“RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2023 secco

Paltrinieri | Emilia-Romagna
Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

07102522 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Via i luoghi comuni, dentro la sorpresa! Anche il Lambrusco più famoso di Paltrinieri farà la gioia di ogni intenditore. Il Radice è prodotto con il metodo Pét Nat (Metodo Ancestrale) e subisce quindi una seconda fermentazione sui propri lieviti dopo l'imbottigliamento. Questo frizzante naturalmente torbido e secco colpisce al naso con note di rabarbaro, un fresco sapore di agrumi e una nota di pane. Il perlage fine e persistente e la sua bevibilità lo rendono un accompagnamento vivace per antipasti saporiti e piccanti, piatti di carne leggeri o semplicemente per una festa vivace in mezzo alla natura e alla gente allegra. SUPERIORE.DE

"Di colore corallo pallido e dall'aspetto leggermente velato, si apre con profumi che ricordano un cestino di frutta morbida, con un accenno di crosta di torta in sottofondo. Il palato è più affilato, con un'acidità succosa e un finale lungo e sapido." Decanter

"Uno spumante molto chiaro, di colore blush, con aromi di lamponi, fragole e pompelmo. Al palato è sapido e rinfrescante, con un corpo leggero e bollicine facili. Tannino impercettibile. Da bere subito." James Suckling