“LECLISSE” Lambrusco di Sorbara DOC 2023 secco

    Paltrinieri | Emilia-Romagna
    Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

    "LECLISSE" Lambrusco di Sorbara DOC 2023 secco

    Un autentico cru di Lambrusco proveniente dal vigneto di 15 ettari "Vigna del Cristo", sottoposto a una seconda fermentazione con metodo Charmat per 3 mesi in vasche pressurizzate. Colore rosa salmone. Profumi di pompelmo rosa e sottili note di lampone. Al palato è audace, fresco, vivace e asciutto, perfetto per gli amanti del "dosaggio zero". Perlage molto fine che dura a lungo. Persiste a lungo con frutta fine e aspra. Ideale come aperitivo, con cozze, ostriche e antipasti di pesce freddo. SUPERIORE.DE

    "Il vino vanta una tonalità notevolmente chiara e vibranti toni di frutta candita, in particolare fragola e mirtillo rosso. Al palato, questi sapori si evolvono in una rinfrescante miscela di note di limone e lampone, culminando in un finale brillante e zesty." Wine Enthusiast

    16,50 €

    07102423 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027
    • Tappo: sughero naturale
    • Acidità totale: 8,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,36 g/l
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
      • Energia in kcal: 65 kcal
      • Energia in kJ: 273 kJ
      • Carboidrati: 0,1 g
      • Lo zucchero: 0,1 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Pollame leggero
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato
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