Fondata all'inizio degli anni '90 nel comune di Spoltore, sulle colline soleggiate vicino alla città di Pescara, la graziosa Fattoria La Valentina è da tempo una delle aziende vinicole più importanti e affidabili d'Abruzzo. I tre impegnati fratelli Sabatino, Roberto e Andrea di Properzio, caratterizzati da un forte senso di unione, hanno optato per la coltivazione biologica delle uve e per metodi di lavorazione ecologicamente sostenibili. Nel vigneto si interferisce il meno possibile con i processi naturali. Sabatino di Properzio, il direttore della tenuta, ha persino fatto certificare la totale assenza di pesticidi. Oggi i vini prodotti dalla cantina abruzzese sono conosciuti ben oltre i confini nazionali e vengono esportati in tutto il mondo.

Le uve della cantina dell'Italia centrale crescono in due zone ad alto potenziale, che si differenziano per i loro terroir. La casa madre con il vigneto Bellovedere, che nel tempo è cresciuto fino a superare i 20 ettari, si trova a pochi chilometri dalla costa adriatica. Il clima che vi prevale fa emergere le caratteristiche specifiche del frutto grazie alla vicinanza del mare e delle montagne. Esiste anche una dipendenza a circa 20 chilometri dalla cantina storica su un ripido pendio della Majella nel comune di San Valentino in Abruzzo Citeriore. Oltre ai dominanti Montepulciano e Ciliegiolo, la gamma di vitigni della famiglia di Properzio comprende anche le varietà a bacca bianca Pecorino, Trebbiano e il Fiano, il gran signore dei vigneti abruzzesi. 'Grandseigneur' tra i vitigni italiani. I vigneti di proprietà de La Valentina e quelli in affitto sono coltivati e curati dal clan familiare con tanto amore e passione. Le uve sono raccolte a mano e rigorosamente selezionate durante la vendemmia.

Nella cantina, costruita nel 2008 con attrezzature moderne e sotto la stretta supervisione del direttore tecnico Luca d'Attoma, si producono vini autentici dal carattere, dalla fragranza e dall'aroma inconfondibili. Anche gli ottimi vini di base, venduti a prezzi molto ragionevoli, possono convincere gli amanti del buon vino. I vini della casa sono suddivisi nei tre segmenti Linea Terroir, Linea Classica e Binomio. Nel vigneto Binomio a San Valentino, il Montepulciano cresce fino a 400 metri di altitudine su una superficie di quattro ettari coltivata in joint venture con il socio Stefano Inama. Il totale di dieci etichette della Fattoria La Valentina comprende anche due Cerasuolo. SUPERIORE.DE

"La Valentina ci ha abituato a vini dalla forte personalità, originali, talvolta moderni, ma sempre in un interessante dialogo con la tradizione. Una scommessa sicura nel panorama enologico abruzzese." Gambero Rosso