Terre Stregate

Genius Loci prende il nome dalla tradizione romana di celebrare lo spirito del luogo. Fiano del Sannio fresco, raffinato e tipico del terroir. Profumo speziato di salvia e fiori di campo, complesso al palato con frutta fine e buona lunghezza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, sapori di frutta matura di mango, pera, papaya e un po' di ananas, sostenuti da note speziate e da un accenno di vaniglia. Al palato è fresco, con note di agrumi e una leggera salinità a metà palato." Falstaff

Il Greco del Sannio di Terre Stregate è limpido e luminoso come l'aurora boreale. Ha un aroma irresistibile di frutta gialla tropicale, melone e lime. Al palato è corposo, morbido e rotondo, con un'acidità vivace. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino pallido con riflessi argentati. Aromi intensi di mela gialla, pesca gialla matura, miele d'acacia e un accenno di crema mou in sottofondo. Al palato è molto fresco, con un bel centro fruttato, un po' di spezie e scorze di agrumi nel finale intermedio." Falstaff

"Si tratta di un bianco di medio corpo, succoso e con note di pesca, nettarine, limoni, finocchio e minerali. Luminoso e gustoso." James Suckling

Falanghina giallo oro con riflessi verdognoli e un piacevole profumo fresco di ginestra. Al palato è ben strutturato, molto corposo e complesso, con acidità equilibrata e sapori di melograno e una nota floreale molto delicata sul finale. Svelato - aperto e non svelato, come suggerisce il nome. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino medio con riflessi verdi. Molto floreale al naso, camomilla, salvia e fiori di campo, con banana e pesca bianca in sottofondo. Al palato è vibrante, diretto, con una tessitura fine e fondente e una nota agrumata nel finale." Falstaff

"Un vino bianco luminoso e carnoso con aromi e sapori di pesca, pera e mandorle salate. È di corpo medio-pieno con un sottofondo sapido di frutta a nocciolo." James Suckling

Primo Fiore è un olio molto delicato e armonioso, con delicate note di carciofo, mela e verdure e un colore giallo oro. Si abbina bene a verdure come asparagi e carciofi, ed è il preferito con insalata di pane, caprese e ricotta. SUPERIORE.DE

"Maria Pacelli difende da anni la sua posizione pionieristica in Campania: Su cinque ettari produce il famoso olio Primo Fiore, una cuvée medio-fruttata ottenuta da tre varietà di olive tipiche della regione." Der Feinschmecker