“Vitiano” Rosso Umbria IGP 2022

    Famiglia Cotarella / Falesco | Lazio
    Famiglia Cotarella s.r.l. | Loc. San Pietro | IT 05020 Montecchio

    "Vitiano" Rosso Umbria IGP 2022
    8,70 €

    10022122 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 33% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 3 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      salsiccia e prosciutto, filetto di tonno alla piastra
    • Estratto secco: 30,41 g/l
    • Acidità totale: 5,43 g/l
    • Zuccheri residui: 3,34 g/l
    • Solfiti: 94 mg/l
    • Valore ph: 3,56
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato

    Tipico di Vitiano: il colore è rosso rubino intenso e gli aromi di ciliegia e frutti di bosco riempiono il naso. Il sapore generoso è splendidamente chiaro, proprio come lo conosciamo, con toni di ciliegia meravigliosamente freschi con una nota aromatica di vaniglia in primo piano. Il Vitiano più giovane ha anche un'eccellente struttura e tannini fini. Già rotondo, corposo, succoso e con un frutto di lunga durata. SUPERIORE.DE

    "Aromi di mora, grafite e pepe bianco, che portano a un corpo medio con tannini leggeri e fini e un finale speziato. Delicato e delizioso." James Suckling

    "Il Rosso Vitiano 2022 è un piacere assoluto al naso, con un'esplosione di mirtilli selvatici, lavanda e spezie dolciastre. È morbido come la seta e quasi cremoso nella consistenza, con masse di frutti rossi e blu maturi, guadagnando equilibrio grazie a un nucleo di acidità vivace. Si conclude con una lunghezza e una concentrazione eccezionali, lasciando una piacevole sfumatura amara di mora." Vinous

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