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!["Corte del Lupo" Rosso Curtefranca DOC 2022]()
“Corte del Lupo” Rosso Curtefranca DOC 2022
Questa cuvée è un blend tradizionale di uve della regione e combina armoniosamente il fruttato del Merlot con l'eleganza del Cabernet Franc e la ricchezza delle uve Carménère. Il Cabernet Sauvignon fornisce spina dorsale, struttura e stabilità, oltre a un buon potenziale di invecchiamento. Di colore rubino-granato scuro, al naso presenta un invitante aroma di more e ciliegie con un dolce sentore di spezie. Al palato, un frutto vivace e potente e tannini succosi, già splendidamente equilibrati. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 38% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 16% Carmenere
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 26 mesi fusto di legno/acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
risotto con bresaola - Estratto secco: 29,71 g/l
- Acidità totale: 5,62 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052122 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Corte del Lupo" Bianco Curtefranca DOC 2023]()
“Corte del Lupo” Bianco Curtefranca DOC 2023
Corte del Lupo Bianco ha celebrato il suo debutto con l'annata 2017 ed è il successore del classico Curtefranca Bianco, apprezzato da decenni. Le uve provengono da 11 vigneti storici coltivati a Chardonnay e Pinot Bianco. Hanno un'età di oltre 30 anni. Di colore giallo paglierino brillante, ha un aroma fresco di albicocca, fini note di legno e un sapore strutturato ed equilibrato. Al palato è speziato e rotondo, con una fine acidità e una nota minerale sul finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi 25/75 piccola botte di rovere/acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,81 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,62 g/l
- Solfiti: < 60 mg/l
- Valore ph: 3,10
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04050523 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Cuvée Prestige Edizione 47" Franciacorta DOCG extra brut]()
“Cuvée Prestige Edizione 47” Franciacorta DOCG extra brut
La 47esima edizione del classico di Ca' del Bosco è composta per il 77% da vino d'annata 2022, per il 18% da vino di riserva 2021 e per il 5% da vino di riserva 2020. La Cuvée Prestige, sempre premiata, è un perfetto archetipo della sua DOC: elegante, fresca, piena, con un perlage continuo, una cremosità elegante e un bel corpo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 75% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 3% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 25 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 53 mg/l
- Valore ph: 3,16
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04051447 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente!["Cuvée Prestige Rosé Edizione 45" Franciacorta DOCG brut]()
“Cuvée Prestige Rosé Edizione 45” Franciacorta DOCG brut
L'eleganza è il segno distintivo della Prestige Cuvée Rosé, che purtroppo è rigorosamente limitata ogni anno. La 45ª edizione è composta per l'80% da Pinot Nero della vendemmia 2020 e per il 20% da Chardonnay in parti uguali delle vendemmie 2019 e 2020. Colore rosa brillante e luminoso. Colore albicocca delicato, bouquet molto leggero di pesche, frutti leggeri e uva sultanina. Il sapore persistente è morbido e fruttato con sottili note di tostatura fresca. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi sul lievito
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,65 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04053145 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 12 articolo per cliente!["Vintage Collection" Franciacorta DOCG 2019 satèn brut]()
“Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2019 satèn brut
Franciacorta satèn brut con un chiaro bouquet di frutta gialla ed erbe medicinali e uno stile fresco. Aromi di frutta croccante di pesca, agrumi e melone in armonia con l'opulenta cremosità della brioche appena sfornata. Finale molto rilassato e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,01
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04050419 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vintage Collection" Franciacorta DOCG 2019 dosage zero]()
“Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2019 dosage zero
Dosage zero è irresistibile nella sua dichiarazione e nel perfetto equilibrio di tutti i componenti. Colore giallo oro, intenso e brillante. Perlage fine, organizzato e persistente. Numerosi aromi fruttati nel gusto fine, sfumature di lievito al centro e piacevole mineralità nel finale lungo e asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 77% Chardonnay, 17% Pinot Nero, 6% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
caviale, pesce nobile - Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04050319 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vintage Collection" Franciacorta DOCG 2019 extra brut]()
“Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2019 extra brut
Spumante di eccezionale finezza con un delicato sapore fruttato di lampone, miele d'acacia e albicocca e una bella nota di lievito. Colore giallo paglierino carico e brillante, perlage fine e persistente. Maturo, con un fondo di legno meravigliosamente integrato, sapore molto pieno, lungo e intenso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 65% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di pesce di alta cucina - Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 51 mg/l
- Valore ph: 3,06
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04050219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Pinero" Pinot Nero Sebino IGT 2019]()
“Pinero” Pinot Nero Sebino IGT 2019
Pinero è un Pinot Nero scuro e pieno, con un attraente bouquet di ciliegie, more, erbe e fumo. Un vino maturo ed estroverso, notevolmente complesso e armonioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique, 2 anni di bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,65 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052719 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Maurizio Zanella" Rosso Sebino IGT 2021]()
“Maurizio Zanella” Rosso Sebino IGT 2021
Eccellente uvaggio bordolese: un aroma forte e colorato di frutta matura, insieme a spezie e tabacco. Sapore inarrestabile e pulito, con frutta fine ed espansiva e un finale elegante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi tonneau/acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052221 · 0,75 l · 101,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vintage Collection Noir" Franciacorta Riserva DOCG 2015 dosage zero]()
“Vintage Collection Noir” Franciacorta Riserva DOCG 2015 dosage zero
Il Franciacorta Noir Riserva, prodotto con il 100% di Pinot nero e limitato ogni anno, ha dettagli raffinati e impressionanti aromi di limone e pompelmo, incorniciati da note delicatamente sapide di frutta secca grigliata e pasticceria. Al palato, ha finezza e lunghezza con tanta potenza e squisita eleganza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 101 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
caviale, pesce nobile - Estratto secco: 19,36 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,12
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04051015 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Selva della Tesa" Chardonnay Sebino IGT 2019 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Selva della Tesa” Chardonnay Sebino IGT 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Un bouquet inimmaginabile di frutta matura, fiori, burro e brioche, avvolto da un'elegante nota legnosa, il gusto pieno e fruttato e il finale lungo e cremoso sono magnifici. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 54 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04053319 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
!["Annamaria Clementi" Franciacorta Cuvée Rosé DOCG 2015 extra brut]()
“Annamaria Clementi” Franciacorta Cuvée Rosé DOCG 2015 extra brut
Il Pinot Nero Franciacorta Annamaria Clementi Rosé in purezza ha un colore rosa brillante con delicate sfumature ambrate. Seduce i sensi con un sottile bouquet di fragole essiccate e agrumi zuccherini, contrastato dalla ricchezza di mandorle crude e fumo bianco dolce. È setoso e morbido, con una struttura in lenta ascesa, ma riesce ancora a sorprendere con note di mela e spezie sapide, ravvivate da una succosa acidità. Una persistente dolcezza interna si mescola a un retrogusto di frutti di bosco rossi concentrati che permane per oltre un minuto. Uno dei più grandi spumanti italiani! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 96 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,35 g/l
- Acidità totale: 6,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,07
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052915 · 0,75 l · 226,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente!["Pinero" Pinot Nero Sebino IGT 2019 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Pinero” Pinot Nero Sebino IGT 2019 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Pinero è un Pinot Nero scuro e pieno, con un attraente bouquet di ciliegie, more, erbe e fumo. Un vino maturo ed estroverso, notevolmente complesso e armonioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique, 2 anni di bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,65 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052819 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Maurizio Zanella" Rosso Sebino IGT 2021 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Maurizio Zanella” Rosso Sebino IGT 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Eccellente uvaggio bordolese: un aroma forte e colorato di frutta matura, insieme a spezie e tabacco. Sapore inarrestabile e pulito, con frutta fine ed espansiva e un finale elegante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi tonneau/acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04052321 · 4,5 l · 103,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Tradotto il nome significa "Casa nella foresta". La casetta che Annamaria Clementi Zanella acquistò nel 1964 in Franciacorta divenne una cantina solo quando la proprietaria decise, quattro anni dopo, di destinare alla coltivazione della vite i due ettari di terreno di proprietà del comune di Erbusco. Se la madre del fondatore dell'azienda Maurizio Zanella avesse deciso diversamente, gli amanti del vino sarebbero stati privati di alcuni dei migliori vini italiani. Il Ca' del Bosco è di proprietà di Maurizio Zanella, uno dei produttori di vino più innovativi del Paese, e della famiglia di industriali veneziani Marzotto, attivi nei settori della moda, del vino e del vetro.
Zanella è considerato uno dei pionieri che hanno contribuito all'enorme ascesa della Franciacorta a sud del Lago d'Oro.'Iseo; è anche presidente del consorzio DOC. In qualità di comproprietario, il Gruppo Marzotto fornisce principalmente capitale e ha investito molto nella rete di distribuzione. Che si tratti di Spumanti o di vini fermi - Ca' del Bosco conferma più volte l'elevato standard qualitativo delle sue nobili gocce, inconfondibili nel loro stile.
Progettata da Maurizio Zanella e da specialisti di prim'ordine, la cantina lombarda è diventata un'icona del Franciacorta spumante nel mondo. La struttura è cresciuta notevolmente dalla sua fondazione ed è considerata un capolavoro in termini di architettura e infrastruttura tecnica. In rapida successione, nell'azienda ultramoderna vengono utilizzati sistemi più sofisticati per la gestione dei vigneti e la lavorazione delle uve. Lo staff che ruota attorno allo stimato enologo Stefano Capelli è di prim'ordine e garantisce che l'alta qualità dei piccoli frutti arrivi anche in bottiglia. Gli spumanti di Ca' del Bosco può competere con i migliori spumanti della Champagne. Ottengono la loro finezza durante diversi anni di affinamento in bottiglia sui lieviti.
Dedizione interiore e particolare attenzione accompagnano ogni fase del processo produttivo della Ca' del Bosco, in ogni fase del processo produttivo. Maurizio segue sempre le ultime scoperte scientifiche in materia di coltivazione della vite. Tutti i vigneti sono stati ristrutturati. Il trasporto dei vini in cantina avviene solo per gravità, senza l'uso di pompe. Le barrique, che di solito vengono utilizzate per conservare i vini per molto tempo, sono realizzate in rovere francese nella bottaia interna.
Il Santo dei Santi di Ca' del Bosco, la cantina, non solo ospita nelle sue volte un mare di bottiglie e botti che ricordano l'antico Pantheon di Roma, ma è anche ricca di opere di artisti contemporanei. Questo luogo magico ha ispirato il famoso fotografo Helmut Newton, ad esempio, a creare una delle sue serie di ritratti di grande effetto con donne in posa provocatoria. SUPERIORE.DE
"Bisogna esserci stati di persona per capire la portata delle innovazioni introdotte da Maurizio Zanella. Questo vulcano di presidente, se dorme, non si è mai adagiato sugli allori; inquieto, con un impegno sovrumano, è alla ricerca dell'ideale di vino perfetto." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1968
- Proprietario: Maurizio Zanella e Gruppo Marzotto
- Enologo: Stefano Capelli
- Produzione annuale: circa 1.400.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 160 ettari
- Coltivazione convenzionale