“Blau & Blau” Rosso Trevenzie IGT 2021

    Silvio Jermann | Friuli
    Jermann s.r.l. | Loc. Trussio 11 | IT 34070 Dolegna del Collio

    "Blau & Blau" Rosso Trevenzie IGT 2021
    21,00 €

    02082421 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    • Vitigno: 95% Franconia, 5% Pinot Nero
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 16 mesi botte piccola
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: tappo a vite
    • Abbinamenti
      lombo di maiale affumicato
    • Estratto secco: 28,95 g/l
    • Acidità totale: 5,70 g/l
    • Zuccheri residui: 2,86 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Risotto
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Blau & Blau è prodotto con uve Blaufränkisch (Franconia) e Pinot Nero (Pinot Nero). Aromi generosi e succosi di mora, mirtillo, chiodi di garofano, violetta e minerali. Gusto elegante, corposo ed equilibrato. Davvero unico e speciale. SUPERIORE.DE

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