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!["Aurora" Greco del Sannio DOP 2023]()
“Aurora” Greco del Sannio DOP 2023
Il Greco del Sannio di Terre Stregate è limpido e luminoso come l'aurora boreale. Ha un aroma irresistibile di frutta gialla tropicale, melone e lime. Al palato è corposo, morbido e rotondo, con un'acidità vivace. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino pallido con riflessi argentati. Aromi intensi di mela gialla, pesca gialla matura, miele d'acacia e un accenno di crema mou in sottofondo. Al palato è molto fresco, con un bel centro fruttato, un po' di spezie e scorze di agrumi nel finale intermedio." Falstaff
"Si tratta di un bianco di medio corpo, succoso e con note di pesca, nettarine, limoni, finocchio e minerali. Luminoso e gustoso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Greco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,69 g/l
- Acidità totale: 6,38 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13090223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Genius Loci" Fiano del Sannio DOP 2023]()
“Genius Loci” Fiano del Sannio DOP 2023
Genius Loci prende il nome dalla tradizione romana di celebrare lo spirito del luogo. Fiano del Sannio fresco, raffinato e tipico del terroir. Profumo speziato di salvia e fiori di campo, complesso al palato con frutta fine e buona lunghezza. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, sapori di frutta matura di mango, pera, papaya e un po' di ananas, sostenuti da note speziate e da un accenno di vaniglia. Al palato è fresco, con note di agrumi e una leggera salinità a metà palato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,86 g/l
- Acidità totale: 6,52 g/l
- Zuccheri residui: 2,57 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13090323 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Svelato" Falanghina del Sannio DOP 2023]()
“Svelato” Falanghina del Sannio DOP 2023
Falanghina giallo oro con riflessi verdognoli e un piacevole profumo fresco di ginestra. Al palato è ben strutturato, molto corposo e complesso, con acidità equilibrata e sapori di melograno e una nota floreale molto delicata sul finale. Svelato - aperto e non svelato, come suggerisce il nome. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino medio con riflessi verdi. Molto floreale al naso, camomilla, salvia e fiori di campo, con banana e pesca bianca in sottofondo. Al palato è vibrante, diretto, con una tessitura fine e fondente e una nota agrumata nel finale." Falstaff
"Un vino bianco luminoso e carnoso con aromi e sapori di pesca, pera e mandorle salate. È di corpo medio-pieno con un sottofondo sapido di frutta a nocciolo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 6,72 g/l
- Zuccheri residui: 2,91 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13090123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
La famiglia Iacobucci è orgogliosa della storia, dell'arte e delle antiche tradizioni della propria regione. La loro azienda si trova sulle colline della regione vinicola campana del Sannio Beneventano, in provincia di Benevento, il cui simbolo più famoso è l'Arco di Traiano. Nel pittoresco comune di Guardia Sanframondi, nella Valle Telesina, la famiglia gestisce un modernissimo agriturismo con interni rustici ed eleganti. La sede del produttore di vino e olio d'oliva ospita anche una cantina sotterranea tecnicamente molto sofisticata e un ristorante dove vengono serviti piatti della tradizione regionale.
Il bisnonno aveva già prodotto vino nell'azienda agricola campana. Dopo che la famiglia ha ceduto la produzione di uva per due generazioni e si è concentrata esclusivamente sulla produzione di olio d'oliva, Maria, Armando e il figlio Carlo Iacobucci (attuale direttore della tenuta) hanno ripreso la produzione di vini pregiati con l'annata 2004 e ne hanno fatto il loro obiettivo principale. Oggi anche Filomena, sorella di Carlo, lavora nella tenuta. Le viti e gli olivi delle Terre Stregate crescono sulle pendici dei Monti del Matese, un massiccio montuoso che raggiunge quasi i 500 metri di altezza. Il portafoglio vitigni comprende uve rosse Aglianico, diffuse nel nord della Campania, oltre a Falanghina, Fiano e Greco. L'uva Falanghina bianca, in particolare, è fiorita nella provincia di Benevento negli ultimi 80 anni.
Dopo la vendemmia, che avviene in tempi molto precisi, l'uva viene accuratamente imballata in cassette dal personale della tenuta e portata in cantina. Durante la lavorazione, le bacche vengono sottoposte a vari test e analisi in un laboratorio piccolo ma molto efficiente. La batteria di oltre una dozzina di etichette di Terre Stregate spazia dalle gocce bianche e rosse agli spumanti e ai passiti.
Il logo dell'Azienda Terre Stregate è ornato da tre elementi fondamentali. Il sole simboleggia la dea Diana, che diffonde luce e calore sulle verdi colline del Sannio. La luna si riferisce al culto di Iside, la dea egizia custode dei vigneti che riposano di notte. L'occhio sta per Hekate. La dea greca della magia chiede sempre attenzione per la terra data all'umanità come un dono prezioso. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2004
- Proprietario: famiglia Iacobucci
- Enologo: Nicola Trabucco
- Produzione annuale: circa 50.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 20 ettari
- Coltivazione biologica approvata