“del Pompiere” Blanc des Rosis Venezia Giulia IGT 2022

    Az. Agr. Mario Schiopetto | Friuli
    Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

    "del Pompiere" Blanc des Rosis Venezia Giulia IGT 2022
    16,90 €

    02070322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Friulano, 20% Pinot Bianco, 20% Pinot Grigio, 10% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 8‑11 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,69 g/l
    • Acidità totale: 5,55 g/l
    • Zuccheri residui: 1,92 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,41
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. All'epoca, la storica etichetta riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, l'azienda è tornata a queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su alcune delle sue etichette.

    Un classico di Schiopetto, prodotto dal 1986. Colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso è giallo-fruttato con sottili note floreali ed erbacee, che si ritrovano anche al palato. Plurimo, minerale e fresco, il Blanc des Rosis presenta la famosa identità varietale della regione ed è il classico per eccellenza non solo della cantina. Elegante e pieno, scivola in un finale impressionante, aumentando in profondità e cremosità con la maturazione in bottiglia. SUPERIORE.DE

    "Lime sottile e conchiglia marina con cagliata di limone e pietra focaia. Salamoia. Sale marino. Corpo da medio a pieno. Stretto e concentrato. Iodio e note di erbe e scorza di limone. Lungo e riservato. Complesso. Minerale." James Suckling

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