Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023

    Illuminati | Abruzzo
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    Pecorino Bianco Controguerra DOC 2023
    8,70 €

    12020123 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pecorino
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      vitello tonnato, caprese, antipasti
    • Estratto secco: 23,24 g/l
    • Acidità totale: 6,03 g/l
    • Zuccheri residui: 1,91 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore giallo paglierino, profumo fine e ricco di frutta matura e fiori bianchi, che ricorda le erbe di campo e gli agrumi. Sapore leggermente speziato, corposo e di bella persistenza. Buon equilibrio tra struttura e morbidezza. SUPERIORE.DE

    "Uno splendido naso di fiori di agrumi e mela verde candita fa da cornice perfetta a un palato che inizia con le stesse note per poi diventare erbaceo e salato, mentre l'acidità formicola in bocca." Wine Enthusiast

    "Un pecorino salato e delizioso con note di limoni secchi, mele speziate ed erbe calde. È di medio corpo con una sensazione seducente e tattile al palato. Ben guidato e succulento con un finale sapido e salato." James Suckling

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