“La Firma” Aglianico del Vulture DOC 2017

    Cantine del Notaio | Basilicata
    Cantine del Notaio s.a. | Via Roma 159 | IT 85028 Rionero in Vulture

    "La Firma" Aglianico del Vulture DOC 2017
    35,00 €

    17032217 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Aglianico
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi grotte vulcaniche e tonneaux
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di selvaggina, formaggi stagionati
    • Estratto secco: 37,65 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 2,94 g/l
    • Solfiti: 105 mg/l
    • Valore ph: 3,64
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato

    "La Firma". I nomi dei vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano il mondo del padre notaio.

    La Firma, un Aglianico monovitigno che matura in grotte naturali di tufo vulcanico, carati e botti di rovere francese. Bel colore rosso rubino con brillanti riflessi violacei. Bouquet complesso con aromi di piccoli frutti neri, liquirizia e fieno. Al palato è potente e molto armonico, caratterizzato da tannini vellutati e da un lungo finale balsamico. SUPERIORE.DE

    "Questo rosso sapido e corposo presenta al naso note di noci, menta secca, cioccolato amaro e frutta nera. I tannini sono ancora solidi e un po' granulosi, ma la freschezza è eccellente." James Suckling

    "L'Aglianico del Vulture La Firma 2017, scuro e atmosferico, emana un seducente bouquet di salsa di prugne, ciliegie nere medicinali, cacao e incenso. Al palato scivola come un velluto liquido e produce una fresca miscela di frutti rossi e neri croccanti. Il finale è lunghissimo e intensamente minerale, lasciando un'aspra nota di mora e un retrogusto di agrumi acidi. Il 2017 è complesso e pieno di personalità, ma attualmente si trova in uno stato di arretratezza giovanile. Seppellitelo in cantina per ottenere i migliori risultati." Vinous

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