“Sol” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2021

Ronco del Gnemiz | Friuli
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

"Credo che si possa dire che Serena Palazzolo e suo marito Christian Patat siano al top della loro attività, il che significa che i vini di Ronco del Gnemiz sono tra i migliori prodotti oggi in Friuli. Qui c'è molto da scegliere, perché la trasparenza del terroir è fondamentale. Può essere più facile vendere e commercializzare uno o due Sauvignon, Chardonnay o Friulano, ma le differenze tra ogni collina, ogni sito e l'età di ogni vigneto creano espressioni così uniche che sarebbe un peccato non produrli tutti e sei.

Stando sulla collina dove si trova questa cantina, guardando Rosazzo nei Colli Orientali, diventa chiaro perché queste denominazioni dei vigneti sono così importanti per il futuro della regione. Queste colline si alzano e si abbassano come bolle che nascono dalla terra e scendono all'orizzonte. Posso immaginare il fascino di un viticoltore per ognuno di questi siti unici. Se si dovesse stilare una breve lista dei migliori produttori del Friuli, si dovrebbe mettere Ronco del Gnemiz in cima alla lista." Vinous

Le uve di questo grande Chardonnay provengono da vitigni di oltre 60 anni, e ciò si manifesta in modo impressionante nella profondità e nella complessità del vino. Il bouquet pieno emana fiori bianchi polverosi e sfumature di baccelli di vaniglia, contrastati da mela verde schiacciata, foglie di curry e roccia. Sol è un'espressione di Chardonnay contrastante e molto complessa, con frutta matura e una consistenza setosa bilanciata da acidi minerali e una nota di agrumi acidi. Al palato, lascia una tensione vibrante e rinfrescante, mentre termina con persistenza e una nota di pasta di mandorle. Dimenticate la Borgogna bianca, lo Chardonnay Sol intellettuale supera tutti. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay Sol 2021 è piuttosto sobrio e delicato nel bicchiere, con sfumature floreali, pietre schiacciate e lime. Al palato è molto più espressivo, con un'acidità vivace che ravviva i frutti minerali del frutteto. Finisce con una bella dolcezza interna che bilancia la sua concentrazione giovanile, lasciando un accenno di sapori floreali di mela e pera. Il 2021 avrà bisogno di un po' di tempo per svilupparsi completamente." Vinous

"Uno Chardonnay in purezza di spessore e complessità, da dell'affinamento in barrique. Olfazione che si apre su note di cannella, poi tocchi di melone bianco, salvia selvatica e tocchi di scorza di limone. Alla beva speziato-fruttato, con ritorno officinale-agrumato." Luca Gardini

02100621 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile