“Etichetta Scura” Sauvignon Bianco Collio DOC 2023

    Borgo del Tiglio | Friuli
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    "Etichetta Scura" Sauvignon Bianco Collio DOC 2023
    68,00 €

    02170823 · 0,75 l · 90,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 24,05 g/l
    • Acidità totale: 5,91 g/l
    • Zuccheri residui: 0,71 g/l
    • Solfiti: 73 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 81 kcal
      • Energia in kJ: 339 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
    Carattere
    • Vino per la meditazione
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Risotto
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Riservate la vostra migliore ricetta di pesce al Borgo del Tiglio Collio Sauvignon Selezione. È un'interpretazione da manuale di quest'uva profumata, vestita in modo tipico del Friuli. Infatti, rispetto al Sauvignon Blanc neozelandese, questa regione tende a produrre vini più morbidi e privi di note verdi pungenti. Il bouquet è floreale e delicato, con note di rosa bianca, frutta, mela cotogna e limone delicato. In questa edizione di 1.200 bottiglie è presente anche una nota minerale molto pronunciata, che ricorda le conchiglie schiacciate e che trasporta immediatamente nel nord-est dell'Italia. Tanto di cappello! SUPERIORE.DE

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