“Vigneto Enrico Cialdini” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2023 secco

    Chiarli 1860 | Emilia-Romagna
    Chiarli 1860 PR.I.V.I. S.r.l. | Via Manin 15 | IT 41122 Modena

    "Vigneto Enrico Cialdini" Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 2023 secco
    11,50 €

    07052223 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Lambrusco Grasparossa
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 38,50 g/l
    • Acidità totale: 7,10 g/l
    • Zuccheri residui: 13,00 g/l
    • Solfiti: 15 mg/l
    • Valore ph: 3,10
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 68 kcal
      • Energia in kJ: 285 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 1,20 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rosso porpora scuro, bella schiuma. Naso di ciliegia, continua nella bevuta fresca con note di sambuco e una fine nota amara. Un Lambrusco di alta qualità, secco e potente, proveniente dal vigneto Enrico Cialdini, con una notevole succosità e una dolcezza ben bilanciata. SUPERIORE.DE

    "Colore porpora medio-leggero; naso sottilmente fruttato; aspro-amaro, dolcezza corrispondente, solo fruttato, parossa di erba pungente". (JLF) Merum

    "Colore viola scuro profondo con testa fine. Naso fragrante di succosi frutti di bosco, more, fiori di violetta, con minimi sentori terrosi di barbabietola, invitanti. Al palato è succoso, chiaro, con un nucleo fruttato, ma con molto tannino nel finale di quest'anno." Falstaff

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