di Illuminati, con il suo gusto elegante e molto complesso e le delicate spezie del rovere, non lascia nulla a desiderare ogni anno. SUPERIORE.DE
"Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2017, con la sua tonalità viola scuro, prende lentamente vita nel bicchiere. Una miscela di more e ribes è completata da sfumature di menta, polvere di gesso e spezie esotiche. Il palato è bagnato da bacche rosse minerali e note erbacee mentolate che si sviluppano verso la fine. Uno strato di tannini a grana fine satura il palato e gli conferisce una struttura giovane, sostenuta da un tocco di acidità residua che mantiene l'equilibrio. Per ottenere i migliori risultati, è consigliabile un altro anno di invecchiamento." Vinous
"Ricco di bacche rosse e nere con note di crostacei, erbe secche e un pizzico di balsamico. Corpo da medio a pieno con un palato rilassato dove i tannini fermi, fini e levigati fanno emergere un aspetto più secco del frutto. Questo vino ha bisogno di un altro anno per essere meglio assemblato. Da provare a partire dal 2023." James Suckling
"Questo vino rosso equilibrato e raffinato presenta ricchi aromi di ciliegie rosse immerse nell'alcol con accenti di mentolo e tabacco. Il palato è morbido ed elastico, con un vivace sapore di ciliegia avvolto da erbe rugiadose e accenti di scatola di sigari. I tannini delicati e l'acidità brillante conferiscono a questo vino rosso una struttura coerente." Wine Enthusiast
"Con un aspetto scuro e la concentrazione audace di un'annata calda, il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Zanna Illuminati 2017 gioca con i suoi densi sapori di frutta nera, spezie e terra dolce. Il bouquet è molto generoso e questo approccio su larga scala dà a questo vino un'ampia possibilità di abbinamento con piatti di carne alla griglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Montepulciano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
agnello arrosto - Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato12022917 · 1,5 l · 35,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Quando l'azienda si chiamava inizialmente Fattoria Nico, dal nome del suo fondatore Nicola Illuminati, il vino, inizialmente prodotto solo in piccole quantità, veniva ancora imbottigliato in palloni di vetro. A partire dagli anni '70, la tenuta abruzzese, che risale alla fine del XIX secolo ed è stata a lungo conosciuta con il nome di Dino Illuminati, ha subito un importante incremento qualitativo. Oggi i vini sono ricercati in tutto il mondo. Ogni anno, sei bottiglie su dieci vengono esportate nei cinque continenti. La cantina di famiglia si trova tra mare e montagna, quasi al confine con le Marche, nel comune di Controguerra, nella DOCG Colline Teramane. Proprietario ed eponimo dell'azienda, giunta alla quarta generazione, è l'enologo ottantenne Dino Illuminati, noto a molti anche come il Cavaliere del lavoro. 'Cavaliere del Lavoro' noto a molti. Il nipote del fondatore è stato il responsabile decisivo della creazione dell'area di origine. Oggi Dino è sostenuto efficacemente dalla moglie Marina, dal figlio Stefano e dai fratelli Lorenzo e Anna.
L'area di Controguerra è una delle zone vitivinicole più produttive dell'Abruzzo. La superficie utilizzata dall'Azienda Agricola Dino Illuminati per la coltivazione di uve bianche e rosse è aumentata di quasi nove volte nel tempo, passando dai 15 ettari iniziali a oggi. L'eminenza grigia delle Colline Teramane è spesso citata per dire: "Ho scelto il vino e ho dimenticato tutto il resto. Ma non me ne sono mai pentito." Il direttore della tenuta, tutt'altro che anziano, dispone delle più moderne tecnologie per la vinificazione dei suoi vitigni nobili. I vini tradizionali e, a loro modo, unici e di alta qualità invecchiano in barrique e botti di rovere di Slavonia.
I diciassette vini preparati in cantina - rossi, bianchi e rosati - sono vini di forte carattere e spesso molto specifici del territorio. Uno dei tre fiori all'occhiello, insieme a Pieluni e Lumen, è Zanna, un Montepulciano classico della regione abruzzese. La nobile goccia, che è già stata spesso nobilitata con un set da tre bicchieri dalla guida dei vini Gambero Rosso, non solo può competere facilmente con i prodotti rivali grazie alla sua complessità, pienezza e forza di personalità, ma è probabilmente anche il miglior Colline Teramane in assoluto. Le uve utilizzate per questo vino nobile provengono da un vigneto di oltre 45 anni in un grande terroir abruzzese a pergola. Dino ha chiamato il suo vino Pieluni in onore dei suoi tre nipoti Pierpaolo, Ludovica e Nicola. I vini rossi di casa Illuminati sono prodotti quasi esclusivamente con Montepulciano d'Abruzzo. SUPERIORE.DE
"Si scrive Controguerra e si legge Colline Teramane. Ed è qui, in questa cantina, che è iniziata l'avventura di Colline Teramane per questa meravigliosa zona dell'Abruzzo." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1890
- Proprietario: Dino Illuminati
- Produzione annuale: circa 1.200.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 130 ettari
- Coltivazione convenzionale