“Cecubo” Roccamonfina Rosso Campania IGP 2015

    Villa Matilde | Tenute Altavilla | Campania
    Villa Matilde | S.S. Domitiana 18 | IT 81030 Cellole

    "Cecubo" Roccamonfina Rosso Campania IGP 2015
    24,00 €

    13062115 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 45% Abbuoto, 35% Primitivo, 20% Piedirosso
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,55 g/l
    • Acidità totale: 4,55 g/l
    • Zuccheri residui: 2,85 g/l
    • Solfiti: 35 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Interiora
    • Formaggio a latte crudo
    • Carme nera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Cecubo è una cuvée storica di Abbuoto, Primitivo e Piedirosso, tra gli altri, già molto apprezzata dagli antichi Romani. Il bouquet espressivo presenta sfumature di frutti di bosco, fichi, vaniglia e incenso. Il gusto pieno e il corpo medio offrono un'interessante interazione tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE

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