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“Roccaleoni” Falanghina Campania IGP 2023
Falanghina fresca dal cuore del Sannio beneventano. Colore giallo chiaro con note fruttate e floreali di ananas, banana, pesca, un accenno di ginestra rosa e salvia. Al palato è equilibrato, con un'ammirevole lunghezza e concentrazione di agrumi. Molto piacevole come aperitivo e con piatti leggeri. SUPERIORE.DE
"Bouquet di frutta piacevolmente fresca, agrumi e fiori di sambuco; compatto al palato, acidità vivida, finale elegante, minerale e aspro. Una riuscita interpretazione del vitigno." Vinum
"La Falanghina Rocca dei Leoni 2023 si apre con una fragrante miscela di erbe secche e spezie che sfumano in note di buccia di limone e menta. Ha una consistenza morbida, un'acidità succosa e note di melone verde, enfatizzate da una nota di mineralità verso la fine. Il 2023 termina speziato e di medio corpo, con una nota di zenzero che sottolinea piacevolmente l'esperienza." Vinous
"Un bianco luminoso e rinfrescante che al naso presenta note di buccia di limone e fiori bianchi, oltre a pietre frantumate e pere a fette. È di medio corpo, salino e minerale. Da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,35 g/l
- Acidità totale: 4,85 g/l
- Zuccheri residui: 2,55 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 75 kcal
- Energia in kJ: 315 kJ
Conservato in ambiente climatizzato13060123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Cerase” Rosato Campania IGP 2023
Delicato colore rosa salmone. Bouquet fine di amarena, piccoli frutti neri con note floreali. Al palato è rotondo con un buon volume, molto bevibile e fresco nel finale. Ideale con piatti leggeri di pesce e mozzarella di bufala. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di pesce leggeri, mozzarella di bufala - Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 3,81 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 317 kJ
Conservato in ambiente climatizzato13062523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Bianco Falerno del Massico DOP 2022
Il Falerno del Massico Bianco è una Falanghina giovane, monovitigno, dal bouquet vivace e da sempre un classico della regione. Al palato è corposo e allegro, finemente equilibrato e con un finale asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 3,45 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13060422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Montelapio” Fiano di Avellino DOCG 2023
Bouquet espressivo con note di frutta gialla e nocciola, poi sapori di frutta esotica e miele. Sapore meravigliosamente persistente ed elegante. SUPERIORE.DE
"È un bianco cremoso e fresco che si apre con scorza di limone, nettarine e cachi al naso, oltre a un accenno di salvia. È di medio corpo con una gustosa combinazione di frutta ed erbe aromatiche." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Fiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 78 kcal
- Energia in kJ: 326 kJ
Conservato in ambiente climatizzato13060323 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG 2023
Il Greco di Tufo ha un aroma intenso e persistente di pesca bianca, albicocca, olio di mandorle e agrumi, con sobrie note minerali. Il sapore è potente, fresco e ricco. Un vino di carattere e di forte tipicità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Greco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,35 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 3,25 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 323 kJ
Conservato in ambiente climatizzato13060223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Rosso Falerno del Massico DOP 2019
Il Rosso Falerno del Massico si presenta con un aroma intenso di lamponi neri, chiodi di garofano, rosmarino e una nota di canfora. Al palato si presenta con una consistenza morbida e carnosa e frutti rossi maturi, contrastati da toni salino-minerali e tannini sfumati. Il finale è lungo e leggermente strutturato, con un accenno di note floreali color viola. È un'altra ottima annata del Falerno del Massico Rosso di Villa Matilde, prodotto principalmente con Aglianico e una piccola percentuale di Piedirosso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Aglianico, 20% Piedirosso
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 4,15 g/l
- Solfiti: 45 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062219 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Pietrafusa” Taurasi DOCG 2018
Questo classico rosso proviene da terreni ricchi di marna e argilla delle alte e ripide colline vicino a Taurasi, non lontano dal Mar Tirreno. I terreni sono ricchi di minerali e sali e conferiscono all'uva Aglianico una meravigliosa profondità e mineralità.
Al naso il Taurasi Pietrafusa è sapido e intenso, con note di more schiacciate, agrumi, pietre, salvia e una stimolante menta. Al palato, la consistenza morbida acquista ricchezza mentre scorre sui sensi con note di frutti neri maturi, minerali salati e note di erbe dolci. Il finale è lungo e strutturato, e mostra la potenza tannica del vino mescolata con acidi risonanti e frutti scuri persistenti. È un vino che può essere conservato per cinque-dieci anni, ma ha anche le carte in regola per durare un altro decennio. SUPERIORE.DE
"Un bouquet terroso e umido, che ricorda le foglie bagnate di rugiada e la terra dopo un temporale, è speziato da sfumature di prugna e ciliegia. Il palato fresco e astringente bilancia ulteriormente gli elementi terrosi e di ciliegia, mentre un'acidità snella scivola su tannini morbidi ma potenti." Wine Enthusiast
"Questo rosso corposo emana aromi di prugne mature, mirtilli, soia, noci e coriandolo. Al palato presenta tannini ampi, leggermente gessosi e ben integrati. Eccellente lunghezza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 35,25 g/l
- Acidità totale: 5,26 g/l
- Zuccheri residui: 3,91 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062618 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Cecubo” Roccamonfina Rosso Campania IGP 2015
Cecubo è una cuvée storica di Abbuoto, Primitivo e Piedirosso, tra gli altri, già molto apprezzata dagli antichi Romani. Il bouquet espressivo presenta sfumature di frutti di bosco, fichi, vaniglia e incenso. Il gusto pieno e il corpo medio offrono un'interessante interazione tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 45% Abbuoto, 35% Primitivo, 20% Piedirosso
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,55 g/l
- Acidità totale: 4,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062115 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Fusonero” Taurasi DOCG 2015
Il nuovo Fusonero ispira tutta la linea: profumo di rosa fresca, spezie, bacche rosse, menta e liquirizia nel bouquet. Al palato, dominano gli aromi luminosi e morbidi, mentre il lato più selvaggio e vivace dell'uva Aglianico si trattiene con eleganza. È un Taurasi particolarmente setoso e profumato, immediato, attraente - e con grande profondità e potenzialità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,30 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062315 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Severus, fortis, ardens: sono queste le caratteristiche latine dell'antico Falerno, il vino più famoso della letteratura classica. Villa Matilde non solo continua l'antica tradizione del vino, scomparsa all'inizio del secolo scorso, con un moderno Falerno a partire dagli anni '70, ma produce anche molti altri vitigni nobili di qualità eccezionale dall'area montana dell'Alto Casertano passando per il Sannio intorno alla città provinciale di Benevento fino all'Irpinia. L'azienda campana di Cellole è stata fondata negli anni Sessanta da Francesco Paolo Avallone, avvocato ispirato da poeti come Virgilio e Orazio e amante dei vini antichi. L'azienda non è solo uno dei pionieri, ma anche una delle realtà vitivinicole più interessanti del casertano. Amore per la tradizione, rispetto per l'ambiente, apertura ai moderni sviluppi e alle innovazioni tecnologiche: questi potrebbero essere i leitmotiv di Villa Matilde e degli eredi del fondatore dell'azienda, Maria Ida e Salvatore Avallone, dotati di una febbrile volontà di rinnovamento.
Con l'acquisizione della tenuta di Rocca dei Leoni nel Sannio (2000) e dei terreni di Altavilla, in Irpinia (2004), Villa Matilde si è trasformata in un'azienda imponente con una gamma di vini molto varia e ampia, basata sulle varietà autoctone Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Primitivo, Fiano e Greco. Nella tenuta, il vino è oggetto di studi continui per identificare le varietà di uva da cui sono stati vinificati i vini più antichi della terra. I vini vinificati in questa zona soddisfano per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Anche i vini di base convincono per la loro longevità ed espressività.
Nel 2008, Anno Internazionale del Pianeta Terra, Villa Matilde ha lanciato il progetto "Emissioni zero" progetto. Questo progetto di sostenibilità globale mira a ridurre gradualmente a zero le emissioni di gas serra e a produrre vino in modo particolarmente ecologico. Attraverso un'ampia gamma di misure, il progetto interessa l'intera operazione, dal lavoro in vigna e in cantina alla distribuzione. L'acqua raccolta viene già utilizzata per l'irrigazione e per la pulizia della cantina. Anche la biomassa prodotta in azienda viene riutilizzata. Oltre all'uso di materiali termoisolanti, nella cantina vengono utilizzati anche sistemi di ventilazione naturale per ridurre il consumo energetico. Villa Matilde utilizza un sistema combinato di fotovoltaico e fonti elettriche convenzionali. SUPERIORE.DE
"È soprattutto grazie alla famiglia Avallone e ai suoi 50 anni di lavoro a Villa Matilde che il Falerno è passato da una curiosità storica a un impianto vivo e moderno. ... Villa Matilde è molto più della fattoria madre della moderna Falerno." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: metà anni '60
- Proprietari: Salvatore e Maria Ida Avallone
- Enologo: Fabio Gennarelli (consulente: Riccardo Cotarella)
- Produzione annuale: circa 700.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 130 ettari
- Coltivazione convenzionale