“Il Sigillo” Aglianico del Vulture DOC 2015

Cantine del Notaio | Basilicata
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17032515 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

"Il Sigillo". I vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano con i loro nomi il mondo notarile del padre.

Aglianico del Vulture di enorme bellezza. Scuro e impenetrabile, si adagia nel bicchiere, da cui emergono toni opulenti di frutti scuri, spezie e sfumature pietrose. Al palato è senza soluzione di continuità e massiccio, con ricchezza strutturale, dolcezza tannica, acidità fine e fresca. Una goccia d'anima, molto promettente, con un grande futuro. SUPERIORE.DE

"Scuro e cremoso, con sapori di ciliegia ricoperta di cioccolato, accenti di rosmarino secco, buccia d'arancia speziata e una nota di fondo di ferro minerale e fumo. Offre tannini densi e morbidi, che sono avvolti dal profilo gustativo succoso ed emergono per rassodare il finale." Wine Spectator

"L'Aglianico del Vulture Il Sigillo 2015 è una bestia. Si apre lentamente nel bicchiere, dapprima pepato ed erbaceo, con toni di terra e note di muschio. Con il tempo, un mix più profumato viene alla ribalta, con sfumature di menta che lasciano il posto a ciliegia aspra, incenso e fumo. All'interno, trovo ondate strutturalmente eleganti di frutti scuri rossi e neri, che attraversano i sensi con evidenza, vantando un peso corposo, ma sapientemente bilanciato da un nucleo vibrante di acidità. Ci sono profondità che ancora non si vedono, mentre un mix caleidoscopico di cioccolato fondente, liquirizia e chiodi di garofano lotta per la supremazia contro un rivestimento di tannini fini per tutto il finale. Il 2015 è solo un bambino oggi, ma pieno di potenziale. Il Sigillo è prodotto attraverso un parziale appassimento delle uve raccolte tardivamente, simile a quello dell'Amarone. Viene affinato per 24 mesi in una combinazione di barrique e tonneaux." Vinous