Radici Taurasi DOCG 2019

    Mastroberardino | Campania
    Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

    Radici Taurasi DOCG 2019
    35,00 €

    13012119 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2018 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Aglianico
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi in botte di legno/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,66 g/l
    • Acidità totale: 5,75 g/l
    • Zuccheri residui: 1,33 g/l
    • Solfiti: 59 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Terrine e paté
    • Carme nera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Un vino molto speciale ottenuto da uve Aglianico surmature e rigorosamente selezionate che prosperano nei vigneti esposti a sud di Mastroberardino. Il Taurasi viene affinato per due anni in botti di rovere e per un anno in bottiglia. Un vino dalla personalità affascinante, potente e con un altissimo Capacità invecchiamento.

    Dal bicchiere emergono masse di lampone, ribes rosso e prugna, completate da una serie di spezie autunnali e violette schiacciate. La sua profondità e densità testuale è impressionante, setosa, quasi cremosa, ma perfettamente contrastata da un nucleo di frutti neri minerali e acidi vibranti, mentre una nota di rosa e chiodi di garofano si sviluppa verso il finale. Al palato è persistente e strutturato, ma anche incredibilmente fresco, con tannini fini che incorniciano i toni affumicati e minerali e le note persistenti di mora e oliva. Questa è una meravigliosa interpretazione di Radici che ha un grande futuro davanti a sé. SUPERIORE.DE

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