“Corte del Lupo” Rosso Curtefranca DOC 2021

    Ca' del Bosco | Lombardia
    Ca' del Bosco S.r.l. s.a. | Via Albano Zanella 13 | IT 25030 Erbusco

    "Corte del Lupo" Rosso Curtefranca DOC 2021

    Questa cuvée è un blend tradizionale di uve della regione e combina armoniosamente il fruttato del Merlot con l'eleganza del Cabernet Franc e la ricchezza delle uve Carménère. Il Cabernet Sauvignon fornisce spina dorsale, struttura e stabilità, oltre a un buon potenziale di invecchiamento. Di colore rubino-granato scuro, al naso presenta un invitante aroma di more e ciliegie con un dolce sentore di spezie. Al palato, un frutto vivace e potente e tannini succosi, già splendidamente equilibrati. SUPERIORE.DE

    25,00 €

    04052121 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 52% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 12% Carmenere
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 26 mesi fusto di legno/acciaio inossidabile
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      risotto con bresaola
    • Estratto secco: 29,87 g/l
    • Acidità totale: 5,51 g/l
    • Zuccheri residui: 1,15 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,34
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Risotto
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato
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