Milleponche Rosso VdT 2021

    Borgo del Tiglio | Friuli
    Az. Agr. Borgo del Tiglio di Nicola Manferrari | Via San Giorgio 71 | IT 34071 Brazzano

    Milleponche Rosso VdT 2021
    19,50 €

    02172221 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Merlot
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi acciaio inox/tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,55 g/l
    • Acidità totale: 5,35 g/l
    • Zuccheri residui: 0,85 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,59
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    La Ponca si estende da nord-est di Udine a sud dell'Istria in Croazia. La parte più vicina alla cantina, formatasi nelle baie più settentrionali della laguna, si trova sull'attuale confine tra Italia e Slovenia. Più precisamente, è divisa tra due Paesi, tre governi provinciali e quattro denominazioni di origine protetta del Collio, dei Colli Orientali del Friuli, della Brda e della Vipava. Inizialmente, con l'aiuto di alcuni amici e colleghi sloveni, hanno sperimentato solo uve Merlot, ma ora le uve vengono vinificate nella propria cantina. SUPERIORE.DE

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